Raita Indian Cuisine (Raita Restaurante Indio Halal Auténtico, Delicioso, Phatthanakan)

Una fuente que presenta tres tipos de kebabs de pollo a la parrilla: Tikka clásico, Malai cremoso y Hariyali de menta. Una excelente manera de probar diferentes sabores del tandoor. Servido con salsas para mojar.

Trozos de pollo deshuesado marinados en yogur y especias, luego asados en un tandoor. Ahumado, sabroso y ligeramente chamuscado. Típicamente se come con chutney de menta.

Trozos de pollo tiernos marinados en una rica mezcla de crema (malai), queso y especias suaves. De color blanco con una textura cremosa que se derrite en la boca. Suave y sabroso.

Pechugas de pollo marinadas en una mezcla de hierbas verdes como menta, cilantro y chiles verdes. Asadas a la perfección con un sabor fresco y herbáceo.

Kebabs de pollo picado recubiertos con una colorida mezcla de pimientos y cebolla picados antes de asarlos a la parrilla. Interior jugoso con un exterior ligeramente crujiente.

Alitas de pollo con forma de paletas, rebozadas y fritas. Crujientes, sabrosas y a menudo servidas con una salsa picante para mojar. Un aperitivo popular.

Kebabs de pollo de textura sedosa marinados con crema, yogur y pasta de anacardos. Muy suave, tierno y aromático.

Trozos de pescado rebozados salteados en una salsa picante de chile y soja con pimientos y cebolla. Un plato de fusión indochino con sabores audaces.

Trozos de pescado en una salsa oscura a base de soja, ácida y sabrosa, con jengibre y ajo. Rica en umami con un toque de dulzura.

Pescado cocido en una salsa picante de Szechuan con chiles y ajo. Ardiente y aromático.

Fideos salteados con pollo y verduras, sazonados con salsa de soja. Sabroso y saciante.

Fideos salteados con verduras mixtas y salsa de soja. Un plato clásico de fideos indochinos.

Fideos salteados con verduras en una salsa picante de Szechuan. Picante y sabroso.

Fideos salteados con pollo en una salsa picante de Szechuan. Una variación picante del chow mein.

Arroz frito sazonado con especias indias y salteado con verduras, huevo o pollo. Aromático y sabroso.

Arroz frito picante cocido con salsa Szechuan. Ardiente y sabroso, disponible con verduras o pollo.