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Raan Pee Yong Naem Nueng

ร้านพี่หยองแหนมเนือง

ベトナム料理

ネームヌアン
แหนมเนือง
スパイスでマリネした豚肉を香ばしく焼いた串焼き。ベトナム風ライスペーパー、各種新鮮野菜、青バナナ、キュウリ、特製ディップソース添え。野菜などをライスペーパーで包み、ソースをかけて食べるのがベトナム料理の定番です。
฿200~ ≈ ¥971
ネームヌアン、お土産
แหนมเนือง ของฝาก
赤い箱 - 豚肉 10本
お土産やギフトに最適なネームヌアンセット。美しい箱に詰められ、焼き豚、ライスペーパー、各種付け合わせがセットになっています。
฿540 ≈ ¥2,621
クリスピーロール(ひき肉入り)
ข้าวเกรียบอ่อน (ไส้หมูสับ)
ベトナム風おやきに似た柔らかい生地に、味付けひき肉を詰め、揚げたエシャロットをトッピング。甘酸っぱいディップソース添え。生地は柔らかく滑らかです。
฿120 ≈ ¥582
ガラスクリスピーロール(タケノコ入り)
ข้าวเกรียบแก้ว (ไส้หน่อไม้)
味付けしたタケノコと椎茸を詰めた柔らかい生地。クリスピーな生地の食感と、まろやかな具材の組み合わせが楽しめます。
฿120 ≈ ¥582
クリスピーロール + ガラス
ข้าวเกรียบอ่อน + แก้ว
柔らかい生地のクリスピーロール(ひき肉入り)と、カリカリ生地のクリスピーロール(タケノコ入り)を組み合わせたメニュー。両方の味を楽しみたい方に。
฿130 ≈ ¥631
ベトナム風サラダ
สลัดเวียดนาม
新鮮な野菜サラダにエビとゆで卵を添え、卵黄をベースにしたベトナム風ドレッシングをかけました。まろやかで、甘みと酸味のバランスが良い味です。
฿220 ≈ ¥1,068
エビとサトウキビ
กุ้งพันอ้อย
味付けしたエビのすり身をサトウキビの茎に巻き付けて焼いたもの。エビのしっとりとした食感と、サトウキビの甘い香りが楽しめます。米麺とディップソース添え。
฿220 ≈ ¥1,068
揚げ豚肉の米麺
เส้นหมี่หมูทอด
味付けした揚げ豚肉を、茹でた米麺と新鮮な野菜と共に。食べやすく、ちょうど良い塩加減とコクのある味で、一皿で満足できます。
฿180 ≈ ¥874
揚げ豚肉
หมูทอด
スパイスでマリネした豚肉を揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかく、ガーリックとペッパーの香りが食欲をそそります。おやつにもご飯のおかずにも最適です。
฿180 ≈ ¥874
もち米と鶏肉の唐揚げ
ข้าวเหนียวไก่ทอด
カリカリに揚げた鶏肉と、揚げたもち米団子。外はカリカリ、中は柔らかく、おやつにもお腹いっぱいになる一品です。
฿180 ≈ ¥874
鶏肉の唐揚げ
ไก่ทอด
スパイスで味付けした鶏肉の唐揚げ。皮はカリカリ、肉は柔らかく、まろやかな味わいです。
฿180 ≈ ¥874
チャプルリーフで包んだ豚肉
หมูห่อใบพลู
チャプルリーフで包んで焼いた味付けひき肉。チャプルリーフ独特の香ばしさと、塩味、スパイスの香りが楽しめます。
฿120 ≈ ¥582
サラダヤム
ยำสลัด
新鮮でシャキシャキした野菜と、タイ風のスパイシーなヤムドレッシングのサラダ。酸味と辛味のバランスが絶妙です。
฿180 ≈ ¥874
ベトナム風クレープ
ขนมเบื้องเวียดนาม
または、薄くてカリカリした黄色い生地でエビ、ひき肉、もやし、豆腐を包んだベトナム風クレープ。甘酸っぱいキュウリのアチャードソース添え。
฿130 ≈ ¥631
ベトナム風カップケーキ
ขนมถ้วยเวียดนาม
柔らかい生地のカップケーキに、豚肉フレークや揚げたエシャロットなどのトッピングを乗せ、まろやかなソースをかけました。一口サイズで食べやすいです。
฿130 ≈ ¥631
ノンカイ風焼きそば
ผัดหมี่หนองคาย
ノンカイ風焼きそば。コシのある麺を特製ソースで炒め、豚肉と野菜を加えた、濃厚でまろやかな味わいです。
฿120 ≈ ¥582

タイ・イサーン風ソムタム

ノンカイ風豚肉ソーセージのソムタム
ตำหมูยอหนองคาย
ノンカイ産のしっかりした豚肉ソーセージが入ったソムタム。酸味、辛味、甘味、塩味のバランスが取れた、パンチの効いた味わいです。
฿160 ≈ ¥776
生のカニのサラダ
ยำปูจืด
生のカニ(塩漬けカニ)とマンゴーのサラダ。青マンゴーの強い酸味と、カニの塩気と香りが絶妙なバランスです。
฿160 ≈ ¥776
カノムジーンのソムタム
ตำขนมจีนทรงเครื่อง
カノムジーン(米麺)とソムタムを混ぜ合わせ、豚肉ソーセージ、乾燥エビ、ピーナッツなどの具材をたっぷり加え、パンチの効いた味わいに仕上げました。
฿120 ≈ ¥582
塩漬け卵のタイ風ソムタム
ตำไทยไข่เค็ม
甘酸っぱいタイ風ソムタムに、塩漬け卵を加えてコクと塩味をプラス。カリカリのパパイヤ麺との相性も抜群です。
฿120 ≈ ¥582
キュウリのソムタム
ตำแตง
パパイヤの代わりにキュウリを使ったソムタム。みずみずしくシャキシャキした食感で、爽やかな味わいです。パンチの効いた味。
฿120 ≈ ¥582
マンゴーのソムタム
ตำมะม่วง
青パパイヤを刻んで作るソムタム。酸味が強く、唐辛子、ナンプラー、パームシュガーで味付けした、刺激的な美味しさです。
฿120 ≈ ¥582

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お店情報

4.2
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