ソムタムプープララー
ตำปูปลาร้า
茹でたプララー（魚醤）と塩漬けカニが入ったソムタム。スパイシーで塩辛く、コクがあります。カリカリのパパイヤが特徴で、イサーン料理の定番です。
฿65
≈ ¥315
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Raan Niyom Khom
Raan Niyom Khom
ร้านนิยมขม
ソムタム
ソムタムスア
ตำซั่ว
麺線（カノムジーン）を加えたソムタムプープララー。コクが増し、お腹も満たされます。スパイシーで塩辛い味わいです。
฿65
≈ ¥315
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ソムタムタイ
ตำไทย
甘酸っぱいソムタム。プララー（魚醤）は使用せず、ピーナッツと干しエビ入り。プララーが苦手な方におすすめです。
฿65
≈ ¥315
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ソムタムタイカイケム
ตำไทยไข่เค็ม
塩漬け卵を加えたソムタムタイ。クリーミーでまろやかな塩味と、卵の塩味と対照的な甘酸っぱさが特徴です。
฿85
≈ ¥413
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ソムタムトゥア
ตำถั่ว
パパイヤの代わりに新鮮なインゲン豆を使ったソムタム。インゲンのシャキシャキとした甘みとスパイシーなドレッシングがよく合います。
฿65
≈ ¥315
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ソムタムテーン
ตำแตง
パパイヤの代わりに刻んだキュウリを使ったソムタム。爽やかでシャキシャキとした食感とジューシーさが、プララー（魚醤）ベースのドレッシングによく合います。
฿65
≈ ¥315
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ソムタムパー
ตำป่า
様々なハーブ（例：カティン種子、タケノコ、漬物、ゴールデンアップルスネール）が入ったソムタム。スパイシーでハーブの香りが豊かです。
฿75
≈ ¥364
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ソムタムプーチュン
ตำปูจืด
茹でたカニが入ったソムタム。カニ味噌の塩味とコクが、カリカリのパパイヤによく合います。
฿65
≈ ¥315
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ソムタムムーヨー
ตำหมูยอ
しっかりとした食感のムーヨー（豚肉ソーセージ）を加えたソムタム。噛むほどに味わいが増し、まろやかな風味がよく合います。
฿85
≈ ¥413
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ソムタムホイドン
ตำหอยดอง
漬けムール貝が入ったソムタム。漬けムール貝特有の酸味と塩味が、ソムタムの辛さと対照的です。
฿85
≈ ¥413
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ソイセンレック
ตำเส้นเล็ก
細麺（センレック）を使ったソムタム風和え物。プララー（魚醤）ベースの濃厚なドレッシングが麺によく絡みます。
฿85
≈ ¥413
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ソムタムコーン
ตำข้าวโพด
パパイヤの代わりにスイートコーンを使ったソムタム。コーンの甘みとシャキシャキ感が、スパイシーなドレッシングとよく合います。
฿65
≈ ¥315
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ソムプー
ซุปหน่อไม้
茹でた細切りタケノコをプララー（魚醤）、ロースト米粉、唐辛子粉で味付けしたもの。ヤーンリーフのハーブの香りとプララーのコクがあります。
฿65
≈ ¥315
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ラープ
ソイチュー
ซอยจุ๊
生牛肉と新鮮な内臓を一口大にカット。苦味のあるジャオソース（チリソース）付き。生肉の自然な甘みと、ほんのり苦いソースがよく合います。
฿120
≈ ¥582
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ラープムー
ลาบหมู
挽き肉をラープの調味料、ロースト米粉、ハーブで和えたもの。酸味、塩味、辛味があり、ロースト米粉の香りがします。
฿80
≈ ¥388
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ラープヌア
ลาบเนื้อ
イサーン風ラープに味付けした挽き肉。内臓とハーブ入り。スパイシーで、ロースト米粉と唐辛子粉の香りがします。
฿100
≈ ¥485
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ナムトックムー
น้ำตกหมู
スライスした焼き豚の首肉をラープ風に味付けしたもの。濃厚な味わいで、炭火焼きの香り、ロースト米粉の香りがします。柔らかくジューシーな食感です。
฿90
≈ ¥437
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ナムトックヌア
น้ำตกเนื้อ
スライスした焼き牛肉をラープナムトック風に味付けしたもの。スパイシーで、焼き肉とタイのハーブの香りがします。
฿100
≈ ¥485
0
タプレワン
ตับหวาน
豚レバーをちょうど良い加減に茹で、ラープ風に味付けしたもの。レバーは甘く、柔らかく、弾力があり、硬すぎません。スパイシーな味わいです。
฿80
≈ ¥388
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コイヌア
ก้อยเนื้อ
粗挽きの生牛肉をイサーン風に和えたもの。血とラープの調味料入り。苦味（牛胆入り）または酸味（ライム入り）を選べます。
฿90~
≈ ¥437
コイ・クア・ヌア
ก้อยคั่วเนื้อ
コイ・クア・ヌア（牛肉の炒め物）。生肉が苦手な方におすすめ。濃厚な味わいで、苦味または酸味を選べます。
฿100~
≈ ¥485
ラーププラーディックヤーン
ลาบปลาดุกย่าง
焼きナマズの身をほぐし、ラープ風に味付けしたもの。焼き魚の香りが食欲をそそり、まろやかな味わいです。
฿80
≈ ¥388
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ラープペッ
ลาบเป็ด
鴨ひき肉をラープ風に味付けし、カリカリに揚げた鴨皮をトッピングしたもの。カリカリとした食感と、脂っこい香りが楽しめます。
฿90
≈ ¥437
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ユッケ
เนื้อยูเกะ
生の牛肉とイサーン風の調味料を合わせた韓国風ユッケ。生卵黄付き。口当たりが滑らかです。
฿120
≈ ¥582
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茹で
トムヌア・クム
ต้มเนื้อ ขม
苦味とコクのある牛ひき肉のアオム（タイ風煮込み）。内臓と牛胆入り。温かいスープは喉越しが良く、ハーブの香りがします。
฿120
≈ ¥582
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トムヌア・ペアオ
ต้มเนื้อ เปรี้ยว
牛のスペアリブのトムセップ（タイ風スープ）。酸味と辛味が効いており、内臓とハーブ入り。油っこさを和らげるのに最適です。
฿120
≈ ¥582
0
アオムムー
อ่อมหมู
豚肉と様々な野菜（例：ディル、ナス）が入ったイサーンの伝統的なスープ。プララー（魚醤）とディルの香りがします。
฿100
≈ ¥485
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アオムヌア
อ่อมเนื้อ
濃厚な牛ひき肉のアオム（タイ風煮込み）。牛肉とハーブの香りが豊かで、汁気が少ないのでご飯と一緒にどうぞ。
฿120
≈ ¥582
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トムセップカロングオンムー
ต้มแซ่บกระดูกอ่อนหมู
スパイシーで酸味と辛味が効いた豚のスペアリブのトムセップ（タイ風スープ）。スペアリブはカリカリとした食感です。
฿120
≈ ¥582
0
トムヤムガイバイマカム
ต้มยำไก่ใบมะขาม
若葉のタマリンドを使った酸味とコクのあるトムヤムガイ（鶏肉スープ）。クリアなスープは爽やかで喉越しが良いです。
฿100
≈ ¥485
0
キノコのスープ
แกงเห็ด
様々なキノコが入ったイサーン風ミックスキノコスープ。ヤーンリーフとプララー（魚醤）入り。キノコの甘みとハーブの香りがします。
฿90
≈ ¥437
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ゲーンノマイ
แกงหน่อไม้
新鮮なタケノコとヤーンリーフ（タイのハーブ）を使ったスープ。まろやかな味わいで、プララー（魚醤）とチャオム（タイのハーブ）の香りがします。
฿90
≈ ¥437
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モックノマイムーサムチャン
หมกหน่อไม้หมูสามชั้น
細切りタケノコとカレーペースト、豚バラ肉をバナナの葉で包んで蒸したもの。濃厚な味わいで、葉の香りがします。
฿85
≈ ¥413
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揚げ
揚げた鶏の手羽先 ナンプラー風味
ปีกไก่ทอดน้ำปลา
ナンプラーでマリネし、黄金色にカリッと揚げた鶏の手羽先。塩味とコクがあり、皮はカリカリ、身は柔らかいです。
฿120
≈ ¥582
0
揚げた豚バラ肉のナンプラー風味
หมูสามชั้นทอดน้ำปลา
ナンプラーでマリネし、外はカリカリ、中は柔らかく揚げた豚バラ肉。塩味とコクがあり、もち米や付け合わせに最適です。
฿120
≈ ¥582
0
ニンニク風味の揚げ豚の腸
ไส้อ่อนทอดกระเทียม
揚げた豚の腸に、香ばしい揚げニンニクを散らしたもの。カリカリで食べやすく、硬くありません。
฿100
≈ ¥485
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揚げ豚スペアリブ
ซี่โครงหมูทอด
スパイスでマリネした豚スペアリブを揚げたもの。骨から肉がほろりと外れ、食べやすいです。
฿100
≈ ¥485
0
揚げたイサーンソーセージ
ไส้กรอกอีสานทอด
酸味のあるイサーン風豚肉ソーセージを揚げたもの。皮はカリカリで、酸味とコクがあります。甘酢生姜と生唐辛子と一緒にお召し上がりください。
฿80
≈ ¥388
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牛肉の干し肉
เนื้อแดดเดียว
乾燥牛肉の細切りを揚げたもの。噛むほどに味わいが増し、塩味と甘味のバランスが良いです。
฿130
≈ ¥631
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ムーデッダオ
หมูแดดเดียว
乾燥豚肉の細切りをスパイスでマリネし、揚げたもの。柔らかく、食べやすいです。まろやかな味わいです。
฿100
≈ ¥485
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揚げアヒルの口
ปากเป็ดทอด
揚げたアヒルの口。外はカリカリ、中はモチモチとした食感で、おやつに最適です。
฿120
≈ ¥582
0
焼き
焼き豚の首
คอหมูย่าง
炭火で焼いた豚の首肉。柔らかく、脂身が適度に入っています。スパイシーなジャオソース（チリソース）と一緒にお召し上がりください。
฿95
≈ ¥461
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焼き肉
เนื้อย่าง
適度に焼いた牛肩バラ肉。スモーキーな香りで、柔らかくジューシーです。
฿130
≈ ¥631
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スアローンハイ
เสือร้องไห้
ブリスケット（牛肩バラ肉）のミディアムレア焼き。脂身とスジの歯ごたえが良く、甘みとコクがあります。
฿130
≈ ¥631
0
焼き豚の腸
ไส้อ่อนย่าง
豚の腸を弱火でじっくり焼き、香ばしく仕上げたもの。生臭さがなく、柔らかく弾力のある食感です。
฿95
≈ ¥461
0
焼きナマズ
ปลาดุกย่าง
炭火で焼いた丸ごとナマズ。身は甘く香ばしく、ちょうど良い焼き加減です。ジャオソース（チリソース）と一緒にお召し上がりください。
฿80
≈ ¥388
0
焼き鶏の手羽
ปีกไก่ย่าง
スパイスでマリネし、美しい焼き色の皮に仕上げた鶏の手羽。中は柔らかくジューシーで、マリネ液の香りがします。
฿80
≈ ¥388
0
焼き牛タン
ลิ้นวัวย่าง
焼き牛タン。コリコリとした弾力のある食感で、香ばしく焼かれています。上質なおつまみです。
฿130
≈ ¥631
0
焼きパームシュガー
มันพร้าวย่างไฟ
牛の脂身部分の炭火焼き（牛の乳房焼きに似ています）。脂っこく、炭火の香りがします。噛むほどに味わいが増します。
฿130
≈ ¥631
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おつまみ
揚げたイナゴ
จิ้งหรีดทอด
ハーブ風味の揚げ昆虫。大きめのイナゴをカリッと揚げ、ソースとコショウで味付け。脂っこく、塩辛い味わいです。
฿60
≈ ¥291
0
サディン・トード
สะดิ้งทอด
揚げた白いイナゴ（サディン）。イナゴより小さいです。脂っこくカリカリとした食感で、食べやすいです。
฿60
≈ ¥291
0
揚げカイコ
ดักแด้ทอด
ハーブ風味のカイコ（蚕）のフライ。外はカリカリ、中は柔らかくクリーミー。自然な甘みとコクがあります。
฿60
≈ ¥291
0
カニカマ刺身
ปูอัดซาซิมิ
高品質のカニカマを冷やして提供。ワサビと醤油付き。おやつに最適です。
฿80
≈ ¥388
0
揚げ鶏の軟骨
เอ็นไก่ทอด
衣をつけて揚げた鶏の関節軟骨。カリカリとした食感で、チリソースと一緒にどうぞ。
฿80
≈ ¥388
0
フライドポテト
เฟรนฟราย
カリッと揚げたフライドポテト。人気のスナックです。
฿80
≈ ¥388
0
ナムムー
แหนมหมู
酸味のある豚肉のナム（タイの発酵ソーセージ）。付け合わせ（生姜、唐辛子、ピーナッツ）付き。生でも揚げても美味しいです。
฿80
≈ ¥388
0
枝豆
ถั่วแระญี่ปุ่น
茹でた枝豆に軽く塩を振ったもの。手軽につまめるおやつです。
฿65
≈ ¥315
0
カプムー
แคปหมู
油を使わずに揚げたカリカリの豚皮。サクサクでフワフワ。ソムタムや麺類と一緒にどうぞ。
฿30
≈ ¥146
0
クラゲのごま油和え
ยำแมงกระพรุนน้ำมันงา
日本のクラゲの和え物。ごま油と唐辛子で味付け。コリコリとした食感とごま油の香りが楽しめます。
฿85
≈ ¥413
0
クラフトビール
クラフトビール
クンパンプライゲオ (グラス)
ขุนแผนพลายแก้ว (แก้ว)
魅惑のペールエール。まろやかで飲みやすく、タイのビール愛好家に人気です（アルコール度数4.7%）（色16SRM）（苦味34IBU）。
タイのクラフトビール、ペールエールスタイル。グラスで提供。まろやかで飲みやすく、独特の香りがあります。
฿180
≈ ¥874
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332 PASSION FRUIT WITBIER (グラス)
๓๓๒ PASSION FRUIT WITBER (แก้ว)
濁った外観 ~わずかに甘みのある酸味 ~トロピカルフルーツの香り（アルコール度数4.7%）（色3SRM）（苦味22IBU）。
パッションフルーツ入りのホワイトビール（Witbier）。グラスで提供。爽やかで甘酸っぱい味わい、フルーティーな香りです。
฿180
≈ ¥874
0
332 HOPPY PALE LAGER (缶)
๓๓๒ HOPPY PALE LAGER (กระป๋อง)
Hoppiness is Happiness。ホップの香りを存分に楽しめます。飲みやすく、一日の最初の1杯に最適です（アルコール度数5.0%）。..
缶入りのペールラガー。ホップの香りを重視。クリアな味わいで、爽やかな飲み心地です。
฿180
≈ ¥874
0
332 IPA (缶)
๓๓๒ IPA (กระป๋อง)
このクラフトビールの特徴は、複雑な味わいです。人気のスタイルですが、それぞれにユニークな個性があります。当店では...
IPA（India Pale Ale）缶ビール。濃厚な味わいで、苦味が先行し、ホップの香りがはっきりしています。
฿180
≈ ¥874
0
332 PASSION FRUIT WITBIER (缶)
๓๓๒ PASSION FRUIT WITBIER (กระป๋อง)
パッションフルーツ好きにはたまらない逸品。まろやかな香りで甘すぎず、パッションフルーツならではの酸味も活かされています（アルコール度数4.7%）。..
パッションフルーツ風味のホワイトビール缶。まろやかな香りで、甘すぎず酸味が先行します。爽やかな飲み心地です。
฿180
≈ ¥874
0
CHAO SUNGTHONG
タイのクラフトビール「チャオサンコーン」。ユニークな味わいです。
฿180
≈ ¥874
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
Google Mapsで見る ↗
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