رون نيوم خوم

سوم تام مع صلصة سمك مطبوخة وسلطعون مالح. نكهة قوية، مالحة، حارة، ومتوازنة. خيوط البابايا مقرمشة. طبق إيسان شهير.

سوم تام كراب فيش صوص مع نودلز الأرز. يضيف نكهة غنية وشعورًا بالشبع. نكهة حارة ومالحة قوية.

سوم تام بنكهة حلوة وحامضة. لا يحتوي على صلصة السمك. يحتوي على فول سوداني وروبيان مجفف. مناسب لمن لا يتناولون صلصة السمك.

سوم تام تايلاندي مع بيض مملح مضاف لزيادة الدسم والحموضة المتوازنة. نكهة حلوة وحامضة تتناقض مع ملوحة البيض.

سوم تام يستخدم فاصوليا خضراء طازجة مقطعة بدلاً من خيوط البابايا. نكهة الفاصوليا المقرمشة والحلوة تتناسب مع صلصة التتبيل الحارة.

سوم تام يستخدم خيار مقطع بدلاً من خيوط البابايا. نكهة منعشة، مقرمشة ورطبة. تتناسب مع صلصة السمك.

سوم تام يحتوي على أعشاب متنوعة مثل بذور الكاجو، براعم الخيزران، مخللات، وبلح البحر. نكهة قوية ورائحة أعشاب عطرية.

سوم تام مع سلطعون نهري مسلوق. نكهة مالحة ودسمة من دهن السلطعون. ممزوجة بخيوط البابايا المقرمشة.

سوم تام مع لحم خنزير مسلوق وصلب، يضيف قوامًا مقرمشًا ممتعًا. نكهة متوازنة ومتناغمة.

سوم تام مع بلح البحر المخلل. نكهة حامضة ومالحة مميزة لبلح البحر المخلل. تتناقض مع حرارة السوم تام.

طبق سلطة على طريقة سوم تام يستخدم نودلز رفيعة مطاطية ممزوجة بصلصة السمك المتبلة. نكهة غنية تتغلغل في النودلز.

سوم تام يستخدم حبوب الذرة الحلوة بدلاً من خيوط البابايا. نكهة الذرة الحلوة والمقرمشة تتناقض مع صلصة التتبيل الحارة.

براعم خيزران مقطعة ومسلوقة. متبلة بصلصة السمك، الأرز المحمص، والفلفل المطحون. رائحة أعشاب يانانغ العطرية ونكهة سمك مخمر.

لحم بقر نيء وأحشاء طازجة مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة. تقدم مع صلصة جاوي مرة. نكهة اللحم الطازج الحلوة الطبيعية تتناسب مع الصلصة المرة قليلاً.

لحم مفروم مطهو وممزوج بتوابل لاب، أرز محمص، وأعشاب. نكهة حلوة، مالحة، وحارة. رائحة الأرز المحمص العطرية.

لحم بقر مفروم متبل بأسلوب لاب إيسان. يحتوي على أحشاء وأعشاب. نكهة حارة قوية، رائحة الأرز المحمص والفلفل المطحون العطرية.

رقبة لحم خنزير مشوية مقطعة، متبلة بأسلوب لاب. نكهة غنية، رائحة الشواء و الأرز المحمص العطرية. قوام ناعم ورطب.

لحم بقر مشوي مقطع ومتبل بأسلوب لاب نام توك. نكهة حارة قوية، رائحة اللحم المشوي والأعشاب التايلاندية العطرية.

كبد خنزير مسلوق بشكل مثالي. متبل بأسلوب لاب. كبد حلو، طري، ومطاطي، غير قاسي. نكهة حارة قوية.

سلطة لحم بقر نيء مفروم خشن بأسلوب إيسان. يحتوي على دم وتوابل لاب. يمكن اختيارها بنكهة مرة (مع صفراء البقر) أو حامضة (مع الليمون).

كوي لحم بقر مقلي. مناسب لمن لا يتناولون اللحم النيء. نكهة غنية ومتكاملة. يمكن اختيارها بنكهة مرة أو حامضة.

لحم سمك قرموط مشوي، مقشر ومفروم ومتبل بأسلوب لاب. رائحة سمك مشوي عطرية. نكهة متوازنة.

لحم بط مقطع ومطهو بأسلوب لاب. مغطى بجلد بط مقلي مقرمش. يضيف قوامًا مقرمشًا ورائحة دهنية.

سلطة لحم بقر نيء على الطريقة الكورية ممزوجة بنكهات إيسان. تقدم مع صفار بيض نيء. قوام ناعم ولذيذ.

حساء أوم لحم بقر بنكهة مرة متوازنة. يحتوي على أحشاء وصفراء البقر. حساء ساخن منعش، رائحة أعشاب عطرية.

توم زاب لحم بقر بنكهة حامضة وحارة قوية. يحتوي على أحشاء وأعشاب. يساعد على تخفيف الشعور بالثقل.

حساء إيسان تقليدي يحتوي على لحم خنزير وخضروات متنوعة مثل الشبت والباذنجان. نكهة سمك مخمر وعشبة الشبت العطرية.

حساء أوم لحم بقر بنكهة غنية. رائحة اللحم والأعشاب العطرية. مرق كثيف يقدم مع الأرز اللزج.

حساء عظام لحم خنزير طرية بنكهة قوية. حامض، حار، ولاذع. عظام طرية مقرمشة.

توم يام دجاج بلدي بنكهة حامضة متوازنة من أوراق المانجو الصغيرة. مرق صافٍ منعش وسهل الشرب.

حساء إيسان مشكل من أنواع مختلفة من الفطر. يحتوي على مرق يانانغ وصلصة السمك المخمرة. نكهة حلوة من الفطر ورائحة أعشاب عطرية.

حساء براعم الخيزران الطازجة مع مرق يانانغ الأخضر الداكن. نكهة متوازنة، رائحة سمك مخمر وخضرة الشبت العطرية.

براعم خيزران مقطعة ممزوجة بمعجون الكاري ولحم بطن الخنزير. ملفوفة بأوراق الموز ومطهوة بالبخار. نكهة غنية تتغلغل في المكونات. رائحة أوراق الموز العطرية.

أجنحة دجاج متبلة بصلصة السمك ومقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. نكهة مالحة ودهنية. جلد مقرمش ولحم طري.

لحم بطن خنزير متبل بصلصة السمك ومقلي حتى يصبح مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل. نكهة مالحة ودهنية. يقدم مع الأرز اللزج أو كمقبلات.

أمعاء لحم خنزير مقلية حتى تصبح مقرمشة، مع ثوم مقلي عطري. ممتعة للمضغ، غير مطاطية.

أضلاع لحم خنزير متبلة ومقلية حتى تصبح عطرة. لحم طري ينفصل عن العظم. سهل الأكل.

نقانق لحم خنزير حامضة على طريقة إيسان، مقلية حتى يصبح الجلد مقرمشًا. نكهة حامضة متوازنة. تقدم مع الزنجبيل المخلل والفلفل الطازج.

لحم بقر مجفف ومتبل ومقلي. لحم مطاطي ممتع للمضغ. نكهة مالحة وحلوة متوازنة.

لحم خنزير مقطع ومجفف ومقلي حتى يصبح مقرمشًا وعطريًا. لحم طري غير قاسي. نكهة متوازنة.

منقار بط مقلي مقرمش. مقبلات شائعة. قوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل. ممتع للمضغ.

رقبة لحم خنزير متبلة ومشوية على الفحم حتى تصبح عطرة. لحم طري مع دهون. يقدم مع صلصة جاوي حارة.

لحم بقر مشوي مع دهون. مشوي بشكل مثالي. رائحة دخان عطرية. لحم طري ورطب.

لحم صدر بقر مع دهون مشوي (Brisket). مشوي متوسط النضج. لحم مقرمش من الدهون والأوتار. نكهة حلوة ودهنية.

أمعاء لحم خنزير طرية مشوية على نار هادئة حتى تصبح ذهبية. لا توجد رائحة كريهة. قوام ناعم ومطاطي.

سمك قرموط كامل مشوي على الفحم. لحم سمك حلو وعطري، جاف بشكل مثالي. يقدم مع صلصة جاوي.

أجنحة دجاج متبلة ومشويه حتى يصبح جلدها ذهبيًا. لحم طري ورطب. رائحة التتبيلة العطرية.

لسان بقر مشوي. قوام مقرمش ومطاطي. مشوي حتى يصبح عطريًا. يقدم كمقبلات فاخرة.

دهن لحم بقر مشوي (يشبه دهن الحليب المشوي). نكهة دهنية ورائحة شواء عطرية. قوام مطاطي ممتع للمضغ.

حشرات مقلية بالأعشاب. جراد كبير مقلي حتى يصبح مقرمشًا. متبل بالصلصة والفلفل. نكهة دهنية ومالحة.

جراد أبيض مقلي مقرمش (سادينغ). أصغر من الجراد العادي. نكهة دهنية ومقرمشة سهلة الأكل.

يرقات دودة القز الحريرية المقلية بالأعشاب. قشرة خارجية مقرمشة، لب داخلي طري ودهني. نكهة حلوة ودهنية طبيعية.

كراب ستيك عالي الجودة، يقدم باردًا مع الواسابي وصلصة الصويا. وجبة خفيفة.

أوتار دجاج مغطاة بالدقيق ومقلية حتى تصبح مقرمشة. قوام مقرمش. تقدم مع صلصة الفلفل.

أصابع بطاطس مقلية مقرمشة. مقبلات شائعة.

نام لحم خنزير بنكهة حامضة. يقدم مع مرافقات مثل الزنجبيل، الفلفل، والفول السوداني. يمكن تناوله نيئًا أو مقليًا.

فول الصويا الياباني المسلوق مع قليل من الملح. سهل التقشير والأكل.

جلد خنزير مقلي مقرمش بدون دهون. مقرمش ومنتفخ. يقدم مع سوم تام أو نودلز.

سلطة قنديل البحر على الطريقة اليابانية، متبلة بزيت السمسم والفلفل. قوام مقرمش، رائحة زيت السمسم العطرية.

بيرة تايلاندية حرفية بأسلوب Pale Ale. تقدم بالكوب. نكهة ناعمة وسهلة الشرب. رائحة فريدة.

بيرة قمح (Witbier) ممزوجة بفاكهة الباشن فروت. تقدم بالكوب. نكهة منعشة، حلوة وحامضة قليلاً. رائحة فواكه عطرية.

بيرة لاجر في علبة. تركز على رائحة الهوبس العطرية. نكهة صافية ومنعشة.

بيرة IPA (India Pale Ale) في علبة. نكهة قوية، مرارة واضحة ورائحة هوبس قوية.

بيرة قمح بنكهة فاكهة الباشن فروت في علبة. رائحة لطيفة. نكهة حامضة بارزة وليست حلوة جدًا. منعشة.

بيرة تايلاندية حرفية 'تشاو سانغ ثونغ' بنكهة فريدة.