グリル海老
กุ้งแม่น้ำเผา
新鮮な海老を炭火で焼き上げました。頭の濃厚なエビ味噌と、プリプリで自然な甘みのある身が特徴です。スパイシーなシーフードソースと一緒にお召し上がりください。
฿450~
≈ ¥2,184
Raan Moo Han Song Phi Nong
Raan Moo Han Song Phi Nong
ร้านหมูหันสองพี่น้อง
タイ料理と中華料理。新鮮なシーフードとローストポークが自慢です。
ハウススペシャル
当店自慢の人気メニュー
スズキの塩焼き
ปลากระพงเผาเกลือ
新鮮なスズキに海塩をまぶし、弱火でじっくりと焼き上げました。皮は塩味と香ばしさがあり、身は白く、柔らかく、ジューシーで自然な甘みがあります。シーフードソースと新鮮な野菜と一緒にお召し上がりください。
฿400
≈ ¥1,941
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三種卵のヤム（和え物）
ยำสามไข่
3種類の卵（カニの卵、カブトガニの卵、魚卵など）を組み合わせたスパイシーなヤム（和え物）。酸味、辛味、甘み、塩味のバランスが取れた濃厚なドレッシングに、香りの良いハーブが加えられています。
฿250
≈ ¥1,213
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渡り蟹の卵のヤム（和え物）
ยำปูไข่ดอง
魚醤で漬け込んだ新鮮な渡り蟹の卵。オレンジ色の美しいカニ味噌は、唐辛子、ニンニク、ライムで和えられ、スパイシーでパンチの効いた味わいです。カニ肉は甘みと塩味があります。
฿500
≈ ¥2,427
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焼きサザエ
หอยหวานแท้เผา
大きめのサザエを熱々の炭火で焼き上げました。コリコリとした食感で甘みがあり、スパイシーなシーフードソースにつけて食べるとさらに美味しいです。
฿350
≈ ¥1,699
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ソフトシェルクラブのガーリック炒め
ปูนิ่มทอดกระเทียม
ソフトシェルクラブを衣をつけて揚げ、カリカリにしました。丸ごと食べられます。たっぷりの揚げニンニクの香りが食欲をそそり、まろやかな塩味とコクがあります。
฿450
≈ ¥2,184
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ソフトシェルクラブの塩唐揚げ
ปูนิ่มคั่วพริกเกลือ
ソフトシェルクラブを揚げ、唐辛子のみじん切り、ニンニク、塩で炒めました。スパイシーで塩味とコクがあり、鍋で炒めた香ばしい香りがします。
฿450
≈ ¥2,184
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イカのライム蒸し
ปลาหมึกนึ่งมะนาว
新鮮なイカを、生のライム、唐辛子、ニンニクで味付けしたジューシーなスープで蒸しました。酸味と辛味が効いたスープは、温かく喉越しが良いです。
฿400
≈ ¥1,941
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渡り蟹の黒胡椒茹で
ปูทะเลต้มพริกไทย
新鮮な渡り蟹を黒胡椒とハーブで茹でました。スープは黒胡椒の香りが良く、カニの甘みと黒胡椒のスパイシーさが特徴です。
฿1,100
≈ ¥5,338
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ローストポーク
当店自慢のメニュー
二つのスタイルのローストポーク
หมูหันสองแผ่นดิน
2つのスタイルの特別なローストポーク
タイと中国の特別なレシピを組み合わせたローストポーク。カリカリの皮と柔らかい身、独特のスパイスの香りが特徴です。
฿2,099
≈ ¥10,187
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プレーンローストポーク
หมูหันธรรมดา
タイ風ローストポーク
伝統的な丸ごとローストポーク。黄金色のカリカリの皮が食欲をそそります。スパイシーなソースと付け合わせの野菜と一緒にお召し上がりください。残った肉は他の料理に再利用できます。
฿1,999~
≈ ¥9,701
香港風ローストポーク
หมูหันฮ่องกง
香港風ローストポーク
香港風ローストポーク。カリカリで薄い皮が肉から剥がれやすく、独特の香りがします。通常はマントウと甘いソースと一緒に食べられます。
฿1,999
≈ ¥9,701
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デザートメニュー
黒ごま団子の生姜湯
บัวลอยน้ำขิง
黒ごま団子の生姜湯
温かいデザート。柔らかい生地の団子の中に黒ごま餡が入っており、生姜湯で煮られています。生姜のピリッとした辛さとまろやかな甘さが、お腹を温め、ガスを排出するのに役立ちます。
฿40
≈ ¥194
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銀杏と牛乳
แปะก๊วยนมสด
銀杏のミルク添え
もちもちとした食感の銀杏を、濃厚でクリーミーな牛乳で煮ました。甘さは控えめです。温かいものと冷たいものがあります。
฿40~
≈ ¥194
サラカのシロップ漬け（冷製）
สละลอยแก้ว
氷砂糖漬けサラカ
種抜きサラカをシロップに漬け込み、削り氷を浮かべました。酸味と甘みのバランスが良く、サラカの香りが爽やかで、喉の渇きを癒します。
฿40
≈ ¥194
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アイスクリーム
ไอศกรีม
アイスクリーム。フレーバー：レモン、バニラ、チョコレート、チョコレートチップ、オーバルティン
食後のデザートに様々なフレーバーのアイスクリームをご用意しております。レモンのような爽やかな酸味から、バニラやチョコレートのような甘くてクリーミーな味まであります。
追加メニュー（一般）
渡り蟹のローストチリペースト炒め
ปูทะเลผัดพริกเผา
渡り蟹を濃厚なローストチリペーストで炒めました。バジルとローストチリペーストの香りが食欲をそそり、甘みが強く、塩味とわずかな辛味があります。
฿1,000~
≈ ¥4,853
カニ肉のカレー粉炒め
เนื้อปูผัดผงกะหรี่
ほぐしたカニの身をカレーソース、卵、牛乳で炒めました。クリーミーでまろやかな食感で、殻を剥く手間なく食べられます。
฿500
≈ ¥2,427
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イカのカレー粉炒め
ปลาหมึกผัดผงกะหรี่
新鮮なイカを一口大にカットし、香ばしいカレー粉と野菜で炒めました。濃厚な味わいで、スパイスの香りが豊かです。
฿350
≈ ¥1,699
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エビのカレー粉炒め
กุ้งผัดผงกะหรี่
プリプリのエビを、濃厚でクリーミーなカレーソースで炒めました。ちょうど良い塩味と甘みがあります。
฿350
≈ ¥1,699
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タイヘビイチゴの炒め物
ปลาช่อนผัดคื่นช่าย
揚げた、または生のタイヘビイチゴを、セロリと細切り生姜で炒めました。まろやかな味わいで、セロリの香りが魚の臭みを消します。
฿350
≈ ¥1,699
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タイヘビイチゴのレッドカレー炒め
ปลาช่อนผัดเผ็ด
タイヘビイチゴをレッドカレーペーストと、ガランガルや若いコショウなどのハーブで炒めました。スパイシーで濃厚な味わいです。
฿350
≈ ¥1,699
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ダチョウ肉のレッドカレー炒め
นกกระจอกเทศผัดเผ็ด
牛に似た食感でありながらより柔らかいダチョウ肉を、スパイシーなレッドカレーペーストで炒めました。濃厚な味わいで、臭みはありません。
฿300
≈ ¥1,456
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ダチョウ肉のガーリック炒め
นกกระจอกเทศทอดกระเทียม
柔らかくマリネしたダチョウ肉を、ガーリックとコショウで香ばしく揚げました。塩味とコクがあり、そのまま食べてもご飯と一緒でも美味しいです。
฿300
≈ ¥1,456
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タケノコの水煮のレッドカレー炒め
หน่อไม้ทะเลผัดเผ็ด
タケノコの水煮（コリコリとした食感の貝類）をスパイシーなカレーペーストで炒めました。歯ごたえのある食感とよく合います。
฿500
≈ ¥2,427
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タケノコの水煮とエビの炒め物
หน่อไม้กระป๋องผัดกุ้ง
柔らかいタケノコの水煮と新鮮なエビを炒めました。まろやかな味わいで、オイスターソースの香りがします。
฿250
≈ ¥1,213
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タケノコの水煮とイカの炒め物
หน่อไม้กระป๋องผัดปลาหมึก
タケノコの水煮と新鮮なイカを炒め、様々な調味料で味付けしました。塩味とわずかな甘みがあり、食べやすいです。
฿250
≈ ¥1,213
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カイランとエビの炒め物
คะน้าผัดกุ้ง
新鮮でシャキシャキしたカイランの茎を、強火でエビとニンニクで炒め、オイスターソースで味付けしました。まろやかな味わいで、野菜はシャキシャキとした緑色を保っています。
฿150
≈ ¥728
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揚げピータンとガパオ
ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ
揚げたピータンをスパイシーなガパオソースで炒め、カリカリに揚げたバジルをトッピングしました。食感と香りが増します。
฿160
≈ ¥776
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香港風チャーハン
ข้าวผัดฮ่องกง
香港風チャーハン。卵、チャーシュー、中華ソーセージ、野菜などが入っています。ご飯はパラパラで、鍋の香ばしい香りがします。まろやかな味わいです。
฿120~
≈ ¥582
追加メニュー（揚げ物）
レモングラスチキン
ไก่ทอดตะไคร้
ハーブでマリネした鶏肉をカリッと揚げ、カリカリに揚げたレモングラスと一緒に提供します。食感とハーブの香りが楽しめます。
฿250
≈ ¥1,213
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塩味チキン
ไก่ทอดเกลือ
シンプルに塩で味付けした鶏肉の唐揚げ。皮はカリッと、身は柔らかく、ちょうど良い塩加減です。温かいご飯と一緒に、またはおつまみとしてもどうぞ。
฿250
≈ ¥1,213
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鶏肉の塩唐揚げ
ไก่คั่วพริกเกลือ
一口大にカットした鶏肉を、唐辛子、塩、ニンニクでカリカリになるまで炒めました。スパイシーで塩味とコクがあり、香ばしくて美味しいです。
฿250
≈ ¥1,213
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追加メニュー（ヤム）
豚トロのヤム（和え物）
ยำคอหมูย่าง
柔らかく、わずかに脂身のあるグリルポークネックを、キュウリ、玉ねぎ、セロリと共にスパイシーなドレッシングで和えました。酸味、辛味、塩味のバランスが取れた味わいです。
฿160
≈ ¥776
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レモングラスのヤム（和え物）
ยำตะไคร้
細かく刻んだレモングラスをメインにしたハーブサラダ。乾燥エビ、ピーナッツ、唐辛子と和え、スパイシーでレモングラスの香りが食欲をそそります。
฿160
≈ ¥776
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スズキの古式ヤム（和え物）
ปลากะพงยำโบราณ
揚げたスズキに、レモングラス、生姜、エシャロット、ピーナッツ、角切りライムが入った古式ヤムソースをかけました。酸味、甘み、コク、塩味のバランスが取れた味わいです。
฿380
≈ ¥1,844
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追加メニュー（スープ/カレー/鍋料理）
トムヤムクン（シーフードミックス）
ต้มยำรวมมิตร
トムヤムクン（クリアまたはクリーミー）は、エビ、イカ、魚などの様々なシーフードが入っています。唐辛子、ライム、魚醤で味付けされ、スパイシーでジューシーな酸味があります。
฿200~
≈ ¥971
ポテーク（トムヤムクン）
โป๊ะแตก
トムヤムクン（シーフード、クリアスープ）は、ホーリーバジルが加えられ、スパイシーで爽やかな味わいです。辛味と酸味が効いており、飲むとリフレッシュできます。
฿200~
≈ ¥971
トムヤムクン（地鶏）
ต้มยำไก่บ้าน
歯ごたえのある地鶏を、ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉などのハーブを使ったトムヤムクンで煮込みました。本格的なタイの酸味と辛味のバランスが取れた味わいです。
฿250
≈ ¥1,213
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ハタの頭と身、里芋のスープ
หัว-เนื้อปลาเก๋าต้มเผือก
ハタの頭と身、揚げた里芋が入ったまろやかな火鍋スープ。里芋のクリーミーな甘さと、新鮮で甘いハタの身が特徴です。
฿200~
≈ ¥971
トムヤムクン（ハタの頭と身）
ต้มยำ หัว-เนื้อ ปลาเก๋า
トムヤムクン（ハタの頭と身）は、コラーゲンと皮のコリコリとした食感が特徴で、特に美味しい部分です。濃厚なトムヤムクンの味付けです。
฿200~
≈ ¥971
クリアスープ（ハタの頭と身）
แกงจืด หัว-เนื้อ ปลาเก๋า
ハタを使った自然な甘みのクリアスープ。白菜や季節の野菜が入っています。温かいスープは喉越しが良く、お子様や辛いものが苦手な方にもおすすめです。
฿200~
≈ ¥971
ミックスクリアスープ
แกงจืดรวมมิตร
ひき肉、つみれ、豆腐、野菜など様々な具材が入ったクリアスープ。まろやかな味わいで食べやすいです。
฿200~
≈ ¥971
ワカメと豆腐、ひき肉のクリアスープ
แกงจืดสาหร่ายเต้าหู้หมูสับ
クラシックなクリアスープ。海藻、柔らかい卵豆腐、味付けされたひき肉団子が入っています。甘くて風味豊かなスープは、喉越しが良いです。
฿200~
≈ ¥971
マッヤー火鍋
มัสยาหม้อไฟ
揚げた、または生のタイヘビイチゴを使ったトムヤムクン（酸辣湯）。濃厚な酸味、甘み、塩味、辛味があり、ウォータークローバーやミックス野菜が入っています。熱々を食べるのがおすすめです。
฿400
≈ ¥1,941
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追加メニュー（蒸し料理）
蒸し蟹
ปูนึ่ง
新鮮な渡り蟹を丸ごと蒸しました。オレンジ色に染まった身は甘く、しっかりとしており、スパイシーなシーフードソースと一緒にお召し上がりください。
฿700~
≈ ¥3,397
スズキの醤油蒸し
ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว
スズキを上質な醤油ソースで蒸し、細切り生姜とネギを添えました。塩味と甘みのバランスが取れたまろやかな味わいで、ごま油と生姜の香りがします。
฿380~
≈ ¥1,844
ハタの梅蒸し
ปลาเก๋านึ่งบ๊วย
ハタの蒸し物、梅干し、生姜、細切り豚バラ肉添え。梅干しの酸味、塩味、甘みが溶け込んだスープは爽やかです。
฿380~
≈ ¥1,844
スズキの梅蒸し
ปลากะพงนึ่งบ๊วย
スズキをまろやかな梅風味のスープで蒸しました。生姜の香りが食欲をそそり、脂っこさを和らげます。
฿380~
≈ ¥1,844
スズキのトウチー蒸し
ปลากะพงนึ่งเต้าซี่
スズキをトウチー（発酵黒豆）ソースで蒸しました。濃厚な塩味と甘み、トウチーと揚げニンニクの香りが特徴です。
฿380~
≈ ¥1,844
地鶏のライム蒸し
ไก่บ้านนึ่งมะนาว
一口大にカットした鶏肉を、スパイシーなライムソースで蒸しました。イカのライム蒸しに似た酸味と辛味ですが、鶏肉の歯ごたえのある食感が特徴です。
฿250
≈ ¥1,213
0
メニューの最後
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お店情報
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