ראן מוהאן סונג פי נורונג

Name: ראן מוהאן סונג פי נורונג
Address: بانكوك
Price range: ฿40 - ฿2099

ร้านหมูหันสองพี่น้อง

قائمة طعام تايلاندية وصينية، تركز على لحم الخنزير المشوي والمأكولات البحرية الطازجة.

★ 4.2 (442)

طبق مميز للمنزل

قائمة طعام مميزة وشعبية للمطعم

روبيان نهري مشوي

กุ้งแม่น้ำเผา

روبيان نهري طازج مشوي على الفحم حتى ينضج، دهون الروبيان الذائبة في الرأس، لحم الروبيان كثيف، مطاطي، وحلو بشكل طبيعي، يقدم مع صلصة مأكولات بحرية حارة.

฿450~ ≈ $14.00

سمك النهاش مشوي بالملح

ปลากระพงเผาเกลือ

سمك النهاش الطازج مغطى بملح البحر ومشوي على نار خفيفة حتى ينضج تمامًا، جلد السمك مالح وعطري، بينما اللحم بالداخل أبيض ناعم، رطب، وحلو طبيعيًا، يقدم مع صلصة المأكولات البحرية والخضروات الطازجة.

฿400 ≈ $12.00

سلطة البيض الثلاثي

ยำสามไข่

سلطة حارة تجمع بين ثلاثة أنواع من البيض، مثل بيض السلطعون، بيض حدوة الحصان، أو بيض السمك، متبلة بصلصة سلطة قوية، حامضة، حارة، حلوة، ومالحة، مع أعشاب عطرية.

฿250 ≈ $8.00

سلطة بيض السلطعون المخلل

ยำปูไข่ดอง

بيض السلطعون المخلل بصلصة السمك، مخلل حتى يتشرب النكهة، بيض السلطعون برتقالي جميل، يُمزج مع الفلفل والثوم وعصير الليمون، طعم قوي، حامض، لاذع، ولذيذ، لحم السلطعون حلو، كريمي، ومالح.

฿500 ≈ $16.00

محار حلو مشوي

หอยหวานแท้เผา

محار حلو كبير مشوي على النار حتى يصبح عطريًا، لحم المحار مقرمش، حلو، ومطاطي، يُغمس في صلصة مأكولات بحرية حارة لزيادة النكهة.

฿350 ≈ $11.00

سلطعون ناعم مقلي بالثوم

ปูนิ่มทอดกระเทียม

سلطعون ناعم كامل مغطى بالدقيق ومقلي حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا، يمكن تناوله بالكامل، برائحة الثوم المقلي الموزع بالتساوي، طعم متوازن، مالح قليلاً، كريمي.

฿450 ≈ $14.00

سلطعون ناعم مقلي بالفلفل والملح

ปูนิ่มคั่วพริกเกลือ

سلطعون ناعم مقلي ومقلي في مقلاة مع الفلفل الحار المفروم والثوم والملح، طعم حار، مالح قليلاً، كريمي، برائحة المقلاة.

฿450 ≈ $14.00

حبار مطهو على البخار بالليمون

ปลาหมึกนึ่งมะนาว

حبار طازج مطهو على البخار في مرق حامض لاذع مصنوع من الليمون الطازج والفلفل الحار والثوم، طعم حامض وحار، مرق دافئ ومنعش.

฿400 ≈ $12.00

سلطعون بحري مطهو بالفلفل

ปูทะเลต้มพริกไทย

سلطعون بحري طازج كثيف اللحم مطهو مع الفلفل والأعشاب، مرق عطري برائحة الفلفل الأسود، طعم حلو من لحم السلطعون وحار من الفلفل.

฿1,100 ≈ $34.00

لحم خنزير مشوي

طبق مميز للمطعم

لحم خنزير مشوي على طريقتين

หมูหันสองแผ่นดิน

لحم خنزير مشوي بأسلوب خاص يمزج بين أسلوبين

لحم خنزير مشوي مطهو بوصفة خاصة تمزج بين النكهات التايلاندية والصينية، جلد مقرمش، لحم طري، برائحة توابل فريدة.

฿2,099 ≈ $65.00

لحم خنزير مشوي عادي

หมูหันธรรมดา

لحم خنزير مشوي على الطريقة التايلاندية

خنزير صغير مشوي بالكامل بالطريقة التقليدية، جلد مقرمش ذهبي اللون وجذاب، يقدم مع صلصة لذيذة وأطباق جانبية، يمكن معالجة اللحم المتبقي في أطباق أخرى.

฿1,999~ ≈ $62.00

لحم خنزير مشوي هونغ كونغي

หมูหันฮ่องกง

لحم خنزير مشوي على الطريقة الهونغ كونغية

لحم خنزير مشوي على الطريقة الهونغ كونغية، جلد مقرمش ورقيق ينفصل عن اللحم، برائحة مميزة، غالبًا ما يقدم مع خبز المان تو وصلصة حلوة.

฿1,999 ≈ $62.00

قائمة الحلويات

كرات الأرز اللزج في حساء الزنجبيل

บัวลอยน้ำขิง

كرات السمسم الأسود في شاي الزنجبيل

حلوى ساخنة تتكون من كرات الأرز اللزج الناعمة المحشوة بمعجون بذور السمسم الأسود، تقدم في حساء الزنجبيل الحلو واللاذع، يساعد على طرد الغازات ويوفر الدفء.

฿40 ≈ $1.00

حبوب الجنكة مع الحليب

แปะก๊วยนมสด

حبوب الجنكة مع الحليب

حبوب الجنكة المطبوخة ذات القوام المطاطي، تقدم في حليب طازج كريمي، طعم حلو متوازن، متوفرة ساخنة لتدفئة المعدة أو باردة للانتعاش.

฿40~ ≈ $1.00

سلاكا في الثلج

สละลอยแก้ว

سلاكا في الثلج

فاكهة السلاكا المقشرة والمحلاة في شراب، تقدم مع الثلج المجروش، طعم حامض حلو، برائحة السلاكا، منعش ومروي للعطش.

฿40 ≈ $1.00

آيس كريم

ไอศกรีม

آيس كريم. النكهات: ليمون، فانيليا، شوكولاتة، رقائق شوكولاتة، أوفالتين.

آيس كريم بنكهات متنوعة للاختتام، بما في ذلك النكهات الحامضة المنعشة مثل الليمون، والنكهات الحلوة الكريمية مثل الفانيليا والشوكولاتة.

قائمة طعام إضافية (عام)

سلطعون بحري مقلي بصلصة الفلفل الحار

ปูทะเลผัดพริกเผา

سلطعون بحري كثيف اللحم مقلي بصلصة الفلفل الحار الغنية، برائحة الريحان والفلفل الحار، طعم حلو مالح وقليل من الحرارة.

฿1,000~ ≈ $31.00

لحم السلطعون مقلي بصلصة الكاري

เนื้อปูผัดผงกะหรี่

لحم سلطعون مقشر مقلي بصلصة الكاري والبيض والحليب، قوام ناعم، طعم كريمي متوازن، سهل الأكل بدون تقشير.

฿500 ≈ $16.00

حبار مقلي بصلصة الكاري

ปลาหมึกผัดผงกะหรี่

حبار طازج مقطع إلى قطع مناسبة، مقلي مع توابل الكاري العطرية والخضروات المختلفة، طعم غني، برائحة التوابل.

฿350 ≈ $11.00

روبيان مقلي بصلصة الكاري

กุ้งผัดผงกะหรี่

روبيان طازج مقلي مع صلصة الكاري الكريمية، طعم مالح وحلو متوازن.

฿350 ≈ $11.00

سمك الشبوط مقلي بالكرفس

ปลาช่อนผัดคื่นช่าย

لحم سمك الشبوط المقلي أو الطازج، مقلي مع الكرفس والزنجبيل المفروم، طعم متوازن، برائحة الكرفس، يساعد على إزالة رائحة السمك.

฿350 ≈ $11.00

سمك الشبوط مقلي حار

ปลาช่อนผัดเผ็ด

سمك الشبوط مقلي مع معجون الكاري الحار والأعشاب مثل الكفوف، والفلفل الطازج، طعم حار وقوي، مع نكهة معجون الكاري.

฿350 ≈ $11.00

نعام مقلي حار

นกกระจอกเทศผัดเผ็ด

لحم النعام، الذي له قوام يشبه لحم البقر ولكنه أكثر طراوة، مقلي مع معجون الكاري الحار، طعم غني، بدون رائحة قوية.

฿300 ≈ $9.00

لحم نعام مقلي بالثوم

นกกระจอกเทศทอดกระเทียม

لحم النعام المتبل حتى يصبح طريًا، مقلي بالثوم والفلفل حتى يصبح عطريًا، طعم مالح كريمي، لذيذ كوجبة خفيفة أو مع الأرز.

฿300 ≈ $9.00

قنديل البحر مقلي حار

หน่อไม้ทะเลผัดเผ็ด

قنديل البحر (نوع من المحار) مطاطي، مقلي مع معجون الكاري الحار، يتناسب جيدًا مع القوام المطاطي.

฿500 ≈ $16.00

قنديل البحر المعلب مقلي مع الروبيان

หน่อไม้กระป๋องผัดกุ้ง

قنديل البحر المعلب الطري مقلي مع الروبيان الطازج، طعم متوازن، برائحة صلصة المحار.

฿250 ≈ $8.00

قنديل البحر المعلب مقلي مع الحبار

หน่อไม้กระป๋องผัดปลาหมึก

قنديل البحر المعلب مقلي مع الحبار الطازج، متبل بصلصات مختلفة، طعم مالح وحلو قليلاً، سهل الأكل.

฿250 ≈ $8.00

كرنب صيني مقلي مع الروبيان

คะน้าผัดกุ้ง

أوراق الكرنب الصيني الطازجة والمقرمشة، مقلية بسرعة مع الروبيان الطازج والثوم، متبلة بصلصة المحار، طعم متوازن، الخضروات تحتفظ بقرمشتها ولونها الأخضر.

฿150 ≈ $5.00

بيض محفوظ بالكراميل مع الريحان المقرمش

ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ

بيض محفوظ بالكراميل مقلي ومقرمش، مقلي بصلصة الريحان الحارة، مزين بأوراق الريحان المقلية المقرمشة، لزيادة القوام والرائحة.

฿160 ≈ $5.00

أرز مقلي على الطريقة الهونغ كونغية

ข้าวผัดฮ่องกง

أرز أبيض مقلي على الطريقة الهونغ كونغية، مع البيض، لحم الخنزير الأحمر، السجق الصيني، والخضروات المختلفة، الأرز مفلفل، برائحة مقلاة الووك، طعم متوازن.

฿120~ ≈ $4.00

قائمة طعام إضافية (مقلي)

دجاج مقلي بأعشاب الليمون

ไก่ทอดตะไคร้

قطع دجاج متبلة بالأعشاب مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، مع أعشاب الليمون المقلية المقرمشة والعطرية، تقدم معًا لتجربة نكهة ورائحة الأعشاب.

฿250 ≈ $8.00

دجاج مقلي بالملح

ไก่ทอดเกลือ

دجاج مقلي متبل بالملح ببساطة، لكنه لذيذ، قشر مقرمش، لحم طري، مالح بشكل مثالي، يقدم مع أرز أبيض ساخن أو كطبق جانبي.

฿250 ≈ $8.00

دجاج مقلي بالفلفل والملح

ไก่คั่วพริกเกลือ

قطع دجاج مقلية مقرمشة، مقلية مع الفلفل والملح والثوم حتى تجف وتتشرب النكهة، طعم حار، مالح، كريمي، لذيذ وعطري.

฿250 ≈ $8.00

قائمة طعام إضافية (سلطة)

سلطة عنق لحم الخنزير المشوي

ยำคอหมูย่าง

عنق لحم خنزير مشوي طري مع قليل من الدهون، يُقدم كسلطة مع صلصة لذيذة، خيار، بصل، وكرفس، طعم حامض وحار متكامل.

฿160 ≈ $5.00

سلطة عشب الليمون

ยำตะไคร้

سلطة أعشاب تركز على عشب الليمون المفروم، ممزوجة بالروبيان المجفف والفول السوداني والفلفل الحار، طعم قوي، برائحة عشب الليمون، فاتح للشهية.

฿160 ≈ $5.00

سمك النهاش مقلي بصلصة قديمة

ปลากะพงยำโบราณ

سمك النهاش مقلي ومغطى بصلصة سلطة قديمة مع عشب الليمون والزنجبيل والبصل الأحمر والفول السوداني ومكعبات الليمون، طعم حامض حلو مالح متكامل.

฿380 ≈ $12.00

قائمة طعام إضافية (حساء/كاري/ساخن)

توم يام مأكولات بحرية مشكلة

ต้มยำรวมมิตร

حساء توم يام شفاف أو كريمي (حسب الوصفة) مع مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية مثل الروبيان والحبار والسمك، متبل بالفلفل والليمون وصلصة السمك، طعم حامض وحار منعش.

฿200~ ≈ $6.00

بوك تاك (حساء حار مشكل)

โป๊ะแตก

حساء توم يام مأكولات بحرية حار، مع الريحان لزيادة الرائحة والقوة، طعم حامض وحار، منعش.

฿200~ ≈ $6.00

حساء توم يام دجاج بلدي

ต้มยำไก่บ้าน

دجاج بلدي مطهو في حساء توم يام بالأعشاب، مثل الخولنجان، عشب الليمون، أوراق الكفير، طعم حامض وحار متوازن، بنكهة تايلاندية أصيلة.

฿250 ≈ $8.00

رأس ولحم سمك الهامور مطهو مع البصل

หัว-เนื้อปลาเก๋าต้มเผือก

مرق وعاء ساخن متوازن، مع رأس و لحم سمك الهامور مع البصل المقلي، المرق كريمي وعطري من البصل، لحم سمك الهامور طازج وحلو.

฿200~ ≈ $6.00

توم يام رأس ولحم سمك الهامور

ต้มยำ หัว-เนื้อ ปลาเก๋า

حساء توم يام حار يستخدم رأس ولحم سمك الهامور، الذي يحتوي على غضاريف وجلد مقرمش، وهو لذيذ بشكل خاص، متبل بقوة حسب وصفة توم يام.

฿200~ ≈ $6.00

حساء رأس ولحم سمك الهامور

แกงจืด หัว-เนื้อ ปลาเก๋า

حساء شفاف حلو طبيعيًا من سمك الهامور، مع الملفوف الأبيض أو الخضروات الموسمية، دافئ ومنعش، مناسب للأطفال أو لمن لا يأكلون الطعام الحار.

฿200~ ≈ $6.00

حساء مشكل

แกงจืดรวมมิตร

حساء شفاف مع مكونات متنوعة مثل لحم الخنزير المفروم، كرات اللحم، التوفو، والخضروات المختلفة، طعم متوازن، سهل الأكل.

฿200~ ≈ $6.00

حساء الأعشاب البحرية مع التوفو ولحم الخنزير المفروم

แกงจืดสาหร่ายเต้าหู้หมูสับ

حساء كلاسيكي مع أعشاب بحرية، توفو ناعم، وكرات لحم خنزير مفروم متبلة، مرق حلو العطر، سهل الشرب.

฿200~ ≈ $6.00

حساء ماسايا الساخن

มัสยาหม้อไฟ

حساء السمك الحامض مع سمك الشبوط المقلي أو الطازج يقدم في وعاء ساخن، طعم غني، حامض حلو مالح حار، مع الكرنب المائي أو الخضروات المشكلة، لذيذ جدًا عند تناوله ساخنًا.

฿400 ≈ $12.00