ラープ・ペット・ラープ・クア・ペット（ダックラープ/炒めダックラープ）
ลาบเป็ด-ลาบคั่วเป็ด
スパイシーなダックラープ。唐辛子パウダー、ロースト米、ナンプラー、ライムで味付け。刻んだ鴨肉と内臓を使用し、ミントと赤玉ねぎを散らして。新鮮な野菜と一緒にどうぞ。
฿70
≈ ¥340
0
Raan Laab Ped Nai Nom
Raan Laab Ped Nai Nom
ร้านลาบเป็ดนายหนอม
ラープ・ペット・ナイ・ノーム店 営業時間 10:30 - 20:00 定休日：月曜日
ラープ・ナムトック（ラープとナムトック）
ラープ・ムー（豚ひき肉のラープ）
ลาบหมู
タイ東北部のスパイシーな豚ひき肉ラープ。ロースト米、唐辛子パウダー、ナンプラー、ライムで味付け。豚皮とレバーを加えて食感をプラス。
฿60
≈ ¥291
0
ラープ・ガイ（チキンラープ）
ลาบไก่
スパイシーなチキンラープ。ロースト米とハーブの香りが特徴。酸味、塩味、辛味のバランスが良い。
฿60
≈ ¥291
0
ラープ・プラー・ドゥック（鯰のラープ）
ลาบปลาดุก
グリルした鯰の身をほぐし、細かく刻んで乾燥させ、ラープ風に味付けしました。魚とスパイスの香りが特徴です。
฿60
≈ ¥291
0
ナムトック・ムー（豚肉のナムトック風和え）
น้ำตกหมู
スライスしたグリル豚首肉をラープ風に味付け。濃厚で、グリル豚肉とロースト米の香りがします。
฿60
≈ ¥291
0
ナムトック・ガイ・ヤーン（グリルチキンのナムトック風和え）
น้ำตกไก่ย่าง
グリルチキンをナムトック風に味付け。スパイシーで、炭火焼きチキンの香りがします。
฿70
≈ ¥340
0
ラープムー・トート（揚げ豚ひき肉のラープ）
ลาบหมูทอด
揚げたての豚ひき肉のラープ。外はカリカリ、中は柔らかく、ラープの濃厚な味が楽しめます。
฿100
≈ ¥485
0
ナムトック・タプワン（豚レバーのナムトック風和え）
น้ำตกตับหวาน
柔らかく茹でた豚レバーをナムトック風に味付け。新鮮なレバーの甘みと、調味料の辛味と酸味が調和しています。
฿80
≈ ¥388
0
生または調理済みの豚肉のコイ（ラープ風和え）
ก้อยหมูดิบ-สุก
豚肉のコイ（ラープ風和え）。ラープの調味料、血、スパイスで味付け。生または調理済みを選べます。
฿60~
≈ ¥291
ラープ・ウンセン・ムー（豚ひき肉と春雨のラープ）
ลาบวุ้นเส้นหมู
柔らかい春雨を豚ひき肉で和えたラープ。酸味と辛味のバランスが良く、食べやすいです。
฿60
≈ ¥291
0
シーフード春雨サラダ
ลาบวุ้นเส้นทะเล
エビやイカなどのシーフードが入った春雨ラープ。タイ東北部のスパイシーな味。
฿80
≈ ¥388
0
グリルした豚レバーのタプワン（スパイシー和え）
ตับหวานหมูย่าง
ちょうど良い焼き加減の豚レバーをラープ風に味付け。甘く柔らかくジューシー。
฿80
≈ ¥388
0
ラープ・サイ・オーン・ムー（豚小腸のラープ）
ลาบไส้อ่อนหมู
柔らかく煮込んだ豚の小腸をラープにしました。噛み応えがあり、スパイシーな味。
฿70
≈ ¥340
0
スプ・ノ・マイ（タケノコのサラダ）
ซุปหน่อไม้
細切りタケノコを茹で、ヤムナーン、唐辛子パウダー、ロースト米、ナンプラーで味付け。ゴマとミントを散らして。まろやかで美味しい味。
฿50
≈ ¥243
0
スパイシーな牛肉料理 By ナイ・ノーム
苦味またはライムの味をご希望の場合は、お申し付けください。
生または調理済みの牛肉のコイ（ラープ風和え）
ก้อยเนื้อดิบ-สุก
苦味/ライムを指定してください
生の牛肉を刻み、血とスパイスで味付け。苦味（胆汁入り）または酸味（ライム入り）を選べます。
฿80~
≈ ¥388
ナムトックヌア（牛肉の辛味和え）
น้ำตกเนื้อ
苦味/ライムを指定してください
グリルした牛肉のスライスをナムトック風に味付け。濃厚な味。
฿80
≈ ¥388
0
トムセーブ・ヌア（牛肉のスパイシースープ）
ต้มแซ่บเนื้อ
苦味/ライムを指定してください
スパイシーな牛肉スープ。内臓と柔らかい牛肉入り。飲みやすいです。
฿80
≈ ¥388
0
茹で牛スジの盛り合わせ
เนื้อลายลวกจิ้ม
柔らかく茹でた牛スジ肉。カリカリとした食感で、スパイシーなジャオソースと一緒にお召し上がりください。
฿80
≈ ¥388
0
茹でトリッペ（牛の胃袋）の盛り合わせ
ผ้าขี้ริ้วลวกจิ้ม
トリッペ（牛の胃袋）を茹でたもの。清潔でカリカリ。ジャオソースを添えて。
฿80
≈ ¥388
0
牛肉の干し肉
เนื้อแดดเดียว
乾燥させてから揚げた牛肉。牛肉の香りがします。そのままおやつとして、またはもち米と一緒にどうぞ。
฿80
≈ ¥388
0
ゲーン・オーム・ヌア（牛肉のゲーン・オーム）
แกงอ่อมเนื้อ
タイ東北部の濃厚なカレー。牛肉、ディル、様々なハーブを使用。独特の香りが特徴です。
฿80
≈ ¥388
0
スア・ロンハイ（牛ハラミの炙り焼き）
เสือร้องไห้
炭火で香ばしくグリルした、脂身付きの肩ロース肉。一口大にカットし、ジャオソースを添えて。
฿80
≈ ¥388
0
ムー・クルック・フン（豚肉の香ばしい粉かけ）
เนื้อคลุกฝุ่น
グリルした牛肉をロースト米と唐辛子パウダーで和えました。カリカリとした食感と香ばしい米の香りが楽しめます。
฿80
≈ ¥388
0
ラープ・ヌア（牛肉のラープ）
ลาบเนื้อ
スパイシーな牛肉のラープ。内臓とハーブを使用し、タイ東北部の伝統的な味付け。
฿80
≈ ¥388
0
トムセーブ、トムクローン、カレー
トムセーブ・クラドゥーク・オーン（豚軟骨のスパイシースープ）
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
スパイシーな豚軟骨スープ。酸味と辛味、ハーブの香りが特徴。軟骨はカリカリとした食感。
฿70
≈ ¥340
0
トムセーブ・エン・ゲーオ（牛スジのスパイシースープ）
ต้มแซ่บเอ็นแก้ว
柔らかく煮込んだ牛スジのトムセーブ。濃厚なスープの味が特徴です。
฿80
≈ ¥388
0
トムセーブムー（豚肉のスパイシースープ）
ต้มแซ่บหมู
トムセーブ・ムー（豚肉のスパイシースープ）
฿70
≈ ¥340
0
トムセーブ・クルアイナイ・ムー（豚内臓のスパイシースープ）
ต้มแซ่บเครื่องในหมู
スパイシーな豚内臓スープ。レバー、小腸、胃袋を使用。スパイシーな味付け。
฿70
≈ ¥340
0
トム・スッパー・ルーク・トゥン（田舎風スパイシースープ）
ต้มซุปเปอร์ลูกทุ่ง
トム・スッパー・カー・ガイ（鶏の足のスパイシースープ）またはミックス。田舎風スパイシーな味付け。タイ産唐辛子の香りがします。
฿70
≈ ¥340
0
トム・ガイ・バイ・マカム・オーン（若タマリンドの葉入りチキンスープ）
ต้มไก่ใบมะขามอ่อน
若タマリンドの葉が入ったチキンスープ。自然な酸味とまろやかさがあり、飲みやすいです。
฿80
≈ ¥388
0
トムヤムクン
ต้มยำกุ้ง
スパイシーなトムヤムクン。クリーミーで濃厚なココナッツミルクとチリペースト入り、またはスパイシーなクリアスープから選べます。
฿80~
≈ ¥388
トムヤム・クン・ムック（エビとイカのトムヤム）
ต้มยำกุ้ง+หมึก
トムヤム・ルアムミット（エビとイカのトムヤム）
฿80~
≈ ¥388
トム・クローン・プラー・ドゥック（鯰のトム・クローン）
ต้มโคล้งปลาดุก
スパイシーなトム・クローン・プラー・ドゥック・ヤーン（グリル鯰入りトム・クローン）。グリル魚とローストハーブの香りがします。酸味、塩味、辛味の味。
฿70
≈ ¥340
0
トム・クローン・プラー・グロップ（カリカリ魚入りトム・クローン）
ต้มโคล้งปลากรอบ
トム・クローン・プラー・グロップ（カリカリ魚入りトム・クローン）
฿70
≈ ¥340
0
ゲーン・オーム（タイ風ハーブカレー）
แกงอ่อม
タイ東北部の伝統的なカレー。お好みの肉を選べます。ディルと季節の野菜を使用。独特の香りが特徴です。
฿70~
≈ ¥340
ゲーン・ヘット・ルアム（ミックスキノコカレー）
แกงเห็ดรวม
様々なキノコが入ったゲーン・オーム。キノコの甘みとナンプラーの風味が調和した、ヘルシーなカレー。
฿70
≈ ¥340
0
トム・クローン・ガイ・ヤーン（グリルチキンのトム・クローン）
ต้มโคล้งไก่ย่าง
グリルチキンを使ったトム・クローン。スパイシーなスープにグリルチキンの香りがします。
฿70
≈ ¥340
0
トムレン・セーブ（豚の背骨のスパイシースープ）
ต้มเล้งแซ่บ
柔らかく煮込んだ豚の背骨を、酸味と辛味が効いたスープで煮込みました。緑の唐辛子を散らして。
฿70
≈ ¥340
0
ゲーン・オーム・プラー・グロップ（カリカリ魚入りゲーン・オーム）
แกงอ่อมปลากรอบ
カリカリ魚入りのゲーン・オーム。カレーのまろやかな味と魚のカリカリ感、香りが調和。
฿70
≈ ¥340
0
グリル、フライ
グリルチキン
ไก่ย่าง
炭火でグリルしたハーブ風味の鶏肉。皮はカリカリ、肉は柔らかく、ハーブの香りがします。ジャオソースを添えて。
฿40~
≈ ¥194
グリルした豚の首肉
คอหมูย่าง
脂身付きの豚肩ロース肉を炭火で香ばしくグリル。柔らかくジューシー。ジャオソースを添えて。
฿80
≈ ¥388
0
ムー・ナムプラー（豚肉の魚醤漬け）
คอหมูน้ำปลา
厳選された豚の首肉を魚醤でマリネし、揚げまたはグリルしたもの。塩味とまろやかさ、魚醤の香りが特徴。
฿80
≈ ¥388
0
スパイシーなグリル豚肉
หมูย่างเผ็ด
スパイスでマリネし、グリルした豚肉。スパイシーで、ソースなしでも美味しい。
฿70
≈ ¥340
0
ムー・ヤーン・クルック・フン（豚肉の炙り焼き、香ばしい粉かけ）
หมูย่างคลุกฝุ่น
豚肉をロースト米と唐辛子パウダーで和えました。ロースト米の香りとカリカリした食感が楽しめます。
฿70
≈ ¥340
0
グリルした豚の舌
ลิ้นหมูย่าง
グリルした豚の舌。柔らかく弾力があり、噛み応えがあります。
฿70
≈ ¥340
0
グリルした豚の乳首
นมหมูย่าง
柔らかく弾力のある豚の乳首。香ばしく、少し焦げ目がついています。
฿70
≈ ¥340
0
グリルした豚小腸
ไส้อ่อนหมูย่าง
カリカリに焼いた豚小腸。香ばしく、脂っこくなく、硬くない。おつまみに最適。
฿70
≈ ¥340
0
グリルした鯰
ปลาดุกย่าง
炭火で丸ごと焼いたティラピア。身は甘く、脂が乗っており、スモークの香りがします。甘い魚ソースまたはジャオソースを添えて。
฿40
≈ ¥194
0
グリルした豚レバー
ตับหมูย่าง
グリルした豚レバー。ちょうど良い焼き加減で、柔らかく、硬くない。
฿70
≈ ¥340
0
豚肉の干し肉揚げ
หมูแดดเดียวทอด
乾燥させてから揚げた豚肉。香ばしく、甘塩っぱい味。熱々のもち米と一緒にどうぞ。
฿80
≈ ¥388
0
揚げたての発酵豚軟骨
แหนมข้อไก่ทอด
発酵豚肉の軟骨を衣揚げ。酸味とまろやかさ、カリカリの食感。
฿80
≈ ¥388
0
揚げたての発酵豚軟骨
แหนมกระดูกอ่อนทอด
発酵豚軟骨の揚げ物。酸味があり美味しく、噛み応えがあります。
฿80
≈ ¥388
0
揚げアヒルの口ばし
ปากเป็ดทอด
カリカリに揚げたアヒルの口ばし。丸ごと食べられます。人気の前菜。
฿80
≈ ¥388
0
豚の小腸のガーリック揚げ
ไส้อ่อนทอดกระเทียม
外はカリカリ、中は柔らかい豚小腸の揚げ物。香ばしい揚げニンニクを散らして。
฿80
≈ ¥388
0
塩漬け鶏の手羽先揚げ
ปีกไก่ทอดเกลือ
塩漬け鶏の手羽先をカリカリになるまで揚げたもの。塩味と脂の旨味。
฿100
≈ ¥485
0
ミアン（葉包み料理）/ 魚
ティラピアの塩焼き
ปลานิลเผาเกลือ
塩をまぶして炭火で焼いた新鮮なティラピア。身は白く、ふんわりと甘い。シーフードソースを添えて。
฿170
≈ ¥825
0
ミアン・プラーニン・パオ（ティラピアの塩焼きの葉包み料理）
เมี่ยงปลานิลเผา
塩焼きティラピアのセット。新鮮な野菜、米麺、ソース付き。葉に包んで一口サイズでどうぞ。
฿200
≈ ¥971
0
茹でアカガイ
หอยแครงลวก
新鮮なアカガイをちょうど良い加減に茹でました。殻から外しやすく、スパイシーなシーフードソースと一緒にお召し上がりください。
฿120
≈ ¥582
0
ミアン・ホイ・クラン（アカガイの葉包み料理）
เมี่ยงหอยแครง
茹でアカガイのセット。新鮮な野菜と付け合わせ付きで、ミアン（葉包み料理）としてお楽しみいただけます。
฿150
≈ ¥728
0
ソムタム（パパイヤサラダ）
タムプー（カニ入りソムタム）
ตำปู
塩漬けカニ入りのソムタム・タイ。酸味、塩味、甘味のバランスが取れたまろやかな味。
฿30
≈ ¥146
0
ソムタム・タイ
ตำไทย
ナンプラーなしのソムタム・タイ。ピーナッツと干しエビ入り。甘酸っぱい味が特徴。
฿50
≈ ¥243
0
タム・チュア・プラーラー・トム（茹でナンプラー入りタム・チュア）
ตำชั่วปลาร้าต้ม
カノムチーン（タイ風そうめん）と茹でたナンプラーが入ったソムタム。濃厚でまろやかな味。
฿60
≈ ¥291
0
タムプー・プラーラー（パパイヤ、インゲン、キュウリのナンプラー和え）
ตำปูปลาร้า มะละกอ/ถั่วฝักยาว/แตงกวา
ソムタム・ラオ（ラオス風ソムタム）。塩漬けカニと茹でナンプラー入り。パパイヤ、インゲン豆、またはキュウリを選べます。
฿50
≈ ¥243
0
タムパー（ミックスサラダ）
ตำป่า
タム・ノ・マイ・ホイ・ドゥアン・パック・ドン・カノムチーン（タケノコ、貝、漬物、カノムチーン入りソムタム）
฿80
≈ ¥388
0
ソムタム・タイ・カイ・ケム（塩漬け卵入りソムタム・タイ）
ตำไทยไข่เค็ม
ソムタム・タイに塩漬け卵を添えて。卵黄の塩味と旨味がソムタムとよく合います。
฿60
≈ ¥291
0
ソムタム・タイ・プラー・トート・グロップ（カリカリ揚げ魚入りソムタム・タイ）
ตำไทยปลาทอดกรอบ
ソムタム・タイにカリカリに揚げた小魚をトッピング。食感が楽しめます。
฿60
≈ ¥291
0
タム・コラート（コラート風ソムタム）
ตำโคราช
ソムタム・タイにナンプラーを加えたもの。タイ風の甘みとナンプラーのまろやかさが調和。
฿60
≈ ¥291
0
インゲン豆とゆで卵のソムタム
ตำถั่วไข่ต้ม
インゲン豆のソムタムと半熟卵。相性抜群です。
฿60~
≈ ¥291
インゲン豆とカリカリ魚のソムタム
ตำถั่วปลากรอบ
インゲン豆のサラダにカリカリの魚をトッピング。食感が楽しめます。
฿60~
≈ ¥291
ソムタム・タイ・プラー・ドゥック・フー（カリカリ鯰入りソムタム・タイ）
ตำไทยปลาดุกฟู
ソムタム・タイにカリカリに揚げた鯰を添えて。一緒に食べると美味しいです。
฿90
≈ ¥437
0
タム・カオ・ポート（トウモロコシのソムタム）
ตำข้าวโพด
パパイヤの代わりに甘いトウモロコシを使用。甘くてカリカリ、爽やかな味。
฿50
≈ ¥243
0
トウモロコシと塩漬け卵のソムタム
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
トウモロコシと塩漬け卵のソムタム。甘味、旨味、塩味のバランスが良い。
฿60
≈ ¥291
0
トウモロコシとカリカリ鯰のソムタム
ตำข้าวโพดปลาดุกฟู
甘いトウモロコシのソムタムとカリカリの鯰。
฿90
≈ ¥437
0
タム・クン・ソット（新鮮エビのソムタム）
ตำกุ้งสด
新鮮で甘いエビのソムタム。タイ風またはナンプラー入りを選べます。
฿80~
≈ ¥388
タム・ホイ・クラン（アカガイのソムタム）
ตำหอยแครง
茹でアカガイ入りのソムタム。ナンプラーの風味がアカガイに染み込んでいます。
฿120~
≈ ¥582
タム・タレー（ミックスシーフードソムタム）
ตำทะเล
新鮮なエビとイカのソムタム・ルアムミット・タレー。スパイシーな味付け。
฿160~
≈ ¥776
ゲラオ・ホイ・クラン（アカガイのゲラオ）
เกาเหลาหอยแครง
アカガイのヤムをゲラオ（スープなし麺料理）風にアレンジ（パパイヤ麺なし）。貝の具材がたっぷり。
฿130~
≈ ¥631
ゲラオ・タレー（ミックスシーフードゲラオ）
เกาเหลาทะเล
ゲラオ・ルアムミット・タレー（ミックスシーフードゲラオ）
฿180~
≈ ¥874
ゲラオ・プーマ（ノコギリガザミのゲラオ）
เกาเหลาปูม้า
新鮮なノコギリガザミをナンプラー漬けまたは茹でたもの。ゲラオ（スープなし麺料理）にしました。カニの甘みとスパイシーさが調和。
฿150~
≈ ¥728
ゲラオ・ティン・ガイ（鶏の足のゲラオ）
เกาเหลาตีนไก่
柔らかく煮込んだ鶏の足のゲラオ（スープなし麺料理）。吸って楽しめます。
฿100~
≈ ¥485
タムター（盛り合わせサラダ）
ตำถาด
ソムタムの盛り合わせ。カノムチーン、揚げ豚皮、ゆで卵、豚肉ソーセージなど、様々な付け合わせ付き。
฿130~
≈ ¥631
タムター・プーマ（ノコギリガザミ入りタムター）
ตำถาดปูม้า
タムター（盛り合わせサラダ）に新鮮で甘いノコギリガザミを追加。
฿180~
≈ ¥874
タムター・ホイ・クラン（アカガイ入りタムター）
ตำถาดหอยแครง
タムター（盛り合わせサラダ）に茹でアカガイを追加。
฿180~
≈ ¥874
タムター・クン・ソット（新鮮エビのタムター）
ตำถาดกุ้งสด
タムター（盛り合わせサラダ）に新鮮でプリプリのエビを添えて。スパイシーで満足感があります。
฿180~
≈ ¥874
スパイシーで美味しいヤム、ナンプラー風味
全てナンプラー入りです。ナンプラー抜きをご希望の場合はお申し付けください。
スパイシーなアカガイの和え物
ยำแซ่บหอยแครง
スパイシーなアカガイの和え物、濃厚なナンプラーソースと香りの良いハーブ入り。
฿120
≈ ¥582
0
ヤム・セーブ・クン・ソット（新鮮エビのスパイシー和え）
ยำแซ่บกุ้งสด
新鮮でプリプリのエビをナンプラーソースで和えた、スパイシーでホットなサラダ。
฿120
≈ ¥582
0
ヤム・ムー・ヨー・セーブ（スパイシー豚肉ソーセージサラダ）
ยำแซ่บหมูยอ
弾力のある豚肉ソーセージをナンプラーソースで和えました。味がしっかり染み込んでいます。
฿80
≈ ¥388
0
ヤム・セーブ・タレー・ルアム（ミックスシーフードのスパイシー和え）
ยำแซ่บทะเลรวม
エビ、貝、イカのミックスシーフードをナンプラーソースで和えた、具沢山で大きな一皿。
฿250
≈ ¥1,213
0
ヤム・サイ・グロック（ソーセージの和え物）
ยำแซ่บไส้กรอก
カリカリの皮付きソーセージをナンプラーソースで和えた、美味しいおつまみメニュー。
฿80
≈ ¥388
0
ヤム・セーブ・プーマ（ノコギリガザミのスパイシー和え）
ยำแซ่บปูม้า
新鮮で甘いノコギリガザミを、スパイシーに味付けしたナンプラーソースで和えました。カニの身を吸って楽しむのに最適です。
฿180
≈ ¥874
0
ヤム（和え物）
ヤム・プラー・ドゥック・フー（カリカリ揚げ鯰のサラダ）
ยำปลาดุกฟู
カリカリに揚げた鯰に、マンゴーの甘酸っぱいドレッシングをかけて。
฿120
≈ ¥582
0
ルアムミット（ミックスサラダ）
ยำรวมมิตร
豚ひき肉、エビ、イカ、豚肉ソーセージなど具沢山の春雨サラダ。
฿120
≈ ¥582
0
春雨ミックスサラダ
ยำวุ้นเส้นรวมมิตร
春雨ミックスサラダ。酸味と辛味のバランスが良いです。
฿120
≈ ¥582
0
シーフード春雨サラダ
ยำวุ้นเส้นทะเล
エビとイカの春雨サラダ。新鮮でプリプリの身。
฿120
≈ ¥582
0
ヤム・ムー・ヨー（豚肉ソーセージの和え物）
ยำหมูยอ
スパイシーな豚肉ソーセージサラダ。野菜とスパイシーなドレッシング入り。
฿70
≈ ¥340
0
エビのナンプラー漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
新鮮なエビのナンプラー漬け。スパイシーなシーフードソースと生のゴーヤを添えて。
฿80
≈ ¥388
0
ムー・マナオ（豚肉とライムの和え物）
หมูมะนาว
スパイシーなシーフードソースをかけた茹で豚肉。カリカリのカイラン菜の茎を添えて。
฿70
≈ ¥340
0
プラ・クン（エビのハーブ和え）
พล่ากุ้ง
エビとレモングラス、ハーブを和えたサラダ。ハーブの香りが良く、スパイシーな味。
฿80
≈ ¥388
0
プラー・ムック・プラ（イカのハーブ和え）
พล่าปลาหมึก
茹でたイカをハーブとチリペーストで和えました。レモングラスとチリペーストの香りがします。
฿80
≈ ¥388
0
ヤム・タイ・コー・ムー（タイ風豚首肉サラダ）
ยำไทยคอหมู
グリルした豚の首肉をタイ風に和えました。酸味、甘味、辛味のバランスが良いです。
฿80
≈ ¥388
0
ヤム・タイ・ガイ・ヤーン（タイ風グリルチキンサラダ）
ยำไทยไก่ย่าง
香ばしくグリルしたチキンをスパイシーに和えました。食べる手が止まらない美味しさ。
฿80
≈ ¥388
0
ヤム・エン・ゲーオ（牛スジの和え物）
ยำเอ็นแก้ว
柔らかく弾力のある牛スジをスパイシーに和えました。カリカリとした食感。
฿80
≈ ¥388
0
ヤム・サイ・オーン・ムー（豚小腸の和え物）
ยำไส้อ่อนหมู
柔らかく茹でた豚の小腸をスパイシーに和えました。生臭さはありません。
฿80
≈ ¥388
0
茹でてディップソースで
茹で豚肉の盛り合わせ
เนื้อหมูลวกจิ้ม
柔らかく茹でた豚肉に、スパイシーなジャオソースをかけて。カリカリのカイラン菜の茎を添えて。
฿70
≈ ¥340
0
茹で豚小腸の盛り合わせ
ไส้อ่อนลวกจิ้ม
清潔で柔らかく、歯切れの良い茹で豚小腸。ソースを添えて。
฿70
≈ ¥340
0
茹で牛スジの盛り合わせ
เอ็นแก้วลวกจิ้ม
柔らかく弾力のある牛スジ。噛み応えがあり、楽しめます。
฿70
≈ ¥340
0
茹で豚内臓の盛り合わせ
เครื่องในหมูลวกจิ้ม
ミックス豚内臓（レバー、小腸、胃袋）の盛り合わせ。ジャオソースを添えて。
฿70
≈ ¥340
0
茹で牛スジの盛り合わせ
เนื้อลายลวกจิ้ม
スジの入った牛スジ肉。茹でるとカリカリになります。
฿80
≈ ¥388
0
茹でトリッペ（牛の胃袋）の盛り合わせ
ผ้าขี้ริ้วลวกจิ้ม
白く清潔なトリッペ（牛の胃袋）を茹でたもの。カリカリで美味しいです。
฿80
≈ ¥388
0
付け合わせ
もち米
ข้าวเหนียว
蒸したてのもち米、竹の籠入り
฿10
≈ ¥49
0
白米
ข้าวสวย
炊いたジャスミンライス
฿10
≈ ¥49
0
カノムチーン（タイ風そうめん）
ขนมจีน
カノムチーン（タイ風そうめん）。ソムタムやラープと一緒にどうぞ。
฿10
≈ ¥49
0
茹で米麺
เส้นหมี่ลวก
茹でた白米麺に揚げニンニクをトッピング。
฿20
≈ ¥97
0
カプ・ムー（揚げ豚皮）
แคปหมู
カリカリに揚げた豚皮。そのままおやつとして、またはソムタムの付け合わせに。
฿20
≈ ¥97
0
揚げ豚皮
กากหมูเจียว
揚げたてのカリカリ豚皮。香ばしく、脂っこくない。
฿20
≈ ¥97
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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