Raan Krua Yai

Name: Raan Krua Yai
Address: バンコク
Price range: ฿75 - ฿220

ร้านครัวใหญ่

★ 4.3 (47)

炒め物

お選びいただいた食材により価格が異なります

レッドカレー炒め

ผัดพริกแกง

濃厚なレッドカレーペースト炒め。スパイシーなカレーペーストとハーブの香りが食欲をそそります。

スパイシーなタイ風炒め物。赤唐辛子ペーストで肉とインゲンを炒め、ナンプラーとパームシュガーで味付け。コブミカンの葉の香りが食欲をそそり、熱々の白米と一緒にどうぞ。

฿85~ ≈ ¥413

チリペースト炒め

ผัดน้ำพริกเผา

チリペーストソース炒め。まろやかな味わいで、ほのかな甘みが特徴です。

まろやかな炒め物。チリペーストによるほのかな甘みと辛味。ホーリーバジルの香りが豊かで、玉ねぎとネギを加えることでさらに風味が増します。

฿85~ ≈ ¥413

パッガパオ

ผัดกะเพรา

スパイシーなホーリーバジル炒め。ホーリーバジルと唐辛子の香りが豊かです。

タイで最も人気のある料理の一つ。唐辛子とニンニクを香ばしく炒め、肉とホーリーバジルを加えます。スパイシーで塩味の効いたマイルドな味わいで、ホーリーバジルの独特の香りが特徴です。

฿85~ ≈ ¥413

ホーリーバジル炒め

ผัดโหระพา

ホーリーバジル炒め。ハーブの香りが豊かです。

ホーリーバジルの香りを活かした炒め物。パッガパオに似ていますが、よりマイルドで、タイのハーブの香りが豊かです。

฿85~ ≈ ¥413

甘酢炒め

ผัดเปรี้ยวหวาน

カラフルな野菜や果物を使った甘酢炒め。

甘酸っぱいトマトソース炒め。パイナップル、キュウリ、トマトの色合いが鮮やかで、食べやすくさっぱりとした辛くないメニューです。

฿85~ ≈ ¥413

パプリカ炒め

ผัดพริกหยวก

辛さ控えめの炒め物。パプリカの甘みと香りが特徴で、肉と一緒に炒め、調味料で味付けしたマイルドな味わいです。

฿85~ ≈ ¥413

パッチャ

ผัดฉ่า

スパイシーなカレーペースト炒め。クラチャーイと若いコショウの実の香りが豊かです。

スパイシーな炒め物。クラチャーイ、若いコショウの実、コブミカンの葉などのハーブをたっぷり使い、魚の臭みを消し、スパイシーで風味豊かに仕上げています。

฿85~ ≈ ¥413

パッキーマオ

ผัดขี้เมา

スパイシーでパンチの効いた炒め物。ホーリーバジルの香りが豊かです。

スパイシーでパンチの効いた炒め物。新鮮な唐辛子、若いコショウの実、ホーリーバジル入り。濃厚でパンチのある味わいは、辛いものが好きな方におすすめです。

฿85~ ≈ ¥413

ガーリックペッパー揚げ

ทอดกระเทียมพริกไทย

肉を揚げ、揚げニンニクとコショウで和えました。ニンニクの香りが豊かで、塩味と旨味があり辛くありません。子供も食べられます。

฿85~ ≈ ¥413

カイラン炒め

ผัดคะน้า

新鮮でシャキシャキしたカイランを肉と一緒にオイスターソースとニンニクで炒めました。まろやかな味わいで食べやすく、美味しいです。

฿85~ ≈ ¥413

イエローカレーパウダー炒め

ผัดผงกะหรี่

イエローカレーパウダー炒め。香りが良く、まろやかな味わいです。

まろやかな炒め物。カレーパウダーと卵の香りが豊かで、玉ねぎ、セロリ、ネギと一緒に炒めることが多いです。塩味、甘味、旨味のバランスが絶妙です。

฿85~ ≈ ¥413

唐辛子と塩炒め

ผัดคั่วพริกเกลือ

新鮮な唐辛子と塩で炒めました。塩辛くピリ辛な味わいです。

塩と唐辛子で炒めたドライな炒め物。揚げニンニクのカリカリ感がアクセント。ご飯のおかずにもお酒のおつまみにも最適です。

฿85~ ≈ ¥413

インゲンの卵炒め

ถั่วฝักยาวผัดไข่

シンプルながらも美味しい一品。インゲンを一口大に切り、卵と一緒に炒めました。わずかに甘じょっぱい味付けで、子供から大人まで楽しめます。

฿85 ≈ ¥413

野菜炒め、オイスターソース炒め

ブロッコリーのオイスターソース炒め

บล็อคโคลี่ผัดน้ำมันหอย

価格 110-165 バーツ

新鮮でシャキシャキしたブロッコリーをオイスターソースで炒めました。まろやかな味わいで辛くなく、野菜の栄養をたっぷり摂れます。

ミックス野菜炒め

ผัดผักรวมมิตร

価格 95-165 バーツ

ニンジン、ベビーコーン、カイラン、キノコなど、様々な野菜をオイスターソースで炒めたもの。新鮮な野菜の甘みとシャキシャキした食感が楽しめます。

豚肉のオイスターソース炒め

หมูผัดน้ำมันหอย

柔らかい豚肉をオイスターソースで炒めました。甘じょっぱいマイルドな味わいで、揚げニンニクの香りが食欲をそそります。

฿130 ≈ ¥631

カイランのオイスターソース炒め

ผัดคะน้าน้ำมันหอย

新鮮でシャキシャキしたカイランの茎を強火でオイスターソースで炒めました。濃厚でシャキシャキした美味しい味わいです。

฿75 ≈ ¥364

空芯菜のファイデーン炒め

ผัดผักบุ้งไฟแดง

空芯菜を強火で素早く炒めました。唐辛子と潰したニンニク入り。わずかに塩辛くピリ辛で、野菜はシャキシャキ感を保っています。

฿75 ≈ ¥364

キャベツのナンプラー炒め

กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา

キャベツを熱々の鍋でナンプラーで炒めました。ナンプラーの焦げた香りがかすかにし、シンプルながらも甘じょっぱい味わいが美味しい一品です。

฿75 ≈ ¥364

クリアスープ

豆腐とひき肉のクリアスープ

ต้มจืดไข่น้ำ

溶き卵を一口大に切って入れたクリアスープ。まろやかなスープは喉越しが良く、白米と一緒に食べるのに最適です。

฿110 ≈ ¥534

豆腐と豚ひき肉のクリアスープ

ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ

卵豆腐と豚ひき肉のクリアスープ。豚骨スープベースの甘いスープに白菜とセロリを加えて香りをプラス。

฿110 ≈ ¥534

白菜と豚ひき肉のクリアスープ

ต้มผักกาดขาวหมูสับ

白菜を柔らかく煮込んだクリアスープ。野菜の甘みがあり、豚ひき肉を加えることでタンパク質も摂れます。食べやすく胃に優しいスープです。

฿100 ≈ ¥485

トムヤム/ヤム

目玉焼きのヤム

ยำไข่ดาว

カリッと揚げた目玉焼きをスパイシーなヤムソースで和えました。玉ねぎ、トマト、セロリ入り。酸味、辛味、甘味のバランスが良いです。

฿100 ≈ ¥485

春雨と豚ひき肉のヤム

ยำวุ้นเส้นหมูสับ

茹でた春雨を豚ひき肉と一緒に炒め、スパイシーなヤムソースとハーブで和えました。人気のヤムメニューです。

฿120 ≈ ¥582

春雨とミックスのヤム

ยำวุ้นเส้นรวมมิตร

春雨ヤム。豚ひき肉、エビ、イカ入り。酸味、辛味、塩味のバランスが取れたパンチの効いた味わいです。

฿180 ≈ ¥874

トムヤムミックス

ต้มยำรวมมิตร

ミックスシーフードのトムヤム。エビ、イカ、魚入り。スパイシーで風味豊かなトムヤムスープは、ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉の香りが食欲をそそります。

฿180 ≈ ¥874

ハタのトムヤム

ต้มยำเนื้อปลาเก๋า

新鮮なハタを使ったトムヤム。身が締まって甘みのあるハタと、スパイシーで風味豊かなトムヤムスープの相性は抜群。爽やかな味わいです。

฿220 ≈ ¥1,068

揚げ物

野菜の天ぷら

ผักชุบแป้งทอด

様々な野菜を衣につけて黄色くカリッと揚げたもの。甘い梅ソースやチリソースと一緒にどうぞ。

฿105 ≈ ¥510

野菜とエビの天ぷら

ผัก+กุ้งชุบแป้งทอด

新鮮なエビとミックス野菜を衣をつけて揚げたもの。外はカリッと、中は柔らかく、楽しく食べられるスナックメニューです。

฿195 ≈ ¥946

揚げ鶏手羽先ナンプラー風味

ปีกไก่ทอดน้ำปลา

ナンプラーに漬け込んだ鶏手羽先を揚げたもの。皮はパリッと、身はジューシーで、塩味と旨味、ナンプラーの香りが楽しめます。

฿130 ≈ ¥631

揚げ豚ひき肉団子

หมูก้อนทอด

味付けした豚ひき肉を丸めて揚げたもの。外はカリッと、中は柔らかく、熱々の白米と一緒に食べるととても美味しいです。

฿160 ≈ ¥776

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お店情報

★

4.3

Google Mapsの評価47件

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