Ran Krua Yai

Name: Ran Krua Yai
Address: Bangkok
Price range: ฿75 - ฿220

ร้านครัวใหญ่

★ 4.3 (47)

Salteados (Stir Fried)

Precios según la selección de ingredientes:

Salteado con pasta de curry

ผัดพริกแกง

Salteado con pasta de curry picante, aromático con pasta de curry y hierbas.

Un plato tailandés salteado picante. Se utiliza pasta de curry roja para saltear con carne y judías verdes. Sazonado con salsa de pescado y azúcar de palma. Aromático con hojas de lima kaffir. Se sirve con arroz blanco caliente.

฿85~ ≈ €2.00

Salteado con pasta de chile y ostras

ผัดน้ำพริกเผา

Salteado con salsa de pasta de chile. Sabor equilibrado, ligeramente dulce.

Un plato salteado con un sabor suave, con dulzura y un toque picante de Nam Prik Pao, perfumado con albahaca. A menudo se le añade cebolla y cebolleta para realzar el aroma y el sabor.

฿85~ ≈ €2.00

Pad Krapow (Salteado de albahaca)

ผัดกะเพรา

Pad Krapow (salteado de albahaca) con sabor intenso, perfumado con albahaca y chiles.

Uno de los platos tailandeses más populares. Salteado con chiles y ajo hasta que esté fragante, con carne y hojas de albahaca. Sabor picante y salado equilibrado, con el aroma único de la albahaca.

฿85~ ≈ €2.00

Salteado con albahaca

ผัดโหระพา

Salteado de hojas de albahaca, aroma a hierbas.

Un plato salteado que enfatiza el aroma de la albahaca, con un sabor ligeramente picante similar al Pad Krapow pero más suave, con un aroma a hierbas tailandesas.

฿85~ ≈ €2.00

Salteado agridulce

ผัดเปรี้ยวหวาน

Salteado con salsa agridulce, con una variedad de frutas y verduras de colores.

Salteado con salsa de tomate agridulce. Colorido con piña, pepino y tomate. Es un plato fácil de comer, con un sabor fresco y no picante.

฿85~ ≈ €2.00

Salteado con pimientos morrones

ผัดพริกหยวก

Un plato salteado con un sabor no muy picante, que obtiene su aroma y dulzura de los pimientos morrones, salteado con carne y sazonado con salsa de condimento. Sabor equilibrado.

฿85~ ≈ €2.00

Pad Cha (Salteado picante)

ผัดฉ่า

Salteado con pasta de curry picante, perfumado con galanga y pimienta verde.

Un plato salteado con sabor intenso, centrado en hierbas como galanga, pimienta verde y hojas de lima kaffir, que ayuda a eliminar el olor a pescado y proporciona un sabor picante. Aroma a pasta de curry.

฿85~ ≈ €2.00

Pad Kee Mao (Salteado borracho)

ผัดขี้เมา

Salteado con sabor intenso, picante, perfumado con hojas de albahaca.

Salteado con sabor picante intenso, con chiles frescos, pimienta verde y hojas de albahaca. Sabor intenso y sabroso. Ideal para quienes disfrutan de la comida picante.

฿85~ ≈ €2.00

Salteado con ajo y pimienta

ทอดกระเทียมพริกไทย

Carne frita mezclada con ajo frito y pimienta. Aroma a ajo, sabor salado y rico, no picante. Apto para niños.

฿85~ ≈ €2.00

Col china salteada

ผัดคะน้า

Col china crujiente y fresca salteada con carne. Sazonado con salsa de ostras y ajo. Sabor equilibrado, fácil de comer.

฿85~ ≈ €2.00

Salteado con curry en polvo

ผัดผงกะหรี่

Salteado con curry en polvo, aromático y de sabor suave.

Un plato salteado con un sabor suave, perfumado con curry en polvo y huevo de gallina. A menudo se saltea con cebolla, apio y cebolleta. Sabor salado, dulce y equilibrado.

฿85~ ≈ €2.00

Salteado con chile y sal

ผัดคั่วพริกเกลือ

Salteado con chiles frescos y sal. Sabor salado y picante.

Un plato salteado seco, con sabor salado de sal y picante de chiles frescos en rodajas, con ajo frito crujiente. Delicioso como plato principal o como acompañamiento.

฿85~ ≈ €2.00

Judías verdes salteadas con huevo

ถั่วฝักยาวผัดไข่

Un plato sencillo pero delicioso. Judías verdes cortadas en trozos salteadas con huevo de gallina. Sazonado con un toque salado y dulce. Apto para niños y adultos.

฿85 ≈ €2.00

Menú recomendado (Recommended)

Menú especial con ilustraciones

Mero frito salteado con albahaca

ปลาเก๋าทอดผัดโหระพา

Grandes trozos de mero frito crujiente, salteados con hojas de albahaca y condimentos. Sabor intenso, perfumado con albahaca. Carne de pescado crujiente por fuera y tierna por dentro.

฿220 ≈ €6.00

Cerdo Pad Krapow (salteado de albahaca)

ผัดกะเพราหมู

Carne de cerdo salteada con hojas de albahaca, chiles y ajo. Sabor picante y aromático con albahaca. Es un plato tailandés comúnmente consumido.

฿130 ≈ €3.00

Mero al vapor en salsa de soja

เนื้อปลาเก๋านึ่งซีอิ๊ว

Carne de mero fresco y dulce, cocida al vapor con salsa de soja sazonada, cubierta con jengibre rallado y cebolleta. Sabor salado y dulce equilibrado, perfumado con aceite de sésamo.

฿220 ≈ €6.00

Mero al vapor con mariscos

เนื้อปลาเก๋านึ่งซีฟู้ด

Mero al vapor, servido con una salsa picante de mariscos, agria, picante y sabrosa, que combina bien con la carne de pescado fresco.

฿220 ≈ €6.00

Ensalada picante de fideos de cristal con cerdo picado y camarones frescos

ยำวุ้นเส้นหมูสับกุ้งสด

Fideos de cristal tiernos y masticables, mezclados con cerdo picado y camarones frescos. Sazonados con un aderezo picante y sabroso, agrio, picante, salado, dulce, con hierbas frescas refrescantes.

฿180 ≈ €5.00

Salteado de verduras, Salteado en salsa de ostras (Stir Fried Vegetables)

Brócoli salteado en salsa de ostras

บล็อคโคลี่ผัดน้ำมันหอย

Precio 110-165 Baht

Brócoli fresco y crujiente salteado con salsa de ostras. Sabor equilibrado, no picante, con todos los beneficios de las verduras.

Salteado de verduras mixtas

ผัดผักรวมมิตร

Precio 95-165 Baht

Varias verduras salteadas en salsa de ostras, como zanahorias, maíz tierno, col china y champiñones. Sabor dulce y crujiente de las verduras frescas.

Cerdo salteado en salsa de ostras

หมูผัดน้ำมันหอย

Carne de cerdo tierna salteada con salsa de ostras. Sabor salado y dulce equilibrado, perfumado con ajo frito.

฿130 ≈ €3.00

Col china salteada en salsa de ostras

ผัดคะน้าน้ำมันหอย

Brotes de col china frescos y crujientes salteados a fuego alto con salsa de ostras. Sabor intenso, crujiente y delicioso.

฿75 ≈ €2.00

Espárragos chinos salteados a fuego alto

ผัดผักบุ้งไฟแดง

Espárragos chinos salteados rápidamente a fuego alto con chiles y ajo machacado. Sabor ligeramente salado y picante, las verduras permanecen crujientes.

฿75 ≈ €2.00

Col salteada en salsa de pescado

กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา

Col desmenuzada salteada con buena salsa de pescado en un wok muy caliente. Obtiene un ligero aroma ahumado de la salsa de pescado. Sabor salado y dulce simple pero delicioso.

฿75 ≈ €2.00

Sopa clara (Soup)

Sopa clara de huevo

ต้มจืดไข่น้ำ

Sopa clara con tortilla de huevo cortada en trozos del tamaño de un bocado. Caldo de sabor equilibrado, reconfortante al beber. Ideal para acompañar arroz blanco.

฿110 ≈ €3.00

Sopa clara de tofu de huevo con cerdo picado

ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ

Sopa clara de tofu de huevo con albóndigas de cerdo. Caldo dulce de huesos de cerdo, con col china y apio para mayor aroma.

฿110 ≈ €3.00

Sopa clara de col china con cerdo picado

ต้มผักกาดขาวหมูสับ

Sopa clara de col china cocida hasta que esté tierna, con dulzor de las verduras. Se añade cerdo picado para obtener proteínas. Es una sopa fácil de comer y reconfortante.

฿100 ≈ €3.00

Tom Yum / Ensalada (Tom Yum/Yum)

Ensalada de huevo frito

ยำไข่ดาว

Huevo frito crujiente, mezclado con un aderezo picante y sabroso, con cebolla, tomate y apio. Sabor agrio, picante, dulce.

฿100 ≈ €3.00

Ensalada picante de fideos de cristal con cerdo picado

ยำวุ้นเส้นหมูสับ

Fideos de cristal hervidos, mezclados con cerdo picado salteado. Sazonados con un aderezo picante y sabroso, con hierbas frescas. Es una ensalada popular.

฿120 ≈ €3.00

Ensalada picante de fideos de cristal mixtos

ยำวุ้นเส้นรวมมิตร

Ensalada picante de fideos de cristal con muchos ingredientes, incluyendo cerdo picado, camarones y calamares. Sabor intenso y completo, agrio, picante, salado.

฿180 ≈ €5.00

Tom Yum mixto

ต้มยำรวมมิตร

Tom Yum de mariscos mixtos, incluyendo camarones, calamares y pescado. Sopa con sabor intenso, perfumada con hierbas Tom Yum, galanga, hierba limón y hojas de lima kaffir.

฿180 ≈ €5.00

Tom Yum de mero

ต้มยำเนื้อปลาเก๋า

Tom Yum de mero fresco. La carne de pescado dulce y firme combina bien con el caldo Tom Yum picante y sabroso. Refrescante al beber.

฿220 ≈ €6.00

Fritos (Deep Fried)

Verduras rebozadas

ผักชุบแป้งทอด

Varias verduras rebozadas y fritas hasta que estén doradas y crujientes. Se sirve con salsa de ciruela o salsa de chile dulce.

฿105 ≈ €3.00

Verduras + camarones rebozados

ผัก+กุ้งชุบแป้งทอด

Camarones frescos y verduras mixtas rebozados y fritos hasta que estén crujientes. Un aperitivo delicioso y entretenido, crujiente por fuera y tierno por dentro.

฿195 ≈ €5.00

Alitas de pollo fritas en salsa de pescado

ปีกไก่ทอดน้ำปลา

Alitas de pollo marinadas en salsa de pescado y fritas hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna y jugosa. Sabor salado y rico, con aroma a salsa de pescado.

฿130 ≈ €3.00

Albóndigas de cerdo fritas

หมูก้อนทอด

Cerdo picado sazonado, formado en bolas y frito hasta que esté dorado y crujiente por fuera, tierno por dentro. Delicioso con arroz blanco caliente.

฿160 ≈ €4.00

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal