シーバスとタケノコのココナッツミルクカレー
แกงส้มปลากะพงยอดมะพร้าว
スパイシーな南部のココナッツミルクカレー。ターメリックの色合いで、新鮮なシーバスと柔らかいタケノコの若芽が入っています。酸味と辛味のバランスが良いです。
฿90
≈ ¥437
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Raan Dao Tai
Raan Dao Tai
ร้านดาวใต้
美味しい南タイ料理レストラン。伝統的な南タイ料理を幅広く提供しています。ココナッツミルクカレー、ドライカレー、揚げ物、デザートなど。
ココナッツミルクカレーメニュー
南部のイエローカレー。スパイシーな味わいです。
チャオムオムレツとエビのグリーンカレー
แกงส้มชะอมไข่ทอดกุ้งสด
濃厚なココナッツミルクカレーに、刻んだチャオムオムレツと甘いエビが入っています。カレーソースとよく合います。
฿90
≈ ¥437
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シーバスと漬けタケノコのココナッツミルクカレー
แกงส้มปลากะพงหน่อไม้ดอง
南部の漬けタケノコ入りココナッツミルクカレー。タケノコの酸味が、シーバスとスパイシーなカレーペーストとよく合います。
฿90
≈ ¥437
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シーバスとミックスベジタブルのココナッツミルクカレー
แกงส้มปลากะพงผักรวม
南部の濃厚なココナッツミルクカレー、シーバスと様々な野菜を使用し、食感の多様性を加えています。
฿90
≈ ¥437
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ココナッツミルクカレーメニュー
濃厚なココナッツミルクカレー。カレーペーストの香りが豊かです。
チュチー（ココナッツミルクカレー）とサバ
ฉูฉี่ปลาทู
新鮮なサバを濃厚なココナッツミルク入りチュチーカレーソースで煮込んだもの。塩味、クリーミーさ、甘さ、コブミカンの葉の香りが特徴です。
฿90
≈ ¥437
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焼き豚と空芯菜のテポカレー
แกงเทโพหมูย่าง
空芯菜と香ばしい焼き豚のココナッツミルクカレー。甘味、酸味、塩味のバランスが良く、コブミカンの葉の香りが豊かです。
฿70
≈ ¥340
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ビーフカレー
แกงเนื้อ
南部のカレーペーストを使った牛肉のココナッツミルクカレー。濃厚で本格的な味わい。柔らかい牛肉で、硬くありません。熱々の白米とよく合います。
฿70
≈ ¥340
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グリーンカレー（豚肉）
แกงเขียวหวานหมู
淡い緑色のココナッツミルクカレー。新鮮な唐辛子、豚肉、ナスが入っています。甘味、クリーミーさ、塩味、辛味のバランスが良いです。
฿60
≈ ¥291
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豚肉のパネーンカレー
พะแนงหมู
濃厚なドライココナッツミルクカレー。スパイスと砕いたピーナッツの香りが豊かです。柔らかい豚肉が口の中でとろけます。
฿60
≈ ¥291
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タニシとココナッツミルクのカレー
แกงคั่วหอยขม
タニシ（殻なし）とチャプル（タイのハーブ）のココナッツミルクカレー。スパイシーで、ハーブの香りが豊かです。
฿60
≈ ¥291
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キノコのココナッツミルクカレー
แกงคั่วเห็ด
ミックスキノコとココナッツミルクのカレー。濃厚な味わいで、南部のカレーペーストの香りが豊かです。
฿60
≈ ¥291
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豚バラ肉とパイナップルのココナッツミルクカレー
แกงสับปะรดหมูสามชั้น
パイナップルと豚バラ肉の甘酸っぱいココナッツミルクカレー。豚バラ肉のコクと調和したマイルドな味わいです。
฿60
≈ ¥291
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ココナッツミルクカレー / スパイシー炒めメニュー
スパイシーな料理。カレーペーストとハーブを重視しています。
豚ひき肉のドライカレー炒め
คั่วกลิ้งเนื้อ
豚ひき肉を南部のドライカレーペーストで炒め、ターメリック、レモングラス、コブミカンの葉を加えています。スパイシーでパンチのある味わいです。
฿70
≈ ¥340
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豚肉のドライカレー炒め
คั่วกลิ้งหมู
豚ひき肉を南部の伝統的なレシピに従って、ターメリックとハーブの香りが豊かなドライカレー風に炒めたもの。スパイシーです。
฿60
≈ ¥291
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地鶏の炒め物
คั่วไก่บ้าน
しっかりとした地鶏肉をカオカレーペーストで炒めたもの。濃厚でクリーミーな味わい。歯ごたえのある鶏肉です。
฿60
≈ ¥291
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柔らかい豚のあばら肉の炒め物
คั่วกระดูกอ่อน
粗挽きの豚のあばら肉をスパイシーなカレーペーストで炒めたもの。カリカリとした食感が楽しく、食べやすいです。
฿60
≈ ¥291
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豚肉とシュリンプペーストの炒め物
หมูผัดกะปิ
高品質のシュリンプペーストで豚肉を炒めたもの。シュリンプペーストの香りが豊かで、塩味と甘味のバランスが良いマイルドな味わいです。
฿60
≈ ¥291
0
ナマズとフェンネルの炒め物
ปลาดุกใบยี่หร่า
ナマズの切り身をスパイシーに炒め、フェンネルの葉を加えて香りと辛味を増したもの。
฿60
≈ ¥291
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タイプラカレー
แกงไตปลา
南部の伝統的なカレー。発酵させた魚（タイプラ）を使用し、塩辛くスパイシーな味わいです。野菜と魚の切り身が入っており、ココナッツミルクは使用していません。
฿60
≈ ¥291
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スープメニュー
クリアスープ、トムヤムスープ、ココナッツミルクスープ
サバのトムソム（甘酸っぱいスープ）
ต้มส้มปลาทู
新鮮なサバを、生姜とタマリンドを加えたスープで煮込んだもの。酸味、甘味、爽やかな香りが特徴で、喉越しが良いです。
฿90
≈ ¥437
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サバの甘辛煮
ปลาทูต้มเค็ม
サバを調味料で煮込み、味が染み込んだもの。塩味と甘味があり、しっかりとした身で美味しいです。
฿90
≈ ¥437
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リアンリーの葉と干しエビのココナッツミルクスープ
ต้มกะทิใบเหลียงกุ้งเสียบ
マイルドなココナッツミルクスープに、南部の野菜であるリアンリーの葉とカリカリの干しエビが入っています。
฿90
≈ ¥437
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エッグ豆腐と豚ひき肉のクリアスープ
ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ
マイルドなクリアスープに、エッグ豆腐、豚ひき肉、白菜が入っています。辛さを和らげるのに最適です。
฿60
≈ ¥291
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トムカーガイ（鶏肉のココナッツミルクスープ）
ต้มข่าไก่
鶏肉とココナッツミルクのトムカー（ガランガルスープ）。酸味、塩味、クリーミーさがあり、ガランガルとレモングラスの香りが豊かです。
฿60
≈ ¥291
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豚足とチャムアンの葉のスープ
ต้มขาหมูใบชะมวง
豚足を柔らかくなるまで煮込み、チャムアンの葉を加えて自然な酸味を出したもの。脂っこさを和らげます。
฿60
≈ ¥291
0
パラオ（豚肉と卵の煮込み）
ไข่พะโล้
卵を甘辛いパラオソースで煮込んだもの。パラオのスパイスの香りが豊かで、柔らかい豚バラ肉が入っています。
฿60
≈ ¥291
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春雨のクリアスープ
ต้มจืดวุ้นเส้น
春雨、豚ひき肉、野菜が入ったクリアスープ。軽やかな味わいで、食べやすく、喉越しが良いです。
฿50
≈ ¥243
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炒め物メニュー
豚肉とスターアニスの炒め物
สะตอผัดหมู
スターアニスと豚肉をシュリンプペーストで炒めたもの。スパイシーで、スターアニスとシュリンプペーストの香りが豊かです。
฿80
≈ ¥388
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リアンリーの葉と卵の炒め物
ใบเหลียงผัดไข่
リアンリーの葉と卵の炒め物。クリーミーで塩味があり、マイルドな味わいです。辛くないのでお子様にもおすすめです。
฿70
≈ ¥340
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豚肉とスターアニスのスパイシー炒め
ผัดเผ็ดหมูสะตอ
豚肉をスパイシーカレーペーストとスターアニスで炒めたもの。スパイシーで、ハーブの香りが豊かです。
฿70
≈ ¥340
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カリカリに揚げたナマズのスパイシー炒め
ปลาดุกผัดเผ็ดทอดกรอบ
カリカリに揚げたナマズをスパイシーカレーペーストで炒めたもの。スパイシーでカリカリとした食感が美味しいです。
฿60
≈ ¥291
0
ナマズのスパイシー炒め
ผัดเผ็ดปลาดุก
ナマズをガランガルと若いコショウの実と共にスパイシーに炒めたもの。スパイシーで、魚の臭みを消します。
฿60
≈ ¥291
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カレーご飯
熱々の白米に濃厚なカレーをかけたもの
カレー1種盛りご飯
ข้าวราดแกง 1 อย่าง
お好みのメインディッシュ1品を選べるご飯セット
฿40
≈ ¥194
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カレー2種盛りご飯
ข้าวราดแกง 2 อย่าง
お好みのメインディッシュ2品を選べるご飯セット。満足感があり、お得です。
฿50
≈ ¥243
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カレー3種盛りご飯
ข้าวราดแกง 3 อย่าง
お好みのメインディッシュ3品を選べるご飯セット。多様性を好む方におすすめです。
฿60
≈ ¥291
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カノムジーン（タイ風そうめん）
カノムジーン（タイ風そうめん）とパッカレー
ขนมจีนน้ำยาป่า
カノムジーン（タイ風そうめん）とスパイシーなパッカレーの組み合わせ。ココナッツミルク不使用。ガランガルとプララー（発酵魚醤）の香りが豊かです。
฿40
≈ ¥194
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カノムジーン（タイ風そうめん）とココナッツミルクカレー
ขนมจีนน้ำยากะทิ
カノムジーン（タイ風そうめん）に濃厚なココナッツミルクカレーソースをかけたもの。マイルドな味わいで、カレーペーストと魚の香りが豊かです。
฿40
≈ ¥194
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カノムジーン（タイ風そうめん）とカニのカレー
ขนมจีนน้ำยาปู
カノムジーン（タイ風そうめん）と南タイ風カニカレー。スパイシーで濃厚な味わい。ココナッツミルクのクリーミーさが豊かです。
฿40
≈ ¥194
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カノムジーン（タイ風そうめん）とグリーンカレー
ขนมจีนแกงเขียวหวาน
カノムジーン（タイ風そうめん）とマイルドなグリーンカレーの組み合わせ。人気の食べやすいメニューです。
฿40
≈ ¥194
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チリペースト
生野菜とチリペースト
ハーブ入りシュリンプペースト炒め
กะปิคั่วสมุนไพร
100〜120バーツ
高品質のシュリンプペーストをタイのハーブと共に乾燥するまで炒めたもの。レモングラス、ガランガル、コブミカンの葉の香りが豊かで、新鮮な野菜と共に提供されます。
฿100
≈ ¥485
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サバのチリペースト
น้ำพริกปลาทู
焼いたサバとチリペーストを混ぜたもの。マイルドで、ローストチリの香りが豊かです。
฿40
≈ ¥194
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干しエビのチリペースト
น้ำพริกกุ้งเสียบ
シュリンプペーストのチリペーストに、大きな干しエビが入ったもの。プーケット特有の味わいです。
฿40
≈ ¥194
0
シュリンプペーストのチリペースト
น้ำพริกกระปิ
スパイシーなシュリンプペーストのチリペースト。酸味、塩味、辛味が揃っており、茹で野菜や生野菜と一緒に食べると美味しいです。
฿30
≈ ¥146
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レモンチリペースト
น้ำพริกมะนาว
酸味が際立つチリペースト。新鮮なレモンの香りが食欲をそそります。
฿30
≈ ¥146
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マングローブワームのチリペースト
น้ำพริกแมงดา
マングローブワームが入ったチリペースト。独特の香りと濃厚な味わいで、マングローブワーム好きにはたまりません。
฿30
≈ ¥146
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その他
前菜とおかず
豚ひき肉入りオムレツ
ไข่เจียวหมูสับ
ふわふわのオムレツに豚ひき肉を加えて揚げたもの。食べやすく、どんなカレーにも合います。
฿40
≈ ¥194
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クンチアン（タイ風ソーセージ）フライ
กุนเชียงทอด
甘くクリーミーな豚肉のクンチアン（タイ風ソーセージ）フライ。スパイシーなカレーと一緒に食べると、味のバランスが良くなります。
฿40
≈ ¥194
0
甘い豚肉
หมูหวาน
豚バラ肉をパームシュガーと醤油で煮込んだもの。甘さが際立ち、塩味も効いています。口の中でとろける柔らかさです。
฿40
≈ ¥194
0
豚バラ肉フライ
หมูสามชั้นทอด
豚バラ肉を調味料でマリネし、外はカリッと中はジューシーに揚げたもの。塩味とクリーミーさが特徴です。
฿50
≈ ¥243
0
ガイジョー（鶏肉の揚げ団子）
ไก่จ๊อ
鶏ひき肉を味付けし、揚げた湯葉で包んだもの。梅ソースと共に提供されます。
฿40
≈ ¥194
0
手羽先フライ
ปีกไก่ทอด
塩漬けにした鶏の手羽先をカリッと揚げたもの。ちょうど良い塩加減で、ついつい食べ過ぎてしまいます。
฿40
≈ ¥194
0
春雨サラダ
ยำวุ้นเส้น
春雨を豚ひき肉とヤムドレッシングで和えたもの。爽やかな酸味と辛味が特徴です。
฿50
≈ ¥243
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揚げ物メニュー
様々な種類の揚げ魚
メヌケフライ
ปลาจาระเม็ดทอด
150〜170バーツ（重量による）
新鮮なメヌケを外はカリッと中はふっくらと揚げたもの。繊細で甘みのある白い身が特徴です。
฿150
≈ ¥728
0
サワラフライ
ปลาอินทรีย์ทอด
厚切りサワラを魚醤で揚げたもの。身がしっかりしていてクリーミーで美味しいです。高品質の魚醤の香りが豊かです。
฿160
≈ ¥776
0
風味豊かなサバフライ
ปลาทูหอมทอด
風味豊かな塩漬けサバを黄色くカリッと揚げたもの。熱々の白米とよく合います。
฿80
≈ ¥388
0
ナマズフライ
ปลาดุกทอด
ナマズの切り身をカリカリに揚げたもの。骨ごと食べられます。塩味とクリーミーさが特徴です。
฿60
≈ ¥291
0
ターメリックナマズ
ปลาดุกขมิ้น
ターメリックとハーブでマリネし、黄色く揚げたナマズ。ターメリックの香りが豊かで、魚の臭みを消します。
฿60
≈ ¥291
0
イシモチフライ
ปลาทรายทอด
小さなイシモチをニンニクとコショウで揚げたもの。カリカリで美味しく、骨ごと食べられます。
฿60
≈ ¥291
0
ホーリーバジル炒め（シーフード/ビーフ）
กะเพราทะเล/เนื้อทอด
スパイシーなホーリーバジル炒め、または風味豊かな乾燥牛肉フライ。お好みに合わせてお選びください。
฿50
≈ ¥243
0
サバのチリソースがけ
ปลาทูราดพริก
サバフライに甘酸っぱいスパイシーソースをかけたもの。酸味、甘味、辛味のバランスが良いです。
฿60
≈ ¥291
0
デザート
食後のデザート
マンゴーともち米
ข้าวเหนียวมะม่วง
季節限定
ココナッツミルクで炊いたもち米に、甘くてジューシーな熟したマンゴーを添え、濃厚なココナッツミルクソースをかけたもの。
฿50
≈ ¥243
0
メロンとタピオカ
สาคูแคนตาลูป
小さなタピオカを新鮮なココナッツミルクと牛乳で煮込んだもの。甘くて冷たいメロンと共に提供されます。
฿30
≈ ¥146
0
ロードチョン（ゼリー状麺）
ลอดช่อง
パンダンリーフの緑色のロードチョン（ゼリー状麺）を、スモークされたココナッツミルクに入れたもの。甘くクリーミーで、爽やかで冷たいデザートです。
฿25
≈ ¥121
0
ドリンク
紅茶、コーヒー、フルーツジュース
南タイ風チャシャ（ミルクティー）
ชาชักปักษ์ใต้
南部のスタイルで練乳を加えたタイティー。泡立つまでかき混ぜられ、濃厚でクリーミーな味わいです。
฿30
≈ ¥146
0
タイティー
ชาไทย
明るいオレンジ色のタイ風アイスミルクティー。コンデンスミルクと牛乳で甘くクリーミーで、タイティーの香りが豊かです。
฿30
≈ ¥146
0
グリーンティー
ชาเขียว
マイルドなミルクグリーンティー。グリーンティーの香りが豊かで、爽やかな飲み心地です。
฿30
≈ ¥146
0
オーリエン（タイ風アイスコーヒー）
โอเลี้ยง
伝統的なレシピ
タイの伝統的なアイスブラックコーヒー。濃厚で苦味と甘味があり、ローストコーヒーの香りが豊かです。
฿25
≈ ¥121
0
絞りたてのオレンジジュース
น้ำส้มคั้นสด
新鮮なオレンジジュース。酸味と甘味があり、ビタミンCが豊富です。
฿30
≈ ¥146
0
絞りたてのグアバジュース
น้ำฝรั่งคั้นสด
絞りたてのグアバジュース。淡い緑色で、自然な甘さと爽やかな味わいです。
฿30
≈ ¥146
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ハイビスカスとナツメのドリンク
น้ำกระเจี๊ยบพุทรา
赤みがかったハーブドリンク。ロゼルの酸味とナツメの甘みが特徴です。
฿20
≈ ¥97
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バタフライピーとレモンのドリンク
น้ำอัญชันมะนาว
美しい紫色のバタフライピーティーにレモンを加えたもの。酸味と甘味があり、爽やかで喉の渇きを癒します。
฿20
≈ ¥97
0
クリサンテマムティー
น้ำเก๊กฮวย
家庭的なスープ
黄金色のハーブドリンク。クリサンテマムの花の香りが豊かで、ほのかな甘さがあり、体の熱を冷ます効果があります。
฿20
≈ ¥97
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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