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Raan Ahaan Mum Thong

ร้านอาหารมุมทอง
4.2 (290) $$Moderate

ソムタムメニュー

タイ風ソムタム
ตำไทย
甘酸っぱくまろやかなタイ風ソムタム。プラー(発酵魚醤)不使用。ドライエビとローストピーナッツ入り。パパイヤはシャキシャキ。
฿40 ≈ ¥194
タイ風カニソムタム
ตำไทยปู
タイ風ソムタムに塩漬けカニを追加。塩味、甘味、酸味のバランスが良い。カニの香りがする。
฿40 ≈ ¥194
カニとプラー(発酵魚醤)のソムタム
ตำปูปลาร้า
スパイシーなソムタム。熟成プラー(発酵魚醤)と塩漬けカニ入り。香ばしく濃厚な味わい。辛味と塩味が強い。
฿40 ≈ ¥194
カニのソムタム
ตำปู
塩漬けカニのソムタム。塩味と辛味。プラー(発酵魚醤)不使用。
฿40 ≈ ¥194
塩漬け貝のソムタム
ตำหอยดอง
塩漬けムール貝のソムタム。酸味、塩味、甘味のバランスが良い。
฿40 ≈ ¥194
カニと塩漬け貝のソムタム
ตำปูหอยดอง
塩漬けカニと塩漬け貝のソムタム。濃厚な味わい。
฿40 ≈ ¥194
カニと塩漬け貝とプラー(発酵魚醤)のソムタム
ตำปูปลาร้าหอยดอง
発酵食品好きのためのメニュー。ナンプラー、塩漬けカニ、塩漬け貝を使用。濃厚でパンチの効いた味わい。
฿50 ≈ ¥243
タイ風ソムタムと塩漬け卵
ตำไทยไข่เค็ม
甘酸っぱいタイ風ソムタム。クリーミーな塩漬け卵と一緒に食べると絶品。
฿50 ≈ ¥243
タムパー
ตำป่า
ソムタム。パパイヤの代わりに、キャッサバ、漬物野菜、レカオ、ホイチュプジェンなどの野菜やハーブをたっぷり使用。
฿50 ≈ ¥243
カニ、プラー(発酵魚醤)、新鮮エビのソムタム
ตำปูปลาร้ากุ้งสด
スパイシーなプラー(発酵魚醤)とカニのソムタム。新鮮で弾力のあるエビ入り。
฿90 ≈ ¥437
スイートコーンのソムタム
ตำข้าวโพด
パパイヤの代わりに甘いスイートコーンを使用。ソムタム風に味付け。甘くてシャキシャキ。
฿50 ≈ ¥243
スイートコーンと塩漬け卵のソムタム
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
スイートコーンのソムタムと塩漬け卵
฿60 ≈ ¥291
マンゴーソムタム
ตำมะม่วง
(プラー/タイ風/タイ風カニ/カニプラー)
パパイヤの代わりに細切り青マンゴーを使用。酸味が強く、シャキシャキ。
฿50 ≈ ¥243
メスのカニのソムタム
ตำปูม้า
新鮮なメスのカニを使ったソムタム。カニの甘みとパンチの効いたドレッシング。
฿70 ≈ ¥340
新鮮エビのソムタム
ตำกุ้งสด
新鮮エビ入りスパイシーソムタム
฿70 ≈ ¥340
グリル豚首肉のソムタム
ตำคอหมูย่าง
香ばしいグリル豚首肉と柔らかく脂身の入ったソムタム
฿80 ≈ ¥388
マンゴーとメスカニのソムタム
ตำมะม่วงปูม้า
酸味のあるマンゴーソムタム。新鮮メスカニ入り。
฿80 ≈ ¥388
新鮮エビとマンゴーのソムタム
ตำมะม่วงกุ้งสด
酸味のあるマンゴーソムタム。新鮮エビ入り。
฿80 ≈ ¥388
豚軟骨のスープソムタム
ตำซุปกระดูกอ่อน
柔らかく煮込んだ豚軟骨入りソムタム
฿70 ≈ ¥340
柔らか豚肉のスープソムタム
ตำซุปหมูเปื่อย
柔らかい豚肉入りソムタム
฿70 ≈ ¥340
豚肉のオーム(イーサーン風煮込み)
อ่อมหมู
イーサーン風オーム(煮込み)。豚肉、ディル、その他の野菜入り。ロースト米とプラー(発酵魚醤)の香りがする。
฿70 ≈ ¥340
トムクローン ナマズ/クリスピーフィッシュ
ต้มโคล้งปลาดุก/ปลากรอบ
酸味と塩味のトムクローン。ローストドライチリとハーブの香り。グリルナマズまたはクリスピーフィッシュ入りを選択可能。
฿70 ≈ ¥340
トムヤムクン/魚
ต้มยำกุ้ง/ปลา
スパイシーなトムヤム。ハーブ(ガランガル、レモングラス、こぶみかんの葉)の香り。クリアまたはクリーミーを選択可能。
฿80~ ≈ ¥388

ヤムメニュー

フライドフィッシュサラダ
ยำปลาดุกฟู
細かく叩いたグリルナマズを揚げたもの。甘酸っぱいマンゴードレッシング添え。
฿90 ≈ ¥437
塩漬け貝のヤム
ยำหอยดอง
塩漬けムール貝入りスパイシーヤム
฿70 ≈ ¥340
黒カニのヤム
ยำปูดำ
黒カニのヤム。塩味とクリーミーな味わい。
฿70 ≈ ¥340
ヤムムーヨー(豚ソーセージのヤム)
ยำหมูยอ
弾力のあるムーヨー(豚ソーセージ)を使ったスパイシーなヤム
฿70 ≈ ¥340
グリル豚首肉のヤム
ยำคอหมูย่าง
グリルした豚の首肉をスパイシーなヤムドレッシングで和えたもの
฿80 ≈ ¥388
エビの魚醤漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
新鮮なエビを特製魚醤に漬けたもの。ニンニク、生唐辛子、シーフードソース添え。
฿120 ≈ ¥582
新鮮エビと塩漬け卵黄、ナンプラーのヤム
ยำกุ้งสดไข่แดงปลาร้า
新鮮エビと塩漬け卵黄、濃厚プラー(発酵魚醤)のヤム
฿150 ≈ ¥728
シーフードミックスのヤム
ยำรวมมิตรทะเล
(インスタントラーメン/春雨)
シーフードミックスのヤム(エビ、イカ)。インスタントラーメンまたは春雨入りを選択可能。
฿80 ≈ ¥388
魚のヤム
ยำเนื้อปลา
茹でた魚のヤム。消化しやすい。
฿80 ≈ ¥388
ムーヨー(豚ソーセージ)、塩漬け卵黄、プラー(発酵魚醤)のヤム
ยำหมูยอไข่แดงปลาร้า
ムーヨー(豚ソーセージ)と塩漬け卵黄のヤム。プラー(発酵魚醤)で味付け。
฿100 ≈ ¥485
メスのカニのヤム
ยำปูม้า
新鮮メスカニのヤム。カニの甘みとパンチの効いたドレッシング。
฿120 ≈ ¥582
新鮮エビのヤム
ยำกุ้งสด
新鮮エビのヤム。辛味、酸味、甘味のバランスが良い。
฿120 ≈ ¥582

ラープ/スープメニュー

豚肉のラープ
ลาบหมู
炒めたひき肉をラープ調味料、ロースト米、唐辛子粉、ライム、魚醤、ハーブで和えたもの。
฿60 ≈ ¥291
豚レバーのラープ
ตับหวาน
茹でた豚レバーをラープ風に味付け。柔らかく甘い。
฿60 ≈ ¥291
ナマズのラープ
ลาบปลาดุก
細かく叩いたグリルナマズをラープ風に味付け。
฿60 ≈ ¥291
キャッサバのスープ
ซุปหน่อไม้
細切りキャッサバをヤーンナーンの葉で煮込み、唐辛子、ロースト米、イーサーン風調味料で味付け。
฿40 ≈ ¥194
豚肉のナムトック
น้ำตกหมู
グリルした豚肉をスライスし、ラープ風に味付け。少し汁気がある。
฿60 ≈ ¥291
グリル豚首肉のナムトック
น้ำตกคอหมูย่าง
脂身の入ったグリル豚首肉を使ったナムトック。柔らかくジューシー。
฿70 ≈ ¥340
豚軟骨/柔らか豚肉のトムセーブ
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน/หมูเปื่อย
スパイシーなスープ。酸味、辛味、ハーブの香り。コリコリの豚軟骨または柔らかい豚肉入り。
฿70 ≈ ¥340

グリル/フライ/スナック

揚げ春巻き
ปอเปี๊ยะทอด
春巻きの皮に春雨と野菜を包んで揚げたもの。甘酸っぱい梅ソース添え。
฿40 ≈ ¥194
鶏もも肉のグリル
ไก่ย่างสะโพก
スパイスでマリネした鶏もも肉をグリル。皮はパリパリ、身は柔らか。
฿60 ≈ ¥291
揚げ手羽先
ปีกทอด
クリスピー揚げ手羽先。塩味とクリーミーな味付け。
฿50 ≈ ¥243
グリル豚首肉
คอหมูย่าง
グリルした豚首肉。香ばしく柔らかく、脂身が入っている。ジャオソース添え。
฿60~ ≈ ¥291
グリル豚首肉とミークア
เส้นหมี่คอหมูย่าง
グリルした豚の首肉と茹でたミークア
฿60 ≈ ¥291
グリルナマズ
ปลาดุกย่าง
丸ごとグリルしたナマズ。グリル香ばしい甘い身。
฿40 ≈ ¥194
フィッシュケーキ
ทอดมันปลากราย
魚のすり身にカレースパイスを混ぜて揚げたもの。ふんわり、もちもち。
฿40 ≈ ¥194
揚げ団子
ลูกชิ้นทอด
クリスピー揚げ団子。おやつにぴったり。
฿40 ≈ ¥194
揚げ魚のすり身
ปลาเส้นทอด
外はカリカリ、中は柔らかい揚げ魚のすり身
฿40 ≈ ¥194
クリスピー揚げ餃子
เกี๊ยวกรอบ
クリスピー揚げワンタンの皮
฿15 ≈ ¥73

トッピング / サイドディッシュ

カオニャオ(もち米)
ข้าวเหนียว
温かいもち米。ソムタムやラープと一緒に食べるのに最適。
฿10 ≈ ¥49
白米
ข้าวสวย
ジャスミンライス
฿10 ≈ ¥49
カノムチーン(タイ風そうめん)
ขนมจีน
新鮮なカノムチーン(タイ風そうめん)。ソムタムと一緒に食べると美味しい。
฿10 ≈ ¥49
茹でミークア
หมี่ลวก
ガーリックオイルで和えた茹でミークア
฿10 ≈ ¥49
カプモウ(豚皮揚げ)
แคบหมู
クリスピー揚げ豚皮。噛み応えがある。
฿10~ ≈ ¥49

麺類

麺類
ก๋วยเตี๋ยว
スープの種類をお選びください:トムヤム、イェンタフォー、豚肉ナムトック、クリーミートムヤム、クリアトムヤム
熱々のスープ麺。お好みの麺と具材を選べます。スパイシーなトムヤム、まろやかなイェンタフォー、濃厚なナムトック。
฿40~ ≈ ¥194
豚の血のスープ
ต้มเลือดหมู
豚の血、内臓、ひき肉入りのクリアスープ。さっぱりとした味わいで、ご飯と一緒に。
฿50 ≈ ¥243
ゲラオ(具材のみのスープ)
เกาเหลา
麺なしの麺類。具材と野菜が中心。
฿50 ≈ ¥243

ドリンク / デザート

サトウキビジュース
น้ำอ้อย
絞りたてのサトウキビジュース。甘くて爽やか。
฿30 ≈ ¥146
フレッシュシュガーケインジュース
น้ำตาลสด
ヤシの花蜜。独特の香りがする。
฿30 ≈ ¥146
グアバジュース
น้ำฝรั่ง
甘酸っぱいグアバジュース。ビタミンC豊富。
฿30 ≈ ¥146
ロゼラ(ハイビスカス)ジュース
น้ำกระเจี๊ยบ
ハイビスカスで作ったハーブティー。甘酸っぱい、鮮やかな赤色。
฿10 ≈ ¥49
キンモクセイティー
น้ำเก๊กฮวย
キンモクセイの花で作ったハーブティー。爽やかな香りでリフレッシュ。
฿10 ≈ ¥49
ツボクサジュース
น้ำใบบัวบก
ツボクサの葉から抽出したハーブジュース。濃い緑色。打撲の回復に効果があると言われる。甘くて冷たい。
฿10 ≈ ¥49
レモングラスジュース
น้ำตะไคร้
レモングラスハーブティー。喉をすっきりさせる。
฿10 ≈ ¥49
タイ風アイスコーヒー
โอเลี้ยง
伝統的なタイ風アイスコーヒー。濃厚で甘くクリーミー。
฿20 ≈ ¥97
オレンジジュース
น้ำส้มคั้น
絞りたてのオレンジジュース。爽やかな酸味と甘み。
฿20 ≈ ¥97
ココナッツアイスクリーム
ไอศครีมกะทิ
新鮮なココナッツミルクで作ったアイスクリーム。ココナッツの香りとクリーミーさ、甘くて冷たい。
฿25 ≈ ¥121

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お店情報

4.2
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