ร้านอาหารมุมทอง

甘酸っぱくまろやかなタイ風ソムタム。プラー（発酵魚醤）不使用。ドライエビとローストピーナッツ入り。パパイヤはシャキシャキ。

タイ風ソムタムに塩漬けカニを追加。塩味、甘味、酸味のバランスが良い。カニの香りがする。

スパイシーなソムタム。熟成プラー（発酵魚醤）と塩漬けカニ入り。香ばしく濃厚な味わい。辛味と塩味が強い。

塩漬けカニのソムタム。塩味と辛味。プラー（発酵魚醤）不使用。

塩漬けムール貝のソムタム。酸味、塩味、甘味のバランスが良い。

塩漬けカニと塩漬け貝のソムタム。濃厚な味わい。

発酵食品好きのためのメニュー。ナンプラー、塩漬けカニ、塩漬け貝を使用。濃厚でパンチの効いた味わい。

甘酸っぱいタイ風ソムタム。クリーミーな塩漬け卵と一緒に食べると絶品。

ソムタム。パパイヤの代わりに、キャッサバ、漬物野菜、レカオ、ホイチュプジェンなどの野菜やハーブをたっぷり使用。

スパイシーなプラー（発酵魚醤）とカニのソムタム。新鮮で弾力のあるエビ入り。

パパイヤの代わりに甘いスイートコーンを使用。ソムタム風に味付け。甘くてシャキシャキ。

スイートコーンのソムタムと塩漬け卵

パパイヤの代わりに細切り青マンゴーを使用。酸味が強く、シャキシャキ。

新鮮なメスのカニを使ったソムタム。カニの甘みとパンチの効いたドレッシング。

新鮮エビ入りスパイシーソムタム

香ばしいグリル豚首肉と柔らかく脂身の入ったソムタム

酸味のあるマンゴーソムタム。新鮮メスカニ入り。

酸味のあるマンゴーソムタム。新鮮エビ入り。

柔らかく煮込んだ豚軟骨入りソムタム

柔らかい豚肉入りソムタム

イーサーン風オーム（煮込み）。豚肉、ディル、その他の野菜入り。ロースト米とプラー（発酵魚醤）の香りがする。

酸味と塩味のトムクローン。ローストドライチリとハーブの香り。グリルナマズまたはクリスピーフィッシュ入りを選択可能。

スパイシーなトムヤム。ハーブ（ガランガル、レモングラス、こぶみかんの葉）の香り。クリアまたはクリーミーを選択可能。

細かく叩いたグリルナマズを揚げたもの。甘酸っぱいマンゴードレッシング添え。

塩漬けムール貝入りスパイシーヤム

黒カニのヤム。塩味とクリーミーな味わい。

弾力のあるムーヨー（豚ソーセージ）を使ったスパイシーなヤム

グリルした豚の首肉をスパイシーなヤムドレッシングで和えたもの

新鮮なエビを特製魚醤に漬けたもの。ニンニク、生唐辛子、シーフードソース添え。

新鮮エビと塩漬け卵黄、濃厚プラー（発酵魚醤）のヤム

シーフードミックスのヤム（エビ、イカ）。インスタントラーメンまたは春雨入りを選択可能。

茹でた魚のヤム。消化しやすい。

ムーヨー（豚ソーセージ）と塩漬け卵黄のヤム。プラー（発酵魚醤）で味付け。

新鮮メスカニのヤム。カニの甘みとパンチの効いたドレッシング。

新鮮エビのヤム。辛味、酸味、甘味のバランスが良い。

炒めたひき肉をラープ調味料、ロースト米、唐辛子粉、ライム、魚醤、ハーブで和えたもの。

茹でた豚レバーをラープ風に味付け。柔らかく甘い。

細かく叩いたグリルナマズをラープ風に味付け。

細切りキャッサバをヤーンナーンの葉で煮込み、唐辛子、ロースト米、イーサーン風調味料で味付け。

グリルした豚肉をスライスし、ラープ風に味付け。少し汁気がある。

脂身の入ったグリル豚首肉を使ったナムトック。柔らかくジューシー。

スパイシーなスープ。酸味、辛味、ハーブの香り。コリコリの豚軟骨または柔らかい豚肉入り。

春巻きの皮に春雨と野菜を包んで揚げたもの。甘酸っぱい梅ソース添え。

スパイスでマリネした鶏もも肉をグリル。皮はパリパリ、身は柔らか。

クリスピー揚げ手羽先。塩味とクリーミーな味付け。

グリルした豚首肉。香ばしく柔らかく、脂身が入っている。ジャオソース添え。

グリルした豚の首肉と茹でたミークア

丸ごとグリルしたナマズ。グリル香ばしい甘い身。

魚のすり身にカレースパイスを混ぜて揚げたもの。ふんわり、もちもち。

クリスピー揚げ団子。おやつにぴったり。

外はカリカリ、中は柔らかい揚げ魚のすり身

クリスピー揚げワンタンの皮

温かいもち米。ソムタムやラープと一緒に食べるのに最適。

ジャスミンライス

新鮮なカノムチーン（タイ風そうめん）。ソムタムと一緒に食べると美味しい。

ガーリックオイルで和えた茹でミークア

クリスピー揚げ豚皮。噛み応えがある。

熱々のスープ麺。お好みの麺と具材を選べます。スパイシーなトムヤム、まろやかなイェンタフォー、濃厚なナムトック。

豚の血、内臓、ひき肉入りのクリアスープ。さっぱりとした味わいで、ご飯と一緒に。

麺なしの麺類。具材と野菜が中心。

絞りたてのサトウキビジュース。甘くて爽やか。

ヤシの花蜜。独特の香りがする。

甘酸っぱいグアバジュース。ビタミンC豊富。

ハイビスカスで作ったハーブティー。甘酸っぱい、鮮やかな赤色。

キンモクセイの花で作ったハーブティー。爽やかな香りでリフレッシュ。

ツボクサの葉から抽出したハーブジュース。濃い緑色。打撲の回復に効果があると言われる。甘くて冷たい。

レモングラスハーブティー。喉をすっきりさせる。

伝統的なタイ風アイスコーヒー。濃厚で甘くクリーミー。

絞りたてのオレンジジュース。爽やかな酸味と甘み。

新鮮なココナッツミルクで作ったアイスクリーム。ココナッツの香りとクリーミーさ、甘くて冷たい。