泰式沙拉
ตำไทย
泰式木瓜沙拉，味道酸甜均衡，不含发酵鱼露，配有干虾和烤花生，木瓜丝爽脆。
฿40
≈ HK$10
0
Shān Dào
Shān Dào
ร้านอาหารมุมทอง
★ 4.2
(290)
$$Moderate
沙拉类
泰式木瓜沙拉配腌蟹
ตำไทยปู
泰式木瓜沙拉加入腌蟹，味道咸甜酸，带有蟹的香气。
฿40
≈ HK$10
0
泰式木瓜沙拉配腌蟹和发酵鱼露
ตำปูปลาร้า
辛辣的木瓜沙拉，配煮熟的发酵鱼露和腌蟹，香气浓郁，味道以辣和咸为主。
฿40
≈ HK$10
0
腌蟹沙拉
ตำปู
木瓜沙拉配腌蟹，味道咸辣，不含发酵鱼露。
฿40
≈ HK$10
0
腌蛤蜊沙拉
ตำหอยดอง
木瓜沙拉配腌贻贝，味道酸咸甜，口感均衡。
฿40
≈ HK$10
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腌蟹和腌蛤蜊沙拉
ตำปูหอยดอง
木瓜沙拉，结合了腌蟹和腌蛤蜊的美味，味道浓郁。
฿40
≈ HK$10
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泰式木瓜沙拉配腌蟹、发酵鱼露和腌蛤蜊
ตำปูปลาร้าหอยดอง
专为喜欢发酵食品的人士设计，包含发酵鱼露、腌蟹和腌蛤蜊，味道浓郁。
฿50
≈ HK$12
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泰式木瓜沙拉配咸蛋
ตำไทยไข่เค็ม
泰式木瓜沙拉搭配咸蛋，味道甜美。
฿50
≈ HK$12
0
丛林沙拉
ตำป่า
配料丰富的木瓜沙拉，含有多种蔬菜和香草，如竹笋、腌白菜、银合欢籽和贻贝。
฿50
≈ HK$12
0
泰式木瓜沙拉配腌蟹、发酵鱼露和鲜虾
ตำปูปลาร้ากุ้งสด
辛辣的腌蟹和发酵鱼露木瓜沙拉，配鲜嫩甜美的鲜虾。
฿90
≈ HK$22
0
玉米沙拉
ตำข้าวโพด
用甜玉米粒代替木瓜丝，用木瓜沙拉的调味料烹制，甜美爽脆。
฿50
≈ HK$12
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玉米沙拉配咸蛋
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
甜玉米沙拉搭配咸蛋
฿60
≈ HK$14
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芒果沙拉
ตำมะม่วง
（发酵鱼露/泰式/泰式配腌蟹/配腌蟹和发酵鱼露）
用切碎的生芒果代替木瓜丝，味道以酸为主，口感爽脆。
฿50
≈ HK$12
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蓝蟹沙拉
ตำปูม้า
木瓜沙拉配新鲜蓝蟹，蟹肉甜美，搭配辛辣的沙拉酱。
฿70
≈ HK$17
0
鲜虾沙拉
ตำกุ้งสด
辛辣的木瓜沙拉配鲜虾
฿70
≈ HK$17
0
烤猪颈肉沙拉
ตำคอหมูย่าง
木瓜沙拉配烤猪颈肉，香气浓郁，肉质柔软多汁。
฿80
≈ HK$19
0
蓝蟹芒果沙拉
ตำมะม่วงปูม้า
酸芒果沙拉配新鲜蓝蟹
฿80
≈ HK$19
0
鲜虾芒果沙拉
ตำมะม่วงกุ้งสด
酸芒果沙拉配鲜虾
฿80
≈ HK$19
0
软骨汤沙拉
ตำซุปกระดูกอ่อน
木瓜沙拉配炖软骨
฿70
≈ HK$17
0
炖烂猪肉碎沙拉
ตำซุปหมูเปื่อย
木瓜沙拉配炖肉
฿70
≈ HK$17
0
猪肉炖菜
อ่อมหมู
东北风味的Aom Moo（猪肉炖菜），含有猪肉、莳萝和各种蔬菜，带有烤米和发酵鱼露的香气。
฿70
≈ HK$17
0
酸辣鲶鱼汤/脆鲶鱼
ต้มโคล้งปลาดุก/ปลากรอบ
酸咸的冬阴功汤，带有烤干辣椒和香草的香气，可选择烤鲶鱼或脆鲶鱼。
฿70
≈ HK$17
0
冬阴功虾/鱼汤
ต้มยำกุ้ง/ปลา
辛辣的冬阴功汤，香气浓郁，带有高良姜、香茅和柠檬叶的香气，有清汤和浓汤两种选择。
฿80~
≈ HK$19
沙拉类
酥脆鲶鱼沙拉
ยำปลาดุกฟู
将烤鲶鱼肉切碎，炸至金黄酥脆，搭配酸甜的芒果沙拉酱。
฿90
≈ HK$22
0
腌蛤蜊沙拉
ยำหอยดอง
辛辣沙拉配腌贻贝
฿70
≈ HK$17
0
黑蟹沙拉
ยำปูดำ
木瓜沙拉配黑蟹，味道咸香。
฿70
≈ HK$17
0
猪肉香肠沙拉
ยำหมูยอ
辛辣沙拉配弹牙猪肉香肠
฿70
≈ HK$17
0
烤猪颈肉沙拉
ยำคอหมูย่าง
将烤猪颈肉与辛辣的沙拉酱混合。
฿80
≈ HK$19
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虾浸泡在鱼露中
กุ้งแช่น้ำปลา
新鲜虾浸泡在调味鱼露中，搭配大蒜、新鲜辣椒和海鲜酱。
฿120
≈ HK$29
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鲜虾和咸蛋黄发酵鱼露沙拉
ยำกุ้งสดไข่แดงปลาร้า
鲜虾和咸蛋黄发酵鱼露沙拉
฿150
≈ HK$36
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什锦海鲜沙拉
ยำรวมมิตรทะเล
（方便面/粉丝）
什锦海鲜沙拉，如虾和鱿鱼，可选择加入方便面或粉丝。
฿80
≈ HK$19
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鱼肉沙拉
ยำเนื้อปลา
煮熟的沙拉，易于消化。
฿80
≈ HK$19
0
猪肉香肠和咸蛋黄发酵鱼露沙拉
ยำหมูยอไข่แดงปลาร้า
猪肉香肠和咸蛋黄沙拉，用发酵鱼露调味。
฿100
≈ HK$24
0
蓝蟹沙拉
ยำปูม้า
新鲜蓝蟹沙拉，蟹肉甜美，搭配辛辣的沙拉酱。
฿120
≈ HK$29
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鲜虾沙拉
ยำกุ้งสด
鲜虾沙拉，味道酸辣甜。
฿120
≈ HK$29
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拉卜/炖菜类
猪肉拉卜
ลาบหมู
煮熟的猪肉末，与拉卜调味料、烤米、辣椒粉、青柠和鱼露混合，香草味浓郁。
฿60
≈ HK$14
0
调味猪肝
ตับหวาน
煮至恰到好处的猪肝，用拉卜调味，口感柔软。
฿60
≈ HK$14
0
鲶鱼拉卜
ลาบปลาดุก
切碎的烤鲶鱼肉，用拉卜调味料调味。
฿60
≈ HK$14
0
竹笋沙拉
ซุปหน่อไม้
切碎的竹笋用香兰叶煮熟，用辣椒、烤米和东北调味料调味。
฿40
≈ HK$10
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猪肉拉卜
น้ำตกหมู
切块的烤猪肉，用拉卜调味，但带有少量汤汁。
฿60
≈ HK$14
0
烤猪颈肉沙拉
น้ำตกคอหมูย่าง
使用带脂肪的烤猪颈肉制作的Nam Tok，口感柔软多汁。
฿70
≈ HK$17
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酸辣软骨/炖肉汤
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน/หมูเปื่อย
辛辣的汤，酸辣可口，香气浓郁，配有脆软骨或炖肉。
฿70
≈ HK$17
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烤/炸/零食
炸春卷
ปอเปี๊ยะทอด
用春卷皮包裹粉丝和蔬菜，炸至金黄酥脆，配梅子酱。
฿40
≈ HK$10
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烤鸡腿
ไก่ย่างสะโพก
用香料腌制的鸡腿，烤至皮脆肉嫩。
฿60
≈ HK$14
0
炸鸡翅
ปีกทอด
酥脆炸鸡翅，咸香调味。
฿50
≈ HK$12
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烤猪颈肉
คอหมูย่าง
腌制烤猪颈肉，柔软多汁，带有脂肪纹理，搭配Jaew酱。
฿60~
≈ HK$14
烤猪颈肉米粉
เส้นหมี่คอหมูย่าง
烤猪颈肉配煮熟的米粉
฿60
≈ HK$14
0
烤鲶鱼
ปลาดุกย่าง
整只烤鲶鱼，肉质甜美，带有烤肉香气。
฿40
≈ HK$10
0
炸鱼饼
ทอดมันปลากราย
切碎的鱼肉与咖喱酱混合，炸至蓬松，口感Q弹。
฿40
≈ HK$10
0
炸鱼丸
ลูกชิ้นทอด
酥脆炸鱼丸，可作为零食享用。
฿40
≈ HK$10
0
炸鱼条
ปลาเส้นทอด
外酥内软的炸鱼条
฿40
≈ HK$10
0
炸馄饨
เกี๊ยวกรอบ
酥脆炸馄饨皮
฿15
≈ HK$4
0
配料/配菜
糯米饭
ข้าวเหนียว
热腾腾、软糯的糯米饭，非常适合搭配木瓜沙拉和拉卜。
฿10
≈ HK$2
0
米饭
ข้าวสวย
煮熟的茉莉香米
฿10
≈ HK$2
0
米粉
ขนมจีน
新鲜米粉，非常适合搭配木瓜沙拉。
฿10
≈ HK$2
0
煮米粉
หมี่ลวก
煮熟的米粉配炸蒜
฿10
≈ HK$2
0
炸猪皮
แคบหมู
酥脆炸猪皮，口感令人愉悦。
฿10~
≈ HK$2
面条
面条
ก๋วยเตี๋ยว
选择汤底类型：冬阴功、红烧、猪肉拉卜、浓冬阴功、清汤冬阴功
热汤面，可选择面条和配料。有辛辣的冬阴功、均衡的红烧和浓郁的拉卜。
฿40~
≈ HK$10
猪血汤
ต้มเลือดหมู
清汤配猪血、内脏和猪肉末，汤清澈爽口，搭配米饭。
฿50
≈ HK$12
0
无汤面
เกาเหลา
不含面条的汤面，以配料和蔬菜为主。
฿50
≈ HK$12
0
饮料/甜点
甘蔗汁
น้ำอ้อย
新鲜榨取的甘蔗汁，甜美清爽。
฿30
≈ HK$7
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椰枣糖浆
น้ำตาลสด
椰子花蜜汁，具有独特的芳香。
฿30
≈ HK$7
0
番石榴汁
น้ำฝรั่ง
新鲜番石榴汁，酸甜可口，富含维生素C。
฿30
≈ HK$7
0
洛神花茶
น้ำกระเจี๊ยบ
由红洛神花制成的草本饮料，酸甜可口，颜色鲜红。
฿10
≈ HK$2
0
菊花茶
น้ำเก๊กฮวย
由菊花制成的草本饮料，气味清爽，饮用后令人精神焕发。
฿10
≈ HK$2
0
积雪草汁
น้ำใบบัวบก
浓郁的绿色积雪草汁，具有清凉甜美的口感，有助于缓解内伤。
฿10
≈ HK$2
0
香茅水
น้ำตะไคร้
香茅草本饮料，香气浓郁，饮用后喉咙舒畅。
฿10
≈ HK$2
0
泰式冰咖啡
โอเลี้ยง
古法黑咖啡加冰，浓郁香甜。
฿20
≈ HK$5
0
橙汁
น้ำส้มคั้น
新鲜橙汁，酸甜清爽。
฿20
≈ HK$5
0
椰奶冰淇淋
ไอศครีมกะทิ
用新鲜椰奶制作的冰淇淋，椰奶味浓郁，甜美清爽。
฿25
≈ HK$6
0
餐牌到此為止
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