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Queen Sheba

エチオピアの伝統的なスタイルで、インジェラの上にそれぞれの料理を盛り合わせ、大皿にてお出しします。 オーダーは二名様以上でお願致します。

エチオピアンシチューセットメニュー

オーダーは二名様以上でお願致します。 *エチオピアモカコーヒー(デミサイズ)は¥150(税込¥165)プラスになります。

Aセット
ドロワット:チキンのレッドペッパーシチュー(辛口) ヤベグアリチャ:ラムのターメリック風味シチュー(マイルド) ヤティキルトワット:野菜のマイルド煮(マイルド) インジェラ&ダボ:エチオピアンブレッド2種 サラダ:レタス、ビーツ等のコンビネーションサラダ
エチオピアの代表的なシチューとパンのセット。スパイシーなチキンシチューやマイルドなラム、野菜の煮込みなどが楽しめる。インジェラ(酸味のあるクレープ状のパン)で包んで手で食べるのが伝統的なスタイル。
¥5,500~
Bセット
カイワット:ビーフのレッドペッパーシチュー(辛口) ドロアリチャ:チキンのターメリック風味シチュー(マイルド) ゴメンワット:ほうれん草とポテトのシチュー(マイルド) インジェラ&ダボ:エチオピアンブレッド2種 サラダ:レタス、ビーツ等のコンビネーションサラダ
ビーフの辛口シチューをメインにしたセット。ほうれん草の煮込みなど野菜もバランスよく含まれている。大皿料理をシェアして楽しむ。
¥5,500~
Cセット
ヤベグワット:ラムのレッドペッパーシチュー(辛口) ミンチェット:ビーフのレッドペッパーシチュー(辛口) ミスール:レンズ豆のターメリック風味シチュー(マイルド) インジェラ&ダボ:エチオピアンブレッド2種 サラダ:レタス、ビーツ等のコンビネーションサラダ
ラムとビーフ、2種類の辛口シチューが楽しめる肉好き向けのセット。レンズ豆のシチューが箸休めになる。インジェラの酸味が肉の旨味を引き立てる。
¥5,500~
Dセット
ヤティキルトワット:野菜のマイルド煮(マイルド) アタルキック:レンズ豆のレッドペッパーシチュー(辛口) ゴメンワット:ほうれん草とポテトのシチュー(マイルド) インジェラ&ダボ:エチオピアンブレッド2種 サラダ:レタス、ビーツ等のコンビネーションサラダ
野菜と豆を中心としたヘルシーなセット。レンズ豆の辛口シチューが良いアクセントになっている。ベジタリアン志向の方にもおすすめ。
¥5,500~

スペシャルメニュー

エチオピアントラディショナル盛り合わせ
サモサ(レンズ豆のエチオピア風春巻き) サラダ(レタス、ビーツのコンビネーションサラダ) チキンカバブ 又は ヤギカバブ(チキンの串焼き又はヤギの串焼き) オードブル3種盛り合わせ(エチオピア風炒り卵、野菜マリネ等) お好きなエチオピア煮込み料理を下より2種類 インジェラ(エチオピアの代表的なスチームブレッド) ダボ(エチオピアのスパイスブレッド) 本日のデザート オリジナルハーブティー *エチオピアモカコーヒー(デミサイズ)は¥150(税込¥165)プラスになります。
前菜からデザートまで、エチオピア料理の魅力を一度に楽しめる贅沢なコース。メインのシチューを2種類選べるのが特徴。様々な味を楽しみたい方におすすめ。
¥3,630~
おすすめセットメニュー
サモサ(レンズ豆のエチオピア風春巻き) サラダ(レタス、ビーツのコンビネーションサラダ) チキンカバブ 又は ヤギカバブ(チキンの串焼き又はヤギの串焼き) オードブル3種盛り合わせ(エチオピア風炒り卵、野菜マリネ等) お好きなエチオピア煮込み料理を下より2種類 インジェラ(エチオピアの代表的なスチームブレッド) ダボ(エチオピアのスパイスブレッド) 本日のデザート オリジナルハーブティー *エチオピアモカコーヒー(デミサイズ)は¥150(税込¥165)プラスになります。
エチオピアンセットと同様の内容で、煮込み料理を選べるセット。2名様以上で注文可能。色々な種類の料理を少しずつ楽しむことができる。
¥3,630~

前菜

シーバピクルス
野菜の酢漬け(ピクルス)。酸味が爽やかで、スパイス料理の箸休めに最適。
¥550
きのこのマリネ
きのこをオイルと酢、スパイスでマリネした一品。さっぱりとした味わい。
¥660
オクラアンチョビ
オクラをアンチョビ風味で味付けしたおつまみ。塩気が効いていてお酒が進む。
¥660
豆腐のスパイシーソース、アフリカン
豆腐にスパイシーなアフリカ風ソースをかけた創作料理。ピリ辛でヘルシー。
¥660
合鴨スモークのマスタード風味
燻製にした合鴨肉にマスタードを添えたもの。スモーキーな香りと脂の旨味が特徴。
¥880
サモサ
(レンズ豆のエチオピアン春巻き)
レンズ豆を使った具を薄皮で包んで揚げたエチオピア風の春巻き(サモサ)。皮はパリパリで、中はスパイシーな豆の風味が楽しめる。
¥660
ターメイヤ
(ひよこ豆とグリンピースの揚げ物)
ひよこ豆とグリンピースをすり潰して揚げた、中東のファラフェルのような料理。外はカリッと、中はホクホクとした食感。
¥660
インクラル
(エチオピアンスクランブルエッグ)
エチオピア風のスクランブルエッグ。玉ねぎやトマト、青唐辛子などの野菜と一緒に炒められ、スパイスで味付けされている。
¥880
ソーセージ&ポテト
ソーセージとポテトの炒め物。シンプルで食べやすい一品。
¥770
ブリック
(アフリカン春巻き)
チュニジアなどで親しまれる揚げ春巻き。薄い皮の中に卵やツナなどを包んで揚げてあり、半熟卵がとろりと出てくるのが特徴。
¥880
アフリカンフライドチキン&ポテト
スパイスで下味をつけたフライドチキンとフライドポテトのセット。
¥880
イカの唐揚げ、スパイシーソース
カラッと揚げたイカに、ピリ辛のソースを絡めた一品。
¥880
カンガルーのカルパッチョ
低脂肪で高タンパクなカンガルー肉の生肉スライス(カルパッチョ)。赤身肉の濃厚な旨味が楽しめる珍しい一品。
¥1,100

サラダ

ハラールサラダ
(ビーツ、カッテージチーズのサラダ)
赤いビーツと白いカッテージチーズの色合いが鮮やかなサラダ。ビーツの甘みとチーズの酸味がよく合う。
¥990
グリーンチリサラダ
(少し辛いチリドレッシングサラダ)
青唐辛子(グリーンチリ)を使ったドレッシングで和えたサラダ。ピリッとした辛さが食欲をそそる。
¥990
シーザーサラダ
(シーザードレッシングサラダ)
定番のシーザーサラダ。クリーミーなドレッシングとチーズの風味。
¥990
アボカドサラダ
(アボカドとカニカマのサラダ)
濃厚なアボカドとカニ風味かまぼこを合わせたサラダ。
¥990

単品・エチオピアンシチュー

チキン料理

ドロワット
チキンのレッドペッパーシチュー(辛口)
エチオピアを代表するおもてなし料理。鶏肉を大量の玉ねぎと「バルバレ」という特製スパイスミックスで長時間煮込んだシチュー。濃厚な旨味としっかりとした辛さがあり、ゆで卵が入っていることが多い。
¥1,320
ドロアリチャ
チキンのターメリック風味シチュー(マイルド)
鶏肉をターメリックや生姜などで煮込んだ黄色いシチュー。辛さは控えめでマイルドな味わい。優しいスパイスの風味が楽しめる。
¥1,210

ラム料理

ヤベグワット
ラムのレッドペッパーシチュー(辛口)
羊肉(ラム)を使ったスパイシーな赤いシチュー。羊肉のコクと唐辛子の辛さが絶妙にマッチする。
¥1,320
ヤベグアリチャ
ラムのターメリック風味シチュー(マイルド)
羊肉(ラム)のマイルドな煮込み。ターメリックベースのソースで柔らかく煮込まれている。
¥1,210

ビーフ料理

カイワット
ビーフのレッドペッパーシチュー(辛口)
牛肉を使った辛口のシチュー。ビーフシチューのようなコクがありながら、エチオピア独特のスパイスの辛さが特徴。
¥1,320
ミンチェットアビッシュ
ビーフの挽肉のレッドペッパーシチュー(辛口)
牛ひき肉を使ったスパイシーなシチュー。キーマカレーのような形状で、インジェラによく絡む。
¥1,320
ウルトラスパイシーミンチェット
超刺激的な辛さをトライしたい人向きレッドペッパーシチュー(激辛)
通常のシチューよりもさらに辛さを増した激辛ビーフシチュー。激辛好き向けのメニュー。
¥1,320

野菜料理

ミスール
レンズ豆のターメリック風味シチュー(マイルド)
オレンジ色のレンズ豆を煮崩れるまで煮込んだポタージュ状のシチュー。豆の甘みとターメリックの香りが優しい味わい。
¥1,100
ヤティキルトワット
野菜のマイルド煮
キャベツ、人参、じゃがいもなどの野菜を炒め煮にした料理。野菜の甘みが引き立つあっさりとした味付け。
¥1,100
アタルキック
レンズ豆のレッドペッパーシチュー(辛口)
レンズ豆を辛口のスパイスソースで煮込んだ料理。豆のホクホク感と辛さが癖になる。
¥1,100
ゴメンワット
ほうれん草とポテトのマイルド煮(マイルド)
細かく刻んだほうれん草とポテトを煮込んだ料理。青菜の風味とニンニクやスパイスの香りが食欲をそそる。
¥1,100
シュロワット
ひよこ豆を挽いた粉とスパイスのピューレー(やや辛口)
ひよこ豆の粉末(シロ)を煮込んでペースト状にしたシチュー。濃厚でコクがあり、エチオピアの家庭料理の定番。
¥1,100

パン・ライス

インジェラ
エチオピアの代表的なスチームブレッド
テフという穀物の粉を発酵させて焼いた、クレープのような薄いパン。独特の酸味と気泡のあるスポンジ状の食感が特徴。シチューを手で包んで食べる。
¥550
ダボ
エチオピアのスパイスブレッド
小麦粉にスパイスを混ぜて焼いたエチオピアのパン。ケーキのような少し甘みのある味わい。
¥440
イエローライス
ターメリック風味のイエローライス
ターメリックで黄色く色付けされたご飯。シチューと一緒に食べる。
¥440
ピタパン
平たいポケット状のパン
中が空洞になった平焼きパン。半分に切ってポケットの中に具材を入れて食べることもできる。
¥440

カバブ(串焼き)&肉料理

チキンカバブ
スパイスに漬け込んだ鶏肉を串に刺して焼いた料理。ジューシーで香ばしい。
¥550~
ヤギカバブ
ヤギ肉を使った串焼き。独特の風味と歯ごたえが楽しめる。スパイスで臭みは抑えられている。
¥770~
ジルジルティブス
(牛肉のエチオピア風ローズマリー、バター炒め)
牛肉をローズマリーとたっぷりのバターで炒めた料理。ハーブの香りとバターのコクが肉の旨味を引き立てる。
¥1,760

クスクス

クスクスサラダ
世界最小のパスタと言われるクスクスを使ったサラダ。野菜と和えてさっぱりと食べる。
¥990
シュリンプ&ベジタブルクスクス
海老と野菜が入ったクスクス料理。メインディッシュとして楽しめるボリューム。
¥1,540

デザート

チョコレートブラウニー
濃厚なチョコレートケーキ。
¥660
バナナクレープ
バナナを包んだクレープ。
¥660
パンナコッタ
つるりとした食感のミルクプリン。
¥550

DRINK MENU

BEER

アフリカビール
Africa Beer
アフリカ原産のビール。すっきりとして飲みやすいラガータイプが多い。
¥770
ドラフトギネス
Guinness
アイルランド発祥の黒ビール。クリーミーな泡と香ばしいコクが特徴。
¥770
生ビール
Draft Beer
サーバーから注がれるフレッシュなビール。
¥550
生ビールピッチャー
Beer Picher
シェア用のピッチャー入り生ビール。
¥2,420

SOFT DRINK

フレッシュジュース
(バナナ/ストロベリー) Fresh Juice(Banana or Strawberry)
フルーツを使ったフレッシュなジュース。
¥660~
ヨーグルトシェーク
(バナナ/ストロベリー)Yogurt Shake(Banana or Strawberry)
ヨーグルトベースの濃厚なシェイク。
¥770~
ゴマシェイク(黒ゴマ)
Sesame Shake
黒ゴマの風味が香ばしいシェイク。
¥770
エチオピアンモカコーヒー
Ethiopian Mocha Coffee
コーヒー発祥の地と言われるエチオピアのモカコーヒー。フルーティーな酸味と華やかな香りが特徴。
¥550
スパイスティー
Spice Tea
スパイスをブレンドした紅茶。チャイのようなスパイシーな風味が体を温める。
¥550

WINE

南アフリカ /ボトル 赤・白
South Africa/Bottle
南アフリカ産のワインボトル。
¥3,630~
エチオピアワイン/ボトル 赤・白
Ethiopia/Bottle
エチオピア産のワイン。珍しいエチオピアのぶどう酒。
¥4,400~
ハウスワイン/グラス 赤・白
House Wine/Glass
手軽に楽しめるグラスワイン。
¥550~
ハウスワイン/デキャンタ
House Wine/Decanter
シェアに最適なデキャンタワイン。
¥1,760
ポートワイン
Port Wine
甘みの強い酒精強化ワイン。食後酒におすすめ。
¥770
シェリー
Sherry
スペイン産の酒精強化ワイン。独特の香りとドライな味わい。
¥770

WINE COCKTAIL

キール
Kir
白ワインとカシスリキュールのカクテル。
¥770
ワイン・クーラー
Wine Cooler
ワインベースの爽やかなカクテル。
¥770
スプリッツアー
Spritzer
白ワインをソーダで割った、すっきりとしたカクテル。
¥770

メニューの最後

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お店情報

4.3
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