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Quan 6 Lian Ba Rou Zao Fan

全6連霸肉燥飯

注文専用電話：2630-6707 毎週土日定休 弁当に肉そぼろを大さじ1杯追加 +10元

★ 4.4 (710) $Budget

ご飯もの

肉そぼろご飯
肉燥飯
台湾の定番小吃。脂身と赤身のバランスが良い豚ひき肉を醤油で煮込み、熱々の白飯にかけたもの。塩味が濃厚で、ご飯が煮汁を吸い込み、混ぜて食べるのがおすすめです。
TWD35~ ≈ ¥174
鶏むね肉細切りご飯
雞肉飯
柔らかい鶏むね肉の細切りを白飯に乗せ、特製鶏油とソースをかけたもの。さっぱりとして風味豊かで、鶏肉は柔らかくパサつかず、香りが良いです。
TWD40~ ≈ ¥199
白飯
蒸しただけの白米。他のおかずと合わせて食べるのに適しています。
TWD15 ≈ ¥75
鯛のお粥
鯛魚粥
新鮮な鯛の切り身を使った熱々のお粥。スープは美味しくあっさり甘い。魚は繊細で、お粥はなめらかで、あっさりした味を好む方におすすめです。
TWD95 ≈ ¥473
サバヒーの切り身のお粥
虱目魚肚粥
骨なしサバヒーの切り身を丸ごと入れたお粥。切り身は脂が豊富で、口当たりは柔らかくなめらか、スープは魚の旨味が濃厚です。
TWD110 ≈ ¥548
五目粥
什錦粥
魚介、肉そぼろ、野菜など、様々な食材が入った具沢山の混ぜ粥。一口ごとに異なる海の幸の味が楽しめます。
TWD120 ≈ ¥598

弁当

弁当に肉そぼろを大さじ1杯追加 +10元

ソーセージ弁当
香腸便當
台湾風ソーセージを主菜にした弁当で、白飯と数種類の副菜付き。ソーセージはしっかりした食感でほんのり甘く、ご飯によく合います。
TWD105~ ≈ ¥523
肉そぼろ弁当
肉燥便當
煮込み肉そぼろをメインにした弁当で、豊富な副菜付き。肉そぼろは塩味が効いてご飯が進み、伝統的な台湾弁当の味です。
TWD105~ ≈ ¥523
鶏むね肉細切り弁当
雞肉絲便當
鶏むね肉の細切りがたっぷり乗った弁当で、特製ソース添え。比較的さっぱりとした味わいで、揚げ物を避けたい方におすすめです。
TWD110~ ≈ ¥548
ポークリブ唐揚げ弁当
炸排骨便當
台湾弁当の定番。主菜は揚げたポークカツ。下味をつけた豚肉に衣をつけて揚げたもので、外はカリッと、中は柔らかく、ボリューム満点です。
TWD120~ ≈ ¥598
豚の角煮弁当
紅燒肉便當
主菜は揚げた豚の角煮（紅糟肉）。外はカリッと赤色に揚がっています。三枚肉を使用し、脂身と赤身のバランスが良く、独特の紅糟（赤麹）の香りがします。
TWD120~ ≈ ¥598
煮込みポークリブ弁当
魯排骨便當
主菜は一度揚げてから煮込んだポークリブです。ポークリブは煮汁をたっぷり吸い込み、しっとり柔らかく、風味豊かです。
TWD125~ ≈ ¥623
鯛のフライパン焼き弁当
煎鯛魚便當
主菜は香ばしく焼いた鯛の切り身。魚は繊細で骨がなく、表面は金色の焼き色で、風味豊かです。
TWD130~ ≈ ¥648
鶏もも肉唐揚げ弁当
炸雞腿便當
骨なし鶏もも肉の丸ごと唐揚げ。外皮は黄金色にカリッと、鶏肉はジューシーです。弁当の中で最も満足感のある一品です。
TWD140~ ≈ ¥698

麺類

黒酢そば
烏醋麵
黒酢で味付けした汁なし麺。酸味があり食欲をそそる味で、通常はもやしやニラと共に提供され、シンプルでさっぱりしています。
TWD45 ≈ ¥224
肉そぼろ汁なし麺
肉燥乾麵
濃厚な肉そぼろをかけた汁なし麺。麺と煮汁をよく混ぜて食べます。塩味が効いていて美味しいです。
TWD45 ≈ ¥224
肉そぼろあんかけ麺
肉燥湯麵
鶏がらスープを加えた肉そぼろ麺。肉そぼろの香りがスープに溶け込み、温かくまろやかな味わいです。
TWD45 ≈ ¥224
五目麺
什錦麵
魚介、肉、野菜など具材が豊富な混ぜ麺。スープは美味しく、具材もたっぷりです。
TWD120 ≈ ¥598

スープ

サバヒーのスープ
虱目魚肚湯
新鮮なサバヒーの切り身を使ったクリアなスープに、生姜を加えて臭みを消し風味を良くしたもの。切り身は脂が豊富で、スープはあっさり甘いです。
TWD90 ≈ ¥449
鯛スープ
鯛魚湯
鯛の切り身を使った魚スープ。魚は柔らかく、スープはあっさりとして美味しいです。
TWD75 ≈ ¥374
つくねと卵のスープ
貢丸蛋花湯
プリプリの豚つくねと滑らかな卵が入った家庭的なスープ。食感の層が豊かです。
TWD70 ≈ ¥349
あさりスープ
蛤仔湯
新鮮なあさりを煮込んだクリアなスープに、生姜とネギを加えたもの。魚介の旨味が凝縮されたスープです。
TWD50 ≈ ¥249
つくねスープ
貢丸湯
シンプルな豚つくねスープ。つくねはプリプリで、スープはさっぱりしています。
TWD40 ≈ ¥199
卵スープ
蛋花湯
溶き卵を熱いスープに加えて作った卵スープ。口当たりはなめらかでさっぱりしています。
TWD35 ≈ ¥174

小皿料理

鯛のフライパン焼き
煎鯛魚片
皮目を金色にカリッと香ばしく焼いた、骨なし鯛の切り身。身は柔らかくジューシーです。
TWD120 ≈ ¥598
ネギ入り卵焼き
煎蔥蛋
ネギを加えて焼いた卵料理。卵とネギの香りが交差し、定番の台湾家庭料理です。
TWD80 ≈ ¥399
わさびイカ
芥末魷魚
さっと茹でたイカの切り身に、わさび醤油を添えたもの。イカはコリコリとした食感で、わさびのツンとした刺激が特徴です。
TWD65 ≈ ¥324
豚の頬肉
嘴邊肉
豚の頬肉。柔らかくコラーゲン質が豊富です。通常はさっと茹でて甘い醤油と生姜をかけて食べます。
TWD65 ≈ ¥324
ピータンとサツマイモの葉
皮蛋地瓜葉
茹でたサツマイモの葉とピータンのみじん切り。ピータンの独特な風味が野菜の層に深みを与えています。
TWD70 ≈ ¥349
茹で野菜
燙青菜
季節の野菜をさっと茹で、煮汁または甘い醤油をかけたもの。食感はシャキシャキしており、健康的で脂っこさを解消します。
TWD50 ≈ ¥249
ピータン豆腐
皮蛋豆腐
冷菜。柔らかい豆腐の上にピータンを乗せ、甘い醤油をかけ、鰹節とネギを散らしたもの。ひんやり滑らかな口当たりです。
TWD40 ≈ ¥199
煮込み豆腐
滷豆腐
煮汁でじっくり煮込んだ豆腐。豆腐は煮汁を吸い込み、味が染みて柔らかいです。
TWD40 ≈ ¥199
ソーセージ
香腸
台湾風ソーセージのフライまたは焼きソーセージ。甘めの味付けで、肉質はしっかりしています。
TWD25 ≈ ¥125
目玉焼き
荷包蛋
（よく火を通した/半熟）
シンプルな目玉焼き。黄身の火の通り具合はよく火を通すか半熟か選べます。
TWD15~ ≈ ¥75

揚げ物

鶏もも肉の唐揚げ
炸雞腿
骨なし鶏もも肉の唐揚げ。外はカリッと、中はジューシーです。
TWD80 ≈ ¥399
紅糟肉の唐揚げ
炸紅燒肉
揚げたての紅糟肉。紅糟（赤麹）で漬け込んだ三枚肉に衣をつけて揚げたもの。外はカリッと独特の香りがし、脂っこくなく美味しいです。
TWD80 ≈ ¥399
イカの唐揚げ
炸花枝
衣をつけて揚げたイカの塊。食感はプリプリで新鮮、外はカリッと中はモチモチです。
TWD65 ≈ ¥324
ポークリブの唐揚げ
炸排骨
骨なしポークカツの単品。定番の台湾の味で、塩味が効いてカリカリです。
TWD65 ≈ ¥324
豆腐の唐揚げ
炸豆腐
外はカリッと黄金色に揚げられ、中は柔らかい豆腐。通常はソースをかけて食べます。
TWD50 ≈ ¥249

飲み物

冬瓜茶
台湾の伝統的な昔ながらの飲み物で、冬瓜の角砂糖を煮詰めて作られています。甘くてさっぱりしており、体の熱を冷ます効果があります。
TWD15 ≈ ¥75
梅ジュース
烏梅汁
梅干しを煮詰めて作られた飲み物で、スモーキーな香りが特徴です。甘酸っぱく唾液の分泌を促し、脂っこさを解消するのに最適です。
TWD25 ≈ ¥125

メニューの最後

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お店情報

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4.4
Google Mapsの評価710件
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