アワビと魚の切り身麺
鮑魚魚片麵
香港風ヌードル。アワビの切り身と新鮮な魚の切り身が乗っています。スープは甘く、麺は通常細麺で、滑らかな食感です。
TWD210
≈ ¥1,047
0
Qiang Ji Gang Shi Xiao Guan
Qiang Ji Gang Shi Xiao Guan
強記港式小館
営業時間 午前11:00～午後14:00； 午後17:00～夜19:30 営業日：月曜日～土曜日； 日曜日定休 (当店では牛肉はオーストラリア産、豚肉は台湾産を使用) TEL: 2701-0830 / 2702-0565
★ 4.1
(1,235)
$Budget
ヌードル・ライスヌードル類
柱侯ソース牛バラ肉麺
柱侯牛腩麵
定番の香港風ヌードル。牛バラ肉を柱侯ソースで柔らかく煮込み、濃厚なスープです。
TWD170
≈ ¥847
0
沙茶ソース牛肉湯河粉（ライスヌードル）
沙茶牛肉湯河粉
沙茶ソースで味付けした牛肉入りライスヌードル。塩味と旨味が濃厚で、ライスヌードルは滑らかな食感です。
TWD150
≈ ¥748
0
牛筋ボール麺
牛筋丸麵
牛筋ボールが入ったヌードル。食感はシャキシャキでジューシーです。
TWD140
≈ ¥698
0
発酵豆腐ソース豚足麺
南乳豬手麵
豚足を発酵豆腐ソースで煮込みました。色が鮮やかで、独特の塩味と風味があります。
TWD140
≈ ¥698
0
鳳城風餃子麺
鳳城水餃麵
香港風餃子麺。餃子の餡は通常、豚肉、エビ、キクラゲが入っており、皮は薄く餡は美味しいです。
TWD120
≈ ¥598
0
新鮮エビ入りワンタン麺
鮮蝦雲吞麵
定番の香港風点心。ワンタンの中には丸ごとまたは数匹のエビが入っており、スープは通常干し魚の粉で旨味を引き出しています。
TWD120
≈ ¥598
0
新鮮なダブルミートボールヌードル
鮮雙丸麵
2種類のミートボール（魚団子、肉団子など）が入ったヌードル。一度に二重の食感を楽しめます。
TWD100
≈ ¥498
0
新鮮なイカ団子麺
鮮墨魚丸麵
白いイカ団子が入ったヌードル。もちもちで美味しいです。
TWD100
≈ ¥498
0
新鮮な魚の切り身麺
新鮮魚片麵
さっぱりとしたヌードルに新鮮な魚の切り身が乗っています。甘くて美味しいです。
TWD100
≈ ¥498
0
新鮮な豚レバー麺
新鮮豬肝麵
ヌードルに新鮮な豚レバーが入っています。レバーはちょうどよく火が通っており、柔らかい食感です。
TWD100
≈ ¥498
0
おかゆ
強記特製おかゆ
強記金牌粥
特製豪華おかゆ。通常、高級シーフードや肉類が豊富に含まれ、米はクリーミーで繊細です。
TWD420
≈ ¥2,093
0
アワビとエビの粥
鮑魚蝦球粥
アワビの切り身と大きなエビが入った広東風おかゆ。シーフードの風味が満載です。
TWD240
≈ ¥1,196
0
アワビ入り及第粥
鮑魚及第粥
アワビと伝統的な及第粥の具材（豚レバー、豚腸などの内臓）を組み合わせたおかゆ。
TWD210
≈ ¥1,047
0
アワビと魚の切り身粥
鮑魚魚片粥
アワビの切り身と新鮮な魚の切り身がメインのおかゆ。シーフードの風味が濃厚です。
TWD210
≈ ¥1,047
0
卵入り牛肉粥
窩蛋牛肉粥
熱々の牛肉粥に生卵を割り入れ、お粥の熱で卵を半熟に。混ぜるとより滑らかになります。
TWD130
≈ ¥648
0
牛肉と魚の切り身粥
牛肉魚片粥
シーフードと肉のダブルコンビネーション。滑らかな牛肉の切り身と新鮮な魚の切り身が含まれます。
TWD130
≈ ¥648
0
豚レバーと魚の切り身粥
豬肝魚片粥
豚レバーと魚の切り身が入ったおかゆ。栄養豊富です。
TWD130
≈ ¥648
0
サバヒー（虱目魚）の腹の部分のおかゆ
虱目魚腩粥
サバヒー（虱目魚）の腹の部分の最も柔らかく脂の乗った部位を使ったおかゆ。
TWD120
≈ ¥598
0
レタス入りローストダック粥
生菜烤鴨粥
ローストダックを細切りまたは角切りにしておかゆに入れ、シャキシャキのレタスと合わせます。ローストダックの風味豊かさがあります。
TWD120
≈ ¥598
0
沙田風滑らかチキン粥
沙田滑雞粥
有名な香港風おかゆ。チキンは滑らかでジューシー、おかゆはクリーミーです。
TWD120
≈ ¥598
0
状元及第粥
狀元及第粥
伝統的な広東風おかゆ。様々な豚の内臓（豚レバー、豚腸、豚胃など）とミートボールが入っています。
TWD100
≈ ¥498
0
皮蛋（ピータン）と豚肉の細切り粥
皮蛋瘦肉粥
最も定番の広東風おかゆの一つ。皮蛋（ピータン）と塩漬け豚肉の細切りが入っており、独特の風味です。
TWD100
≈ ¥498
0
新鮮な豚腎臓とレバーのおかゆ
新鮮腰肝粥
新鮮な豚の腎臓と豚のレバーが入ったおかゆ。食感はシャキシャキで柔らかいです。
TWD100
≈ ¥498
0
新鮮な鯛の切り身粥
鮮鯛魚片粥
鯛の切り身で作ったおかゆ。魚の身は繊細で臭みがありません。
TWD100
≈ ¥498
0
荔湾艇仔粥
荔灣艇仔粥
広州発祥の伝統的なおかゆ。具材が豊富で、通常はイカ、ピーナッツ、ネギ、卵の細切りなどが入っています。
TWD100
≈ ¥498
0
ドライヌードル類
アワビヌードル
鮑魚撈麵
ドライヌードルにアワビが乗っており、麺はオイスターソースなどのソースで和えられています。
TWD210
≈ ¥1,047
0
牛バラ肉ヌードル
牛腩撈麵
柱侯ソースで煮込んだ牛バラ肉とドライヌードル。濃厚なソースが麺によく絡みます。
TWD190
≈ ¥947
0
牛筋ボールヌードル
牛筋丸撈麵
ドライヌードルにモチモチの牛筋ボールを添えて。
TWD160
≈ ¥797
0
ローストチキンレッグヌードル
烤雞腿撈麵
丸ごとローストチキンレッグとドライヌードル。チキンは皮がパリパリで肉が柔らかいです。
TWD150
≈ ¥748
0
豚足ヌードル
豬手撈麵
発酵豆腐ソースで煮込んだ豚足とドライヌードル。コラーゲンが豊富です。
TWD150
≈ ¥748
0
餃子ヌードル
水餃撈麵
香港風餃子とドライヌードル。通常オイスターソースで和えて提供されます。
TWD140
≈ ¥698
0
ワンタンヌードル
雲吞撈麵
新鮮なエビ入りワンタンとドライヌードル。香港風ヌードル店の定番です。
TWD140
≈ ¥698
0
ダブルミートボールヌードル
雙丸撈麵
2種類のミートボール（魚団子、肉団子など）とドライヌードル。
TWD110
≈ ¥548
0
イカ団子ヌードル
墨魚丸撈麵
イカ団子とドライヌードル。食感はもちもちです。
TWD110
≈ ¥548
0
魚の切り身ヌードル
魚片撈麵
茹でた新鮮な魚の切り身をドライヌードルに乗せて。
TWD110
≈ ¥548
0
オイスターソースヌードル
蠔油撈麵
シンプルなドライヌードルをオイスターソースで和えたもの。麺本来の味とオイスターソースの旨味を楽しめます。
TWD70
≈ ¥349
0
生姜とネギのヌードル
薑蔥撈麵
生姜とネギのオイルで和えたドライヌードル。香りが高く、シンプルで美味しいです。
TWD70
≈ ¥349
0
茹で物
※魚の切り身には小さな骨が含まれている場合がありますので、ご注意ください。
生姜とネギで茹でた牛肉
白灼薑蔥牛肉
新鮮な牛肉を素早く湯通しし、柔らかさを保ち、生姜とネギで味付けしました。
TWD250
≈ ¥1,246
0
生姜とネギで茹でた豚バラ肉
白灼薑蔥魚腩
魚の腹の部分を素早く湯通しし、脂が豊富で柔らかく、生姜とネギで臭みを取り除き風味を加えています。
TWD230
≈ ¥1,146
0
生姜とネギで茹でたアワビ
白灼薑蔥鮑魚
アワビの切り身を湯通しし、シーフード本来の味と弾力を保っています。
TWD220
≈ ¥1,097
0
生姜とネギで茹でた新鮮な豚腎臓とレバー
白灼鮮腰肝
豚の腎臓と豚のレバーを湯通し。火加減に注意し、柔らかく煮すぎないようにします。
TWD220
≈ ¥1,097
0
生姜とネギで茹でた豚腸
白灼薑蔥粉腸
豚腸を湯通しし、もちもちとした食感で、生姜とネギのソースで食べます。
TWD220
≈ ¥1,097
0
ローストミートライス類
※ローストミートライス類は+10元で、ライスをヌードルまたはライスヌードルに変更できます。
柱侯ソース牛バラ肉ライス
柱侯牛腩飯
煮込んだ牛バラ肉をご飯にかけ、ソースがご飯によく合います。
TWD180~
≈ ¥897
ローストダックレッグライス
鴨腿飯
丸ごとローストダックレッグ。皮はパリパリ、肉は柔らかく、脂の香りが溢れています。ローストミートの逸品です。
TWD160~
≈ ¥797
蜜汁チキンレッグライス
蜜汁雞腿飯
鶏もも肉に蜜汁を塗り、ローストしました。甘めの味で、肉は柔らかくジューシーです。
TWD150~
≈ ¥748
ローストチキンレッグライス
油雞腿飯
ローストチキンレッグ。醤油ベースで煮込み、皮は滑らかで肉は柔らかく、ほのかな醤油の香りがします。
TWD150~
≈ ¥748
発酵豆腐ソース豚足ライス
南乳豬手飯
発酵豆腐ソースで煮込んだ豚足とライス。ソースはご飯によく合います。
TWD150~
≈ ¥748
特製ライス
招牌飯
お店自慢のミックスローストミートライス。通常、人気のローストミート数種類が含まれます。
TWD145~
≈ ¥723
トリプルミートライス
三寶飯
定番のローストミートライス。3種類の肉（通常はローストチキン、ローストダック、チャーシュー）が含まれます。
TWD135~
≈ ¥673
クリスピーローストダックライス
脆皮燒鴨飯
香港風ローストダック。皮はパリパリ、肉は香ばしく、ご飯付きです。
TWD130~
≈ ¥648
ローストミートライス
臘味飯
広東風ソーセージまたはレバーソーセージが入ったライス。脂が豊富で、酒の香りがあります。
TWD125~
≈ ¥623
チャーシューとローストダックのコンビネーションライス
叉燒燒鴨飯
蜜汁チャーシューとクリスピーローストダックのダブルコンビネーション。
TWD125~
≈ ¥623
ローストポークとダックのコンビネーションライス
燒肉拼鴨飯
クリスピーローストポーク（火肉）とローストダックのダブルコンビネーション。
TWD125~
≈ ¥623
チキンとダックのダブルコンビネーションライス
雞鴨雙拼飯
ローストチキンとローストダックのダブルコンビネーション。
TWD125~
≈ ¥623
チャーシューとローストポークのコンビネーションライス
叉燒燒肉飯
蜜汁チャーシューとクリスピーローストポークのダブルコンビネーション。
TWD125~
≈ ¥623
チャーシューとチキンのコンビネーションライス
叉燒拼雞飯
蜜汁チャーシューとローストチキンのダブルコンビネーション。
TWD125~
≈ ¥623
ローストポークとローストチキンのコンビネーションライス
燒肉油雞飯
クリスピーローストポークとローストチキンのダブルコンビネーション。
TWD125~
≈ ¥623
ローストチキンライス
玫瑰油雞飯
柔らかいローストチキンをカットしてご飯に乗せたもの。定番の香港風ランチです。
TWD120~
≈ ¥598
クリスピーローストポークライス
脆皮燒肉飯
ローストポークの皮はカリカリに黄金色にローストされ、脂身と赤身のバランスが良く、食感が豊かです。
TWD120~
≈ ¥598
蜜汁チャーシューライス
蜜汁叉燒飯
甘じょっぱさがちょうど良い蜜汁チャーシューのスライス。ご飯が進みます。
TWD110~
≈ ¥548
甘いソーセージライス
蜜汁香腸飯
タイ風または香港風の甘いソーセージが付いたライス。甘い味。
TWD110~
≈ ¥548
ローストミート・煮込み肉類
香港風トリプル盛り合わせ
港式三拼
単品盛り合わせ。3種類の自慢のローストミート（チャーシュー、ローストダック、ローストチキンなど）が含まれ、複数人でのシェアに適しています。
TWD330
≈ ¥1,645
0
広東風ローストミート
廣式臘味
広東風ソーセージ、レバーソーセージなどのローストミートの盛り合わせを単品で。
TWD280
≈ ¥1,396
0
香港風ダブル盛り合わせ
港式雙拼
2種類のローストミートの盛り合わせを単品で。
TWD280
≈ ¥1,396
0
広東風ローストダック
廣東燒鴨
広東風ローストダックを単品で。皮はパリパリ、肉は柔らかいです。
TWD280
≈ ¥1,396
0
ローストチキン
玫瑰油雞
ローストチキンを単品で。肉は柔らかく滑らかです。
TWD250
≈ ¥1,246
0
クリスピーローストポーク
脆皮燒肉
クリスピーローストポークを単品で。皮はパリパリで、塩味がありお酒によく合います。
TWD250
≈ ¥1,246
0
蜜汁チャーシュー
蜜汁叉燒
蜜汁チャーシューを単品で。甘じょっぱく、風味豊かです。
TWD250
≈ ¥1,246
0
スープ
柱侯ソース牛バラ肉スープ
柱侯牛腩湯
濃厚な牛バラ肉スープ。麺は入っておらず、スープと肉だけを楽しめます。
TWD130
≈ ¥648
0
海苔入り四宝スープ
紫菜四寶湯
4種類のミートボールまたは餃子が入ったスープ。海苔で旨味を引き出しています。
TWD100
≈ ¥498
0
牛筋ボールスープ
牛筋丸湯
クリアスープにモチモチの牛筋ボール。
TWD100
≈ ¥498
0
鳳城風エビ入りワンタンスープ
鳳城鮮蝦水餃湯
香港風エビ入りワンタンスープ。スープはあっさりしています。
TWD100
≈ ¥498
0
エビ入りワンタンスープ
鮮蝦雲吞湯
定番のエビ入りワンタンスープ。皮は薄く、餡は大きいです。
TWD100
≈ ¥498
0
海苔入りダブルミートボールスープ
紫菜雙丸湯
海苔と2種類のミートボールが入ったスープ。
TWD75
≈ ¥374
0
新鮮な魚の切り身スープ
新鮮魚片湯
魚の切り身で作ったクリアスープ。生姜で臭みを取り除いています。
TWD75
≈ ¥374
0
新鮮な豚レバースープ
新鮮豬肝湯
豚レバースープ。栄養があり、気を補います。
TWD75
≈ ¥374
0
特別価格セット
提供時間 正午11:00～14:00、午後17:00～19:30
A. ローストミートダブル盛り合わせライス + トリプルミートボールスープ
A. 燒味雙拼飯 + 三丸湯
提供時間 正午11:00～14:00、午後17:00～19:30
お得なセット。ダブルローストミートライスとミックスミートボールスープが含まれます。
TWD150
≈ ¥748
0
B. 皮蛋（ピータン）と豚肉の細切り粥 + オイスターソースヌードル
B. 皮蛋瘦肉粥 + 蠔油撈麵
提供時間 正午11:00～14:00、午後17:00～19:30
おかゆとヌードルのセット。定番の皮蛋（ピータン）と豚肉の細切り粥と、オイスターソースで和えたドライヌードルが含まれます。
TWD150
≈ ¥748
0
C. ローストミートダブル盛り合わせヌードル + トリプルミートボールスープ
C. 燒味雙拼撈麵 + 三丸湯
提供時間 正午11:00～14:00、午後17:00～19:30
ヌードルセット。ダブルローストミートのヌードルとミートボールスープが含まれます。
TWD160
≈ ¥797
0
野菜類
茹でたレタス
白灼西生菜
茹でた結球レタス（レタス）。シャキシャキとした食感で、通常オイスターソースがかかっています。
TWD70
≈ ¥349
0
オイスターソース入りカイラン菜
蠔油芥蘭菜
茹でたカイラン菜に、塩味の効いたオイスターソースをかけたもの。香港風定番野菜料理です。
TWD70
≈ ¥349
0
香港風ドリンク
単品でライス、おかゆ、ヌードルをご注文の場合、塩レモンセブン、アイスレモンティー、ミルクティーを追加で10元割引いたします！
香港独特の味、塩レモンセブン
港式獨特口味 鹹檸七
塩漬けライムをセブンアップに入れたもの。塩味と甘さの炭酸飲料で、爽やかで食欲をそそります。
TWD85
≈ ¥424
0
香港風 アイスレモンティー
港式 凍檸茶
香港風アイスレモンティー。新鮮なレモンスライス入りで、酸っぱくて甘く美味しいです。
TWD75
≈ ¥374
0
香港風 茶餐廳ミルクティー
港式 絲襪奶茶
シルクのように滑らかな香港式ミルクティー。濃厚な紅茶の風味。
TWD75
≈ ¥374
0
香港風デザート、養生亀苓膏（グレッグゼリー）
港式涼品 養生龜苓膏
伝統的な漢方デザート。わずかに苦いハーブの風味があり、通常は蜂蜜またはシロップと一緒に食べます。熱を冷まし、火を鎮めます。
TWD70
≈ ¥349
0
香港から輸入されたクリームソーダ
香港進口 忌廉汽水
香港から輸入されたクリームソーダ。バニラ風味のソーダで、色は通常淡黄色または透明です。
TWD55
≈ ¥274
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
4.1
Google Mapsの評価1,235件
$
Google Mapsで見る ↗
$
Budget
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告 ↗
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