鮑魚魚片麵
港式湯麵，搭配鮑魚片與新鮮魚片。湯頭清甜，麵條通常為細麵，口感爽滑。
TWD210
≈ HK$52
0
Qiáng Jì Gǎng Shì Xiǎo Guǎn
Qiáng Jì Gǎng Shì Xiǎo Guǎn
強記港式小館
營業時間 上午11:00 ~ 下午14:00 ； 下午17:00 ~ 晚上19:30 營業日：星期一 ~ 星期六 ； 星期日公休 (本店牛肉使用澳洲牛肉，豬肉使用台灣豬) TEL: 2701-0830 / 2702-0565
★ 4.1
(1,235)
$Budget
湯麵河粉類
柱侯牛腩麵
經典港式麵食，牛腩使用柱侯醬燉煮至軟嫩入味，湯頭濃郁。
TWD170
≈ HK$42
0
沙茶牛肉湯河粉
以沙茶醬調味的牛肉湯河粉，口味鹹香濃郁，河粉口感滑嫩。
TWD150
≈ HK$37
0
牛筋丸麵
湯麵搭配彈牙的牛筋丸，口感爽脆多汁。
TWD140
≈ HK$35
0
南乳豬手麵
豬手（豬腳）以南乳醬汁燜煮，色澤紅潤，風味獨特鹹香。
TWD140
≈ HK$35
0
鳳城水餃麵
港式水餃麵，水餃內餡通常包含豬肉、蝦仁與木耳，皮薄餡靚。
TWD120
≈ HK$30
0
鮮蝦雲吞麵
經典港式麵點，雲吞內包有一整隻或多隻鮮蝦，湯頭通常加入大地魚粉提鮮。
TWD120
≈ HK$30
0
鮮雙丸麵
湯麵搭配兩種不同的丸子（如魚丸、肉丸），一次享受雙重口感。
TWD100
≈ HK$25
0
鮮墨魚丸麵
湯麵搭配白色的墨魚丸，口感Q彈鮮美。
TWD100
≈ HK$25
0
新鮮魚片麵
清爽的湯麵，鋪上新鮮切片的魚肉，味道鮮甜。
TWD100
≈ HK$25
0
新鮮豬肝麵
湯麵加入新鮮豬肝，豬肝通常烹煮至剛好熟嫩，口感粉嫩。
TWD100
≈ HK$25
0
粥類
強記金牌粥
招牌豪華粥品，通常匯集了多種高級海鮮與肉類食材，米粥綿密細緻。
TWD420
≈ HK$104
0
鮑魚蝦球粥
加入鮑魚片與大蝦仁的廣式粥品，鮮味十足。
TWD240
≈ HK$60
0
鮑魚及第粥
結合鮑魚與傳統及第粥配料（豬內臟如豬肝、粉腸等）的粥品。
TWD210
≈ HK$52
0
鮑魚魚片粥
以鮑魚片與鮮魚片為主的粥品，海鮮風味濃厚。
TWD210
≈ HK$52
0
窩蛋牛肉粥
熱騰騰的牛肉粥打入一顆生雞蛋，利用粥的熱度將蛋燙至半熟，攪拌後口感更滑順。
TWD130
≈ HK$32
0
牛肉魚片粥
海陸雙拼口味，包含滑嫩牛肉片與鮮魚片。
TWD130
≈ HK$32
0
豬肝魚片粥
加入豬肝與魚片的粥品，營養豐富。
TWD130
≈ HK$32
0
虱目魚腩粥
使用虱目魚腹部肉質最嫩、油脂豐富的部位煮成的粥。
TWD120
≈ HK$30
0
生菜烤鴨粥
將烤鴨切絲或切塊加入粥中，搭配清脆生菜絲，帶有烤鴨的油香。
TWD120
≈ HK$30
0
沙田滑雞粥
著名的港式粥品，雞肉滑嫩多汁，粥底綿密。
TWD120
≈ HK$30
0
狀元及第粥
傳統廣東粥，內含多種豬內臟（如豬肝、粉腸、豬肚）與肉丸。
TWD100
≈ HK$25
0
皮蛋瘦肉粥
最經典的廣東粥之一，加入皮蛋塊與鹹瘦肉絲，風味獨特。
TWD100
≈ HK$25
0
新鮮腰肝粥
加入新鮮豬腰（腎）與豬肝的粥品，口感脆嫩。
TWD100
≈ HK$25
0
鮮鯛魚片粥
使用鯛魚片煮成的粥，魚肉細緻無腥味。
TWD100
≈ HK$25
0
荔灣艇仔粥
源自廣州的傳統粥品，配料豐富，通常包含魷魚、花生、蔥花、蛋絲等。
TWD100
≈ HK$25
0
乾麵類
鮑魚撈麵
乾拌麵形式，上方鋪有鮑魚，麵條拌入蠔油或其他醬汁。
TWD210
≈ HK$52
0
牛腩撈麵
柱侯醬燉煮的牛腩搭配乾麵，醬汁濃郁掛麵。
TWD190
≈ HK$47
0
牛筋丸撈麵
乾拌麵搭配Q彈牛筋丸。
TWD160
≈ HK$40
0
烤雞腿撈麵
整隻烤雞腿搭配乾拌麵，雞肉皮脆肉嫩。
TWD150
≈ HK$37
0
豬手撈麵
南乳炆豬手搭配乾麵，膠質豐富。
TWD150
≈ HK$37
0
水餃撈麵
港式水餃搭配乾麵，通常附有蠔油拌食。
TWD140
≈ HK$35
0
雲吞撈麵
鮮蝦雲吞搭配乾麵，是港式麵店的基本款。
TWD140
≈ HK$35
0
雙丸撈麵
兩種丸子（如魚丸、肉丸）搭配乾拌麵。
TWD110
≈ HK$27
0
墨魚丸撈麵
墨魚丸搭配乾拌麵，口感彈牙。
TWD110
≈ HK$27
0
魚片撈麵
燙熟的新鮮魚片鋪在乾拌麵上。
TWD110
≈ HK$27
0
蠔油撈麵
簡單的乾麵拌入蠔油，品嚐麵條原味與蠔油鮮香。
TWD70
≈ HK$17
0
薑蔥撈麵
拌入薑蔥油的乾麵，香氣撲鼻，簡單而美味。
TWD70
≈ HK$17
0
白灼類
※魚片偶有小刺，請小心食用
白灼薑蔥牛肉
新鮮牛肉快速汆燙，保持嫩度，佐以薑絲與蔥花調味。
TWD250
≈ HK$62
0
白灼薑蔥魚腩
魚腩部位快速汆燙，油脂豐富軟嫩，搭配薑蔥去腥提味。
TWD230
≈ HK$57
0
白灼薑蔥鮑魚
鮑魚切片汆燙，保留海鮮原味與彈性。
TWD220
≈ HK$55
0
白灼鮮腰肝
豬腰與豬肝汆燙，講究火候以保持口感脆嫩不老。
TWD220
≈ HK$55
0
白灼薑蔥粉腸
粉腸汆燙後口感軟糯帶勁，搭配薑蔥醬汁食用。
TWD220
≈ HK$55
0
燒味飯類
※燒味飯類+10元，飯可換撈麵或撈河粉
柱侯牛腩飯
燉煮入味的牛腩淋在飯上，醬汁下飯。
TWD180~
≈ HK$45
鴨腿飯
整隻燒鴨腿，皮脆肉嫩油香四溢，是燒臘中的珍品。
TWD160~
≈ HK$40
蜜汁雞腿飯
雞腿刷上蜜汁烤製，口味偏甜，肉質鮮嫩。
TWD150~
≈ HK$37
油雞腿飯
玫瑰油雞腿，滷製入味，皮滑肉嫩，帶有淡淡豉油香。
TWD150~
≈ HK$37
南乳豬手飯
南乳悶豬手搭配白飯，醬汁適合拌飯。
TWD150~
≈ HK$37
招牌飯
店家的特色綜合燒臘飯，通常包含多種熱門燒臘品項。
TWD145~
≈ HK$36
三寶飯
經典燒臘飯，包含三種肉類（通常為油雞、烤鴨、叉燒）。
TWD135~
≈ HK$33
脆皮燒鴨飯
港式烤鴨，皮脆肉香，搭配白飯。
TWD130~
≈ HK$32
臘味飯
包含廣式臘腸或肝腸的飯，油脂豐富，帶有酒香。
TWD125~
≈ HK$31
叉燒燒鴨飯
蜜汁叉燒與脆皮燒鴨的雙拼組合。
TWD125~
≈ HK$31
燒肉拼鴨飯
脆皮燒肉（火肉）與燒鴨的雙拼組合。
TWD125~
≈ HK$31
雞鴨雙拼飯
油雞與燒鴨的雙拼組合。
TWD125~
≈ HK$31
叉燒燒肉飯
蜜汁叉燒與脆皮燒肉的雙拼組合。
TWD125~
≈ HK$31
叉燒拼雞飯
蜜汁叉燒與油雞的雙拼組合。
TWD125~
≈ HK$31
燒肉油雞飯
脆皮燒肉與油雞的雙拼組合。
TWD125~
≈ HK$31
玫瑰油雞飯
軟嫩的油雞切塊搭配白飯，經典港式午餐。
TWD120~
≈ HK$30
脆皮燒肉飯
燒肉表皮烤得酥脆金黃，肥瘦相間，口感豐富。
TWD120~
≈ HK$30
蜜汁叉燒飯
甜鹹適中的蜜汁叉燒切片，下飯首選。
TWD110~
≈ HK$27
蜜汁香腸飯
搭配台式或港式蜜汁香腸的飯，口味香甜。
TWD110~
≈ HK$27
燒臘滷味類
港式三拼
單點拼盤，包含三種招牌燒臘（如叉燒、燒鴨、油雞），適合多人分享。
TWD330
≈ HK$82
0
廣式臘味
單點廣式臘腸、肝腸等臘味拼盤。
TWD280
≈ HK$69
0
港式雙拼
單點兩種燒臘肉類的拼盤。
TWD280
≈ HK$69
0
廣東燒鴨
單點廣式燒鴨，皮脆肉嫩。
TWD280
≈ HK$69
0
玫瑰油雞
單點玫瑰油雞，肉質嫩滑。
TWD250
≈ HK$62
0
脆皮燒肉
單點脆皮燒肉，表皮酥脆，鹹香下酒。
TWD250
≈ HK$62
0
蜜汁叉燒
單點蜜汁叉燒，甜鹹入味。
TWD250
≈ HK$62
0
湯類
柱侯牛腩湯
濃郁的牛腩湯，不含麵條，純喝湯吃肉。
TWD130
≈ HK$32
0
紫菜四寶湯
包含四種不同丸子或餃類的湯品，加入紫菜提鮮。
TWD100
≈ HK$25
0
牛筋丸湯
清湯搭配彈牙牛筋丸。
TWD100
≈ HK$25
0
鳳城鮮蝦水餃湯
港式鮮蝦水餃湯，湯頭清淡。
TWD100
≈ HK$25
0
鮮蝦雲吞湯
經典鮮蝦雲吞湯，皮薄餡大。
TWD100
≈ HK$25
0
紫菜雙丸湯
加入紫菜與兩種丸子的湯品。
TWD75
≈ HK$19
0
新鮮魚片湯
魚片煮成的清湯，加入薑絲去腥。
TWD75
≈ HK$19
0
新鮮豬肝湯
豬肝清湯，營養補氣。
TWD75
≈ HK$19
0
特價套餐
供應時間 中午 11:00 至 14:00, 下午 17:00 至 19:30
A. 燒味雙拼飯 + 三丸湯
供應時間 中午 11:00 至 14:00, 下午 17:00 至 19:30
超值套餐，包含一份雙拼燒臘飯與一碗綜合丸子湯。
TWD150
≈ HK$37
0
B. 皮蛋瘦肉粥 + 蠔油撈麵
供應時間 中午 11:00 至 14:00, 下午 17:00 至 19:30
粥麵組合，包含一碗經典皮蛋瘦肉粥與一份乾拌蠔油撈麵。
TWD150
≈ HK$37
0
C. 燒味雙拼撈麵 + 三丸湯
供應時間 中午 11:00 至 14:00, 下午 17:00 至 19:30
麵食套餐，包含一份有雙拼燒臘的撈麵與一碗丸子湯。
TWD160
≈ HK$40
0
青菜類
白灼西生菜
汆燙結球萵苣（西生菜），口感爽脆，通常淋上蠔油。
TWD70
≈ HK$17
0
蠔油芥蘭菜
汆燙芥蘭菜，淋上鹹香蠔油，港式經典蔬菜料理。
TWD70
≈ HK$17
0
港式飲品
凡單點 飯、粥、麵，加點 鹹檸七、凍檸茶、絲襪奶茶 可享飲料 減10元 優惠！
港式獨特口味 鹹檸七
醃製鹹檸檬加入七喜汽水，鹹甜氣泡口感，清涼解膩。
TWD85
≈ HK$21
0
港式 凍檸茶
港式冰檸檬紅茶，加入新鮮檸檬片，酸甜好喝。
TWD75
≈ HK$19
0
港式 絲襪奶茶
口感如絲般滑順的港式奶茶，茶味濃厚。
TWD75
≈ HK$19
0
港式涼品 養生龜苓膏
傳統中藥甜點，帶有微苦草本味，通常搭配蜂蜜或糖漿食用，清熱降火。
TWD70
≈ HK$17
0
香港進口 忌廉汽水
香港進口的Cream Soda，香草口味汽水，顏色通常為淡黃色或透明。
TWD55
≈ HK$14
0
餐牌到此為止
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