Préf Café & Bar

シェア用にデザインされた大きなシーザーサラダ。クリスピーなベビーコスレタス、削ったパルメザンチーズ、自家製ドレッシングが特徴です。風味豊かでクリーミー。

柔らかい低温調理した鶏むね肉をトッピングしたクラシックなシーザーサラダ。クリーミーな温泉卵とパルメザンチーズが含まれています。クリーミーで風味豊かで満足感があります。

クリーミーなブッラータチーズとスモークトマトを特徴とする、新鮮なイタリアンサラダ。くるみとペストを添えて。甘酸っぱいハニーバルサミコソースでドレッシング。

クリーミーなブッラータチーズと新鮮なトマトサルサ、刻みアボカドを組み合わせた一品。ピリッとしたルッコラを添えて。濃厚でありながら爽やかな前菜。

ミックスベビーグリーン、チェリートマト、クリスピーな日本のきゅうりを添えた軽いサラダ。風味豊かなバルサミコドレッシングで和えています。シンプルで爽やか。

ピリッとしたワイルドルッコラサラダをトマトときゅうりで和え、塩味のクリスピーなパルマハムをトッピング。バルサミコでドレッシングし、バランスの取れた風味に。

低温調理で柔らかく仕上げた、厳選された日本の黒豚ステーキ。野菜のラタトゥイユとチミチュリソースを添えて。濃厚で風味豊かな肉料理。

風味豊かで少しスパイシーな味噌バターソースで提供されるローストチキン。滑らかなパンプキンピューレを添えて。西洋風ローストと和風の風味が融合。

濃厚な甲殻類ビスクで提供される、パンで焼いたノルウェー産サーモン。柔らかいポテトのコンフィとパルメザンチーズを添えて。クリーミーで魚介の旨味がたっぷり。

クリスピーな皮を持つ、クラシックなじっくり煮込んだ鴨の脚。濃厚さを和らげる柑橘系のタンジェリンソースとゆずジャムを添えて。ポテトウェッジを添えて。

日本酒、出汁、ニンニクで作ったブロスで蒸したムール貝。フランスのクラシックを和風にアレンジ。風味豊かなスープにパンを添えて。

マグロ、ハマチ、サーモンの3種類の生の魚を乗せたライスボウル。サーモンいくら（イクラ）をトッピング。酢飯の上に提供されます。

脂の乗ったマグロ（中トロと大トロ）、蟹肉、サーモンいくらを乗せたプレミアムライスボウル。濃厚な蟹味噌で風味付け。贅沢なシーフード体験。

風味豊かなエビペースト、シャロット、チリで味付けしたチャーハン。サーモンを添えて。スパイシーな風味豊かな一品。

風味豊かな黒醤油で煮込んだスライスビーフブリスケット。クリーミーな温泉卵と共に日本の米の上に提供されます。濃厚で満足感のあるビーフ丼。

濃厚な蟹味噌で味付けしたチャーハン。ずわい蟹爪、蟹肉、サーモンいくらをトッピング。濃厚な蟹の風味。

醤油漬け（ヅケ）にした新鮮なマグロのスライス。軽く漬け込み、ピクルスわさびを添えて提供されます。風味豊かで、シャープでスパイシーなアクセント。

アスパラガスときゅうりなどの野菜が入ったユニークな寿司ロール。いちご、ブルーベリー、オレンジなどの新鮮なフルーツをトッピング。爽やかで甘じょっぱい味わい。