بريف كافيه آند بار

Name: بريف كافيه آند بار
Address: بانكوك
Price range: ฿90 - ฿1400

Préf Café & Bar

★ 4.5 (801)

سلطة

سلطة سيزر للمشاركة

CAESAR FOR THE TABLE

خس كوز مقرمش، جبنة بارميزان مبشورة، وصلصة سيزر منزلية - مثالية للمشاركة

سلطة سيزر كبيرة مصممة للمشاركة. تتميز بخس كوز صغير مقرمش، جبنة بارميزان مبشورة، وصلصة منزلية. لذيذة وكريمية.

฿690 ≈ $21.00

سلطة سيزر بالدجاج

CHICKEN CAESAR SALAD

خس كوز صغير، صدر دجاج مطهو بالسو فيد، بيضة أونسن، بارميزان وصلصة سيزر منزلية

سلطة سيزر كلاسيكية يعلوها صدر دجاج طري مطهو بالسو فيد. تشمل بيضة أونسن ناعمة وجبنة بارميزان. كريمية، لذيذة، ومشبعة.

฿350 ≈ $11.00

بوراتا بالطماطم وكابريزي

TOMATO BURRATA CAPRESE

بوراتا، طماطم مدخنة، جوز، بيستو وصلصة عسل بلسميك

سلطة إيطالية طازجة تتميز بجبنة بوراتا كريمية وطماطم مدخنة. مزينة بالجوز والبيستو. مغطاة بصلصة عسل بلسميك حلوة ومنعشة.

฿390 ≈ $12.00

صلصة بوراتا وأفوكادو

BURRATA & AVOCADO SALSA

بوراتا، صلصة طماطم، أفوكادو مفروم وجرجير

جبنة بوراتا كريمية مع صلصة طماطم طازجة وأفوكادو مفروم. تقدم مع أوراق جرجير فلفلية. مقبلات غنية ومنعشة.

฿380 ≈ $12.00

سلطة بلسميك

BALSAMIC SALAD

سلطة خضروات مشكلة صغيرة، طماطم كرزية، خيار ياباني وصلصة بلسميك

سلطة خفيفة مع خضروات ورقية صغيرة مشكلة، طماطم كرزية، وخيار ياباني مقرمش. مغطاة بصلصة بلسميك منعشة. بسيطة ومنعشة.

฿180 ≈ $6.00

سلطة جرجير

ROCKET SALAD

جرجير بري مخلوط مع طماطم كرزية، خيار ياباني وصلصة بلسميك، يعلوه بروشوتو بارما المقرمش

سلطة جرجير بري فلفلية مخلوطة مع طماطم وخيار. يعلوها لحم بارما مالح ومقرمش. مغطاة بالبلسميك لنكهة متوازنة.

฿350 ≈ $11.00

أطباق أكبر

ستيك كوروبيوت

KUROBUTA STEAK

لحم كوروبيوت مطهو بالسو فيد، راتاتوي، بروكوليني، جزر صغير وصلصة شيميتشوري

شريحة لحم خنزير ياباني أسود فاخر مطهوة بالسو فيد لتصبح طرية. تقدم مع راتاتوي خضروات وصلصة شيميتشوري. طبق لحم غني ولذيذ.

฿420 ≈ $13.00

دجاج بصلصة زبدة الميسو

CHICKEN MISO BUTTER

دجاج مشوي، زبدة ميسو حارة وهريس اليقطين

دجاج مشوي يقدم مع صلصة زبدة ميسو لذيذة وحارة قليلاً. يقدم مع هريس اليقطين الناعم. مزيج من الشواء الغربي والنكهات اليابانية.

฿390 ≈ $12.00

سلمون وحساء

SALMON & BISQUE

سلمون نرويجي، بطاطس كونفيت، بارميزان وحساء قشريات

سلمون نرويجي مشوي على المقلاة يقدم في حساء قشريات غني. يقدم مع بطاطس كونفيت طرية وجبنة بارميزان. كريمي ومليء بنكهة أومامي البحر.

฿650 ≈ $20.00

بط كونفيت بالبرتقال

DUCK CONFIT ORANGE

بط كونفيت، هريس الجزر، مربى يوزو، شرائح بطاطس وصلصة يوسفي

ضلع بط كلاسيكي مطهو ببطء مع جلد مقرمش. يقدم مع صلصة اليوسفي المنعشة ومربى اليوزو لتقليل الدسم. يقدم مع شرائح البطاطس.

฿360 ≈ $11.00

بلح البحر مارينيير

MOULES MARINIÈRES

بلح بحر مستورد، ساكي، داشي، ثوم يقدم مع خبز

بلح بحر مطهو على البخار في مرق مصنوع من الساكي، مرق الداشي، والثوم. لمسة مستوحاة من اليابان على طبق فرنسي كلاسيكي. يقدم مع خبز لتغميسه في الحساء اللذيذ.

฿420 ≈ $13.00