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Pour Vivre Heureux Vivons Cachés

前菜

有機卵2個 マヨネーズ添え
DUO D'OEUFS BIO MAYONNAISE
有機ゆで卵のマヨネーズ添え。ビストロの定番、シンプルで人気のある前菜。
€6 ≈ ¥1,087
ミニトマトとブッファラモッツァレラ バジルとバルサミコ
TOMATES CERISES & MOZZA DI BUFALA BASILIC & BALSAMIQUE
ミニトマトとクリーミーなブッファラモッツァレラのフレッシュサラダ。新鮮なバジルとバルサミコドレッシングで和えています。
€8.80 ≈ ¥1,594
ホタテのカルパッチョ クリスピーベーコン、ヴィルジソース添え
CARPACCIO DE SAINT-JACQUES CRISPY BACON SAUCE VIERGE
生のホタテの薄切りマリネ。クリスピーベーコンとオリーブオイルとハーブのヴィルジソースを添えて。
€10.50 ≈ ¥1,902
ミニサーモンのタルタル バジル風味
MINI TARTARE DE SAUMON AU BASILIC
角切りにした生のサーモンをバジルで味付けしたもの。フレッシュで芳醇。
€8.90 ≈ ¥1,612
サーモンのマリネ ディル風味クリーム添え
GRAVELAX DE SAUMON CRÈME DE CIBOULETTE
塩、砂糖、ディルでマリネしたサーモンを薄切りにしたもの。ディル風味のフレッシュクリームを添えて。
€9.80 ≈ ¥1,776
アヴェロン風田舎風パテ ピクルス添え
PÂTÉ DE CAMPAGNE AVEYRONNAIS CORNICHONS
アヴェロン地方の素朴な豚肉のテリーヌ。ピクルスを添えて冷製で提供。
€7.50 ≈ ¥1,359

特大サラダ

醤油マリネ鶏肉サラダ
SALADE DE POULET MARINÉ AU SOJA
レモン風味のにんじん、ビネガー風味の赤キャベツ ミニトマト、生姜、ミックスリーフ、ピーナッツ、コリアンダー
アジア風マリネ鶏肉を使ったボリュームたっぷりのサラダ。クリスピーな野菜、ピーナッツ、新鮮なコリアンダー入り。
€17.50 ≈ ¥3,171
シーザーサラダ
SALADE CÉSAR
鶏肉のフィレ、パルメザン、ロメインレタス、クルトン、ミニトマト、シーザードレッシング
ロメインレタス、鶏肉、クルトン、パルメザンチーズをベースにした定番のシーザーサラダ。クリーミーなシーザードレッシングで和えています。
€16.90 ≈ ¥3,062
タイ風サラダ
SALADE THAÏ
サルセール種牛肉の薄切り、ピーナッツ、コリアンダー、醤油、ドレッシングサラダ、キュウリ、ニンジン
牛肉の薄切りを使ったタイ風サラダ。フレッシュでスパイシーな風味とクリスピーな野菜、コリアンダーの組み合わせ。
€17 ≈ ¥3,080
特大アンティパストサラダ
SALADE ANTIPASTI XXL
マリネ野菜とブッファラモッツァレラ 125g グリルズッキーニとナス、アーティチョーク、赤と黄色のパプリカ、コンポートトマト
イタリア風マリネ野菜のボリュームたっぷりな盛り合わせ。ブッファラモッツァレラを丸ごと1個添えて。
€18.50 ≈ ¥3,352

肉料理

リブロースステーキ 自家製フライドポテト添え
FAUX-FILET FRITES MAISON
柔らかく風味豊かな牛肉のステーキ。お好みの焼き加減で。自家製フライドポテトを添えて。
€17.80 ≈ ¥3,225
エシャロットソースのスカートステーキ フライドポテト添え
BAVETTE GRILLÉE À L'ÉCHALOTE FRITES
風味豊かなスカートステーキ。エシャロットソースとフライドポテトを添えて。
€17.50 ≈ ¥3,171
「サルセール」ビーフタルタル クラシック フライドポテト添え
TARTARE DE BOEUF »SALERS« CLASSIQUE FRITES
サルセール種牛肉のタルタル、伝統的な味付け。フライドポテトを添えて。
€17 ≈ ¥3,080
イタリア風ビーフタルタル
TARTARE DE BOEUF À L'ITALIENNE
フライドポテト (オリーブオイルとパルメザンチーズ)
ビーフタルタルのバリエーション。オリーブオイルとパルメザンチーズのスライスで味付け。フライドポテトを添えて。
€17.80 ≈ ¥3,225
ビーフカルパッチョ パルメザンとバジル、フライドポテトと温かいヤギのチーズトースト添え
CARPACCIO DE BOEUF AU PARMESAN ET BASILIC FRITES & TOASTS CHÈVRE CHAUD
薄切りの生牛肉のマリネ、パルメザンチーズとバジルのソース。フライドポテトと温かいヤギのチーズトーストを添えて。
€17.50 ≈ ¥3,171
アンドゥイエット 5AAAAA マスタード風味グリル 自家製フライドポテト添え
ANDOUILLETTE 5AAAAA GRILLÉE À LA MOUTARDE FRITES MAISON
豚のモツを使った伝統的なフランスのソーセージ、高品質(5A)認証。力強く特徴的な風味で、マスタードを添えてグリルしたもの。
€17.50 ≈ ¥3,171
鴨のコンフィ ソテーしたリンゴ添え
CONFIT DE CANARD POMMES SAUTÉES
鴨のもも肉を低温の脂でじっくり煮込み、とろけるような食感に。皮はパリッと、ソテーしたポテトを添えて。
€17.80 ≈ ¥3,225

本日の特別メニュー

サテソースの鶏肉串焼き ピラフ添え
BROCHETTE DE POULET SAUCE SATAY RIZ PILAF
鶏肉の串焼き、ピーナッツのサテソース。ピラフ添え。
€17.50 ≈ ¥3,171
鴨肉のタルタル コンテチーズとバルサミコクリーム添え / ソテーしたリンゴ
TARTARE DE CANARD AU COMTÉ & CRÈME DE BALSAMIQUE / POMMES SAUTÉES
生の鴨肉を使ったタルタル、コンテチーズとバルサミコ風味。ソテーしたリンゴを添えて。
€19.50 ≈ ¥3,533
熟成リブロースステーキ 250g ブルー・ドーヴェルニュソース、ローストポテト添え
ENTRECÔTE MATURÉE 250 GR AU BLEU D'AUVERGNE & POMMES RISSOLÉES
熟成させた霜降り牛肉のステーキ。ブルー・ドーヴェルニュソースとローストポテトを添えて。
€20.50 ≈ ¥3,714
サーモンのポケボウル
POKE BOWL AU SAUMON
(アボカド、枝豆、マンゴー、酢飯、コリアンダー)
酢飯の上に生のサーモン、アボカド、マンゴー、枝豆を乗せたボウル。ハワイ風のフレッシュでバランスの取れた料理。
€18.50 ≈ ¥3,352
エビのリゾット パルメザンチーズのチュイル添え
RISOTTO DE GAMBAS & SA TUILE DE PARMESAN
エビのリゾット パルメザンチーズのチュイル添え
€22 ≈ ¥3,986
野菜のリングイネソテー
LINGUINES SAUTÉES AUX LÉGUMES
季節の野菜と炒めたロングパスタ。シンプルで風味豊かなベジタリアン料理。
€15.80 ≈ ¥2,863

魚料理

サーモンのタルタル 自家製フライドポテト添え
TARTARE DE SAUMON & FRITES MAISON
角切りにした生のサーモンを味付けしたもの。自家製フライドポテトを添えて。
€18.80 ≈ ¥3,406
ゴマ風味のマグロステーキ クリスピー野菜添え
STEAK DE THON AU SÉSAME LÉGUMES CROQUANTS
ゴマをまぶしてロゼに焼き上げたマグロのポワレ。クリスピーな野菜添え。
€19.50 ≈ ¥3,533
サーモンのポワレ ピラフ、甲殻類ソース添え
PAVÉ DE SAUMON RIZ PILAF & SAUCE CRUSTACÉ
サーモンのポワレ、濃厚な甲殻類ソース。ピラフ添え。
€18.90 ≈ ¥3,424

チーズ

お好きなアイスクリーム1スクープ
ASSIETTE 1 FROMAGE AU CHOIX
カマンベール、ヤギ、カンタル、ブルー・ドーヴェルニュ、コンテ
お選びいただいたフランスチーズ1種。通常パンと一緒にお出しします。
€7.50~ ≈ ¥1,359
チーズ盛り合わせ3種
ASSIETTE D'ASSORTIMENT 3 FROMAGES
3種類のチーズのテイスティング。デザートの前にどうぞ。
€9.50 ≈ ¥1,721

自家製デザート

8.80ユーロ

パイナップルティラミス
TIRAMISU ANANAS
パイナップルを使った有名なイタリアンデザートのリバイバル。ビスケット、マスカルポーネクリーム、フルーツの層。
€8.80 ≈ ¥1,594
洋梨とアマレットクリームのブルターニュサブレ
SABLÉ BRETON AUX POIRES CRÈME D'AMARETTO
バター風味のブルターニュビスケットに洋梨とアマレット(アーモンドリキュール)風味のクリームを添えて。
€8.80 ≈ ¥1,594
フレンチトースト カスタードソース添え
PAIN PERDU BRIOCHÉ CRÈME ANGLAISE
ブリオッシュのスライスを卵と牛乳の混合液に浸し、フライパンで焼いたもの。温かいカスタードソースを添えて。
€8.80 ≈ ¥1,594
チョコレートフォンダン 塩バターキャラメルソース
FONDANT AU CHOCOLAT COEUR COULANT CARAMEL BEURRE SALÉ
濃厚なチョコレートケーキ、塩バターキャラメルのとろけるような中心部。非常に贅沢なデザート。
€8.80 ≈ ¥1,594
レモンチーズケーキ
CHEESE-CAKE CITRON
ビスケット生地ベースのフレッシュチーズケーキ、レモンの香りで爽やかな酸味。
€8.80 ≈ ¥1,594
バーボンバニラクリームブリュレ
CRÈME BRULÉE À LA VANILLE BOURBON
クリーミーなバニラカスタードに、カリカリのキャラメル層。
€8.80 ≈ ¥1,594
カフェ・グルマン または テ・グルマン
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
コーヒーまたは紅茶にミニデザートの盛り合わせを添えて。色々な甘さを試すのに最適。
€10 ≈ ¥1,812

自家製アイスクリーム

お好きなアイスクリーム2スクープ
2 BOULES AU CHOIX
(バニラ、チョコレート、コーヒー、キャラメル、レモン、ストロベリー、カシス、ピーチ、ピスタチオ、マンゴー)
お好きなフレーバーのアイスクリームまたはソルベ2スクープ。
€5.80~ ≈ ¥1,051
お好きなアイスクリーム3スクープ
3 BOULES AU CHOIX
(バニラ、チョコレート、コーヒー、キャラメル、レモン、ストロベリー、カシス、ピーチ、ピスタチオ、マンゴー)
お好きなフレーバーのアイスクリームまたはソルベ3スクープ。
€8~ ≈ ¥1,449
チョコレートまたはコーヒーリエジョワ
CHOCOLAT OU CAFÉ LIEGEOIS
(バニラアイスクリーム、チョコレートまたはコーヒーソース、ホイップクリーム)
バニラアイスクリームにチョコレートまたはコーヒーソースをかけ、ホイップクリームをトッピングしたアイスクリームパフェ。
€8.80 ≈ ¥1,594

食後酒

コニャック VS
COGNAC VS
若いフレンチブランデー(Very Special)。フルーティーでウッディな香り。
€9 ≈ ¥1,631
コニャック VSOP
COGNAC VSOP
熟成コニャック(Very Superior Old Pale)。よりまろやかで複雑な味わい。
€11 ≈ ¥1,993
コニャック XO
COGNAC XO
非常に長い熟成期間を経たコニャック・エキストラ・オールド。豊かで濃厚、非常に芳醇。
€13 ≈ ¥2,355
アルマニャック
ARMAGNAC
フランス南西部のワインブランデー。素朴で芳醇。
€10 ≈ ¥1,812
ヴィユー・カルヴァドス
VIEUX CALVADOS
オーク樽で熟成させたノルマンディーのシードルブランデー。焼きリンゴとスパイスの香り。
€9 ≈ ¥1,631
GET 27 または 31
GET 27 OU 31
ペパーミントリキュール。非常に冷やして提供。消化を助け、爽快感があります。
€8.50 ≈ ¥1,540
ヴィエイユ・プリュンヌ
VIEILLE PRUNE
熟成プラムブランデー。甘くフルーティーで、食後に最適。
€10 ≈ ¥1,812
ポワール・ウィリアム
POIRE WILLIAMS
熟した洋梨の強烈な香りの無色のブランデー。
€10 ≈ ¥1,812
ウイスキー入りアイリッシュコーヒー
IRISH COFFEE AU WHISKY
コーヒー、アイリッシュウイスキー、砂糖を使ったホットカクテル、クリーム添え。
€11 ≈ ¥1,993
コニャック入りアイリッシュコーヒー
FRENCH COFFEE AU COGNAC
アイリッシュコーヒーのバリエーションで、ウイスキーの代わりにコニャックを使用。
€12.50 ≈ ¥2,265
ディプロマティコ ラム
RHUM DIPLOMATICO
ベネズエラ産オールドラム。キャラメルとバニラのノートを持つ、甘くシロップのような味わい。
€13 ≈ ¥2,355
ドン・パパ ラム
RHUM DON PAPA
フィリピン産ラム。バニラと柑橘系の顕著なノートを持つ、非常に芳醇。
€12.50 ≈ ¥2,265
クラーケン ラム
RHUM KRAKEN
ダークスパイスドラム、コーヒー、キャラメル、スパイスのノート。
€12 ≈ ¥2,174
ニッカ
NIKKA
繊細さとバランスで有名な日本のウイスキー。
€12 ≈ ¥2,174
ラガヴーリン
LAGAVULIN
アイラ島産のスコッチウイスキー。非常にピート香とスモーキーな風味が特徴。
€16 ≈ ¥2,899

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お店情報

4.2
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