Pour Vivre Heureux Vivons Cachés
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开胃菜...
双份有机水煮蛋配蛋黄酱
DUO D'OEUFS BIO MAYONNAISE
有机水煮蛋，冷食，搭配浓郁的蛋黄酱。经典的法式小酒馆开胃菜，简单而受欢迎。
€6
≈ $7.00圣女果和水牛马苏里拉，罗勒和香醋
TOMATES CERISES & MOZZA DI BUFALA BASILIC & BALSAMIQUE
新鲜的圣女果和奶油状的水牛马苏里拉奶酪沙拉。用新鲜罗勒和香醋调味。
€8.80
≈ $10.00扇贝生鱼片配脆培根和维尔吉酱
CARPACCIO DE SAINT-JACQUES CRISPY BACON SAUCE VIERGE
非常薄的生扇贝片，腌制后食用。搭配酥脆培根和橄榄油香草维尔吉酱。
€10.50
≈ $12.00迷你三文鱼罗勒鞑靼
MINI TARTARE DE SAUMON AU BASILIC
切成小块的生三文鱼，用罗勒调味。新鲜芳香。
€8.90
≈ $10.00烟熏三文鱼配细香葱奶油
GRAVELAX DE SAUMON CRÈME DE CIBOULETTE
用盐、糖和莳萝腌制的三文鱼，切成薄片。搭配细香葱鲜奶油。
€9.80
≈ $11.00乡村肉酱配酸黄瓜
PÂTÉ DE CAMPAGNE AVEYRONNAIS CORNICHONS
来自阿韦龙地区的乡村猪肉酱。冷食，搭配脆酸黄瓜。
€7.50
≈ $9.00我们的特色大沙拉
酱油腌制鸡肉沙拉
SALADE DE POULET MARINÉ AU SOJA
柠檬胡萝卜、醋渍红甘蓝 圣女果、姜、混合生菜、花生和香菜
大份沙拉，配亚洲风味腌制鸡肉。包含脆生菜、花生和新鲜香菜。
€17.50
≈ $20.00凯撒沙拉
SALADE CÉSAR
鸡胸肉、帕玛森芝士、罗马生菜、面包丁、圣女果、凯撒酱
经典的罗马生菜沙拉，配鸡肉、面包丁和帕玛森芝士。淋上浓郁的凯撒酱。
€16.90
≈ $20.00泰式沙拉
SALADE THAÏ
萨莱牛肉片、花生、香菜、酱油、调味沙拉、黄瓜、胡萝卜
泰式风味沙拉，配切片牛肉。混合了清爽辛辣的味道，配以脆蔬菜和香菜。
€17
≈ $20.00特大号意式冷盘沙拉
SALADE ANTIPASTI XXL
意式腌制蔬菜和125克水牛马苏里拉奶酪 烤西葫芦和茄子、朝鲜蓟、红黄甜椒、蜜饯番茄
丰盛的意式烤蔬菜拼盘。搭配一整颗水牛马苏里拉奶酪。
€18.50
≈ $21.00肉类菜肴
西冷牛排配自制薯条
FAUX-FILET FRITES MAISON
鲜嫩多汁的牛排，按您的喜好烤制。搭配金黄的自制薯条。
€17.80
≈ $21.00葱香烤牛腹肉配薯条
BAVETTE GRILLÉE À L'ÉCHALOTE FRITES
烤牛腹肉，长纤维，风味浓郁。配糖渍红葱头酱和薯条。
€17.50
≈ $20.00经典萨莱牛肉鞑靼配薯条
TARTARE DE BOEUF »SALERS« CLASSIQUE FRITES
萨莱牛种的生牛肉，传统方式切碎和调味。新鲜食用，搭配薯条。
€17
≈ $20.00意式牛肉鞑靼
TARTARE DE BOEUF À L'ITALIENNE
（橄榄油和帕玛森芝士）薯条
牛肉鞑靼的变种，用橄榄油和帕玛森芝士片调味。搭配薯条。
€17.80
≈ $21.00帕玛森罗勒牛肉鞑靼配薯条和热山羊奶酪吐司
CARPACCIO DE BOEUF AU PARMESAN ET BASILIC FRITES & TOASTS CHÈVRE CHAUD
非常薄的腌制生牛肉片，配帕玛森芝士和罗勒。搭配薯条和热山羊奶酪吐司。
€17.50
≈ $20.00烤安德鲁香肠配芥末和自制薯条
ANDOUILLETTE 5AAAAA GRILLÉE À LA MOUTARDE FRITES MAISON
传统法式香肠，由猪肚制成，高品质认证（5A）。味道浓郁独特，烤制后搭配芥末食用。
€17.50
≈ $20.00油封鸭腿配炒土豆
CONFIT DE CANARD POMMES SAUTÉES
鸭腿在脂肪中慢炖至软烂。酥脆的皮，搭配炒土豆。
€17.80
≈ $21.00本季推荐
鸡肉串配沙爹酱抓饭
BROCHETTE DE POULET SAUCE SATAY RIZ PILAF
烤鸡肉串，淋上花生沙爹酱。搭配抓饭。
€17.50
≈ $20.00鸭肉鞑靼配孔泰奶酪和香醋奶油/炒土豆
TARTARE DE CANARD AU COMTÉ & CRÈME DE BALSAMIQUE / POMMES SAUTÉES
鸭肉鞑靼，配孔泰奶酪和香醋。搭配炒苹果。
€19.50
≈ $23.00熟成250克西冷牛排配奥弗涅蓝纹奶酪和烤土豆
ENTRECÔTE MATURÉE 250 GR AU BLEU D'AUVERGNE & POMMES RISSOLÉES
纹理清晰且熟成的牛排，口感更嫩。搭配蓝纹奶酪酱和烤土豆。
€20.50
≈ $24.00三文鱼盖饭
POKE BOWL AU SAUMON
（牛油果、毛豆、芒果、醋饭、香菜）
醋饭碗，配生三文鱼、牛油果、芒果和毛豆。灵感来自夏威夷，清爽均衡的菜肴。
€18.50
≈ $21.00大虾烩饭配帕玛森芝士脆片
RISOTTO DE GAMBAS & SA TUILE DE PARMESAN
意式烩饭配大虾。搭配酥脆的帕玛森芝士脆片。
€22
≈ $25.00炒意面配蔬菜
LINGUINES SAUTÉES AUX LÉGUMES
长意面与时令蔬菜炒制。简单而美味的素食菜肴。
€15.80
≈ $18.00鱼类菜肴
三文鱼鞑靼配自制薯条
TARTARE DE SAUMON & FRITES MAISON
切块的生三文鱼，调味后食用。新鲜食用，搭配自制薯条。
€18.80
≈ $22.00芝麻金枪鱼排配脆蔬菜
STEAK DE THON AU SÉSAME LÉGUMES CROQUANTS
烤金枪鱼排，表面有芝麻外壳，烤至粉红色。搭配保持脆度的蔬菜。
€19.50
≈ $23.00三文鱼排配抓饭和甲壳类酱
PAVÉ DE SAUMON RIZ PILAF & SAUCE CRUSTACÉ
烤三文鱼排，淋上浓郁的甲壳类酱。搭配抓饭。
€18.90
≈ $22.00奶酪...
1块奶酪可选
ASSIETTE 1 FROMAGE AU CHOIX
卡门培尔奶酪、山羊奶酪、坎塔勒奶酪、奥弗涅蓝纹奶酪、孔泰奶酪
精选法国奶酪，从提供的选项中选择。通常搭配面包食用。
€7.50~
3块奶酪拼盘
ASSIETTE D'ASSORTIMENT 3 FROMAGES
品尝三种不同的奶酪。餐后甜点前理想的选择。
€9.50
≈ $11.00我们的自制甜点
8.80欧元
菠萝提拉米苏
TIRAMISU ANANAS
著名意大利甜点的改良版，加入新鲜菠萝。层层叠叠的饼干、马斯卡彭奶油和水果。
€8.80
≈ $10.00布列塔尼黄油饼干配梨和杏仁奶油
SABLÉ BRETON AUX POIRES CRÈME D'AMARETTO
黄油海盐布列塔尼饼干，配梨和杏仁利口酒风味奶油。
€8.80
≈ $10.00法式吐司配英式奶油
PAIN PERDU BRIOCHÉ CRÈME ANGLAISE
法式吐司浸泡在蛋奶液中，然后煎至金黄。热食，搭配英式奶油。
€8.80
≈ $10.00巧克力熔岩蛋糕配海盐焦糖流心
FONDANT AU CHOCOLAT COEUR COULANT CARAMEL BEURRE SALÉ
浓郁的巧克力蛋糕，带有流动的海盐焦糖夹心。非常诱人的甜点。
€8.80
≈ $10.00柠檬芝士蛋糕
CHEESE-CAKE CITRON
新鲜奶酪蛋糕，饼干底，柠檬风味，带有酸爽口感。
€8.80
≈ $10.00波旁香草焦糖布丁
CRÈME BRULÉE À LA VANILLE BOURBON
浓郁的香草奶油，上面覆盖一层薄薄的焦糖脆糖。
€8.80
≈ $10.00咖啡或茶配精美小点
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
咖啡或茶配各种迷你甜点。非常适合品尝多种甜点。
€10
≈ $12.00我们的手工冰淇淋
2球可选
2 BOULES AU CHOIX
（香草、巧克力、咖啡、焦糖、柠檬、草莓、黑醋栗、桃子、开心果、芒果）
两球手工冰淇淋或雪葩，口味可选。
€5.80~
3球可选
3 BOULES AU CHOIX
（香草、巧克力、咖啡、焦糖、柠檬、草莓、黑醋栗、桃子、开心果、芒果）
三球手工冰淇淋或雪葩，口味可选。
€8~
巧克力或咖啡列日
CHOCOLAT OU CAFÉ LIEGEOIS
（香草冰淇淋、巧克力或咖啡酱、鲜奶油）
冰淇淋杯，由香草冰淇淋组成，淋上巧克力或咖啡酱，顶部覆盖鲜奶油。
€8.80
≈ $10.00餐后酒...
干邑白兰地 VS
COGNAC VS
年轻的法国葡萄酒白兰地（特优级）。果味和木质香气。
€9
≈ $10.00干邑白兰地 VSOP
COGNAC VSOP
陈年干邑白兰地（特优老香槟），口感更圆润，层次更丰富。
€11
≈ $13.00干邑白兰地 XO
COGNAC XO
陈年特级干邑白兰地，陈酿时间非常长。浓郁、强烈且香气十足。
€13
≈ $15.00雅文邑
ARMAGNAC
法国西南部葡萄酒白兰地。质朴而芳香。
€10
≈ $12.00陈年卡尔瓦多斯
VIEUX CALVADOS
诺曼底橡木桶陈酿的苹果酒白兰地。带有煮苹果和香料的香气。
€9
≈ $10.00GET 27 或 31
GET 27 OU 31
薄荷利口酒，冰镇后饮用。助消化，清爽。
€8.50
≈ $10.00陈年李子酒
VIEILLE PRUNE
陈年李子白兰地。甜美果味，餐后饮用理想。
€10
≈ $12.00威廉姆斯梨
POIRE WILLIAMS
无色白兰地，带有成熟梨子的浓郁香气。
€10
≈ $12.00爱尔兰咖啡配威士忌
IRISH COFFEE AU WHISKY
热咖啡鸡尾酒，以咖啡、爱尔兰威士忌和糖为基底，顶部覆盖奶油。
€11
≈ $13.00法式干邑咖啡
FRENCH COFFEE AU COGNAC
爱尔兰咖啡的变种，用干邑白兰地代替威士忌。
€12.50
≈ $14.00DIPLOMATICO 朗姆酒
RHUM DIPLOMATICO
委内瑞拉陈年朗姆酒，口感甜美如糖浆，带有焦糖和香草味。
€13
≈ $15.00DON PAPA 朗姆酒
RHUM DON PAPA
菲律宾朗姆酒，香气浓郁，带有明显的香草和柑橘味。
€12.50
≈ $14.00KRAKEN 朗姆酒
RHUM KRAKEN
深色香料朗姆酒，带有咖啡、焦糖和香料味。
€12
≈ $14.00NIKKA
NIKKA
日本威士忌，以其细腻和平衡而闻名。
€12
≈ $14.00LAGAVULIN
LAGAVULIN
艾雷岛苏格兰威士忌，以其浓烈的泥煤和烟熏味而闻名。
€16
≈ $19.00商店信息
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