温かいヤギのチーズのクリスピー Croustillant de chèvre chaud 1名様 クリスピーなブリックシートに包まれた温かいヤギのチーズ。中はとろりとしていて、外はきつね色に焼かれています。しばしばサラダの上に提供されます。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
自家製テリーヌ Terrine maison シェフが作った素朴なミートパテ。テラコッタ型でオーブン焼き。ハーブで味付けされた肉の濃厚で風味豊かな味わい。田舎パンとピクルスと共にどうぞ。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ローデル社のオリーブオイル漬けイワシ Sardine à l'huile d'olive de chez Rödel ローデル社のオリーブオイル漬け高級イワシ缶詰。しっかりとした食感でとろけるような身。バターを塗ったパンと共に提供されます。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
鴨のフォアグラ 2名様分 Foie gras de canard suffisant pour 2 豊かでクリーミーな鴨のフォアグラ。シェアに十分な量。繊細な風味とバターのような食感。トーストと、時にはチャツネを添えて提供されます。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
スモークサーモンの美しいスライス Belle tranche de saumon fumée 高品質のスモークサーモンのスライス。シルクのような食感と繊細なスモーキーな風味。トースト、レモン、時にはサワークリームを添えて。 €16.50 ≈ ¥2,989 − 0 +
本物のブッラータ、チェリートマト(250g) Véritable Burrata, grappe de tomates (250 g) クリーミーな中心部を持つフレッシュなフィラータタイプのイタリアンチーズ。フレッシュなトマトと共に提供されます。クリーミーな食感とマイルドなミルクの風味が特徴。爽やかな定番。 €16.50 ≈ ¥2,989 − 0 +
シャルキュトリー盛り合わせ Planche de charcuterie 乾燥肉とシャルキュトリーの盛り合わせ(ハム、サラミ、テリーヌ)。アペリティフに最適。パンと共にどうぞ。 €14~ ≈ ¥2,537 選択0
チーズまたはミックス盛り合わせ Planche de fromage ou mixte 熟成チーズのセレクション、またはチーズとシャルキュトリーのミックス。セレクションによって様々な風味があります。ワインのお供に最適。 €14~ ≈ ¥2,537 選択0
ヴィーガン&グルテンフリーサラダ Salade vegan & sans gluten 季節の野菜とドレッシングを使った、フレッシュで軽い、ヴィーガン&グルテンフリーのサラダ。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
シーザーサラダ Salade César 鶏肉、クルトン、パルメザンチーズ、クリーミーなシーザードレッシングのシーザーサラダ。風味豊かでボリュームがあります。国際的な定番。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
ベルジェールサラダ Salade bergère ヤギのチーズ(しばしばトーストに乗った温かいもの)と、ベーコンやナッツが入っていることもあるグルメサラダ。甘味と塩味の組み合わせ。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
ノルウェー風サラダ Salade norvégienne スモークサーモンをメインにしたフレッシュなサラダ。エビやアボカドが入っていることもあります。海の風味豊か。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
パスティス51、リカール3cl Pastis 51, Ricard 3cl 伝統的なフランスのアニス風味のアペリティフ。水差しに入れた冷水で割って提供されます。リコリスとアニスの強い風味。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
ポートワイン赤、ポートワイン白 5cl Porto Rouge, Porto Blanc 5cl ポルトガルのフォーティファイドワイン、甘くてリッチ。赤はフルーティー、白はより軽くドライです。冷やして提供されます。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
カンパリ、アペロール 5cl Campari, Aperol 5cl ハーブと柑橘類ベースのイタリアンビターリキュール。カンパリはより苦く濃い赤色、アペロールはより甘くオレンジ色です。氷と共に提供されます。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
マルティーニビアンコ、マルティーニルージュ Martini blanc, Martini rouge イタリアのベルモット。白は甘くバニラ風味、赤はハーブ風味でわずかに苦味があります。氷と共に提供されます。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
アルゼンチン産シャルドネのキール 15cl Kir au Chardonnay d'Argentine 15cl アルゼンチン産シャルドネを使用したキールのアレンジ。クラシックバージョンよりもアロマティックでリッチです。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ブリモンクール(ロートシルト)シャンパンのグラス Coupe de Champagne Brimoncourt (Rothschild) シャンパーニュ地方の高級スパークリングワイン。きめ細かい泡立ちでエレガントで華やかです。非常に冷やして提供されます。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
キールロワイヤル(カシス - ブラックベリー - ピーチ) Kir royal (Cassis - Mûre - Pêche) シャンパンとフルーツクレーム(カシス、ブラックベリー、またはピーチ)ベースのエレガントなカクテル。スパークリングで甘い。 − 0 +
ネグローニ 8cl Negroni 8cl ジン、スイートベルモット、カンパリベースのクラシックなイタリアンカクテル。苦味と甘味の完璧なバランス。氷と共にオレンジピールを添えて提供されます。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
アペロールスプリッツ 15cl Aperol Spritz 15cl アペロール、プロセッコ、ソーダ水ベースのイタリアのスパークリングドリンク。鮮やかなオレンジ色で、甘苦く非常に爽やかな味わいです。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
フェバーツリー 20cl Fever Tree 20cl トニック、ジンジャーエール、ジンジャービア、地中海ウォーター フェバーツリー社のプレミアムソーダ。ミキサーとしてよく使われます。ビターなトニック、スパイシーなジンジャービア、またはマイルドなジンジャーエール。 €4.80~ ≈ ¥870 選択0
コカ・コーラ、ゼロ 33cl Coca-cola, zéro 33cl 世界的に有名なコーラソーダ。甘くて炭酸が効いています。オリジナルまたはシュガーフリー(ゼロ)バージョン。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
カラボス100%フルーツジュース25cl Pur jus de fruit Caraïbos 25cl オレンジ、リンゴ、パイナップル、トマト 無糖フルーツジュース。自然で濃厚な風味。 €4.90~ ≈ ¥888 選択0
カラボスフルーツネクター25cl Nectar de fruit Caraïbos 25cl ピーチ、マンゴー、クランベリー フルーツピューレ、水、砂糖ベースのクリーミーな飲み物。ジュースよりも濃厚なテクスチャー。 €4.90~ ≈ ¥888 選択0
オーガニックエスプレッソ、デカフェ Café BIO express, Café décaféiné 短くて濃いオーガニックエスプレッソ、またはカフェイン抜きバージョン。温かい状態で提供されます。 €2.80 ≈ ¥507 − 0 +
オーガニックヘーゼルナッツコーヒーまたはオーガニックアロンジェコーヒー Café noisette ou café allongé BIO エスプレッソに少量のミルク(ヘーゼルナッツ)を加えたもの、またはエスプレッソをお湯で割ったもの(アロンジェ)。 €2.80 ≈ ¥507 − 0 +
アルチザン・ヴァローナのチョコレート Le chocolat des Artisans Valrhona ヴァローナココアを使用した高品質のホットチョコレート。リッチでクリーミー、非常にチョコレート風味。 €4.90 ≈ ¥888 − 0 +
コントワール・リシャールのお茶 Thés Comptoir Richard ダージリン - アールグレイ - ミントグリーン - ラプサンスーチョン ベルベーヌ ベルベーヌミント - ジャスミン - カモミール コントワール・リシャール社の紅茶とハーブティーのセレクション。紅茶、緑茶、またはハーブティーなどのクラシックな種類。 €4.90 ≈ ¥888 − 0 +
カイピリーニャ Caïpirinha サガティーバカシャッサ、ライム、ブラウンシュガー ブラジルの国民的カクテル。カシャッサ、潰したライム、砂糖で作られています。パワフルで酸味のある味わい。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
ベルベット Velvet ビュレット、シャンボール、ライム バーボンとブラックラズベリーリキュール(シャンボール)ベースのカクテル。リッチでフルーティー、わずかに酸味があります。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
コスモポリタン Cosmopolitan ウォッカ・ストリチナヤ、コアントロー、ライム、サトウキビ、クランベリー ピンク色が特徴の有名なカクテル。ウォッカ、オレンジリキュール、クランベリージュース、ライム。甘くて酸味があります。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
カリビアンモスコミュール Caribbean Moscow Mule ラムまたはウォッカ、ジンジャービア、レモン ジンジャービアを使ったミュールのスパイシーバージョン。非常に爽やかで、銅製マグカップまたは背の高いグラスで提供されます。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
モヒート Mojito ハバナラム3年、ライム、アンゴスチュラ、フレッシュミント、ソーダ 非常に人気のあるロングドリンクカクテル。ラム、フレッシュミント、ライム、砂糖、ソーダ水。フレッシュで爽やか。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
モヒートラブ Mojito Love ハバナラム3年、ライム、アンゴスチュラ、フレッシュミント、ソーダ、レッドフルーツピューレ レッドフルーツピューレを加えたモヒートのフルーティーバージョン。オリジナルよりも甘く、カラフルです。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
ブラッディメアリー Bloody Mary ウォッカ、トマトジュース、レモン トマトジュースとウォッカをベースにした風味豊かなカクテル。スパイス(タバスコ、ウスターソース、セロリソルト)で味付けされています。ユニークな塩味とスパイシーな味わい。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
ジンフィズ Gin Fizz ジン、ライムネクター、サトウキビ ジン、レモンジュース、ソーダ水のクラシックカクテル。非常にフレッシュで酸味があり、炭酸が効いています。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
テキーラサンライズ Tequila Sunrise テキーラ、オレンジジュース、グレナデン 夕日を思わせる美しい見た目のカクテル。テキーラとオレンジジュースにグレナデンシロップを底に垂らします。フルーティーで甘い。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
ヴァージンモヒート Virgin Mojito ライム、フレッシュミント、ソーダ モヒートのノンアルコールバージョン。ミント、ライム、砂糖、ソーダ水。オリジナルと同じくらい爽やかです。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
アフターグロウ Afterglow オレンジジュース、パイナップルジュース、グレナデン フルーティーでカラフルなノンアルコールカクテル。フルーツジュースに甘いグレナデンを少し加えたもの。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
クロノンアルコール25cl Kro sans alcool 25cl ノンアルコールブロンドビール(クローネンブルグ)。アルコールの影響なしにビールの味を楽しむことができます。 €5.50 ≈ ¥996 − 0 +