Polly Maggoo






مقرمشات جبنة ماعز ساخنة
Croustillant de chèvre chaud
شخص واحد
جبنة ماعز ساخنة ملفوفة في عجينة بريك مقرمشة. ذائبة من الداخل ومحمّرة من الخارج. غالبًا ما تقدم على فراش من السلطة.
تيرين منزلي
Terrine maison
باتيه لحم ريفي محضّر من قبل الشيف، مخبوز في طبق فخاري. قوام غني وطعم لحم متبلّ مالح. يُقدم مع خبز ريفي ومخلل.
سردين بزيت الزيتون من بيت روديل
Sardine à l'huile d'olive de chez Rödel
سردين عالي الجودة معلب بزيت الزيتون من بيت روديل. لحم متماسك وذائب. يقدم مع خبز بالزبدة.
فوا جرا بطة يكفي لشخصين
Foie gras de canard suffisant pour 2
فوا جرا بطة غني وكريمي، حصة سخية للمشاركة. نكهة رقيقة وقوام زبدي. يقدم مع خبز محمص وأحيانًا تشاتني.
شريحة سلمون مدخن جميلة
Belle tranche de saumon fumée
شريحة سلمون مدخن عالية الجودة. قوام حريري وطعم مدخن رقيق. تقدم مع خبز محمص، ليمون، وأحيانًا كريمة طازجة.
بوراتا حقيقية، عنقود طماطم (250 جم)
Véritable Burrata, grappe de tomates (250 g)
جبنة إيطالية طازجة ذات عجينة ممدودة وقلب كريمي، تقدم مع طماطم طازجة. قوام كريمي وطعم حليبي لطيف. كلاسيكية منعشة.
طبق لحوم باردة
Planche de charcuterie
تشكيلة من اللحوم المجففة واللحوم الباردة (لحم خنزير، سلامي، تيرين). مثالية كفاتح شهية. للمشاركة مع الخبز.
طبق جبن أو طبق مختلط
Planche de fromage ou mixte
تشكيلة من الأجبان المعتقة أو مزيج من الأجبان واللحوم الباردة. نكهات متنوعة حسب الاختيار. مثالية لمرافقة النبيذ.
سلطة نباتية وخالية من الغلوتين
Salade vegan & sans gluten
سلطة مختلطة تتبع الأنظمة الغذائية النباتية والخالية من الغلوتين. طازجة وخفيفة، مع خضروات موسمية وصلصة خل.
سلطة سيزر
Salade César
سلطة خضراء مع دجاج، خبز محمص، جبنة بارميزان، وصلصة سيزر كريمية. لذيذة ومشبعة. كلاسيكية عالمية.
سلطة راعية
Salade bergère
سلطة شهية مع جبنة ماعز (غالبًا ساخنة على خبز محمص) وأحيانًا لحم مقدد أو جوز. مزيج من النكهات المالحة والحلوة.
سلطة نرويجية
Salade norvégienne
سلطة منعشة تتميز بالسلمون المدخن وغالبًا الروبيان أو الأفوكادو. غنية بنكهات البحر.
أومليت فلاحي
Omelette paysanne
أومليت محشو بالبطاطس ولحم الخنزير المقدد. طبق ريفي ومشبع. قوام طري.
أومليت بفطر الغول
Omelette aux Girolles
أومليت بنكهة فطر الغول. طعم خشبي ورقيق. تقدم ساخنة وذائبة.
باستيس 51، ريكارد 3cl
Pastis 51, Ricard 3cl
فاتح شهية تقليدي فرنسي بنكهة اليانسون. يقدم مع إبريق من الماء البارد لتخفيفه. طعم قوي من عرق السوس واليانسون.
بورتو أحمر، بورتو أبيض 5cl
Porto Rouge, Porto Blanc 5cl
نبيذ برتغالي مقوى، حلو وغني. الأحمر فاكهي، الأبيض أخف وجاف. يقدم باردًا.
كامباري، أبيرول 5cl
Campari, Aperol 5cl
مسكرات إيطالية مرة تعتمد على الأعشاب والحمضيات. الكامباري أكثر مرارة ولونه أحمر داكن، الأبيرول أحلى ولونه برتقالي. تقدم على الثلج.
ساليرز، سوز
Salers, Suze
فاتحات شهية تعتمد على الجنطيانا. طعم مر ونباتي مميز. تقدم باردة أو على الثلج.
مارتيني أبيض، مارتيني أحمر
Martini blanc, Martini rouge
فيرموث إيطالي. الأبيض حلو وفانيليا، الأحمر عشبي ومر قليلاً. يقدم على الثلج.
كير 15cl
Kir 15cl
كوكتيل فرنسي كلاسيكي يتكون من نبيذ أبيض جاف وكريم الكشمش. حلو وفاكهي.
كير بشمبانيا الأرجنتين 15cl
Kir au Chardonnay d'Argentine 15cl
نسخة من الكير تستخدم شمبانيا الأرجنتين. أكثر عطرية وغنى من النسخة الكلاسيكية.
كأس شمبانيا بريمونكور (روتشيلد)
Coupe de Champagne Brimoncourt (Rothschild)
نبيذ فوار مرموق من منطقة الشمبانيا. فقاعات دقيقة، أنيق واحتفالي. يقدم باردًا جدًا.
كير رويال (كشمش - توت أسود - خوخ)
Kir royal (Cassis - Mûre - Pêche)
كوكتيل أنيق يعتمد على الشمبانيا وكريم الفاكهة (كشمش، توت أسود، أو خوخ). فوار وحلو.
نيغروني 8cl
Negroni 8cl
كوكتيل إيطالي كلاسيكي يعتمد على الجن، الفيرموث الأحمر، والكامباري. توازن مثالي بين المر والحلو. يقدم على الثلج مع قشر برتقال.
أمريكانو منزلي 8cl
Américano maison 8cl
كوكتيل فاتح للشهية خفيف يتكون من كامباري، فيرموث أحمر، وماء فوار. منعش ومر.
أبيرول سبيريتز 15cl
Aperol Spritz 15cl
مشروب إيطالي فوار يعتمد على الأبيرول، البروسيكو، والماء الفوار. لون برتقالي زاهي، طعم حلو ومر ومنعش جدًا.
فيتيل 25cl
Vittel 25cl
مياه معدنية طبيعية غير غازية.
فيفر تري 20cl
Fever Tree 20cl
تونيك، جعة الزنجبيل، جعة الزنجبيل الحارة، مياه البحر الأبيض المتوسط
مشروبات غازية فاخرة من ماركة Fever Tree، تستخدم غالبًا كخلطات. تونيك مر، جعة الزنجبيل الحارة، أو جعة الزنجبيل الحلوة.
بيرييه 33cl
Perrier 33cl
مياه معدنية فرنسية طبيعية غازية. فقاعات مكثفة ومنعشة. تقدم مع شريحة ليمون إذا رغبت.
كوكاكولا، زيرو 33cl
Coca-cola, zéro 33cl
مشروب كولا غازي مشهور عالميًا، حلو وفوار. النسخة الأصلية أو بدون سكر (زيرو).
أورانجينا 25cl
Orangina 25cl
مشروب غازي فرنسي يعتمد على البرتقال ولب الحمضيات. طعم فاكهي وحلو قليلاً. يجب رجّه قبل الشرب.
شاي مثلج
Thé glacé
مشروب منعش يعتمد على الشاي المنقوع والمبرد. غالبًا ما يكون محلى ومنكه بالليمون أو الخوخ.
عصير فاكهة نقي كاريبوس 25cl
Pur jus de fruit Caraïbos 25cl
برتقال، تفاح، أناناس، طماطم
عصائر فواكه بدون سكر مضاف. نكهات طبيعية وقوية.
نكتار فاكهة كاريبوس 25cl
Nectar de fruit Caraïbos 25cl
خوخ، مانجو، توت بري
مشروب كريمي يعتمد على هريس الفاكهة والماء والسكر. قوام أكثر سمكًا من العصير.
فواكه معصورة
Fruits pressés
برتقال، ليمون
عصائر حمضيات طازجة معصورة عند الطلب. فيتامينات وطعم أصيل مضمون.
إسبريسو عضوي، إسبريسو منزوع الكافيين
Café BIO express, Café décaféiné
إسبريسو عضوي قصير وقوي، أو نسخته الخالية من الكافيين. يقدم ساخنًا.
قهوة بالبندق أو قهوة طويلة عضوية
Café noisette ou café allongé BIO
إسبريسو مع قطرة حليب (بندق) أو إسبريسو مخفف بالماء الساخن (لونغ).
إسبريسو مزدوج عضوي
Double BIO express
جرعة مزدوجة من الإسبريسو. قوي ومركز لدفعة من الطاقة.
قهوة بالحليب
Café crème
قهوة بالحليب كبيرة مع رغوة كريمية.
شوكولاتة الحرفيين فالرونا
Le chocolat des Artisans Valrhona
شوكولاتة ساخنة عالية الجودة مصنوعة من كاكاو فالرونا. غنية، كريمية، وشوكولاتية جدًا.
حليب دافئ بالعسل
Lait chaud au miel
مشروب مريح يعتمد على الحليب الدافئ المحلى بالعسل.
شاي كومبتوار ريتشارد
Thés Comptoir Richard
دارجيلنغ - إيرل جراي - أخضر بالنعناع - لابسانغ سوتشون فيربين فيربين بالنعناع - ياسمين - بابونج
تشكيلة من الشاي والمنقوعات من بيت كومبتوار ريتشارد. أنواع كلاسيكية مثل الشاي الأسود، الأخضر، أو منقوعات الأعشاب.
كابتشينو
Cappuccino
إسبريسو يعلوه رغوة كثيفة من الحليب الساخن، غالبًا ما يرش بالكاكاو.
شوكولاتة فيينا
Chocolat viennois
شوكولاتة ساخنة يعلوها طبقة سخية من الكريمة المخفوقة.
دايكيري
Daïquiri
هافانا 3 سنوات، ليمون أخضر، سكر قصب
كوكتيل كوبي كلاسيكي. مزيج منعش من الرم الأبيض، الليمون الأخضر، والسكر. يقدم باردًا.
كايبيرينيا
Caïpirinha
ساجاتيبا كاشاسا، ليمون أخضر، سكر بني
الكوكتيل الوطني للبرازيل. مصنوع من الكاشاسا، الليمون الأخضر المهروس، والسكر. طعم قوي وحامض.
فيلفيت
Velvet
بوليت، شامبورد، ليمون أخضر
كوكتيل يعتمد على البوربون ومسكرات التوت الأسود (شامبورد). غني وفاكهي مع لمسة من الحموضة.
كوكتيل كوزموبوليتان
Cosmopolitan
فودكا ستوليتشنايا، كوانترو، ليمون أخضر، سكر قصب، توت بري
كوكتيل مشهور بلونه الوردي. فودكا، مسكرات برتقال، عصير توت بري، وليمون أخضر. حلو وحامض.
موسكو ميول بالكاريبي
Caribbean Moscow Mule
رم أو فودكا، جعة الزنجبيل، ليمون
نسخة حارة من المولي مع جعة الزنجبيل. منعشة جدًا، تقدم في كوب نحاسي أو كوب طويل.
كانتر
Kanter
بيرة شقراء من نوع لاجر. خفيفة ومرطبة.
1664
1664
بيرة فرنسية شهيرة ذات لون أصفر فاتح. متوازنة مع مرارة خفيفة.
غريمبيرغن
Grimbergen
بيرة دير بلجيكية. طعم غني، مالت، وفاكهي قليلاً.
غريمبيرغن بيضاء
Grimbergen blanche
بيرة بيضاء منعشة بنكهات الحمضيات والتوابل (كزبرة). عكرة وخفيفة.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.0
632 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...