Poinçon Paris

グリルしたナス、スパイシーなタイソース（唐辛子、ライム、ハーブ）添え。スモーキーでスパイシーな味わい。

薄切りのフレッシュスイカ、柑橘類と軽いカンパリビネグレットソース添え。非常にフレッシュで軽い前菜。

アーモンドとニンニクを使った冷たいスペイン風スープ、甘いメロンとフレッシュチーズ添え。クリーミーで爽やか。

ペルーの黄色唐辛子で風味付けした、滑らかなレッドビーンピューレ。前菜としてパンと一緒にどうぞ。

ブッラータのクリーミーな中心部、グリルしたネギの香りのオイル添え。クリーミーでスモーキーな味わい。

非常に柔らかいナス、乾燥豚肉の頬肉、レバノン風ガーリッククリーム、レッドペスト添え。地中海風の味の組み合わせ。

ジューシーな大玉トマト、ベトナム風ソース（魚、ライム、砂糖）、フレッシュハーブ添え。フレッシュなフュージョンサラダ。

ほぐした魚のフレッシュハーブ添えディップ、コンフィレモンで風味付け。繊維質でとろけるような食感、海の風味。

備長炭グリル焼きとうもろこし、ブルーベリーとチリのコンディメント、チェダーチーズ添え。スモーキーで甘辛い味わい。

カリカリの中華キャベツ、スモークフィッシュとレモンバターソース、マーマレードでコントラストをつけたもの。甘酸っぱい洗練された料理。

短く濃いエスプレッソ、豊かなアロマ。

エスプレッソをお湯で割った、よりマイルドで軽いコーヒー。

ダブルショットのエスプレッソを1つのカップに。濃厚で刺激的。

デカフェコーヒー、カフェインの効果なしでコーヒーの風味を保ちます。

エスプレッソに少量の温かいミルクまたはミルクフォームを添えたもの。

エスプレッソとスチームミルクを混ぜたカフェオレ。

茶葉またはハーブのインフュージョン。数種類あります。

乾燥ハーブをベースにした温かい飲み物、カフェインフリー。

ココアとミルクを使った甘い温かい飲み物。

ホイップクリームをたっぷり乗せたホットチョコレートまたはコーヒー。

エスプレッソにクリーミーで濃厚なミルクフォームを乗せたもの。