menufans

بوانسون باريس

Poinçon Paris

بوانسون باريس الأسبوع من 9 إلى 12 سبتمبر قد تتغير هذه القائمة خلال الأسبوع حسب الواردات. الأسعار باليورو شاملة الضريبة، الخدمة مشمولة. قائمة مسببات الحساسية متوفرة عند الطلب. نباتي 🍃

قائمة الغداء

من الأربعاء إلى الجمعة

مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
قائمة غداء تسمح باختيار طبقين من قائمة الغداء. مثالية لوجبة كاملة وسريعة.
€22 ≈ $25.00
مقبلات + طبق رئيسي + حلوى
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
قائمة الغداء الكاملة التي تشمل الخدمات الثلاث من القائمة. تجربة طعام كاملة لوجبة الغداء.
€26 ≈ $30.00
قائمة الأطفال (طبق رئيسي + مشروب)
MENU ENFANT (PLAT + BOISSON)
قائمة مناسبة للأطفال تشمل طبقًا رئيسيًا ومشروبًا.
€14 ≈ $16.00

قائمة الغداء

الأطباق متوفرة في القوائم أو حسب الطلب.

مقبلات

باذنجان مشوي، صلصة النمر الباكي
AUBERGINE GRILLÉE, SAUCE TIGRE QUI PLEURE
🍃
باذنجان مشوي يقدم مع صلصة تايلاندية حارة (فلفل، ليمون أخضر، أعشاب). نكهة مدخنة وحارة.
€7 ≈ $8.00
كارباتشيو بطيخ، بوميلو، صلصة كامباري
CARPACCIO DE PASTÈQUE, SUPRÊME DE POMELOS, VINAIGRETTE AU CAMPARI
🍃
شرائح رفيعة من البطيخ الطازج مع الحمضيات وصلصة كامباري المرة قليلاً. مقبلات منعشة وخفيفة جداً.
€7 ≈ $8.00
أجوبلانكو، شمام، ريكوتا
AJOBLANCO, MELON, RICOTTA
🍃
حساء بارد إسباني من اللوز والثوم، يقدم مع شمام حلو وجبن طازج. كريمي ومنعش.
€7 ≈ $8.00

أطباق رئيسية

لحم خنزير مسحب، هريس القرع، شيتاكي مشوي، مخلل خيار
PULLED PORK, PURÉE DE COURGES, SHIITAKÉS GRILLÉS, PICKLES DE CONCOMBRE
لحم خنزير مسحب طري يقدم مع هريس قرع حلو وفطر مشوي. المخللات تضيف لمسة حمضية مقرمشة.
€18 ≈ $21.00
فيليه سمك الدنيس، كوسا مشوية، كمثرى، صلصة تشيميتشوري
FILET DE DORADE, COURGETTES RÔTIES, POIRE, SAUCE CHIMUCHURRI
(+ 2 يورو على القائمة)
فيليه سمك أبيض مشوي مع خضروات مشوية وصلصة أعشاب من أمريكا الجنوبية. خفيف وعطري.
€20 ≈ $23.00
ريغاتوني بصلصة طماطم محروقة، برقوق، تين، زيتون، ستراتشياتيلا
RIGATONI SAUCE AUX TOMATES BRÛLÉES, PRUNES, FIGUES, OLIVES, STRACCIATELLA
🍃
معكرونة أنبوبية بصلصة طماطم غنية، مع فواكه صيفية وقلب بوراتا كريمي. طبق نباتي شهي حلو ومالح.
€17 ≈ $20.00

حلويات

دراق مشوي محشو بسبيكيولوس وشوكولاتة، سوربيه توت العليق
NECTARINES RÔTIES FARCIES AUX SPECULOOS ET AU CHOCOLAT, SORBET FRAMBOISE
🍃
فواكه صيفية مشوية في الفرن مع قلب بسكويت وشوكولاتة، تقدم مع آيس كريم فواكه حمراء. حلوى دافئة وباردة شهية.
€7 ≈ $8.00
كلافوتيس بالخوخ، كريمة طازجة
CLAFOUTIS AUX PÊCHES, CRÈME FRAÎCHE
🍃
كعكة فواكه فرنسية تقليدية طرية، تقدم مع لمسة كريمة. قوام كثيف وذائب.
€7 ≈ $8.00
جبنة غنم، كوزو توت بري وشيبوتلي
TOMME DE BREBIS, KOSO MYRTILLE ET CHIPOTLÉ
🍃 (+1 يورو على القائمة)
جبنة غنم صلبة مع صلصة مخمرة بالتوت والفلفل المدخن. نهاية وجبة مالحة وحارة.
€8 ≈ $9.00

قائمة المساء

تاباس / مقبلات

حمص ناعم من الفاصوليا الحمراء، أجي أماريلو
Houmous soyeux d'haricots rouges, aji amarillo
🍃
هريس ناعم من الفاصوليا الحمراء متبل بفلفل أصفر بيروفي. يؤكل مع الخبز كمقبلات.
€7 ≈ $8.00
ستراتشياتيلا، زيت بصل أخضر محروق
Stracciatella, huile de cébette brûlée
🍃
قلب كريمي من البوراتا يقدم مع زيت بنكهة البصل الأخضر المشوي. قوام كريمي ونكهة مدخنة.
€11 ≈ $13.00
باذنجان ذائب، غوانتشالي، تووم، بيستو روسو، بارميزان
Aubergine fondante, guanciale, toum, pesto rosso, parmesan
باذنجان طري جداً يقدم مع خدود لحم خنزير مجففة، كريمة ثوم لبنانية وبيستو أحمر. مزيج من نكهات البحر الأبيض المتوسط.
€9 ≈ $10.00
طماطم قلب الثور، صلصة نوتشام، ريحان تايلاندي
Tomate cœur de bœuf, sauce nouc cham, basilic thaï
🍃
طماطم كبيرة لحمية متبلة بصلصة فيتنامية (سمك، ليمون أخضر، سكر) وأعشاب طازجة. سلطة فيوجن منعشة.
€8 ≈ $9.00
ريليه سمك لو، أعشاب، زيت ثوم معمر، جل ليمون مخلل
Rillettes de lieu, herbes, huile de ciboulette, gel citron confit
دهن سمك مفتت بالأعشاب الطازجة، مع لمسة ليمون مخلل. قوام ليفي وذائب، نكهة بحرية.
€10 ≈ $12.00
ذرة مشوية على فحم بينشوتان، كوزو توت بري وشيبوتلي، جبنة شيدر بيضاء
Maïs grillé au barbecue Binchotan, koso de myrtille et chipotlé, cheddar blanc
🍃
كوز ذرة مشوي على الفحم الياباني، متبل بصلصة توت بري وفلفل وجبن. نكهة مدخنة، حلوة وحارة.
€11 ≈ $13.00
باك تشوي بصلصة المونيير، سمك الحدوق مدخن، مربى برتقال مر
Pak choï sauce meunière, haddock fumé, confiture d'oranges amères
ملفوف صيني مقرمش يقدم مع سمك مدخن وصلصة زبدة بالليمون، يتناقض مع المربى. طبق حلو ومالح راقٍ.
€12 ≈ $14.00

أطباق رئيسية

بلومى إيبيريكا، فلفل بادرون، بطاطا، صلصة برقوق كاليفوردني وبورتو
Pluma iberica, pimentos del padron, pommes de terre, condiment reine-claude et porto
قطعة لحم خنزير إيبيرية مشوية نبيلة، تقدم مع فلفل أخضر حلو صغير وبطاطا. تقدم مع صلصة برقوق حلوة.
€22 ≈ $25.00
سيفيتشي بيروفي كلاسيكي، ذرة كانشا، ليتشي دي تيغري، بطاطا حلوة
Ceviche classico péruvien, maïs cancha, leche de tigre, patate douce
سمك نيء متبل في عصير الليمون الأخضر والتوابل (ليتشي دي تيغري)، يقدم مع ذرة مشوية مقرمشة وبطاطا حلوة. منعش وحامض.
€24 ≈ $28.00
باستيللا بالخضروات الصيفية، فستق، لوز، برقوق، عسل بالثوم، سلطة براعم، تين وجزر
Pastilla aux légumes d'été, pistaches, amandes, pruneaux, miel à l'ail, salade de pousse, figues et carottes
🍃
معجنات مقرمشة محشوة بالخضروات والفواكه المجففة، تجمع بين النكهات الحلوة والمالحة على الطريقة المغربية. تقدم مع سلطة طازجة.
€17 ≈ $20.00

حلويات

جبنة غنم قوية، كوزو توت بري وشيبوتلي
Tomme corsée de brebis, koso de myrtilles et chipotlé
جبنة غنم ذات نكهة قوية تقدم مع صلصة حارة وفاكهية. بديل مالح للحلوى.
€8 ≈ $9.00
براوني شوكولاتة، دولسي دي ليتشي
Brownie au chocolat, dulce de leche
كعكة شوكولاتة كثيفة وغنية، تقدم مع مربى حليب كراميل من أمريكا الجنوبية. شهية جداً.
€8 ≈ $9.00
بريوش ضائع، كريمة أنجليز فيربين، فواكه حمراء، برقوق كاليفوردني، آيس كريم فانيليا
Brioche perdue, crème anglaise verveine, fruits rouges, prune au calvados, glace vanille
شريحة بريوش مشبعة ومقلية، تقدم مع كريمة عطرية بالأعشاب والفواكه. حلوى دافئة، طرية ومريحة.
€8 ≈ $9.00

مشروبات

مشروبات ساخنة

إسبريسو
Espresso
قهوة سوداء قصيرة ومكثفة، غنية بالنكهات.
€2.30 ≈ $3.00
ممدود
Allongé
إسبريسو مخفف بالماء الساخن للحصول على قهوة أخف وأقل قوة.
€2.30 ≈ $3.00
مزدوج
Double
جرعة مزدوجة من الإسبريسو في كوب واحد. قوي ومنشط.
€3.60 ≈ $4.00
منزوع الكافيين
Déca
قهوة منزوعة الكافيين، تحتفظ بنكهة القهوة بدون التأثيرات المنشطة.
€2.30 ≈ $3.00
بندق
Noisette
إسبريسو مع كمية صغيرة جدًا من الحليب الساخن أو رغوة الحليب.
€2.50 ≈ $3.00
كريمة / لاتيه
Crème / latte
قهوة بالحليب، مزيج من الإسبريسو والحليب المسخن بالبخار.
€4 ≈ $5.00
شاي
Thé
شاي إيرل جراي / فواكه حمراء / رويبوس ورد ليتشي / سينشا / أخضر بالنعناع
شاي أعشاب أو أوراق شاي. عدة أنواع متوفرة.
€4 ≈ $5.00
شاي أعشاب
Infusion
بابونج / فيربين
مشروب ساخن مصنوع من الأعشاب المجففة، خالٍ من الكافيين.
€4 ≈ $5.00
شوكولاتة ساخنة
Chocolat chaud
مشروب ساخن حلو بالكاكاو والحليب.
€4 ≈ $5.00
قهوة فيينا بالشوكولاتة أو القهوة
Chocolat ou café viennois
شوكولاتة ساخنة أو قهوة يعلوها طبقة سخية من الكريمة المخفوقة.
€5 ≈ $6.00
كابتشينو
Cappucino
إسبريسو يعلوه رغوة حليب كريمية وسميكة.
€4.50 ≈ $5.00

مشروبات باردة

كوكاكولا 33 سل
Coca-cola 33cl
مشروب غازي أمريكي كلاسيكي، فوار وسكري بنكهة الكولا.
€4.50 ≈ $5.00
كوكاكولا زيرو 33 سل
Coca-cola zéro 33cl
نسخة خالية من السكر من مشروب الكولا الشهير.
€4.50 ≈ $5.00
بيرييه 33 سل
Perrier 33cl
مياه معدنية غازية طبيعية فرنسية، فوارة جداً.
€4.50 ≈ $5.00
ليمونيد
Lemonaid
ليمون أخضر / برتقال أحمر
ليموناضة عضوية وعادلة بالفواكه، قليلة السكر ومنعشة.
€4.50 ≈ $5.00
ليموناضة فوالا
Limonade Voilà
100% عضوي بالليمون من منتون
ليموناضة حرفية عالية الجودة مصنوعة من ليمون منتون الشهير.
€4.50 ≈ $5.00
شاي ماتيه
Charitea Maté
شاي مثلج فوار بالماتي، مشروب طاقة طبيعي من أمريكا الجنوبية.
€4.50 ≈ $5.00
عصير
Jus
أناناس / موز / توت بري / فراولة زنجبيل / مانجو / برتقال / تفاح / طماطم
عصائر فواكه متنوعة. تقدم باردة.
€4 ≈ $5.00
شراب للأطفال
Sirop enfant
ليمون / فراولة / رمان نعناع / أورجيه / خوخ / بنفسج
مشروب بسيط للأطفال مصنوع من شراب مركز بنكهة ممزوج بالماء.
€2.50 ≈ $3.00
ديابولو
Diabolo
ليمون / فراولة / رمان نعناع / أورجيه / خوخ / بنفسج
مشروب منعش فرنسي يتكون من ليموناضة غازية ممزوجة بشراب بنكهة.
€4 ≈ $5.00

مياه مفلترة

بيوريزا 75 سل
Purezza 75cl
مياه طاولة مفلترة عادية تقدم في إبريق.
€2 ≈ $2.00
بيوريزا غازية 75 سل
Purezza gazeuse 75cl
مياه طاولة مفلترة وغازية تقدم في إبريق.
€3 ≈ $3.00

بيرة وسيدر

على الصنبور

تيغر بوك 5.5%
Tigre Bock 5°5
بيرة فرنسية شقراء قياسية، خفيفة ومنعشة، تقدم على الصنبور.
€4~ ≈ $5.00
1664 بلانش 5%
1664 Blanche 5°
بيرة قمح فرنسية (بيضاء)، بنكهات حمضيات وكزبرة. عكرة ومنعشة.
€4.50~ ≈ $5.00
غريمبرغن 6.7%
Grimbergen 6°7
بيرة بلجيكية قوية، بنكهة الشعير ولمسة توابل خفيفة.
€4.50~ ≈ $5.00
بروكلين IPA 5.5%
Brooklyn IPA 5°5
IPA أمريكية بنكهات زهرية وحمضيات، مع مرارة واضحة.
€5.50~ ≈ $6.00

زجاجة

مورت سوبيت كرييك 33 سل
Mort Subite Kriek 33cl
بيرة بلجيكية بنكهة الكرز (لامبيك). طعم حلو وفاكهي، لون أحمر.
€6 ≈ $7.00
سيدر إكسترا بروت آبي 33 سل
Cidre extra brut Appie 33cl
مشروب مخمر مصنوع من التفاح. نسخة 'إكسترا بروت' قليلة السكر وجافة.
€6 ≈ $7.00
إضافة بيكو
Supplément picon
مرارة برتقال مضافة إلى البيرة لعمل 'بيكون بير'، مشروب شعبي في الشمال.
€0.50 ≈ $1.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.4
٣٬٠٤٠ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس