Pizzeria Gallo Rosso

イタリアの定番前菜の盛り合わせ。生ハム、フレッシュモッツァレラ、オリーブ、アーティチョークが含まれます。食事の開始に最適。

薄切り熟成生ハム1人前。風味豊かで繊細なイタリアの伝統的な生ハム。

フレッシュモッツァレラチーズ1人前。柔らかく乳白色のフィラートチーズで、甘く繊細な味わい。

炭火焼きの羊肉（去勢済みまたは羊）の串焼き。アブルッツォ料理の定番で、濃厚でジューシーな味わい。

ルッコラ、チェリートマト、モッツァレラチーズのミニボールを使ったフレッシュサラダ。イタリア国旗の色合いを思わせる軽い一品。

季節の野菜をメインディッシュの付け合わせとして提供。調理済み、グリル、またはフレッシュな野菜。

生ハムを乗せたトーストパン。パンの温かさが生ハムの風味を引き立てます。

オリーブペーストまたは刻みオリーブをトッピングしたブルスケッタ。塩味と香りが豊か。

角切りフレッシュトマト、オイル、塩、オレガノを使った定番ブルスケッタ。フレッシュでクリスピー。

きのこのソテーまたはオイル漬けをトッピングしたトーストパン。土のような風味豊かで美味しい。

ローストまたはソテーしたピーマンを添えたブルスケッタ。甘く香りが良い。

スパイシーなトッピング（おそらくンドゥイヤまたは唐辛子オイルベース）のブルスケッタ。強い味がお好きな方向け。

砕いたソーセージをトッピングしたトーストパン。生または軽く調理されたソーセージが乗ることが多い。スパイシーな肉の濃厚な味わい。

カンネッリーニ豆またはボルロッティ豆をオイルとコショウで味付けしたブルスケッタ。シンプルで栄養価が高い。

ツナ、マヨネーズ、ケッパーをベースにしたクリームソース、トンナータソースを乗せたブルスケッタ。クリーミーで風味豊か。

甘くてジューシーなチェリートマトを使ったブルスケッタ。定番トマト味のより甘いバリエーション。

アーティチョーククリームまたはオイル漬けアーティチョークをトッピングしたトーストパン。繊細で野菜らしい味わい。

アスパラガスまたはアスパラガスをトッピングしたブルスケッタ。春らしく洗練された味わい。

スモークサーモンを乗せたブルスケッタ。バターまたはフレッシュチーズを薄く塗ることが多い。

ポルチーニ茸のソテーまたはポルチーニクリームをトッピングしたトーストパン。森の濃厚なアロマ。

クリーミーなマスカルポーネを塗ったブルスケッタ。甘くベルベットのような味わいで、非常にシンプル。

マスカルポーネベースにアンチョビの切り身を乗せたブルスケッタ。チーズの甘さと魚の塩味のコントラスト。

マスカルポーネとスモークサーモンを乗せたブルスケッタ。濃厚でクリーミーな定番の組み合わせ。

マスカルポーネとソーセージをトッピングしたブルスケッタ。贅沢でボリュームのある組み合わせ。

マスカルポーネと生ハムを乗せたブルスケッタ。柔らかさと塩味のバランス。

トンナータソースとフレッシュトマトを添えたブルスケッタ。フレッシュで風味豊か。

20clの小サイズで提供されるソフトドリンク（コーラ、オレンジソーダなど）。フレッシュで炭酸入り。

40clの中サイズで提供されるソフトドリンク。食事のお供に最適。

テーブルでシェアするのに最適な、1リットルのソフトドリンクのカラフェ。グループに最適。

ガラス瓶入り飲料。通常33cl。

ボトル入りナチュラルまたはスパークリングミネラルウォーター。

33cl缶入りソフトドリンク。

20clの小グラスで提供される生ビール。フレッシュで爽やか。

40clの中サイズグラスで提供される生ビール。ピザに最適な定番サイズ。

1リットルのビールジョッキまたはカラフェ。大食漢向けまたはシェア用。

66clの大瓶ビール。持ち帰り専用。

テーブルで直接注げる3リットルのビールディスペンサー。グループに最適。

ハウスワインのグラス（白または赤をお選びください）。

DOC白ワインボトル。高品質なワイン。

DOC（統制原産地呼称）赤ワインボトル。コクがあり、しっかりとしたワイン。

イタリアのスパークリングワイン。お祝いやアペリティフに最適。

本日のデザート（ティラミス、パンナコッタなど）からお選びください。

おそらく、コーヒーまたはリキュール小グラスと一緒に提供される小さなデザート。

自家製アイスクリームカップ。クリーミーで本物の味。

食後の消化リキュール（リモンチェッロ、アマロ、グラッパなど）の小グラス。

イタリアのエスプレッソ。濃厚で香り高く、デミタスカップで提供されます。

オーブンで焼いた白いパンのフォカッチャ。エクストラバージンオリーブオイルと塩でシンプルに味付け。

フレッシュな生食材（ルッコラ、チェリートマト、モッツァレラ）で味付けしたフォカッチャ。

生ハムのスライスを加えたフォカッチャ・イタリア。

生ハムを添えたシンプルなフォカッチャ。

生ハムとフレッシュモッツァレラをトッピングまたはカバーしたフォカッチャ。

たっぷりのフレッシュルッコラをかけたフォカッチャ。

ルッコラと生ハムのフォカッチャ。フレッシュで風味豊かな定番の組み合わせ。

エビまたはサーモンを選べるルッコラフォカッチャ。

溶かしモッツァレラとアンチョビの切り身を乗せたトーストパン。はっきりとした塩味。

モッツァレラ、ボイルまたは生ハム、アーティチョークのクロスティーニ。

モッツァレラとハムまたはキノコを選べるクロスティーニ。

モッツァレラとスモークサーモンを乗せたクロスティーニ。

モッツァレラ、サーモン、フレッシュルッコラをトッピングしたクロスティーニ。調理後にフレッシュルッコラを追加。

シェフのスペシャル。おそらく濃厚で風味豊かなトッピングのクロスティーニ。

シェフ特製の特別なクロスティーニ。厳選された食材の組み合わせ。

グリルで焼いたスカモルツァ（フィラートチーズ）は、黄金色のカリカリになるまで焼き、中はとろとろ。

きのこを加えてリッチにした溶かしスカモルツァ。

溶かしスカモルツァにきのこ、ハム、フレッシュルッコラを加え、フレッシュ感をプラス。

ピザの女王：トマト、モッツァレラ、バジル。

マルゲリータピザに生ハムを追加（調理後に）。

マルゲリータピザにハム（ボイルまたは生）とアーティチョークを追加。

マルゲリータピザにウインナーソーセージのスライスを追加。子供に大人気。

マルゲリータピザにフレッシュソーセージの小片を追加。

トマトとカンパーニャ産ブッファラモッツァレラを使ったピザ。定番よりリッチで風味豊か。

ブッファラモッツァレラと生ハムのピザ。

ブッファラモッツァレラを乗せ、調理後にフレッシュルッコラを追加したピザ。

ブッファラモッツァレラとスパイシーサラミのピザ。

ブッファラモッツァレラとマッシュルームのピザ。

ブッファラモッツァレラとズッキーニの花のピザ。

モッツァレラ、ズッキーニの花、アンチョビを使った白いまたは赤いピザ。ローマの定番。

ブッファラモッツァレラ、ズッキーニの花、ハムまたはソーセージを選べるピザ。

ブッファラモッツァレラと爆発的な具材（おそらくスパイシーまたは非常に濃厚な具材）を使ったスペシャルピザ。

トマト、オイル、ニンニク、オレガノのみのシンプルなピザ。モッツァレラなし。

ロッソピザ（モッツァレラなし）にアンチョビの切り身とオレガノ。

トマトと生ハムのロッソピザ。

トマトと砕いたソーセージのロッソピザ。

トマト、ニンニク、オレガノ、オイルを使った伝統的なピザ。シンプルで香りが良い。

ローマ風クロスティーニにインスパイアされた、モッツァレラとボイルハムの白いピザ。

フレッシュチェリートマトとモッツァレラのピザ。

チェリートマト、モッツァレラ、ルッコラのピザ。

チェリートマト、モッツァレラ、ルッコラを明確に使用したバリエーション。

トマト、モッツァレラ、アンチョビのピザ。

ナポリピザ（アンチョビ入り）にハムまたはソーセージを追加。

トマト、モッツァレラ、マッシュルームのピザ。

きのことハム（通常はボイルハム）を使った定番ピザ。

ブッファラモッツァレラ、きのこ、ハムのピザ。

きのこフレッシュルッコラのピザ。

モッツァレラとズッキーニの花のピザ。

ズッキーニの花とアンチョビのピザ。風味豊かな組み合わせ。

ズッキーニの花と肉（ソーセージまたはハム）を加えたピザ。

トマト、モッツァレラ、きのこ、アーティチョーク、ボイルハム、オリーブが乗ったリッチなピザ。

カプリチョーザピザにフレッシュルッコラを追加。

モッツァレラベースのエビまたはサーモンを選べるピザ。

ルッコラとエビまたはサーモンを選べるピザ。

通常、モッツァレラ、きのこ、ソーセージを使った白いピザ。

ハムを加えてリッチにしたボスカイオーラピザ。

ルッコラを追加したボスカイオーラピザ。

トマト、モッツァレラ、ルッコラのピザ。

ルッコラと生ハムのピザ。

トマト、モッツァレラ、スパイシーサラミのピザ。

通常、トマト、モッツァレラ、ボイルハムを詰めた、半月形に閉じたカルツォーネ。