Pizza Caravelle






マルゲリータ
Margherita
トマト、モッツァレラチーズ
トマトソースと溶けるモッツァレラチーズをベースにしたクラシックなピザ。シンプルで美味しい。
カルツォーネ
Calzone
モッツァレラチーズ、ショルダーハム、卵
包み焼きピザ、モッツァレラチーズ、ショルダーハム、卵入り。オーブン焼き。
ナポリ風
Napoletana
トマト、モッツァレラチーズ、アンチョビ、ケッパー
トマトとモッツァレラチーズのピザ、アンチョビとケッパー添え。濃厚で海の風味。
レジーナ
Regina
トマト、モッツァレラチーズ、ショルダーハム、マッシュルーム
クラシックな女王様ピザ:トマト、モッツァレラチーズ、ハム、マッシュルーム添え。
ラ・ピンタ
La Pinta
トマト、モッツァレラチーズ、ナス、ガーリックパセリ、卵
とろけるナスとガーリックパセリソースのピザ、トマト、モッツァレラチーズ、卵添え。
田舎風ピザ
Pizza Paysanne
トマト、モッツァレラチーズ、玉ねぎ、ベーコン、卵
玉ねぎとスモークベーコンの素朴なピザ、卵とモッツァレラチーズ添え。
カラベル
Caravelle
アーティチョーク、トマト、モッツァレラチーズ、ショルダーハム、マッシュルーム、オリーブ、アンチョビ、ケッパー
アーティチョーク、ハム、マッシュルーム、オリーブ、アンチョビ、ケッパーを乗せたトマト・モッツァレラベースのピザ。
シェフ
Chef
トマト、モッツァレラチーズ、ショルダーハム、卵
シェフのおすすめ:トマト、モッツァレラチーズ、ハム、卵。
ネプチューン
Neptune
トマト、ツナ、ケッパー、玉ねぎ
トマトベースのツナ、ケッパー、玉ねぎを使った海の風味豊かなピザ。
クアトロフォルマッジ
Quatre fromages
ゴルゴンゾーラ、ゴートチーズ、モッツァレラチーズ、パルミジャーノ・レッジャーノ
4種類のイタリアとフランスのチーズを使ったクリーミーで濃厚なホワイトピザ。
ルスティカ
Rustica
トマト、モッツァレラチーズ、ゴルゴンゾーラ、玉ねぎ、ピリ辛ソーセージ
ゴルゴンゾーラ、玉ねぎ、ピリ辛ソーセージの風味豊かなピザ。
ブッファラ
Bufala
モッツァレラチーズ、ニンニク、ルッコラ、フレッシュトマト、ブッファラ、スモークハム
クリーミーなブッファラモッツァレラ、ルッコラ、フレッシュトマト、スモークハムを使ったフレッシュピザ。
カルパッチョ
Carpaccio
トマト、モッツァレラチーズ、薄切り牛肉のカルパッチョ、ルッコラ
薄切り牛肉のカルパッチョと新鮮なルッコラを乗せたピザ。
ボスカイオーラ
Boscaiola
トマト、モッツァレラチーズ、ベーコン、アスパラガス、マッシュルーム、ガーリックパセリ、パルミジャーノ・レッジャーノ
マッシュルーム、アスパラガス、ベーコン、パルミジャーノ・レッジャーノを乗せた森風ピザ。
ピザ用
すりおろしチーズ
Fromage rapé
追加のすりおろしチーズ。
卵
Oeuf
ピザに加える追加の卵。
パルマ
Parma
熟成パルマ産生ハムの追加。
その他の追加トッピング
Tout autre supplément
お好みの追加トッピング。
グリーンサラダ
Salade Verte
軽い食事の始まりに最適な、新鮮なグリーンサラダ。
トマトサラダ
Salade de Tomates
味付けしたフレッシュトマトサラダ。
ルッコラとグラナ
Rucola e Grana
パルミジャーノ・レッジャーノの削り節を添えた、ピリッとしたルッコラサラダ。
モッツァレラ・カプレーゼ
Mozzarella alla Caprese
フレッシュトマトとモッツァレラチーズのスライス、バジルとオリーブオイル添え。
カルパッチョ
Carpaccio
薄切り牛肉のカルパッチョとグラナチーズを敷き、オリーブオイルとレモンを添えて
薄切り牛肉のカルパッチョ、グラナチーズとレモン風味のオリーブオイル添え。
カンパーニャ風サラダ
Salade Campana
モッツァレラ、トマトバジル、カルパッチョルッコラ
モッツァレラチーズ、トマト、バジル、牛肉のカルパッチョ、ルッコラを添えた大きなミックスサラダ。
パルマ産生ハム
Jambon de Parme
薄切りパルマ産生ハムの盛り合わせ。
パルマ産生ハムとモッツァレラチーズ
Jambon de Parme et Mozzarella
塩味のパルマ産生ハムとマイルドなモッツァレラチーズのデュオ。
メロンとパルマ産生ハム
Melon-jambon de Parme
(季節限定)
甘いメロンと塩味のパルマ産生ハムのクラシックな組み合わせ。
イタリア風前菜
Antipasto all italiana
様々なイタリアの前菜の盛り合わせ、ハムやマリネ野菜を含む。
入荷による
イカのナポリ風、付け合わせ添え
Calamari Napoletana avec garniture
イカのナポリ風、付け合わせ添え。
イカのフリット、グリーンサラダ
Calamari fritti, salade verte
カリカリに揚げたイカのフリット、グリーンサラダ添え。
スカンピのフリット、グリーンサラダ
Scampi fritti, salade verte
グリーンサラダ添えの手長エビのフリット。
フリット・ミスト(魚介のフリット盛り合わせ)
Fritto misto
イカ、スカンピ、サラダ
イカや手長エビなどの魚介類のフリット盛り合わせ、サラダ添え。
タリアテッレ・ボロネーゼ
Tagliatelle alla Bolognese
卵パスタ、ミートソース添え
挽肉の濃厚なソースをかけた、幅広の卵パスタ。
タリアテッレ・カルボナーラ
Tagliatelle alla Carbonara
ベーコンと卵のクリーミーなソースをかけたタリアテッレパスタ。
トルテッローニ(ボロネーゼまたはクリームソース)
Tortelloni Bolognese ou crème
詰め物パスタ、ミートソースまたはクリームソース添え。
スモークサーモンのペンネ
Pennes au saumon fumé
スモークサーモンを使ったショートパスタ、クリーミーなソースが多い。
ラザニア・アル・フォルノ
Lasagna al forno
オーブンで焼いたクラシックなミートラザニア、グラタンチーズ添え。
スパゲッティ・カルボナーラ
Spaghetti Carbonara
バター、チーズ、ベーコン、卵
卵、チーズ、ベーコンを使った濃厚なソースのスパゲッティ。
スパゲッティ・ナポリターナ
Spaghetti alla Napoletana
トマトソース
スパゲッティ、伝統的なトマトソース添え。
スパゲッティ・ボロネーゼ
Spaghetti alla Bolognese
ミートソース
スパゲッティ、ボロネーゼソース添え。
スパゲッティ・ペスカトーレ
Spaghetti aux fruits de mer
数種類の魚介(貝類、エビ)を使ったパスタ、軽いソース。
ペンネ・アラビアータ
Pennes all'arrabbiata
ピリ辛トマトソース
ペンネ、ピリ辛トマトソース添え。
ペンネ・オルタローナ
Pennes all'ortolana
ズッキーニ、マッシュルーム、オリーブオイル、ピーマン、トマト
自家製野菜のパスタ、オリーブオイルで炒めた季節の野菜添え。
ナスグラタン
Aubergine gratinée
オーブンで焼いたナス、トマトソース、溶けるチーズ(ナス・パルミジャーナ)。
リングイネ・アッレ・ヴォンゴレ
Linguine aux palourdes
リングイネパスタ、新鮮なアサリ、ニンニク、パセリ添え。
グリルチキン
Escalope grillée
シンプルにグリルした仔牛のカツレツ。
ボロネーゼ風仔牛のカツレツ
Escalope alla Bolognese
パン粉付け、トマト、ショルダーハム、チーズ
トマト、ハム、チーズを乗せて焼いたパン粉付き仔牛のカツレツ。
クリームソースの仔牛のカツレツ
Escalope à la crème sauce crème
クリーミーなソースで仕上げた仔牛のカツレツ。
パルミジャーナ風仔牛のカツレツ
Escalope Parmiggiana
ナス、トマト、ショルダーハム、チーズ、タリアテッレ添え
ナス、トマト、ハム、チーズを添え、タリアテッレを添えた仔牛のカツレツ。
レモンソースの仔牛のカツレツ
Escalope citron sauce citron
レモン風味の軽くて酸味のあるソースで調理した仔牛のカツレツ。
マルサラソースの仔牛のカツレツ
Escalope Marsala sauce marsala
甘口マルサラワインソースの仔牛のカツレツ。
ヴァルドスティーナ風仔牛のカツレツ
Escalope Valdostana
パルマ産生ハム、チーズ、白ワインソース
パルマ産生ハムと溶けるチーズを白ワインソースで仕上げたヴァルドスティーナ風仔牛のカツレツ。
ミラノ風カツレツ
Escalope milanese panée
ミラノ風、パン粉を付けてフライパンで揚げた仔牛のカツレツ。
プロヴォローネ
Provolone
フィラートチーズのイタリアチーズ、マイルドまたはピリ辛。
ゴルゴンゾーラ
Gorgonzola
クリーミーで青カビの入ったイタリアのブルーチーズ。
パルミジャーノ・レッジャーノ
Grana padano
イタリアのハードチーズ、粒状で風味豊か。
モッツァレラチーズ
Mozzarella
フィラートチーズのフレッシュチーズ、マイルドでミルキー。
ペコリーノ
Pecorino
羊乳のイタリアチーズ、独特の風味。
チーズ盛り合わせ
Misto formaggi
数種類のイタリアチーズの盛り合わせ。
(季節限定)
ティラミス
Tiramisu
コーヒー、マスカルポーネ、フィンガービスケットを使った有名なイタリアンデザート。
チョコレートムース
Mousse au chocolat
ダークチョコレートを使った軽くてエアリーなムース。
クレームキャラメル
Crème caramel
カラメルソースのプリン。
パンナコッタ
Panna Cotta
ゼリー状のイタリアンデザート、フルーツソース添え。
ストロベリーシュガー
Fraises au sucre
砂糖をかけたフレッシュストロベリー。
ストロベリークリーム
Fraises à la crème fraîche
フレッシュストロベリー、クリーミーな生クリーム添え。
イチゴとラズベリー
Fraises franboises
ミックスベリー:イチゴとラズベリー。
メロン
Melon nature
スライスしたフレッシュメロン。
ポートワインメロン
Melon au Porto
ポートワイン添えのフレッシュメロン。
本日のフレーバー(2スクープ)
Parfums du jour (2 boules)
バニラ、コーヒー、チョコレート、ストロベリー
お好みのクラシックフレーバーのアイスクリーム2スクープ。
ミステール
Mystère
バニラアイスクリーム、メレンゲ、ヘーゼルナッツ入り。
コーヒーパフェ
Parfait café
クリーミーで滑らかなコーヒー風味のアイスデザート。
カフェ・リエジョワ
Dame Blanche
バニラアイスクリーム、ホイップクリーム、チョコレートソース
バニラアイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリーム添えのクラシックなアイスカップ。
アマレーナ
Coupe Amarena
バニラアイスクリーム、ホイップクリーム、アマレーナ
バニラアイスクリーム、アマレーナチェリーとホイップクリーム添え。
ソルベ(2スクープ)
Sorbets (2 boules)
カシス、レモン、パッションフルーツ
爽やかなフルーツソルベ2スクープ。
バナナスプリット
Banana Split
バナナ、バニラアイス3スクープ、チョコレートソース、ホイップクリーム添え。
カフェ・リエジョワ(コーヒーまたはチョコレート)
Coupe Liégeois Café ou Chocolat
ホイップクリームを添えたコーヒーまたはチョコレートのアイスカップ。
メルバ風
Coupe Melba
季節限定
フルーツ(桃)とベリーソースの冷製デザート。
黒板をご覧ください
今月のワイン(赤、ロゼ、白)
Vins du mois (Rouge, Rosé, Blanc)
グラス 120ml
月替わりのグラスワイン。
イタリアワイン
Vins Italiens
イタリアワイン(ピッチャー各種サイズ)。
シャンパン
Champagne
高級フランス産スパークリングワイン。
プロセッコ
Prosecco
スプマンテ
イタリアの辛口でフルーティーな白スパークリングワイン。
ランブルスコ
Lambrusco
イタリアのスパークリング赤ワイン、やや甘口。
グラッパ
Grappa
イタリアのグラッパ(ぶどうの搾りかすから造られるブランデー)。
コニャック
Cognac
オーク樽で熟成させたフランス産ブランデー。
バーボン
Bourbon
トウモロコシを原料としたアメリカンウイスキー。
サンブーカ
Sambuca
アニス風味の甘いイタリアのリキュール。
フェルネット
Fernet
イタリアのビターハーブ系リキュール。
アイリッシュコーヒー
Irish coffee
コーヒー、アイリッシュウイスキー、クリームを使ったホットカクテル。
ミネラルウォーター
Eau minérale
330ml
ミネラルウォーターボトル。
ビール
Bière
330ml
標準的なビールのボトル。
フルーツジュース
Jus de fruits
(フルーツネクター)250ml
フルーツジュースまたはネクター。
コカ・コーラ
Coca-cola
330ml
炭酸入りの甘いコーラソーダ。
コーヒー
Café
クラシックなエスプレッソ。
デカフェ
Déca
デカフェコーヒー。
カプチーノ
Cappuccino
(ウィーン風)
たっぷりのホイップクリームを添えたコーヒー。
ハーブティー
Infusions
ハーブティー。
乳製品を含む
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