Pizza Caravelle






마르게리타
Margherita
토마토, 모짜렐라
토마토 소스와 녹인 모짜렐라 베이스의 클래식 피자. 심플하고 맛있음.
칼초네
Calzone
모짜렐라, 햄, 계란
모짜렐라, 햄, 계란을 채운 페이스트리 피자. 오븐에 구움.
나폴리타나
Napoletana
토마토, 모짜렐라, 멸치, 케이퍼
토마토와 모짜렐라 피자에 짭짤한 멸치와 케이퍼를 곁들였습니다. 강렬하고 바다 같은 풍미.
레지나
Regina
토마토, 모짜렐라, 햄, 버섯
토마토, 모짜렐라, 햄, 양송이버섯을 곁들인 클래식 퀸 피자.
라 핀타
La Pinta
토마토, 모짜렐라, 가지, 마늘 파슬리, 계란
부드러운 가지와 마늘 파슬리 소스, 토마토, 모짜렐라, 계란을 곁들인 피자.
농부 피자
Pizza Paysanne
모짜렐라, 양파, 베이컨, 계란
양파와 훈제 베이컨을 곁들인 소박한 피자, 계란과 모짜렐라로 완성.
카라벨
Caravelle
아티초크, 토마토, 모짜렐라, 햄, 버섯, 올리브, 멸치, 케이퍼
아티초크, 햄, 버섯, 올리브, 멸치, 케이퍼를 곁들인 매우 풍성한 피자, 토마토-모짜렐라 베이스.
셰프
Chef
토마토, 모짜렐라, 햄, 계란
토마토, 모짜렐라, 햄, 계란을 곁들인 셰프 스페셜.
넵튠
Neptune
토마토, 참치, 케이퍼, 양파
참치, 케이퍼, 양파를 곁들인 해산물 맛 피자, 토마토 베이스.
네 가지 치즈
Quatre fromages
고르곤졸라, 염소 치즈, 모짜렐라, 그라나 파다노
이탈리아와 프랑스의 4가지 치즈를 곁들인 풍부하고 크리미한 화이트 피자.
루스티카
Rustica
토마토, 모짜렐라, 고르곤졸라, 양파, 매콤한 소시지
고르곤졸라, 양파, 매콤한 소시지를 곁들인 풍미 가득한 피자.
부팔라
Bufala
모짜렐라, 마늘, 루꼴라, 신선한 토마토, 부팔라, 훈제 햄
크리미한 부팔라 모짜렐라, 루꼴라, 신선한 토마토, 훈제 햄을 곁들인 피자.
카르파치오
Carpaccio
토마토, 모짜렐라, 얇게 썬 비프 카르파치오와 루꼴라
얇게 썬 생 비프 카르파치오와 신선한 루꼴라를 곁들인 피자.
보스카이올라
Boscaiola
토마토, 모짜렐라, 베이컨, 아스파라거스, 버섯, 마늘 파슬리, 그라나 파다노
버섯, 아스파라거스, 베이컨, 그라나 파다노 치즈를 곁들인 숲속 피자.
피자용
강판 치즈
Fromage rapé
추가 강판 치즈.
계란
Oeuf
피자에 추가 계란.
파르마
Parma
숙성된 프로슈토 디 파르마 추가.
다른 모든 추가
Tout autre supplément
선택하신 다른 모든 추가 재료.
그린 샐러드
Salade Verte
가볍게 식사를 시작하기에 이상적인 신선한 그린 샐러드.
토마토 샐러드
Salade de Tomates
양념한 신선한 토마토 샐러드.
루콜라 에 그라나
Rucola e Grana
그라나 파다노 치즈 조각을 곁들인 후추 맛의 루꼴라 샐러드.
카프레제 모짜렐라
Mozzarella alla Caprese
신선한 토마토와 모짜렐라 슬라이스에 바질과 올리브 오일을 곁들였습니다.
카르파치오
Carpaccio
얇게 썬 생 비프와 그라나 치즈 위에, 올리브 오일과 레몬을 뿌려 제공
마리네이드한 얇게 썬 생 비프, 그라나 치즈와 레몬 올리브 오일 약간.
캄파나 샐러드
Salade Campana
모짜렐라, 토마토 바질, 카르파치오 루꼴라
모짜렐라, 토마토, 바질, 비프 카르파치오, 루꼴라를 곁들인 큰 샐러드.
프로슈토 디 파르마
Jambon de Parme
얇게 썬 이탈리아 프로슈토 디 파르마 모음.
프로슈토 디 파르마와 모짜렐라
Jambon de Parme et Mozzarella
짭짤한 프로슈토와 부드러운 모짜렐라의 듀오.
멜론-프로슈토 디 파르마
Melon-jambon de Parme
(제철)
달콤한 멜론과 짭짤한 프로슈토 디 파르마의 클래식 조합.
안티파스토 알 이탈리아나
Antipasto all italiana
다양한 이탈리아 전채 요리, 육류 가공품 및 절인 채소 포함.
입고 시
나폴리식 오징어 튀김과 가니쉬
Calamari Napoletana avec garniture
나폴리식으로 준비된 오징어, 가니쉬와 함께 제공.
튀긴 오징어, 그린 샐러드
Calamari fritti, salade verte
그린 샐러드를 곁들인 바삭한 오징어 튀김.
튀긴 새우, 그린 샐러드
Scampi fritti, salade verte
신선한 그린 샐러드를 곁들인 튀긴 새우.
프리토 미스토
Fritto misto
오징어, 새우, 샐러드
오징어와 새우를 포함한 다양한 해산물 튀김, 샐러드와 함께 제공.
볼로네제 탈리아텔레
Tagliatelle alla Bolognese
계란 파스타와 고기 소스
다진 고기 소스와 함께 제공되는 계란을 넣은 긴 납작한 파스타.
카르보나라 탈리아텔레
Tagliatelle alla Carbonara
베이컨과 계란을 곁들인 크리미한 소스의 탈리아텔레 파스타.
볼로네제 또는 크림 토르텔로니
Tortelloni Bolognese ou crème
고기 소스 또는 크림 소스와 함께 제공되는 속을 채운 파스타.
훈제 연어 펜네
Pennes au saumon fumé
훈제 연어를 곁들인 짧은 튜브 파스타, 종종 크림 소스.
오븐 라자냐
Lasagna al forno
오븐에 구운 클래식 라자냐, 치즈 그라탕.
스파게티 카르보나라
Spaghetti Carbonara
버터, 치즈, 베이컨, 계란
계란, 치즈, 베이컨을 곁들인 풍부한 소스와 함께 제공되는 스파게티.
나폴리타나 스파게티
Spaghetti alla Napoletana
토마토 소스
전통적인 토마토 소스를 곁들인 심플한 스파게티.
볼로네제 스파게티
Spaghetti alla Bolognese
고기 소스
소고기와 토마토 라구 소스를 곁들인 스파게티.
해산물 스파게티
Spaghetti aux fruits de mer
가벼운 소스의 다양한 해산물 (조개, 새우) 파스타.
펜네 아라비아타
Pennes all'arrabbiata
매운 토마토 소스
매콤한 토마토 소스를 곁들인 펜네.
펜네 알 오르톨라나
Pennes all'ortolana
주키니, 버섯, 올리브 오일, 피망, 토마토
올리브 오일에 볶은 제철 채소를 곁들인 채식 파스타.
가지 그라탕
Aubergine gratinée
토마토 소스와 녹인 치즈로 구운 가지 (멜란자네 알라 파르미자나).
조개 링귀니
Linguine aux palourdes
신선한 조개, 마늘, 파슬리를 곁들인 링귀니 파스타.
구운 커틀릿
Escalope grillée
단순히 구운 송아지 커틀릿.
볼로네제 커틀릿
Escalope alla Bolognese
빵가루 입힌, 토마토, 햄, 치즈
토마토, 햄, 치즈를 곁들여 구운 빵가루 입힌 송아지 커틀릿.
크림 소스 커틀릿
Escalope à la crème sauce crème
크림 소스를 곁들인 커틀릿.
파르미자나 커틀릿
Escalope Parmiggiana
가지, 토마토, 햄, 치즈, 탈리아텔레 가니쉬
가지, 토마토, 햄, 치즈를 곁들인 커틀릿, 탈리아텔레와 함께 제공.
레몬 소스 커틀릿
Escalope citron sauce citron
레몬을 곁들인 가볍고 톡 쏘는 소스로 조리된 커틀릿.
마르살라 소스 마르살라 커틀릿
Escalope Marsala sauce marsala
달콤한 마르살라 와인 소스로 준비된 커틀릿.
발도스타 커틀릿
Escalope Valdostana
프로슈토 디 파르마, 치즈, 화이트 와인 소스
프로슈토와 녹인 치즈를 화이트 와인 소스에 곁들인 발도스타 스타일 커틀릿.
밀라노 스타일 빵가루 입힌 커틀릿
Escalope milanese panée
밀라노 스타일의 빵가루 입힌 송아지 커틀릿.
프로볼로네
Provolone
필라투스 치즈, 부드럽거나 매콤함.
고르곤졸라
Gorgonzola
크리미하고 푸른 이탈리아 블루 치즈.
그라나 파다노
Grana padano
단단한 이탈리아 치즈, 거칠고 풍미가 있음.
모짜렐라
Mozzarella
부드럽고 우유 맛이 나는 신선한 필라투스 치즈.
페코리노
Pecorino
양유 치즈, 독특한 맛.
미스토 포르마지
Misto formaggi
다양한 이탈리아 치즈 모음.
(제철)
티라미수
Tiramisu
커피, 마스카포네, 레이디핑거 쿠키를 곁들인 유명한 이탈리아 디저트.
초콜릿 무스
Mousse au chocolat
다크 초콜릿으로 만든 가볍고 공기 같은 무스.
크렘 카라멜
Crème caramel
액체 캐러멜을 얹은 계란 플랜.
판나 코타
Panna Cotta
젤리 형태의 이탈리아 크림 디저트, 종종 과일 소스와 함께 제공.
설탕에 절인 딸기
Fraises au sucre
설탕을 곁들인 신선한 딸기.
크림을 곁들인 딸기
Fraises à la crème fraîche
신선한 딸기와 부드러운 생크림.
딸기 라즈베리
Fraises franboises
붉은 과일 믹스: 딸기와 라즈베리.
멜론
Melon nature
신선한 멜론 슬라이스.
멜론 포트
Melon au Porto
포트 와인과 함께 제공되는 신선한 멜론 슬라이스.
오늘의 맛 (2 스쿱)
Parfums du jour (2 boules)
바닐라, 커피, 초콜릿, 딸기
클래식 맛의 아이스크림 2 스쿱 선택.
미스터리
Mystère
머랭 코어가 있는 바닐라 아이스크림, 헤이즐넛 조각으로 코팅.
파르페 카페
Parfait café
커피 맛의 아이스크림 디저트, 크리미하고 부드러운 질감.
담 블랑쉬
Dame Blanche
바닐라 아이스크림, 머랭, 초콜릿, 휘핑크림
바닐라 아이스크림, 초콜릿 소스, 휘핑크림을 곁들인 클래식 아이스크림 컵.
아마레나 컵
Coupe Amarena
바닐라 아이스크림, 휘핑크림, 아마레나
아마레나 체리와 휘핑크림을 곁들인 바닐라 아이스크림.
소르베 (2 스쿱)
Sorbets (2 boules)
블랙커런트, 레몬, 패션프루트
상큼한 과일 소르베 2 스쿱.
바나나 스플릿
Banana Split
신선한 딸기를 곁들인 바나나, 아이스크림 3 스쿱, 초콜릿 소스, 휘핑크림.
커피 또는 초콜릿 리에주 컵
Coupe Liégeois Café ou Chocolat
휘핑크림을 얹은 커피 또는 초콜릿 아이스크림 컵.
멜바 컵
Coupe Melba
제철
과일 (복숭아) 아이스크림과 붉은 과일 소스.
메뉴판 참조
월별 와인 (레드, 로제, 화이트)
Vins du mois (Rouge, Rosé, Blanc)
12cl 잔
월별 글라스 와인 셀렉션.
이탈리아 와인
Vins Italiens
다양한 크기의 피처에 제공되는 이탈리아 와인.
샴페인
Champagne
프레스티지 프랑스 스파클링 와인.
프로세코
Prosecco
스푸만테
드라이하고 과일 향이 나는 이탈리아 스파클링 화이트 와인.
람브루스코
Lambrusco
달콤하고 약간 달콤한 이탈리아 스파클링 레드 와인.
그라파
Grappa
이탈리아 포도 증류주.
코냑
Cognac
오크통에서 숙성된 프랑스 포도 브랜디.
버번
Bourbon
옥수수를 베이스로 한 미국 위스키.
삼부카
Sambuca
아니스 향의 부드러운 이탈리아 리큐어.
페르넷
Fernet
허브가 들어간 쓴 이탈리아 아페리티프.
아이리시 커피
Irish coffee
커피, 아이리시 위스키, 크림을 베이스로 한 따뜻한 칵테일.
미네랄 워터
Eau minérale
50cl
미네랄 워터 병.
맥주
Bière
33cl
표준 맥주 병.
과일 주스
Jus de fruits
(과일 넥타) 25cl
과일 주스 또는 넥타.
코카콜라
Coca-cola
33cl
탄산이 들어간 달콤한 콜라 소다.
커피
Café
클래식 에스프레소.
디카페인
Déca
디카페인 커피.
카푸치노
Cappuccino
(비엔나 스타일)
풍부한 휘핑크림을 얹은 커피.
차
Infusions
허브차.
유제품 포함
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갑각류 포함
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