Pizza Caravelle

Pizza clásica con base de salsa de tomate y mozzarella fundida. Sencilla y sabrosa.

Pizza en forma de empanadilla rellena de mozzarella, jamón cocido y huevo. Dorada al horno.

Pizza de tomate y mozzarella con anchoas saladas y alcaparras. Un sabor intenso y marino.

La clásica pizza Reina con tomate, mozzarella, jamón y champiñones.

Pizza cubierta con berenjenas tiernas y picada de ajo, con tomate, mozzarella y huevo.

Una pizza rústica con cebolla y panceta ahumada, completada con huevo y mozzarella.

Una pizza muy completa con alcachofas, jamón, champiñones, aceitunas, anchoas y alcaparras sobre base de tomate y mozzarella.

La especialidad del chef con tomate, mozzarella, jamón y huevo.

Pizza con sabor a mar con atún, alcaparras y cebolla sobre base de tomate.

Pizza blanca rica y cremosa con cuatro quesos italianos y franceses.

Pizza con carácter con gorgonzola, cebolla y salchichas picantes.

Pizza fresca con cremosa mozzarella di bufala, rúcula, tomates frescos y jamón ahumado.

Pizza cubierta con finas lonchas de ternera cruda en carpaccio y rúcula fresca.

Pizza forestal con champiñones, espárragos, panceta y queso Grana Padano.

Porción adicional de queso rallado.

Huevo adicional añadido a la pizza.

Suplemento de jamón de Parma curado.

Cualquier otro ingrediente adicional a elegir.

Ensalada verde fresca, ideal para empezar la comida de forma ligera.

Ensalada de tomates frescos aliñados.

Ensalada de rúcula picante servida con lascas de queso Grana Padano.

Rodajas de tomate y mozzarella fresca servidas con albahaca y aceite de oliva.

Finas lonchas de ternera cruda marinada, servidas con queso Grana y un toque de aceite de oliva y limón.

Ensalada grande mixta con mozzarella, tomates, albahaca, carpaccio de ternera y rúcula.

Plato de jamón de Parma italiano finamente cortado.

Dúo de jamón de Parma salado y mozzarella suave.

Clásica combinación de melón dulce y jamón de Parma salado.

Surtido de entrantes italianos variados, que incluye embutidos y verduras marinadas.

Calamares preparados a la napolitana, servidos con guarnición.

Calamares fritos crujientes acompañados de ensalada verde.

Cigalas fritas servidas con una ensalada verde fresca.

Surtido frito de mariscos que incluye calamares y cigalas, servido con ensalada.

Pasta larga y plana de huevo servida con una rica salsa de carne picada.

Pasta tagliatelle con salsa cremosa de panceta y huevo.

Pasta rellena servida a elegir con salsa de carne o de crema.

Pasta corta tubular con salmón ahumado, a menudo en salsa cremosa.

Lasaña clásica de carne horneada con queso gratinado.

Spaghetti servidos con una rica salsa a base de huevo, queso y panceta.

Spaghetti sencillos cubiertos con una salsa de tomate tradicional.

Spaghetti acompañados de salsa ragú de ternera y tomate.

Pasta con mariscos variados (mariscos, gambas) en una salsa ligera.

Penne servidas con salsa de tomate picante.

Pasta vegetariana con verduras de temporada salteadas en aceite de oliva.

Berenjenas horneadas con salsa de tomate y queso fundido (Melanzane alla Parmigiana).

Pasta linguine servida con almejas frescas, ajo y perejil.

Escalope de ternera a la plancha.

Escalope de ternera empanado gratinado con tomate, jamón y queso.

Escalope cubierto con una cremosa salsa de nata.

Escalope acompañado de berenjenas, tomate, jamón y queso, servido con tagliatelle.

Escalope cocinado en una salsa ligera y ácida de limón.

Escalope preparado con una salsa de vino dulce Marsala.

Escalope a la Valdostana con jamón de Parma y queso fundido en salsa de vino blanco.

Escalope de ternera empanado y dorado a la sartén, a la milanesa.

Queso italiano de pasta hilada, suave o picante.

Queso azul italiano cremoso y veteado.

Queso italiano de pasta dura, granulado y sabroso.

Queso fresco hilado, suave y lácteo.

Queso italiano de leche de oveja, con un sabor distintivo.

Surtido de diferentes quesos italianos.

Famoso postre italiano de café, mascarpone y bizcochos de soletilla.

Mousse ligera y aireada de chocolate negro.

Flan de huevo cubierto con caramelo líquido.

Postre italiano cremoso y gelificado, a menudo servido con coulis de frutas.

Fresas frescas servidas simplemente con azúcar.

Fresas frescas acompañadas de cremosa nata fresca.

Mezcla de frutos rojos: fresas y frambuesas.

Rodajas de melón fresco.

Melón fresco servido con vino de Oporto.

Dos bolas de helado a elegir entre los sabores clásicos.

Helado de vainilla con un corazón de merengue, cubierto de trozos de avellana.

Postre helado de café, cremoso y suave.

Copa helada clásica con helado de vainilla, salsa de chocolate caliente y nata montada.

Helado de vainilla servido con cerezas amarena confitadas y nata montada.

Dos bolas de refrescante sorbete de frutas.

Fresas frescas servidas con tres bolas de helado, salsa de chocolate y nata montada.

Copa helada de café o chocolate cubierta con nata montada.

Postre helado de frutas (melocotón) y coulis de frutos rojos.

Selección mensual de vinos por copa.

Vinos italianos servidos en jarra de diferentes tamaños.

Vino espumoso francés de prestigio.

Vino blanco espumoso italiano, seco y afrutado.

Vino tinto espumoso italiano, a menudo ligeramente dulce.

Orujo de uva italiano envejecido.

Orujo de vino francés envejecido en barrica de roble.

Whisky americano a base de maíz.

Licor italiano suave con sabor a anís.

Amaro italiano amargo de hierbas.

Cóctel caliente a base de café, whisky irlandés y crema.

Botella de agua mineral.

Botella de cerveza estándar.

Zumo de frutas o néctar.

Refresco de cola carbonatado y dulce.

Espresso clásico.

Café descafeinado.

Café cubierto con una generosa capa de nata montada.

Tisanas de hierbas.