平價快炒

塩味の鶏肉料理、肉は柔らかくジューシーで、皮はカリカリ、肉はもちもちで、お酒のおつまみやご飯によく合います。

肉の細切りと大量のネギを強火で炒め、ネギの香りが濃厚で、肉は柔らかく、定番の台湾風炒め物です。

濃厚な沙茶ソースで肉と野菜を強火で炒め、塩味と少しの辛味があり、ご飯が進みます。

酸味、甘味、辛味、塩味を組み合わせた定番の中華風炒め。豚肉の細切りとキクラゲ、タケノコなどを炒め、ソースは濃厚です。

甜麺醤で炒めた豚肉の細切り、塩味と甘味が濃厚で、通常はネギの細切りと一緒に食べます。

茹でた豚バラ肉の薄切りを特製ニンニク醤油で和え、ニンニクの香りが濃厚で、肉は脂っこくなく美味しいです。

鶏肉の細切りと唐辛子、ピーナッツを炒め、食感は香ばしく辛く、鶏肉は柔らかいです。

衣をつけて揚げた鶏肉の細切りと大量の唐辛子を炒め、麻辣で風味が良く、外はカリッと中は柔らかく、最高のおつまみです。

煮込んだ牛腩の塊、人参または大根を添え、ソースは濃厚で塩味があり、牛肉は適度に柔らかいです。

茹でた豚バラ肉を再び鍋で炒め、豆干、ピーマン、またはニンニクの芽を加え、塩味と少しの辛味があります。

ピーマンの細切りと豚肉の細切りを強火で炒め、ピーマンはシャキシャキ、豚肉は柔らかく、さっぱりとして食欲をそそります。

シンプルに味付けしたエビの炒め物、エビの甘みを保ち、食感はプリプリです。

黄金色にカリッと揚げたエビチリ、パイナップルを添え、マヨネーズをかけ、甘酸っぱく、大人から子供まで人気です。

大腸と鴨血をピリ辛の豆板醤ソースで煮込み、通常は保温用のコンロに乗せられ、辛くて濃厚です。

定番の客家料理。大腸と大量の生姜の細切り、酢を加えて強火で炒め、酸味が強く、大腸はもちもちで歯ごたえがあります。

新鮮なイカの細切りと野菜を強火で炒め、イカはシャキシャキして甘く、味付けはさっぱりとして美味しいです。

カキと黒豆豉、豆腐を一緒に煮込み、塩味と甘みが良く、ご飯によく合います。

衣をつけて揚げた新鮮なカキ、外はカリッと中は柔らかく、バジルで香りづけし、胡椒塩につけて食べます。

伝統的な客家料理。豆干、イカ、豚肉の細切り、セロリを炒め、塩味と風味がしっかりしていて、食感が豊かです。

揚げたポークリブを甘酢あんかけで絡め、鮮やかな色合い、外はカリッと中は柔らかく、甘酸っぱく食欲をそそります。

骨なしロース肉の細切りを揚げ、甘酢あんかけで絡め、甘酸っぱく、肉は柔らかいです。

新鮮な魚の切り身を揚げて黄金色にし、甘酢あんかけをかけ、骨がなく食べやすく、風味が美味しいです。

熱々の鉄板料理に黒胡椒ソースまたは特製ソースをかけ、ジュージューと音を立て、香りが濃厚です。

旬の野菜を強火で炒め、野菜のシャキシャキした食感と甘みを保ち、さっぱりとして脂っこさを解消します。

ごま油、醤油、米酒の三種類の調味料で煮込み、バジルで香りづけし、塩味と甘味、香りが濃厚な定番台湾風です。

数人でシェアできる熱々の鍋物、スープは濃厚で具材がたっぷり、温かく満足感があります。

シャキシャキしたタケノコと豚肉の細切りを豆板醤で炒め、塩味と少しの辛味があり、ご飯が進みます。

新鮮なアサリをバジル、ニンニク、唐辛子と強火で炒め、バジルの香りと海の甘みが満載です。

新鮮なキノコの料理。シンプルに炒めて元の味を保つか、衣をつけて揚げて外はカリッと中は柔らかく、香りが十分です。

衣をつけて揚げたヘチマ、外はカリッと中はジューシーで甘く、ヘチマのユニークな食べ方です。

柔らかい豆腐を揚げて黄金色にし、外は少しカリッと中は柔らかく、ニンニク醤油につけて食べると最高です。

厚くてふわふわの卵焼きに新鮮なエビを包み、卵の香りが濃厚で、柔らかい食感です。

台湾の定番家庭料理。卵焼きにシャキシャキした大根の漬物を加え、塩味と風味がしっかりしていてご飯によく合い、昔ながらの味です。

シラス入りのふわふわ卵焼き、カルシウム豊富で、ほのかな海の香りがし、柔らかい食感で全年齢層に適しています。

焼いた豆腐と野菜、醤油を一緒に煮込み、ソースは塩味と風味がしっかりしていて、豆腐は柔らかいです。

柔らかい豆腐とひき肉をピリ辛の豆板醤で煮込み、麻辣で風味が良く、ご飯泥棒です。

甘くてみずみずしいヘチマと新鮮なアサリを一緒に煮込み、スープは両者の旨味が溶け込み、さっぱりとして甘いです。

豆干（豆腐干）の細切りと肉の細切りを炒め、食感が豊かで歯ごたえがあり、定番の家庭料理のおつまみです。

インゲンを揚げてからひき肉、干しエビと炒め煮にし、皮は少し縮み、塩味と香りがしっかりしていて、風味が独特です。

新鮮で柔らかい黄ニラと細切り肉を強火で炒め、黄ニラの独特の香りと肉汁が合わさり、柔らかく甘い食感です。

繊細な鱈の上に、カリッと炒めた豆酥（乾燥パン粉）を乗せ、魚は美味しく、豆酥は塩味とカリカリ感があり、食感の層が豊かです。

魚一匹をピリ辛の豆板醤で煮込み、ソースは濃厚で少し辛く、魚の身に染み込み、風味が豊かです。

魚を揚げてから醤油で煮込み、ネギ、生姜、ニンニクで味付けし、塩味と風味がしっかりしていて、魚は柔らかいです。

新鮮なスズキを蒸し、ネギ油と蒸し魚醤油をかけ、魚本来の甘みと繊細な食感を保ちます。

繊細な肉質の黄魚を蒸し、風味が濃厚で、柔らかい食感、さっぱりヘルシーです。

黄魚を揚げてから煮込み、紅焼ソースは濃厚で、魚はソースを吸い込み、塩味と風味が美味しいです。

黄金色に焼いた豆腐を熱い鉄板に乗せ、黒胡椒ソースをかけ、外はカリッと中は柔らかく、香りが食欲をそそります。

エビを揚げ、ネギ、ニンニク、唐辛子、胡椒塩で和え、殻はカリカリでそのまま食べられ、塩味と香りが食欲をそそります。

豚肉の細切り、卵、米を強火で炒め、一粒一粒がはっきりしていて、卵の香りと鍋の香りが十分です。

新鮮なエビと米を炒め、さっぱりとして美味しい味で、定番のチャーハンです。

もちもちのラーメンと牛肉の細切り、野菜を炒め、ソースが麺に絡み、滑らかで風味豊かです。

キクラゲ、卵、豚肉の細切り、野菜を炒めたラーメン、具材が豊富で、食感に多様な層があります。

数種類の海鮮と肉を炒めたラーメン、具材が豊富で、風味が美味しいです。

具材が豊富なスープ麺、海鮮、肉の細切り、野菜を含み、スープは甘く、麺はもちもちです。

台湾の定番麺料理。紅焼スープは濃厚で、牛肉の塊は柔らかく煮込まれ、もちもちの麺と合います。

酸白菜はシャキシャキ、豚モツはもちもち、スープは酸味と香りが良く、さっぱりとして脂っこさを解消します。

シンプルでさっぱりしたスープに野菜と豆腐を加え、爽やかな味わいで、濃い味の料理によく合います。

新鮮なカキと酸っぱい白菜を煮込み、生臭さを取り除き風味を増し、スープは甘酸っぱいです。

具材が多くとろみのあるスープ、酸味と辛味のバランスが良く、キクラゲ、豆腐、タケノコなどを加え、食感が豊かです。

甘いコーンスープ、通常は卵を加え、マイルドな味で、老若男女問わず楽しめます。

生姜の細切り、ネギの花だけを加えた新鮮なアサリスープ、スープは澄んでいて風味が良く、アサリ本来の旨味を味わえます。

シジミのスープ（メニューでは蚋仔と表記）、スープは乳白色でニンニクの風味が濃厚で、肝臓の健康に良いとされています。

焼肉をあんかけソースで絡め、ご飯に乗せ、肉の香りが濃厚で、ソースをご飯に混ぜるととても美味しいです。

三種類の海鮮または肉を煮込んだあんかけご飯、具材が多くて美味しく、ソースは滑らかです。

牛肉の煮込みをソースごとご飯にかけ、牛肉は柔らかく、ソースは濃厚でご飯が進みます。

鶏肉の宮保炒めご飯、辛くて食欲をそそり、鶏肉は柔らかいです。

ニンニクソース豚肉ご飯、さっぱりしていて油っぽくなく、ニンニクソースがご飯によく合います。

塩味の塩蒸し鶏とご飯、シンプルで美味しく、肉は柔らかいです。

香ばしいネギ炒め牛肉丼、牛肉は柔らかく、ネギの香りが濃厚で、食欲をそそります。

焼いた牛小排とご飯、肉はしっかりしていて、脂が豊富で甘いです。

丸ごと揚げた大きな鶏もも肉、外はカリカリで黄金色、肉はジューシーで満足感のある弁当のおかずです。

台湾の国民食。厚くてジューシーな揚げポークリブ、塩味と風味がしっかりしていて、ご飯との相性は抜群です。

もちもちの白米、炒め物料理に欠かせない主食です。