دجاج مملح بالملح 鹽焗雞 طبق دجاج مالح ولذيذ، لحم طري وعصاري، جلد مقرمش وعضلات مطاطية، مناسب كطبق جانبي مع المشروبات أو الأرز. TWD180 ≈ $6.00 − 0 +
بصل أخضر مقلي باللحم (ضأن/خنزير) 蔥爆牛(羊/豬) شرائح لحم مقلية بسرعة مع الكثير من البصل الأخضر، رائحة بصل أخضر قوية، لحم طري، طبق تايواني كلاسيكي مقلي سريعًا. TWD180~ ≈ $6.00 اختيار0
لحم بقري (ضأن/خنزير) بصلصة الشاتيني 沙茶牛(羊/豬) شرائح لحم مقلية بسرعة بصلصة الشاتيني الحارة، نكهة مالحة وحارة قليلاً، لذيذة جدًا مع الأرز. TWD180~ ≈ $6.00 اختيار0
شرائح لحم بقري مقلية مع صلصة السمك 魚香肉絲 نكهة سيتشوان كلاسيكية تجمع بين الحلو والحامض والمالح والحار. شرائح لحم خنزير مقلية مع فطر، براعم خيزران، وصلصة غنية. TWD180 ≈ $6.00 − 0 +
شرائح لحم بقري (أو خنزير) مقلية بصلصة التوابل الحلوة 京醬肉絲 شرائح لحم خنزير مقلية بصلصة التوابل الحلوة، نكهة حلوة ومالحة غنية، عادة ما تقدم مع شرائح بصل أخضر. TWD180 ≈ $6.00 − 0 +
لحم خنزير مفروم بالثوم 蒜泥白肉 شرائح لحم بطن خنزير مسلوقة، مغطاة بصلصة ثوم وصلصة صويا خاصة، رائحة ثوم قوية، شرائح لحم دهنية ولكن ليست ثقيلة. TWD180 ≈ $6.00 − 0 +
دجاج كونغ باو 宮保雞丁 مكعبات دجاج مقلية ومقلية بسرعة مع فلفل حار مجفف وفول سوداني، مقرمشة وحارة ولذيذة، دجاج طري. TWD180 ≈ $6.00 − 0 +
دجاج كونغ باو حار 辣子雞丁 مكعبات دجاج مقلية ومقلية بسرعة مع الكثير من الفلفل الحار المجفف، حارة ولذيذة، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، طبق جانبي ممتاز مع المشروبات. TWD180 ≈ $6.00 − 0 +
لحم بقري محمر 紅燒牛腩 قطع لحم بقري مطهوة ببطء مع صلصة غنية، مع جزر أو فجل أبيض، صلصة غنية ومالحة، لحم بقري طري. TWD180 ≈ $6.00 − 0 +
لحم خنزير مقلي مرتين 炒回鍋肉 شرائح لحم بطن خنزير مسلوقة ثم مقلية بسرعة مع توفو، فلفل أخضر، أو بصل أخضر، نكهة مالحة وحارة قليلاً، طعم لذيذ جدًا مع الأرز. TWD180 ≈ $6.00 − 0 +
شرائح لحم بقري (أو خنزير) مع فلفل أخضر 青椒牛(豬)肉絲 شرائح فلفل أخضر مقلية بسرعة مع شرائح لحم، فلفل أخضر مقرمش، شرائح لحم طرية، منعشة وشهية. TWD180~ ≈ $6.00 اختيار0
روبيان مقلي بسيط 青炒蝦仁 روبيان مقلي بسيط متبل، للحفاظ على نكهة الروبيان الأصلية الحلوة، وقوام مطاطي. TWD180 ≈ $6.00 − 0 +
كرات الروبيان بالأنناس 鳳梨蝦球 كرات روبيان مقلية ذهبية ومقرمشة، مع شرائح أناناس، مغطاة بالمايونيز، حلوة وحامضة، محبوبة من الكبار والصغار. TWD180 ≈ $6.00 − 0 +
كرشة كبيرة 五更大腸 كرشة البط ودم البط مطهوان في صلصة الفلفل الحار، عادة ما توضع على موقد صغير للتدفئة، حارة وغنية. TWD180 ≈ $6.00 − 0 +
كرشة بالزنجبيل 薑絲大腸 طبق هاكا كلاسيكي. كرشة مطهوة بسرعة مع الكثير من شرائح الزنجبيل والخل، حموضة قوية، والكرشة مطاطية ومقرمشة. TWD180 ≈ $6.00 − 0 +
حبار مقلي 炒花枝 شرائح حبار طازجة مقلية بسرعة مع خضروات، قوام الحبار مقرمش وطري ولذيذ، تتبيلة منعشة ولذيذة. TWD180 ≈ $6.00 − 0 +
محار بالدُّوْسِيّ (فول الصويا المخمر) 豆豉蚵仔 محار طازج مطهو مع فول الصويا الأسود والتوفو، طعم مالح وحلو، طبق شهي جدًا مع الأرز. TWD180 ≈ $6.00 − 0 +
محار مقلي مقرمش 蚵仔酥 محار طازج مقلي ومغطى بالبقسماط، مقرمش من الخارج وطري من الداخل، مع الريحان العطري، يقدم مع ملح الفلفل. TWD180 ≈ $6.00 − 0 +
طبق هاكا التقليدي المقلي 客家小炒 طبق هاكا تقليدي شهير. توفو، حبار، شرائح لحم، وكرفس مقلي بسرعة، مالح ولذيذ، قوام غني. TWD180 ≈ $6.00 − 0 +
شرائح لحم خنزير حلوة وحامضة 糖醋排骨 شرائح لحم خنزير مقلية مغطاة بصلصة حلوة وحامضة، لون أحمر لامع، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، فاتحة للشهية. TWD180 ≈ $6.00 − 0 +
شرائح لحم خنزير حلوة وحامضة 糖醋里几 شرائح لحم خنزير خالية من العظم مقلية ثم مغطاة بصلصة حلوة وحامضة، طعم حلو وحامض، لحم طري. TWD180 ≈ $6.00 − 0 +
شرائح سمك حلوة وحامضة 糖醋魚片 شرائح سمك طازجة مقلية حتى يصبح لونها ذهبيًا، مغطاة بصلصة حلوة وحامضة، بدون عظم وسهلة الأكل، نكهة لذيذة. TWD180 ≈ $6.00 − 0 +
صاج (شرائح دجاج، شرائح لحم بقري، لحم بقري قصير، كرشة، محار) 鐵板(雞柳、牛柳、牛小排、肥腸、蚵仔) طبق صاج ساخن، مغطى بصلصة الفلفل الأسود أو صلصة خاصة، يصدر أزيزًا، ورائحة قوية. TWD220~ ≈ $7.00 اختيار0
خضروات (ملفوف، أوراق بطاطا حلوة، سبانخ الماء، كرنب صيني، خضرة) 青菜(高麗、地瓜葉、空心、芥蘭、A菜) خضروات موسمية مقلية بسرعة على نار عالية، للحفاظ على قرمشة الخضروات وحلاوتها، منعشة وخفيفة. TWD100~ ≈ $3.00 اختيار0
ثلاثة أنواع (دجاج، حبار، ضفدع، فطر محار) 三杯(雞、中卷、田雞、杏鮑菇) مطبوخ بصلصة الصويا، صلصة التوابل الحلوة، والنبيذ، مع الريحان العطري، نكهة حلوة ومالحة غنية، نكهة تايوانية كلاسيكية. TWD350~ ≈ $11.00 اختيار0
قدر (كيمتشي، لحم بقري، رأس سمك) 火鍋(酸白菜、牛腩、魚頭) حساء ساخن مناسب للمشاركة، مرق غني، مكونات وفيرة، دافئ ومشبع. TWD550~ ≈ $18.00 اختيار0
براعم خيزران مقلية 炒劍筍 براعم الخيزران مقرمشة وطازجة، مقلية بسرعة مع شرائح لحم وصلصة الفول، مالحة وحارة قليلاً، لذيذة جدًا مع الأرز. TWD150 ≈ $5.00 − 0 +
محار مقلي 炒蛤仔 محار طازج مقلي بسرعة مع الريحان، الثوم، والفلفل الحار، مليء برائحة الريحان وحلاوة البحر. TWD150 ≈ $5.00 − 0 +
فطر مقلي (أو مقلي بالزيت) 炒(炸)香菇 طبق فطر طازج. يمكن اختياره مقليًا للحفاظ على النكهة الأصلية، أو مقليًا بالزيت ليصبح مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل، غني بالنكهة. TWD150~ ≈ $5.00 اختيار0
قرع مقلي 炸絲瓜 قرع مقلي ومقرمش، قشرة خارجية مقرمشة، وداخل عصاري وحلو، طريقة فريدة لتناول القرع. TWD150 ≈ $5.00 − 0 +
توفو مقلي 炸豆腐 مكعبات توفو طرية مقلية حتى يصبح لونها ذهبيًا، قشرة خارجية مقرمشة قليلاً، وداخل طري، تقدم مع صلصة الثوم. TWD150 ≈ $5.00 − 0 +
أومليت بالروبيان 蝦仁烘蛋 أومليت سميك ورقيق مع روبيان طازج، رائحة بيض قوية، قوام طري. TWD150 ≈ $5.00 − 0 +
بيض مقلي مع مخلل الفجل 菜脯蛋 طبق تايواني كلاسيكي منزلي. بيض مقلي مع قطع فجل مخلل مقرمشة، مالح ولذيذ مع الأرز، نكهة تقليدية قوية. TWD150 ≈ $5.00 − 0 +
أومليت بسمك الأنقليس الصغير 吻魚烘蛋 أومليت مع سمك الأنقليس الصغير، غني بالكالسيوم، مع نكهة بحرية خفيفة، قوام طري مناسب لجميع الأعمار. TWD150 ≈ $5.00 − 0 +
توفو محمر 紅燒豆腐 توفو مقلي مطهو مع خضروات وصلصة صويا، الصلصة مالحة ولذيذة، والتوفو طري. TWD150 ≈ $5.00 − 0 +
توفو مابو 麻婆豆腐 مكعبات توفو طرية مطهوة مع لحم مفروم وصلصة الفلفل الحار، نكهة حارة ولذيذة، قاتل الأرز الأبيض. TWD150 ≈ $5.00 − 0 +
شرائح لحم بقري (أو خنزير) مع توفو 豆干牛(豬)肉絲 شرائح توفو وشرائح لحم مقلية بسرعة، قوام غني ومطاطي، طبق منزلي كلاسيكي مع المشروبات. TWD150~ ≈ $5.00 اختيار0
فاصوليا خضراء مجففة 干扁四季豆 فاصوليا خضراء مقلية ثم مقلية بسرعة مع لحم مفروم وروبيان مجفف، قشرة خارجية مجعدة قليلاً، مالحة وجافة، نكهة فريدة. TWD150 ≈ $5.00 − 0 +
شرائح لحم بقري (أو خنزير) مع بصل أصفر 韭黃牛(豬)肉絲 بصل أصفر طري مقلي بسرعة مع شرائح لحم، رائحة البصل الأصفر الفريدة تمتزج مع عصارة اللحم، قوام طري وحلو. TWD150~ ≈ $5.00 اختيار0
سمك القد بفتات الفول 豆酥鱈魚 سمك القد الطري مغطى بفتات الفول المقرمش، لحم السمك لذيذ، وفتات الفول مالح ومقرمش، طبقات غنية من النكهة. TWD250 ≈ $8.00 − 0 +
سمك هامور بصلصة الفول 豆瓣鮮魚 سمكة كاملة مطهوة بصلصة الفلفل الحار، الصلصة غنية وحارة قليلاً، تتغلغل في لحم السمك، نكهة قوية. TWD220 ≈ $7.00 − 0 +
سمك هامور محمر 紅燒鮮魚 سمك مقلي ثم محمر بصلصة الصويا، متبل بالبصل والزنجبيل والثوم، مالح ولذيذ، لحم سمك طري. TWD220 ≈ $7.00 − 0 +
سمك قاروص مطهو على البخار 清蒸鱸魚 سمك القاروص الطازج مطهو على البخار، مغطى بزيت البصل الأخضر وصلصة السمك المطهو على البخار، للحفاظ على الحلاوة الأصلية للسمك وقوامه الرقيق. TWD280 ≈ $9.00 − 0 +
سمك هامور مطهو على البخار 清蒸黃魚 سمك هامور طري مطهو على البخار، نكهة غنية، قوام طري، منعش وصحي. TWD330 ≈ $11.00 − 0 +
سمك هامور محمر 紅燒黃魚 سمك هامور مقلي ثم محمر، صلصة التحمير غنية، لحم السمك يتشرب الصلصة، مالح ولذيذ. TWD330 ≈ $11.00 − 0 +
توفو على صاج ساخن 鐵板豆腐 مكعبات توفو مقلية حتى يصبح لونها ذهبيًا، تقدم على صاج ساخن، مغطاة بصلصة الفلفل الأسود، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، رائحة شهية. TWD180 ≈ $6.00 − 0 +
روبيان مملح ومقلي 鹽酥蝦 روبيان مقلي ثم مقلي بسرعة مع بصل أخضر، ثوم، فلفل حار، وملح فلفل، قشرة خارجية مقرمشة يمكن تناولها مباشرة، مالحة ومسببة للإدمان. TWD220 ≈ $7.00 − 0 +
أرز مقلي بشرائح لحم 肉絲炒飯 لحم خنزير مقلي بسرعة مع بيض وأرز، حبيبات أرز منفصلة، رائحة بيض قوية ونكهة مقلاة ممتازة. TWD110 ≈ $4.00 − 0 +
أرز مقلي بالروبيان 蝦仁炒飯 روبيان طازج مقلي بسرعة مع الأرز، نكهة منعشة ولذيذة، نكهة أرز مقلي كلاسيكية. TWD110 ≈ $4.00 − 0 +
نودلز رامين مقلية باللحم البقري 牛肉炒拉麵 نودلز رامين مطاطية مقلية مع شرائح لحم بقري وخضروات، الصلصة تتشرب في النودلز، قوام ناعم ولذيذ. TWD110 ≈ $4.00 − 0 +
نودلز رامين مقلية مع لحم مفروم وبيض 木須炒拉麵 نودلز رامين مقلية مع فطر، بيض، شرائح لحم، وخضروات، مكونات وفيرة، طبقات متعددة من النكهة. TWD110 ≈ $4.00 − 0 +
نودلز مقلية مشكلة 什錦炒拉麵 نودلز رامين مقلية مع مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية واللحوم، مكونات وفيرة، نكهة لذيذة. TWD110 ≈ $4.00 − 0 +
نودلز رامين مشكلة بالمرق 什錦湯拉麵 نودلز غنية بالمكونات، تشمل المأكولات البحرية وشرائح اللحم والخضروات، مع مرق حلو ولذيذ ونودلز مطاطية. TWD110 ≈ $4.00 − 0 +
نودلز باللحم البقري 牛肉麵 طبق نودلز تايواني كلاسيكي. مرق التحمير غني، قطع لحم بقري مطهوة حتى تصبح طرية، مع نودلز مطاطية. TWD150 ≈ $5.00 − 0 +
حساء الكيمتشي مع كرشة البط 酸菜肚片湯 كيمتشي مقرمش، كرشة بط مطاطية، مرق حامض وشهي، منعش وخفيف. TWD100~ ≈ $3.00 اختيار0
حساء خضروات وتوفو 青菜豆腐湯 حساء بسيط وخفيف، مع خضروات وتوفو، نكهة منعشة، مناسب للأطباق ذات النكهات القوية. TWD100~ ≈ $3.00 اختيار0
حساء الكيمتشي مع المحار 酸菜蚵仔湯 محار طازج مطهو مع الكيمتشي، يزيل الرائحة ويحسن النكهة، مرق حلو وحامض قليلاً. TWD100~ ≈ $3.00 اختيار0
حساء حامض وحار 酸辣湯 حساء كثيف وغني بالمكونات، متوازن في الحموضة والحرارة، مع فطر، توفو، براعم خيزران، وطبقات متعددة من النكهة. TWD100~ ≈ $3.00 اختيار0
حساء الذرة 玉米湯 حساء ذرة حلو، عادة ما يضاف إليه زهرة بيض، نكهة معتدلة، مناسب لجميع الأعمار. TWD100~ ≈ $3.00 اختيار0
حساء المحار 蛤蜊湯 حساء محار طازج مطهو مع شرائح زنجبيل وبصل أخضر فقط، مرق صافي ولذيذ، يمكنك تذوق نكهة المحار النقية. TWD100~ ≈ $3.00 اختيار0
حساء المحار 蚋仔湯 حساء المحار (يُكتب على القائمة "محار")، المرق أبيض حليبي، رائحة ثوم قوية، يُعتقد أنه مفيد للكبد. TWD100~ ≈ $3.00 اختيار0
طبق أرز مشوي 烤肉燴飯 شرائح لحم مشوية مغطاة بصلصة مكثفة، تقدم مع الأرز الأبيض، رائحة اللحم قوية، والصلصة لذيذة جدًا مع الأرز. TWD110 ≈ $4.00 − 0 +
طبق أرز مطهو بثلاثة أنواع من المأكولات البحرية 三鮮燴飯 طبق أرز مطهو مع ثلاثة أنواع من المأكولات البحرية أو اللحوم، غني بالمكونات ولذيذ، مع صلصة ناعمة. TWD130 ≈ $4.00 − 0 +
طبق أرز مطهو بلحم البقر 牛腩燴飯 لحم بقري محمر مع الصلصة فوق الأرز الأبيض، لحم بقري طري، صلصة غنية ولذيذة مع الأرز. TWD130 ≈ $4.00 − 0 +
طبق أرز دجاج كونغ باو 宮保雞丁飯 طبق دجاج كونغ باو فردي مع الأرز، حار وشهي، دجاج طري. TWD120 ≈ $4.00 − 0 +
طبق أرز بلحم الخنزير المفروم والثوم 蒜泥白肉飯 طبق لحم خنزير مفروم بالثوم فردي مع الأرز، منعش وغير دهني، صلصة الثوم لذيذة جدًا مع الأرز. TWD120 ≈ $4.00 − 0 +
طبق أرز دجاج مملح بالملح 鹽焗雞飯 طبق دجاج مملح بالملح يقدم مع الأرز الأبيض، بسيط ولذيذ، لحم طري. TWD130 ≈ $4.00 − 0 +
طبق أرز بلحم البقر المقلي بالبصل الأخضر 蔥爆牛肉飯 طبق أرز مغطى بلحم البقر المقلي بالبصل الأخضر العطري، لحم البقر طري، ورائحة البصل الأخضر قوية، شهي للغاية. TWD130 ≈ $4.00 − 0 +
طبق أرز بشرائح لحم البقر القصيرة 牛小排飯 لحم بقري قصير مشوي أو مقلي، لحم كثيف وغني بالدهون، حلو ولذيذ. TWD150 ≈ $5.00 − 0 +
طبق أرز بالدجاج المقلي 炸雞腿飯 فخذ دجاج كامل مقلي، قشرة خارجية ذهبية ومقرمشة، لحم عصاري، طبق بينتو مشبع. TWD130 ≈ $4.00 − 0 +
طبق أرز بشرائح لحم الخنزير المقلية 炸排骨飯 طبق تايواني شهير. شرائح لحم خنزير مقلية سميكة وعصارية، مالحة ولذيذة، مثالية مع الأرز الأبيض. TWD120 ≈ $4.00 − 0 +
أرز أبيض 白飯 أرز أبيض لزج، يقدم مع الأطباق المقلية السريعة، وهو طبق أساسي لا غنى عنه. TWD15 ≈ $0.00 − 0 +