평자쾌초

짭짤하고 맛있는 닭고기 요리, 육질은 부드럽고 촉촉하며, 껍질은 바삭하고 쫄깃합니다. 술안주나 밥반찬으로 좋습니다.

고기 조각과 많은 양의 파를 센 불에 볶아 파 향이 진하고 고기는 부드러우며, 대만의 고전적인 볶음 요리입니다.

진한 사차 소스로 고기 조각과 채소를 센 불에 볶은 요리, 맛이 짜고 살짝 매콤하며, 밥반찬으로 아주 좋습니다.

신맛, 단맛, 매운맛, 짠맛이 조화로운 고전적인 쓰촨 요리. 돼지고기 채와 목이버섯, 죽순 채 등을 함께 볶아 소스가 진합니다.

단장 소스로 볶은 돼지고기 채, 맛이 짜고 달콤하며 진하고 보통 파채와 함께 먹습니다.

삶은 삼겹살을 얇게 썰어 특제 마늘 간장 소스를 뿌린 요리, 마늘 향이 진하고 고기는 기름지지만 느끼하지 않습니다.

닭고기 조각을 건고추, 땅콩과 함께 센 불에 볶아 맵고 신선하며, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

튀긴 닭고기 조각을 건고추와 함께 센 불에 볶아 마라 맛이 나고 맵고 신선하며, 겉은 바삭하고 속은 부드러워 훌륭한 술안주입니다.

부드럽게 졸인 소고기 덩어리를 당근 또는 무와 함께 끓인 요리, 소스가 진하고 짜며, 소고기는 적당히 부드럽습니다.

구운 삼겹살을 다시 볶아 두부, 청피망 또는 마늘 줄기와 함께 볶아 짭짤하고 살짝 매콤한 맛입니다.

청피망 채와 고기 채를 센 불에 볶아 청피망은 아삭하고 고기는 부드러우며, 상큼하고 식욕을 돋웁니다.

간단한 양념으로 신선한 새우를 볶아 새우의 신선한 단맛을 살리고 쫄깃한 식감을 유지했습니다.

황금빛으로 바삭하게 튀긴 새우볼에 파인애플 조각을 곁들이고 마요네즈를 뿌린 요리, 새콤달콤하여 어른과 아이 모두 좋아합니다.

곱창과 오리알을 매콤한 두반장 소스에 졸여 보통 작은 화로에 데워 먹으며, 맵고 진한 맛입니다.

전통 객가 요리. 곱창과 많은 양의 생강채, 식초를 함께 센 불에 볶아 새콤한 맛이 강하고 곱창은 쫄깃합니다.

신선한 오징어를 채 썰어 채소와 함께 센 불에 볶아 오징어는 아삭하고 신선하며, 맛이 상큼하고 신선합니다.

신선한 굴과 검은 콩, 두부를 함께 졸인 요리, 맛은 짜고 달콤하며 뒷맛이 좋습니다. 밥반찬으로 아주 좋습니다.

튀김옷을 입혀 바삭하게 튀긴 신선한 굴, 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 바질 향을 더해 후추 소금에 찍어 먹습니다.

전통 객가 요리. 두부, 오징어, 고기 채, 미나리를 함께 볶아 짭짤하고 맛이 좋으며 식감이 풍부합니다.

튀긴 돼지갈비를 새콤달콤한 탕수 소스로 버무린 요리, 색이 붉고 윤기가 나며, 겉은 바삭하고 속은 부드러워 새콤달콤하여 식욕을 돋웁니다.

뼈 없는 등심을 튀겨 탕수 소스로 버무린 요리, 새콤달콤하고 맛이 좋으며, 고기는 부드럽습니다.

신선한 생선살을 황금빛으로 튀겨 새콤달콤한 탕수 소스를 뿌린 요리, 가시가 없어 먹기 편하고 맛이 좋습니다.

뜨거운 철판 요리로 흑후추 소스나 특제 소스를 뿌려 지글거리는 소리와 함께 향이 풍부합니다.

제철 채소를 센 불에 빠르게 볶아 채소의 아삭한 식감과 신선한 단맛을 살렸으며, 상큼하고 느끼함을 잡아줍니다.

마유, 간장, 미림 세 가지 양념으로 졸인 요리, 바질 향을 더해 짜고 달콤하며 진한 맛으로 대만의 고전적인 맛입니다.

여러 명이 함께 즐길 수 있는 뜨거운 탕 찌개, 국물이 진하고 재료가 푸짐하며, 따뜻하고 든든합니다.

아삭한 죽순과 고기 채를 두반장과 함께 센 불에 볶아 짭짤하고 살짝 매콤하며, 밥반찬으로 아주 좋습니다.

신선한 바지락을 바질, 마늘, 고추와 함께 센 불에 볶아 바질 향과 바다의 신선한 단맛이 풍부합니다.

신선한 표고버섯 요리. 담백하게 볶아 본연의 맛을 살리거나, 바삭하게 튀겨 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 향이 풍부합니다.

애호박을 튀긴 요리, 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 달콤한 독특한 애호박 요리입니다.

부드러운 두부를 깍둑썰어 황금빛으로 튀긴 후, 겉은 살짝 바삭하고 속은 부드러우며, 마늘 소스에 찍어 먹으면 가장 맛있습니다.

두툼하고 폭신한 계란 프라이에 신선한 새우를 넣어 만든 요리, 계란 향이 진하고 식감이 부드럽습니다.

대만식 가정 요리. 계란 프라이에 아삭한 차이포(말린 무)를 넣어 짭짤하고 밥반찬으로 좋으며, 옛날 맛이 납니다.

멸치알을 넣은 계란말이, 칼슘이 풍부하고 은은한 바다 향이 나며, 부드러운 식감으로 모든 연령층에게 적합합니다.

구운 두부와 채소, 간장을 함께 졸인 요리, 소스가 짜고 맛이 좋으며 두부는 부드럽습니다.

부드러운 두부를 다진 고기와 매콤한 두반장 소스로 조린 요리, 마라 맛이 나고 맵고 신선하며, 밥도둑입니다.

달콤한 애호박과 신선한 바지락을 함께 끓인 요리, 국물은 두 가지의 맛이 어우러져 상큼하고 달콤합니다.

두부 채와 고기 채를 함께 볶아 식감이 풍부하고 쫄깃하며, 고전적인 가정식 술안주입니다.

강낭콩을 튀긴 후 다진 고기, 말린 새우와 함께 볶아 겉은 살짝 쭈글쭈글하고 짭짤하며 건조하고 상쾌한 독특한 맛입니다.

부드러운 부추와 고기 채를 센 불에 볶아 부추 특유의 향과 고기 육즙이 어우러져 부드럽고 달콤한 맛입니다.

부드러운 대구살 위에 바삭하게 볶은 콩가루를 얹은 요리, 생선살은 신선하고 콩가루는 짜고 바삭하며 식감이 풍부합니다.

신선한 생선을 통째로 매콤한 두반장 소스에 졸인 요리, 소스가 진하고 살짝 매콤하며, 생선살에 맛이 배어 풍미가 좋습니다.

튀긴 생선을 간장 소스로 졸인 요리, 파, 생강, 마늘로 양념하여 짜고 맛있으며, 생선살은 부드럽습니다.

신선한 농어 찜, 파 기름과 생선 찜 간장을 뿌려 생선 살의 가장 원시적인 단맛과 섬세한 식감을 살렸습니다.

부드러운 황어살을 쪄낸 요리, 신선한 맛이 진하고 식감이 부드러워 상큼하고 건강합니다.

황어를 먼저 튀긴 후 간장 소스로 졸인 요리, 소스가 진하고 생선살에 맛이 배어 짜고 맛있습니다.

황금빛으로 구운 두부를 뜨거운 철판에 담고 흑후추 소스를 뿌린 요리, 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 향이 좋습니다.

튀긴 새우를 파, 마늘, 고추, 후추 소금과 함께 볶은 요리, 껍질은 바삭하여 그대로 먹을 수 있으며, 짜고 중독성이 있습니다.

돼지고기 조각과 계란, 밥을 센 불에 볶아 밥알이 살아있고 계란 향과 불맛이 풍부합니다.

신선한 새우와 밥을 센 불에 볶은 요리, 맛이 상큼하고 신선하며, 클래식한 볶음밥 맛입니다.

쫄깃한 라면과 소고기 조각, 채소를 함께 볶아 소스가 면에 잘 배어들어 부드럽고 맛이 좋습니다.

목이버섯, 계란, 고기 채, 채소를 볶은 라면, 재료가 풍부하고 식감이 다양합니다.

여러 가지 해산물과 고기를 모아 볶은 라면, 재료가 풍성하고 맛이 신선합니다.

해산물, 고기 조각, 채소가 풍부하게 들어간 국수 요리, 국물은 달콤하고 면은 쫄깃합니다.

대만의 대표적인 면 요리. 진한 간장 소스 국물에 부드럽게 졸인 소고기 덩어리와 쫄깃한 면발이 어우러집니다.

신선한 배추는 아삭하고 돼지 위는 쫄깃하며, 국물은 시큼하고 식욕을 돋우며, 상큼하고 느끼함을 잡아줍니다.

간단하고 담백한 탕으로 채소와 두부를 넣어 맛이 상큼하며, 진한 맛의 요리와 함께 먹기 좋습니다.

신선한 굴을 신선한 배추와 함께 끓인 탕, 비린내를 잡고 신선함을 더하며, 국물은 신선하고 살짝 시큼합니다.

재료가 풍부하고 걸쭉한 탕으로 신맛과 매운맛의 균형이 좋으며, 목이버섯, 두부, 죽순 채 등을 넣어 식감이 풍부합니다.

달콤한 옥수수 수프, 보통 계란탕을 넣어 맛이 부드럽고 남녀노소 누구나 좋아합니다.

생강채와 파만 넣고 끓인 신선한 바지락탕, 국물이 맑고 맛이 신선하며, 바지락 본연의 신선한 맛을 느낄 수 있습니다.

조개탕 (메뉴에는 '조개'로 표기), 국물이 유백색을 띠고 마늘 향이 진하며, 간 건강에 좋다고 알려져 있습니다.

구운 고기 조각에 녹말 소스를 뿌려 백미밥과 함께 제공, 고기 향이 진하고 소스가 밥에 비벼 먹기 좋습니다.

세 가지 해산물 또는 고기를 모아 볶은 덮밥, 재료가 풍부하고 맛이 좋으며, 소스가 부드럽습니다.

간장 소스로 졸인 소고기를 백미밥 위에 얹은 요리, 소고기는 부드럽고 소스가 진하여 밥반찬으로 좋습니다.

궁보 닭고기 덮밥, 매콤하고 식욕을 돋우며, 닭고기는 부드럽습니다.

마늘 소스 돼지고기 덮밥, 상큼하고 기름지지 않으며, 마늘 소스가 밥반찬으로 아주 좋습니다.

짭짤하고 맛있는 소금구이 닭고기와 백미밥, 간단하고 맛있으며, 육질은 부드럽습니다.

향긋한 파 볶음 소고기 덮밥, 소고기는 부드럽고 파 향이 진하며 식욕을 돋웁니다.

구운 또는 구운 소갈비살을 백미밥과 함께 제공, 고기는 씹는 맛이 있고 지방이 풍부하여 달콤합니다.

통째로 바삭하게 튀긴 닭다리, 겉은 바삭하고 황금빛이며, 속은 촉촉하여 만족감이 높은 도시락 반찬입니다.

대만의 국민 음식. 두툼하고 촉촉한 튀긴 돼지갈비, 짭짤하고 맛이 좋으며, 백미밥과 환상의 궁합입니다.

쫄깃한 백미밥, 볶음 요리에 필수적인 주식입니다.