파 볶음 (소고기/양고기/돼지고기) 蔥爆牛(羊/豬) 고기 조각과 많은 양의 파를 센 불에 볶아 파 향이 진하고 고기는 부드러우며, 대만의 고전적인 볶음 요리입니다. TWD180~ ≈ ₩8,402 담기0
사차 소스 (소고기/양고기/돼지고기) 沙茶牛(羊/豬) 진한 사차 소스로 고기 조각과 채소를 센 불에 볶은 요리, 맛이 짜고 살짝 매콤하며, 밥반찬으로 아주 좋습니다. TWD180~ ≈ ₩8,402 담기0
생선 향 돼지고기 볶음 魚香肉絲 신맛, 단맛, 매운맛, 짠맛이 조화로운 고전적인 쓰촨 요리. 돼지고기 채와 목이버섯, 죽순 채 등을 함께 볶아 소스가 진합니다. TWD180 ≈ ₩8,402 − 0 +
마늘 소스 돼지고기 蒜泥白肉 삶은 삼겹살을 얇게 썰어 특제 마늘 간장 소스를 뿌린 요리, 마늘 향이 진하고 고기는 기름지지만 느끼하지 않습니다. TWD180 ≈ ₩8,402 − 0 +
매콤한 닭고기 튀김 辣子雞丁 튀긴 닭고기 조각을 건고추와 함께 센 불에 볶아 마라 맛이 나고 맵고 신선하며, 겉은 바삭하고 속은 부드러워 훌륭한 술안주입니다. TWD180 ≈ ₩8,402 − 0 +
간장 소스로 졸인 소고기 紅燒牛腩 부드럽게 졸인 소고기 덩어리를 당근 또는 무와 함께 끓인 요리, 소스가 진하고 짜며, 소고기는 적당히 부드럽습니다. TWD180 ≈ ₩8,402 − 0 +
청피망과 소고기(또는 돼지고기) 채 볶음 青椒牛(豬)肉絲 청피망 채와 고기 채를 센 불에 볶아 청피망은 아삭하고 고기는 부드러우며, 상큼하고 식욕을 돋웁니다. TWD180~ ≈ ₩8,402 담기0
파인애플 새우볼 鳳梨蝦球 황금빛으로 바삭하게 튀긴 새우볼에 파인애플 조각을 곁들이고 마요네즈를 뿌린 요리, 새콤달콤하여 어른과 아이 모두 좋아합니다. TWD180 ≈ ₩8,402 − 0 +
검은 콩으로 굴을 찐 요리 豆豉蚵仔 신선한 굴과 검은 콩, 두부를 함께 졸인 요리, 맛은 짜고 달콤하며 뒷맛이 좋습니다. 밥반찬으로 아주 좋습니다. TWD180 ≈ ₩8,402 − 0 +
탕수 돼지갈비 糖醋排骨 튀긴 돼지갈비를 새콤달콤한 탕수 소스로 버무린 요리, 색이 붉고 윤기가 나며, 겉은 바삭하고 속은 부드러워 새콤달콤하여 식욕을 돋웁니다. TWD180 ≈ ₩8,402 − 0 +
철판 (닭고기, 소고기, 소갈비살, 곱창, 굴) 鐵板(雞柳、牛柳、牛小排、肥腸、蚵仔) 뜨거운 철판 요리로 흑후추 소스나 특제 소스를 뿌려 지글거리는 소리와 함께 향이 풍부합니다. TWD220~ ≈ ₩10,269 담기0
채소 (배추, 고구마 잎, 공심채, 카이란, 아채) 青菜(高麗、地瓜葉、空心、芥蘭、A菜) 제철 채소를 센 불에 빠르게 볶아 채소의 아삭한 식감과 신선한 단맛을 살렸으며, 상큼하고 느끼함을 잡아줍니다. TWD100~ ≈ ₩4,668 담기0
삼겹살 (닭고기, 오징어, 개구리, 새송이 버섯) 三杯(雞、中卷、田雞、杏鮑菇) 마유, 간장, 미림 세 가지 양념으로 졸인 요리, 바질 향을 더해 짜고 달콤하며 진한 맛으로 대만의 고전적인 맛입니다. TWD350~ ≈ ₩16,337 담기0
찌개 (신선한 배추, 소고기, 생선 머리) 火鍋(酸白菜、牛腩、魚頭) 여러 명이 함께 즐길 수 있는 뜨거운 탕 찌개, 국물이 진하고 재료가 푸짐하며, 따뜻하고 든든합니다. TWD550~ ≈ ₩25,672 담기0
볶음(튀김) 표고버섯 炒(炸)香菇 신선한 표고버섯 요리. 담백하게 볶아 본연의 맛을 살리거나, 바삭하게 튀겨 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 향이 풍부합니다. TWD150~ ≈ ₩7,001 담기0
튀긴 두부 炸豆腐 부드러운 두부를 깍둑썰어 황금빛으로 튀긴 후, 겉은 살짝 바삭하고 속은 부드러우며, 마늘 소스에 찍어 먹으면 가장 맛있습니다. TWD150 ≈ ₩7,001 − 0 +
두부와 소고기(또는 돼지고기) 채 볶음 豆干牛(豬)肉絲 두부 채와 고기 채를 함께 볶아 식감이 풍부하고 쫄깃하며, 고전적인 가정식 술안주입니다. TWD150~ ≈ ₩7,001 담기0
말린 강낭콩 볶음 干扁四季豆 강낭콩을 튀긴 후 다진 고기, 말린 새우와 함께 볶아 겉은 살짝 쭈글쭈글하고 짭짤하며 건조하고 상쾌한 독특한 맛입니다. TWD150 ≈ ₩7,001 − 0 +
부추와 소고기(또는 돼지고기) 채 볶음 韭黃牛(豬)肉絲 부드러운 부추와 고기 채를 센 불에 볶아 부추 특유의 향과 고기 육즙이 어우러져 부드럽고 달콤한 맛입니다. TWD150~ ≈ ₩7,001 담기0
콩가루 대구찜 豆酥鱈魚 부드러운 대구살 위에 바삭하게 볶은 콩가루를 얹은 요리, 생선살은 신선하고 콩가루는 짜고 바삭하며 식감이 풍부합니다. TWD250 ≈ ₩11,669 − 0 +
두반장 생선 조림 豆瓣鮮魚 신선한 생선을 통째로 매콤한 두반장 소스에 졸인 요리, 소스가 진하고 살짝 매콤하며, 생선살에 맛이 배어 풍미가 좋습니다. TWD220 ≈ ₩10,269 − 0 +
소금 후추 새우 튀김 鹽酥蝦 튀긴 새우를 파, 마늘, 고추, 후추 소금과 함께 볶은 요리, 껍질은 바삭하여 그대로 먹을 수 있으며, 짜고 중독성이 있습니다. TWD220 ≈ ₩10,269 − 0 +
신선한 배추와 돼지 위 탕 酸菜肚片湯 신선한 배추는 아삭하고 돼지 위는 쫄깃하며, 국물은 시큼하고 식욕을 돋우며, 상큼하고 느끼함을 잡아줍니다. TWD100~ ≈ ₩4,668 담기0
신선한 굴과 신선한 배추를 넣은 탕 酸菜蚵仔湯 신선한 굴을 신선한 배추와 함께 끓인 탕, 비린내를 잡고 신선함을 더하며, 국물은 신선하고 살짝 시큼합니다. TWD100~ ≈ ₩4,668 담기0