E1 ネム
E1 Nems
ネムはお選びいただけます：豚肉、鶏肉、または野菜。
揚げ春巻き。サラダとハーブを添えて。ヌックマムソースにつけて。
€7.50~
≈ ¥1,359
Pho Belleville
Pho Belleville
前菜
E2 エビネム
E2 Nems crevettes
エビを詰めた揚げ春巻き。伝統的な付け合わせ添え。
€7.50
≈ ¥1,359
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E3 バインクオン
E3 Bánh cuốn
豚肉、エビ、黒キクラゲ、フライドオニオン。
蒸し餃子。繊細で滑らかな米粉の生地に風味豊かな詰め物。カリカリのフライドオニオンを散らしています。
€9.50
≈ ¥1,721
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E3A 野菜バインクオン
E3A Bánh cuốn légumes
野菜、フライドオニオン。
蒸し餃子のベジタリアンバージョン。
€9.50
≈ ¥1,721
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E3B エビバインクオン
E3B Bánh cuốn crevettes
エビ、フライドオニオン。
エビ蒸し餃子。
€9.90
≈ ¥1,794
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E4 春巻き
E4 Rouleaux de printemps
生米粉の皮で巻いた生春巻き。ビーフン、エビ、レタス、ハーブ入り。軽くて爽やか。
€6.40
≈ ¥1,160
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E9 豆腐春巻き
E9 Rouleaux de printemps tofu
豆腐入りベジタリアン春巻き。
€6.40
≈ ¥1,160
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E5 エビ揚げ餃子
E5 Raviolis frits aux crevettes
カリカリの衣で包んだエビのフリッター。
€7.90
≈ ¥1,431
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E6 エビハカオ
E6 Ha Kao crevettes
エビ蒸し餃子。半透明でわずかに弾力のある生地。
€7.90
≈ ¥1,431
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E6A 野菜ハラオ
E6A Ha Lao légumes
野菜蒸し餃子。
€7.90
≈ ¥1,431
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E7 焼き餃子
E7 Raviolis grillés
野菜（8個）/ 豚肉または鶏肉（10個）。
片面を焼いた餃子。薄い生地に肉または野菜を詰めています。
€8.90~
≈ ¥1,612
E8 エビ天ぷら
E8 Tempura crevettes
日本の軽い衣で揚げたエビ。
€9.90
≈ ¥1,794
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フォー
ベトナム風麺スープ。 牛肉スープボウル +4€ ココナッツミルク追加 +1€（サテフォーのみ）
S1 スペシャルフォー
S1 Phở spécial
（ミートボール、トリップ、生肉、焼き肉）
牛肉のフォーのフルバージョン（ミートボール、トリップ、生肉、焼き肉）。濃厚で香りの良いスープ。
€12~
≈ ¥2,174
S2 牛肉団子フォー
S2 Phở boulettes de boeuf
弾力のある美味しい牛肉団のみを添えたフォー。
€12~
≈ ¥2,174
S3 生牛肉とミートボールフォー
S3 Phở boeuf cru et boulettes
生牛肉のスライスとミートボールを添えたフォー。
€12~
≈ ¥2,174
S4 生牛肉サテフォー
S4 Phở saté boeuf cru
サテソース（唐辛子、ピーナッツ、スパイス）を使った辛口フォー。濃厚で風味豊か。
€13~
≈ ¥2,355
S5 生牛肉とミートボールサテフォー
S5 Phở saté boeuf cru et boulettes
生牛肉とミートボールの辛口サテフォー。
€13~
≈ ¥2,355
S6 エビフォー
S6 Phở crevettes
エビを添えたフォー、牛肉なし。
€13~
≈ ¥2,355
S7 エビサテフォー
S7 Phở saté crevettes
エビフォーの辛口（サテ）バージョン。
€14~
≈ ¥2,537
S8 鶏肉フォー
S8 Phở poulet
鶏肉とキノコのフォー。牛肉フォーよりあっさりしたスープ。
€12~
≈ ¥2,174
S9 鶏肉サテフォー
S9 Phở saté poulet
鶏肉フォーの辛口（サテ）バージョン。
€13~
≈ ¥2,355
S10 野菜フォー
S10 Phở légumes
野菜のフォー。様々な野菜入り。
€12~
≈ ¥2,174
S11 野菜サテフォー
S11 Phở saté légumes
野菜フォーの辛口（サテ）バージョン。
€13~
≈ ¥2,355
S12 エビ餃子スープ麺
S12 Soupe raviolis crevettes avec nouilles
エビ餃子（ワンタン）と麺のスープ。
€13.90
≈ ¥2,518
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S13 エビ餃子スープ
S13 Soupe raviolis crevettes
エビ餃子を添えた軽いスープ、麺なし。
€13.90
≈ ¥2,518
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S14 豚肉餃子スープ麺
S14 Soupe raviolis porc avec nouilles
豚肉餃子と麺のスープ。
€13.90
≈ ¥2,518
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S15 豚肉餃子スープ
S15 Soupe raviolis porc
豚肉餃子を添えたスープ、麺なし。
€13.90
≈ ¥2,518
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メイン
ブンボは、ニンジン、キュウリ、モヤシ、レタスなどの生野菜で作られています。
G1 牛肉ロクラック
G1 Loc Lac bœuf
柔らかい牛肉の角切りをマリネして炒め、トマトライスと目玉焼き添え。
€15.50~
≈ ¥2,808
G1A カニ詰め物ロクラック
G1A Loc Lac crabe farci
カニの詰め物を添えたロクラックのバリエーション。
€15.50~
≈ ¥2,808
G1B 鶏肉ロクラック
G1B Loc Lac poulet
鶏肉炒めロクラックのバリエーション。
€15.50~
≈ ¥2,808
G2 牛肉ブンボ
G2 Bò Bún bœuf
ビーフン、炒め牛肉、ネム、生野菜、ピーナッツのサラダ。ヌックマムソースかけ。
€15~
≈ ¥2,718
G3 エビブンボ
G3 Bò Bún crevettes
エビブンボ。
€15.50~
≈ ¥2,808
G3A 鶏肉ブンボ
G3A Bò Bún poulet
鶏肉ブンボ。
€15~
≈ ¥2,718
G3B 野菜ブンボ
G3B Bò Bún légumes
野菜と野菜のネム添えベジタリアンブンボ。
€15~
≈ ¥2,718
G16 野菜赤カレーココナッツミルク添えご飯
G16 Légumes curry rouge au lait de coco avec riz
ココナッツミルクで煮込んだ野菜の赤カレー。白米添え。
€14.50~
≈ ¥2,627
G16A 赤カレー鶏肉ココナッツミルク添えご飯
G16A Poulet curry rouge au lait de coco avec riz
赤カレー鶏肉ココナッツミルク添えご飯。
€14.50~
≈ ¥2,627
G16B 牛肉赤カレーココナッツミルク添えご飯
G16B Bœuf curry rouge au lait de coco avec riz
牛肉赤カレーココナッツミルク添えご飯。
€14.50~
≈ ¥2,627
G16C エビ赤カレーココナッツミルク添えご飯
G16C Crevettes curry rouge au lait de coco avec riz
エビ赤カレーココナッツミルク添えご飯。
€16~
≈ ¥2,899
G4 鶏肉レモングラスご飯
G4 Riz poulet à la citronnelle
レモングラスマリネ鶏肉のグリル、ご飯添え。
€14~
≈ ¥2,537
G5 鶏肉レモングラスご飯
G5 Riz porc à la citronnelle
レモングラスマリネ豚肉、ご飯添え。
€14~
≈ ¥2,537
G6 豚肉ココナッツミルクキャラメルソースご飯
G6 Riz porc caramélisé au lait de coco
豚肉ココナッツミルクキャラメルソース煮込み。甘塩っぱい味。
€14~
≈ ¥2,537
G9 牛肉玉ねぎご飯
G9 Riz bœuf au oignons
玉ねぎと炒めた牛肉、ご飯添え。
€14~
≈ ¥2,537
G10A 広東風チャーハン
G10A Riz cantonais
卵、グリーンピース、ハムまたは豚肉入りのチャーハン。
€9
≈ ¥1,631
0
G10B 牛肉炒めご飯
G10B Riz sauté au bœuf
牛肉と炒めたご飯。
€10.50
≈ ¥1,902
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G10C 鶏肉炒めご飯
G10C Riz sauté au poulet
鶏肉と炒めたご飯。
€10.50
≈ ¥1,902
0
G10D エビチャーハン
G10D Riz sauté aux crevettes
エビと炒めたご飯。
€11.50
≈ ¥2,084
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G10E 野菜炒めご飯
G10E Riz sauté au légume
野菜炒めご飯。
€10.50
≈ ¥1,902
0
G11 牛肉炒め麺
G11 Nouilles sautées au bœuf
牛肉と野菜の炒め麺。
€10.90
≈ ¥1,975
0
G12 エビ炒め麺
G12 Nouilles sautées aux crevettes
エビと炒めた麺。
€11.90
≈ ¥2,156
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G13 鶏肉炒め麺
G13 Nouilles sautées au poulet
鶏肉と炒めた麺。
€10.90
≈ ¥1,975
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G14 野菜炒め麺
G14 Nouilles sautées aux légumes
野菜炒め麺。
€10.90
≈ ¥1,975
0
G7A 牛肉炒め米麺
G7A Pâtes de riz sautées au bœuf
牛肉と炒めた平たい米麺（ホーフン）。
€12.50
≈ ¥2,265
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G7B 鶏肉炒め米麺
G7B Pâtes de riz sautées au poulet
鶏肉と炒めた平たい米麺。
€12.50
≈ ¥2,265
0
G7C エビ炒め米麺
G7C Pâtes de riz sautées aux crevettes
エビと炒めた平たい米麺。
€13.50
≈ ¥2,446
0
G7D 野菜炒め米麺
G7D Pâtes de riz sautées aux légumes
野菜と炒めた平たい米麺。
€12.50
≈ ¥2,265
0
L1 野菜チョップスイー
L1 Légumes chop suey
様々な野菜の炒め物。シャキシャキで美味しい。
€9.50
≈ ¥1,721
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L2 茄子のユーシャンソース炒め
L2 Marmite d’aubergines à la sauce yuxiang
「ユーシャン」（魚の香り）ソースで煮込んだとろとろのナス。甘酸っぱく、わずかにスパイシー。
€12~
≈ ¥2,174
L3 麻婆豆腐
L3 Mapo tofu
絹ごし豆腐をピリ辛のソースで調理。
€12~
≈ ¥2,174
メニューの最後
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