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Pho' 54

フォー54は、フォー鍋と一品料理を提供しています。

フォーメニュー

調理済みフォー麺

LAフォー(豚肉)
เฝอแอลเอ (หมู)
ベトナム風フォー。コシのある麺とまろやかなスープ。スパイスの香りが良く、豚肉と新鮮な野菜を添えて。
฿50~ ≈ ¥243
ドライヤムフォー(豚肉)
เฝอแห้งยำ (หมู)
味付けされたドライフォー。スパイシーで酸味と辛味のバランスが良い。豚肉と付け合わせ付き。
฿50 ≈ ¥243
LA緑麺
หมี่หยก LA
茹でた緑麺。フォーの具材とスープを添えて。
฿60~ ≈ ¥291
LAうどん
อูด้ง LA
フォー風のコシのある日本のうどん
฿75~ ≈ ¥364
牛すね肉フォー
เฝอเนื้อน่อง
牛すね肉のフォー。コリコリとした食感と柔らかさ。甘く香りの良いスープ。
฿60 ≈ ¥291
リブロースフォー
เฝอริบอาย
牛リブロースフォー。柔らかく脂身があり、濃厚な味わい。
฿60 ≈ ¥291
ガオラオ(麺なしスープ)
เกาเหลา
肉と野菜が入ったフォーのスープ。麺なし。
฿25~ ≈ ¥121

麺のみ

追加注文またはガオラオと一緒に

ビーフン
เส้นหมี่
茹でた白ビーフン
฿20 ≈ ¥97
フォー麺
เส้นเฝอ
フォー用の柔らかくコシのある細麺
฿20 ≈ ¥97
幅広麺
เส้นใหญ่
柔らかい幅広麺
฿20 ≈ ¥97
緑麺
หมี่หยก
茹でた緑麺
฿30 ≈ ¥146
うどん
อูด้ง
茹でた日本のうどん
฿45 ≈ ¥218

豚肉

茹でて食べる具材

1. 豚肉スライス
1. หมูสไลด์
豚肉スライス
薄切り豚肉。熱いスープに浸すのに最適。
฿25 ≈ ¥121
2. ローススライス
2. สันคอไลด์
豚ローススライス
豚ローススライス。脂身が混ざり、柔らかくジューシー。
฿25 ≈ ¥121
3. 味付け豚ひき肉
3. หมูเด้งทรงเครื่อง
味付け豚ひき肉
味付けされた豚ひき肉。弾力のある肉。
฿25 ≈ ¥121
4. 柔らかい豚肉
4. หมูนุ่ม
柔らかい豚肉
特別に柔らかくマリネした豚肉
฿25 ≈ ¥121
5. 豚団子
5. ลูกชิ้นหมู
豚団子
本物の豚肉で作られた団子。しっかり弾力がある。
฿25 ≈ ¥121
6. 豚レバー
6. ตับหมู
豚レバー
薄切りにした新鮮な豚レバー。茹でると甘く濃厚。
฿25 ≈ ¥121

牛肉

茹でて食べる具材

7. 牛すね肉
7. สันแหลม
薄切り牛すね肉
฿35 ≈ ¥170
8. ブリスケット
8. เสือร้องไห้
ブリスケット
脂身のある胸肉。茹でると濃厚。
฿35 ≈ ¥170
9. 和牛すね肉
9. เนื้อน่องโคขุน
牛すね肉
牛すね肉。わずかにスジがあり、噛み応えがある。
฿35 ≈ ¥170
10. ビーフボール
10. ลูกชิ้นเนื้อ
ビーフボール
本物のビーフボール。濃厚な味わい。
฿35 ≈ ¥170

シーフードとその他

その他の具材と団子

11. うどん麺
11. เส้นปลาอูด้ง
うどんのような食感の魚麺。魚から作られた柔らかく弾力のある麺。
฿35 ≈ ¥170
12. カンベル魚豆腐
12. เต้าหู้ปลาคัมเบล
柔らかい魚のすり身
฿35 ≈ ¥170
13. 新鮮なイカ
13. หมึกสด
新鮮なイカ
新鮮なイカのスライス
฿35 ≈ ¥170
14. ベーコン
14. เบคอน
ベーコン
スモークベーコンスライス
฿35 ≈ ¥170
15. ゲウプラ・アムペーン
15. เกี๊ยวปลา อ.แกลง
アムペーン地区で有名な魚のワンタン。薄い皮にたっぷりの餡。
฿35 ≈ ¥170
16. クリスピーイカ
16. หมึกกรอบ
クリスピーイカ
漬け込みイカ。シャキシャキで弾力がある。
฿35 ≈ ¥170
17. プレミアムカニカマ
17. ปูอัด พรีเมี่ยม
プレミアムカニカマ
高品質のカニカマ。しっかりとした食感。
฿30 ≈ ¥146
18. 魚ソーセージ
18. ไส้กรอกปลา
魚ソーセージ
魚のすり身で作ったソーセージ
฿30 ≈ ¥146
19. 新鮮なエビ
19. กุ้งสด
新鮮なエビ
殻をむいた新鮮なエビ
฿45 ≈ ¥218
20. ガーリックチキン
20. ไก่กระเทียม
ガーリックチキン
ニンニクとコショウでマリネした鶏肉
฿25 ≈ ¥121
34. 新鮮な魚 ダナン
34. ปลาสด ดานัง
新鮮な魚 ダナン
新鮮な魚の切り身
฿40 ≈ ¥194
35. チーズ豆腐
35. เต้าหู้ชีส
チーズ豆腐
とろけるチーズが入った魚のすり身
฿40 ≈ ¥194
36. エビワンタン
36. เกี๊ยวกุ้ง
エビワンタン
エビを詰めたワンタン。まろやかな味付け。
฿45 ≈ ¥218

野菜と付け合わせ

新鮮な野菜、卵、ご飯

21. 緑麺のプーイェン
21. หมี่หยกเปียกปูน
緑麺
茹でるための小さな緑麺の塊
฿15 ≈ ¥73
22. 白米
22. ข้าวเปล่า
ご飯
炊いたご飯
฿10 ≈ ¥49
23. 卵 1個
23. ไข่ไก่ 1 ฟอง
新鮮な鶏卵
฿10 ≈ ¥49
24. フォー麺
24. เส้นเฝอ
フォー麺
茹でるための生フォー麺
฿10 ≈ ¥49
25. 空芯菜
25. ผักบุ้ง
空芯菜
刻んだ新鮮な空芯菜
฿10 ≈ ¥49
26. 千切りキャベツ
26. กะหล่ำปลีฝอย
千切りキャベツ
千切りキャベツ
฿10 ≈ ¥49
27. 白菜
27. ผักกาดขาว
白菜
新鮮で甘く、シャキシャキした白菜
฿10 ≈ ¥49
28. 白菜の芯
28. ใจผักกาด
白菜の芯
฿20 ≈ ¥97
29. 台湾白菜
29. กวางตุ้งไต้หวัน
台湾白菜
新鮮な台湾白菜
฿10 ≈ ¥49
30. パクチー、バジル
30. ชีฝรั่ง โหระพา
パクチーとバジル
新鮮なハーブ、パクチーとバジル。スープに香りを加えます。
฿10 ≈ ¥49
31. エノキ茸
31. เห็ดเข็มทอง
エノキ茸
新鮮なエノキ茸
฿20 ≈ ¥97
32. ベビーコーン
32. ข้าวโพดอ่อน
ベビーコーン
新鮮で甘く、シャキシャキしたベビーコーン
฿20 ≈ ¥97
33. 海藻とキノコ
33. สาหร่ายเห็ด
スープで煮るための海藻
฿40 ≈ ¥194

前菜

軽食とおつまみ

茹でてディップ
ลวกจิ้ม
茹でディップ
美味しいソースで食べる茹で肉
฿25 ≈ ¥121
炙り豚肉
หมูสะดุ้งไฟ
トーチポーク
軽く炙った豚肉。柔らかく、グリルした香りがする。
฿30 ≈ ¥146

飲み物

37. ビール レオ
37. เบียร์ ลีโอ
ビール レオ
マイルドで飲みやすいタイビール。
฿70 ≈ ¥340

メニューの最後

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お店情報

4.4
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