Phô 92
Phô 92
当店のベトナム名物
B1 フォー
B1 Phở
平たい米麺 + 牛肉団子 + 生牛肉と調理済み牛肉
牛肉のクリアで芳香なブイヨン、平たい米麺、ミートボール、牛肉のスライスが入った、新鮮なハーブで風味付けされた有名なベトナム風スープ。
€11
≈ $13.00B2 ベジタリアン・ブンボ
B2 Bo bun végétarien
春雨、ベジタリアン揚げ春巻き、サラダ、大豆もやし、キュウリ、ニンジン
カリカリのベジタリアン揚げ春巻きと生野菜を添えた冷たい米麺サラダ。さっぱりとした甘酸っぱいソース添え。
€10
≈ $12.00B3 鶏肉ブンボ
B3 Bo bun au poulet
鶏肉と揚げ春巻き、春雨のレモングラス炒め
鶏肉のレモングラス炒めと揚げ春巻きを添えた米麺サラダ。シャキシャキした野菜とピーナッツ添え。
€11
≈ $13.00B4 牛肉ブンボ
B4 Bo bun au boeuf
鶏肉の揚げ春巻きとレモングラス風味の牛肉と春雨の炒め物
牛肉のレモングラス炒めと揚げ春巻きが入った定番のブンボ。温かいものと冷たいもの、柔らかいものとカリカリしたものの美味しい組み合わせ。
€11
≈ $13.00B5 ブンボーエビ入り
B5 Bo bun aux crevettes
エビとエビの揚げ春巻き、春雨の炒め物
エビの炒め物とエビの揚げ春巻きを添えた米麺サラダ。フレッシュで海の香り。
€12
≈ $14.00B6 ラビオリスープ
B6 Soupe de raviolis
肉またはエビを詰めたベトナム風ラビオリ（ワンタン）が入った、軽いブイヨン。心温まる繊細なスープ。
€11~
B7 鶏肉のレモングラス炒めご飯
B7 Riz au poulet à la citronnelle
新鮮なレモングラスとスパイスで炒めた鶏肉、白米添え。香ばしく少し酸味のある料理。
€11
≈ $13.00B8 牛肉のレモングラス炒めご飯
B8 Riz au boeuf à la citronnelle
レモングラス風味の牛肉の薄切りをWOKで炒め、ご飯に乗せたもの。風味豊か。
€11.50
≈ $13.00B9 ロックラック赤米牛肉
B9 Loc-lac riz rouge au boeuf
柔らかくマリネした牛肉の角切りを炒め、トマトライス（赤米）を添えたもの。人気の美味しい料理。
€13.50~
前菜
生春巻き
Rouleaux de printemps
2個
米粉の皮に春雨、エビ、豚肉、ハーブを包んだ生春巻き。ピーナッツソース添え。
€4.50
≈ $5.00S1 プレーンサラダ
S1 Salade crudité nature
新鮮でシャキシャキした野菜のミックス、軽いドレッシングで味付け。
€4
≈ $5.00S2 鶏肉サラダ
S2 Salade au poulet
調理済みの鶏肉、キャベツ、ハーブなどを添えたミックスサラダ。
€5
≈ $6.00S3 エビサラダ
S3 Salade aux crevettes
エビを添えたフレッシュサラダ。
€6.50
≈ $8.00S4 鶏肉のタイ風サラダ
S4 Salade thai au poulet
鶏肉入りのスパイシーでレモン風味のタイ風サラダ。
€6.50
≈ $8.00S5 牛肉のタイ風サラダ
S5 Salade thai au boeuf
唐辛子、ライム、コリアンダーで味付けしたタイ風牛肉サラダ。
€7
≈ $8.00S6 エビのタイ風サラダ
S6 Salade thai aux crevettes
エビのスパイシーで酸っぱいサラダ、タイ料理の定番。
€7.50
≈ $9.00スープ
P1 北京風スープ
P1 Potage pékinois
辛い
野菜、豆腐、キノコ、時には肉が入った、とろみのある甘酸っぱい辛いスープ。濃厚でスパイシー。
€6.50
≈ $8.00P2 カニとアスパラガスのスープ
P2 Potage aux asperges et aux crabes
アスパラガスとカニ肉のクリーミーなスープ。
€6.50
≈ $8.00蒸し物
V1 エビの蒸し餃子
V1 Bouchées aux crevettes
4個
蒸した開いたラビオリ、刻んだエビの詰め物。柔らかくモチモチした食感。
€5.50
≈ $6.00V2 エビラビオリ
V2 Raviolis aux crevettes
4個
エビを詰めた半透明のベトナム風ラビオリ（ハカオ）、蒸したもの。
€5.50
≈ $6.00V3 揚げラビオリ
V3 Raviolis grillés
6個
肉と野菜を詰めたラビオリ（ギョウザ）、片面はカリカリ、もう片面は柔らかくフライパンで焼いたもの。
€7.50
≈ $9.00揚げ物
A1 エビの天ぷら
A1 Tempura de crevettes
5個
エビを軽い衣で包み、きつね色でカリカリになるまで揚げたもの。
€8
≈ $9.00A2 ラビオリの揚げ物
A2 Beignet de raviolis
4個
外はカリッと、中はジューシーな揚げラビオリ。
€7
≈ $8.00A3 野菜の揚げ春巻き
A3 Ném au légume
4個
野菜と春雨を詰めたベジタリアン揚げ春巻き。
€5
≈ $6.00A4 鶏肉の揚げ春巻き
A4 Ném au poulet
4個
鶏ひき肉と野菜を詰めたカリカリの揚げ春巻き。
€5.50
≈ $6.00A5 エビの揚げ春巻き
A5 Ném aux crevettes
4個
エビ入り揚げラビオリ。
€6.50
≈ $8.00串盛り合わせ
ピーナッツココナッツソースまたは揚げ春巻きソースからお選びください
Y1 鶏肉串
Y1 Brochette poulet
グリルチキンの串焼き、付け合わせ添え。
€12.80
≈ $15.00Y2 牛肉串
Y2 Brochette boeuf
柔らかい牛肉のグリル串。
€12.80
≈ $15.00エビ串
Brochette crevettes
エビのグリル串。
€13.80
≈ $16.00Y4 サーモン串
Y4 Brochette saumon
夜のみ。特製ソース。
グリルサーモンの串焼き、特製ソース添え。
€14.80
≈ $17.00Y5 ミックス串
Y5 Brochette mixte
お好みの肉。夜のみ。
グリル串の盛り合わせ。
€16.80
≈ $19.00Y6 鶏肉のポワレと野菜
Y6 Pavé poulet avec legumes
グリルチキン、野菜添え。
€13
≈ $15.00Y7 サーモンのポワレと野菜
Y7 Pavé saumon avec legumes
グリルサーモンのポワレ、野菜添え。
€14.80
≈ $17.00WOKメニュー
メニュー1
Menu 1
前菜と麺料理のシンプルなメニュー。
€13~
メニュー2 (ベジタリアン)
Menu 2 (Végétarien)
ベジタリアンフルコース。
€14.50~
メニュー3
Menu 3
前菜、メイン、ソース、付け合わせ、デザートを選べるフルコース。
€18.60~
アラカルト
付け合わせなし
W1 鶏肉
W1 Poulet
お好みのソースで調理した鶏肉のWOK炒め。付け合わせなし。
€11~
W2 牛肉
W2 Boeuf
お好みのソースで炒めた牛肉のWOK炒め。
€11~
W3 エビ
W3 Crevettes
お好みのソースで炒めたエビのWOK炒め。
€11~
W4 イカ
W4 Seiche
お好みのソースで炒めたイカのWOK炒め。
€11~
W5 魚
W5 Poisson
お好みのソースで調理した魚のWOK炒め。
€11~
ランチのみ
T1 鶏肉と玉ねぎの炒め物 + ご飯
T1 Poulet sauté aux oignons + Riz
玉ねぎ入り鶏肉とご飯のランチセット。
€13~
T2 黒キクラゲと鶏肉の炒め物 + ご飯
T2 Poulet sauté aux champignons noirs + Riz
香りの良い黒キクラゲと鶏肉の炒め物、ご飯添え。
€11
≈ $13.00T3 鶏肉のクリスピー揚げ + ご飯
T3 Poulet croustillant + Riz
カリカリに揚げた鶏肉の塊、ご飯添え。
€11
≈ $13.00T4 玉ねぎと牛肉の炒め物 + ご飯
T4 Boeuf sauté aux oignons + Riz
玉ねぎと牛肉の炒め物、ご飯添え。
€11
≈ $13.00T5 黒キクラゲと牛肉の炒め物 + ご飯
T5 Boeuf sauté aux champignons noirs + Riz
黒キクラゲと牛肉の炒め物、ご飯添え。
€11
≈ $13.00T6 エビの蒸し餃子4個とエビのラビオリ4個 + ご飯
T6 4 Bouchées crevettes et 4 raviolos crevettes + Riz
エビの蒸し物盛り合わせ、ご飯添え。
€11
≈ $13.00T7 鶏肉のWOK炒め + ご飯
T7 Wok poulet + Riz
お好みのソース
お好みのソースで炒めた鶏肉のWOK炒め、ご飯添え。
€11~
T8 牛肉のWOK炒め + ご飯
T8 Wok Boeuf + Riz
お好みのソース
お好みのソースで炒めた牛肉のWOK炒め、ご飯添え。
€11~
T9 エビのWOK炒め + ご飯
T9 Wok Crevettes + Riz
お好みのソース
お好みのソースで炒めたエビのWOK炒め、ご飯添え。
€12~
T10 魚のWOK炒め + ご飯
T10 Wok Poisson + Riz
お好みのソース
お好みのソースで炒めた魚のWOK炒め、ご飯添え。
€12~
米麺 - 麺 - ご飯
N0 プレーンライス
N0 Riz nature
蒸した白米。
€3.50
≈ $4.00N1 プレーン米麺炒め
N1 Pâtes de riz sautées natures
平たい米麺をシンプルに炒めたもの。
€5
≈ $6.00N2 鶏肉または牛肉の米麺炒め
N2 Pâtes de riz sautées au poulet ou boeuf
肉（鶏肉または牛肉）と炒めた平たい米麺。
€11
≈ $13.00N3 エビの米麺炒め
N3 Pâtes de riz sautées aux crevettes
エビの平たい米麺炒め。
€12
≈ $14.00N4 プレーン炒め麺
N4 Nouilles sautées natures
卵麺をシンプルに炒めたもの。
€5
≈ $6.00N5 鶏肉または牛肉の炒め麺
N5 Nouilles sautées au poulet ou boeuf
鶏肉または牛肉と野菜の炒め麺。
€10.80
≈ $13.00N6 エビの炒め麺
N6 Nouilles sautées aux crevettes
エビと野菜の炒め麺。
€11.80
≈ $14.00N7 広東風チャーハン
N7 Riz cantonnais
卵、グリーンピース、ハム入りのチャーハン。
€5
≈ $6.00N8 エビ入りタイ風チャーハン
N8 Riz thaïlandais aux crevettes
鶏肉または牛肉入りタイ風チャーハン。
€10
≈ $12.00N9 プレーンタイ風チャーハン
N9 Riz thaïlandais sautés natures
タイ風スパイスチャーハン、肉なし。
€5
≈ $6.00N10 鶏肉または牛肉のタイ風チャーハン
N10 Riz thaïlandais sautées au poulet ou boeuf
鶏肉または牛肉入りタイ風チャーハン。
€10.50
≈ $12.00N11 エビ入りタイ風チャーハン
N11 Riz thaïlandais sautées aux crevettes
エビ入りタイ風チャーハン。
€11.50
≈ $13.00N12 プレーンうどん炒め
N12 Udon sautées natures
太い日本の小麦麺をシンプルに炒めたもの。
€5
≈ $6.00N13 鶏肉または牛肉のうどん炒め
N13 Udon sautées au poulet ou boeuf
鶏肉または牛肉と野菜のうどん炒め。
€11
≈ $13.00N14 エビうどん炒め
N14 Udon sautées aux crevettes
エビと野菜のうどん炒め。
€12
≈ $14.00メイン
付け合わせなしのメイン
C1 鶏肉と玉ねぎの炒め物
C1 Poulet sauté aux oignons
玉ねぎと鶏肉の炒め物。
€9.50
≈ $11.00C2 黒キクラゲと鶏肉の炒め物
C2 Poulet sauté aux champignons noirs
黒キクラゲ（ジュドゥ・ジュダ）と鶏肉の炒め物。
€9.50
≈ $11.00C3 鶏肉のクリスピー揚げ
C3 Poulet croustillant
カリカリに揚げた鶏肉の塊。
€10
≈ $12.00C4 牛肉と玉ねぎの炒め物
C4 Boeuf sauté aux oignons
玉ねぎと牛肉の炒め物。
€10
≈ $12.00C5 黒キクラゲと牛肉の炒め物
C5 Boeuf sauté aux champignons noirs
黒キクラゲと牛肉の炒め物。
€10
≈ $12.00C6 白身魚の塩コショウ炒め
C6 Filet de poisson sauté sel et poivre
塩コショウで味付けし、ソテーした白身魚の切り身。
€12
≈ $14.00C7 エビの塩コショウ炒め
C7 Crevettes sautées au sel et au poivre
エビの塩コショウ炒め。
€12
≈ $14.00C8 イカの塩コショウ炒め
C8 Calmars sautés au sel et poivre
イカの塩コショウ炒め。
€12
≈ $14.00C9 野菜のソテー
C9 Légumes sautés nature
季節の野菜のWOK炒め。
€7.50
≈ $9.00デザート
D1 ライチのシロップ漬け
D1 Lychee au sirop
シロップ漬けの甘くてジューシーなエキゾチックフルーツ。
€4
≈ $5.00D2 ヌガー
D2 Nougat
ゴマとピーナッツ入りの柔らかいアジア風菓子。
€4
≈ $5.00D3 ココナッツパール
D3 Perle de coco
温かいもち米団子、黄緑豆餡入り、ココナッツフレークがけ。
€4
≈ $5.00D5 緑茶パール
D5 Perle de thé vert
緑茶風味のココナッツパールのバリエーション。
€5
≈ $6.00D9 ミステール
D9 Mystère
メレンゲのハートが入ったバニラアイスクリーム、プラリネコーティング。
€5
≈ $6.00D10 ココナッツフローズン
D10 Coco givré
ココナッツの殻に入ったココナッツソルベ。
€5
≈ $6.00D11 バナナとココナッツミルクとタピオカ
D11 Banane au lait de coco et aux tapioca
自家製デザート
温かい伝統的なデザート（チェーチューイ）で、ココナッツミルクで煮込んだバナナとタピオカパール。
€5
≈ $6.00ドリンクとワイン
コカ・コーラ、ゼロ
Coca cola, zero
33cl
コーラソーダ。
€2
≈ $2.00オレンジナ / ファンタ
Orangina / Fanta
33cl
オレンジソーダ。
€2
≈ $2.00アイスティー
Ice tea
33cl
甘いアイスティー。
€2
≈ $2.00ココナッツジュース
Jus de coco
25cl
爽やかなココナッツウォーター。
€3
≈ $3.00マンゴージュース、ライチジュース
Jus de mangue, jus de lychee
25cl
エキゾチックフルーツジュース。
€3
≈ $3.00パイナップル/オレンジジュース
Jus d'ananas / orange
25cl
フルーツジュース。
€3
≈ $3.00エビアン、サンペレグリノ
Evian, San Pellegrino
ミネラルウォーター（プレーンまたはガス入り）。
€3~
持ち帰り用ビール (ハイネケン)
Bière à emporter (Heineken)
ラガービール。
€3.50
≈ $4.00青島ビール
Bière tsingtao
軽くて爽やかな中国ビール。
€3.50
≈ $4.00サイゴン
Saigon
ベトナムビール。
€3.50
≈ $4.00お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
食事制限やアレルギー情報が必要ですか？
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