チキンサラダ
Salade au poulet
225
柔らかい鶏肉とカリカリの野菜を使った新鮮なミックスサラダ。軽いドレッシングで味付けされ、食事の始まりに爽やかな前菜です。
€8
≈ ¥1,449
0
PARIS LOC LAC
PARIS LOC LAC
冷たい前菜
前菜（冷たい）
エビサラダ
Salade aux crevettes
222
調理済みのエビが添えられたミックスサラダ。新鮮な食感と繊細な海の風味を提供し、しばしば軽いドレッシングで提供されます。
€8.50
≈ ¥1,540
0
エビの春巻き
Rouleaux de printemps aux crevettes
502A
エビ、米麺、レタス、ハーブが入った新鮮な米粉ロール。ピーナッツソースまたはヌクマムソースで提供される冷たい料理。
€5.50
≈ ¥996
0
豚肉とエビの春巻き
Rouleaux de printemps aux porc et crevettes
502
エビ、豚肉のスライス、新鮮な野菜が入った手巻きの新鮮な米粉クレープ。クラシックなベトナムの前菜、軽くて香りが良い。
€4.50
≈ ¥815
0
パパイヤと牛肉のサラダ
Salade de papaye et boeuf
504
スライスした青パパイヤと柔らかい牛肉を混ぜたもの。典型的な甘酸っぱくスパイシーなソースで味付けされ、カリカリとした柔らかい食感のブレンドを提供します。
€9
≈ ¥1,631
0
パパイヤとエビのサラダ
Salade de papaye et crevettes
505
千切りにしたカリカリの青パパイヤとエビ。酸味のあるスパイシーなソースで味付けされた、東南アジア料理の象徴的な料理です。
€10
≈ ¥1,812
0
パパイヤとチキンのサラダ
Salade de papaye et poulet
506
青パパイヤサラダに鶏肉を加えたもの。フルーティーな酸味と鶏肉の甘みを組み合わせています。
€9
≈ ¥1,631
0
温かい前菜
前菜（温かい）
揚げエビ餃子
Raviolis de crevettes frits
203. おすすめ
風味豊かなエビペーストを詰めたクリスピーな餃子。黄金色に揚がり、しばしば甘酢ソースで提供されます。
€6
≈ ¥1,087
0
アーモンドエビ
Crevettes aux amandes
227
軽く衣をつけたエビをスライスアーモンドで包んで揚げたもの。アーモンドのカリカリ感がエビの柔らかい食感を補完します。
€11.50
≈ ¥2,084
0
エビのフリット
Beignets de crevettes
236
軽い衣で包んで揚げたエビの塊。膨らんで黄金色になり、カリカリとした定番料理です。
€9.50
≈ ¥1,721
0
北京風スープ
Potage pékinois
212
豆腐、タケノコ、キノコなどの具材が豊富な、酸っぱくて辛い中華スープ。体を温め、食欲を刺激します。
€5
≈ ¥906
0
アスパラガスとエビのスープ
Potage aux asperges et crevettes
211
アスパラガスの繊細な風味とエビの塊を組み合わせた、ベルベットのような滑らかで甘いスープ。卵白でつないでシルクのような食感にすることが多いです。
€5.50
≈ ¥996
0
揚げ豚モツ
Tripes de porc frits
318. おすすめ
マリネして揚げた豚の内臓。外側はカリカリ、内側は柔らかい。様々な食感を楽しむ人に美味しい料理。
€9.50
≈ ¥1,721
0
チキンネム
Nems au poulet
500
鶏ひき肉、春雨、野菜を詰めたベトナム風揚げ春巻き。カリカリで黄金色で、レタスとミントと一緒に巻いて食べます。
€5.80
≈ ¥1,051
0
エビネム
Nems aux crevettes
500A
エビを詰めたベトナム風インペリアルロールのバリエーション。揚げると米粉がカリカリになり、柔らかい詰め物とのコントラストが生まれます。
€7.50
≈ ¥1,359
0
豚肉ネム
Nems au porc
501
豚肉と黒キクラゲを詰めたクラシックなベトナム風インペリアルロール。カリカリの皮の中に味付けされた詰め物が入っており、伝統的にヌクマムソースで提供されます。
€5.80
≈ ¥1,051
0
ベトナム風蒸しクレープ（バイン・クオン）
Raviolis vietnamiens (Banh Cuon)
509
豚ひき肉と黒キクラゲを詰めた、非常に薄い蒸し米粉クレープ。柔らかく滑らかな食感で、揚げ玉ねぎとベトナム風シャルキュトリーが添えられます。
€7.50
≈ ¥1,359
0
中華料理
中華料理 付け合わせなしで提供
シーフード
甘酢エビ
Crevettes sauce aigre douce
238
明るい赤色の甘酸っぱいソースで和えたエビのフリット。パイナップルやピーマンの塊が添えられることが多い。
€9.80
≈ ¥1,776
0
スパイシーバジルエビ
Crevettes au basilic thai pimenté
241
エビを新鮮なタイバジルと唐辛子で調理したスパイシーな炒め物。パワフルでパンチの効いた香りのブレンド。
€9.80
≈ ¥1,776
0
塩＆コショウエビ
Crevettes sel & poivre
243
軽い衣で揚げたエビを塩、コショウ、スパイスの乾いた混合物で味付け。カリカリで非常に香りが良いです。
€9.80
≈ ¥1,776
0
塩コショウイカ
Seiches sel & poivre
259
塩とコショウで味付けした揚げイカの角切り。カリカリと柔らかい食感で、ハーブで味付けされています。
€9.50
≈ ¥1,721
0
鶏肉
バジルチキン
Poulet au basilic
272
新鮮なバジルと一緒に炒めた鶏肉の塊。ソースは通常、ニンニクと醤油の風味があり美味しいです。
€8.50
≈ ¥1,540
0
黒キクラゲとタケノコの新芽の鶏肉
Poulet aux champignons noir et pousse de bambou
273
風味豊かな黒キクラゲとカリカリのタケノコの新芽と一緒に炒めたクラシックな鶏肉料理。様々な食感と旨味のある料理。
€9
≈ ¥1,631
0
生姜とチャイブの鶏肉
Poulet aux gingembre et ciboulette
337
千切りにした新鮮な生姜とチャイブで炒めた鶏肉の風味豊かな料理。生姜はピリッとしたレモン風味の温かさを加えます。
€9
≈ ¥1,631
0
塩コショウカエル
Grenouille sel et poivre
255
フライドカエルのもも肉を塩コショウの混合物で味付け。肉は鶏肉に似た柔らかさで、カリカリの衣が付いています。
€10
≈ ¥1,812
0
豚肉＆牛肉
牛肉のロクラック
Boeuf loc lac
286
柔らかい牛肉の角切りを炒め、わずかに甘くコショウ風味の醤油でマリネ。伝統的にレタスの上にライムドレッシングで提供されます。
€10
≈ ¥1,812
0
牛肉と玉ねぎ
Boeuf aux oignons
288
玉ねぎをたっぷり使って素早く炒めた牛肉のスライス。ソースは茶色で美味しく、玉ねぎはわずかにカリカリしています。
€8.50
≈ ¥1,540
0
牛肉と中華ほうれん草
Boeuf et epinard chinois
296
牛肉と中華ほうれん草（または同様の緑の野菜）を炒めたもの。濃厚な肉と柔らかい野菜のバランスの取れた料理。
€8.50
≈ ¥1,540
0
甘酢豚
Porc sauce aigre douce
283
甘酢ソースで提供される豚肉の塊、しばしばフリット。ピーマンやパイナップルなどの野菜が添えられます。
€8.50
≈ ¥1,540
0
黒キクラゲとタケノコの新芽の豚肉
Porc aux champignons noir et pousse de bambou
284
黒キクラゲとタケノコの新芽と一緒に炒めた豚肉。土の風味とカリカリの食感が楽しめるクラシックな中華料理。
€8.50
≈ ¥1,540
0
バジルポーク
Porc au basilic
285
新鮮なバジルで炒めたスライスまたはひき肉の豚肉。非常に香りが良く、しばしばニンニクと唐辛子のヒントで味付けされます。
€8.50
≈ ¥1,540
0
塩＆コショウのポークリブ
Travers de porc sel & poivre
325
揚げたポークリブを塩コショウで乾いた味付け。指で食べるのに美味しい肉。
€8.80
≈ ¥1,594
0
甘酢豚リブ
Travers de porc sauce sucrée
326
蜂蜜または醤油ベースの甘くて粘り気のあるソースでグレーズしたポークリブ。肉は柔らかくキャラメル状です。
€8.80
≈ ¥1,594
0
ロティサリー
北京ダック
Canard laqué
401
カリカリの皮を持つローストダックのスライス。肉はジューシーで、中国のスパイスで風味付けされています。
€9
≈ ¥1,631
0
ローストポーク「チャーシュー」
Porc roti "cha siu"
402
赤い甘辛いソースでマリネし、ローストした中国風バーベキューポーク。肉は柔らかく、特徴的なキャラメル状の外側があります。
€9
≈ ¥1,631
0
クリスピーポーク
Porc croustillant
403
カリカリの皮（「クラックリング」）を持つローストポークベリー。肉は柔らかく風味豊かです。
€9
≈ ¥1,631
0
3種ロティサリー盛り合わせ
Mix de 3 rotisseries
408
ロティサリーの3つの名物（北京ダック、チャーシュー、クリスピーポーク）を味わえる盛り合わせ。
€11
≈ ¥1,993
0
揚げ豚タン
Langue de canard
372
柔らかい肉、皮、柔らかい軟骨のユニークな食感で高く評価される繊細な料理。しばしば煮込みまたは揚げ。
€15
≈ ¥2,718
0
ベジタリアン
揚げ豆腐
Tofu frit
324
外側がカリカリになるまで揚げた新鮮な豆腐キューブ。中は柔らかいままです。しばしばディップソースと一緒に提供されます。
€8.80
≈ ¥1,594
0
ニンニクとチリで炒めた空芯菜
Liseron d'eau sauté à l'ail et piment
329
ニンニクとチリで強火で炒めた、中空の茎を持つ緑の野菜（空芯菜）。カリカリで非常に美味しい。
€8.50
≈ ¥1,540
0
ニンニク炒め中華白菜
Chou chinois sauté à l'ail
333
ニンニクでシンプルに炒めた中華白菜。柔らかく、わずかにカリカリした野菜の付け合わせです。
€8
≈ ¥1,449
0
黒キクラゲともやしのミックス
Melanges champignons noirs et pousses de soja
A333
もやしと黒キクラゲのシャキシャキした食感と柔らかい食感を組み合わせたベジタリアン炒め。
€8.50
≈ ¥1,540
0
鉄板料理
鉄板料理 付け合わせなしで提供
バジルタイ風牛肉または鶏肉炒め
Bœuf ou poulet sauté au basilic thai
302
熱い鋳鉄板でジュージュー焼いて提供される料理。タイバジルと一緒に炒めた肉で、テーブルに運ばれるときに強い香りがします。
€12~
≈ ¥2,174
黒コショウ牛肉または鶏肉
Bœuf ou poulet au poivre noir
305
黒コショウの辛くて香りの良いソースがかかった鉄板料理。スパイシーな料理が好きな人に最適です。
€12~
≈ ¥2,174
サテソース牛肉または鶏肉炒め
Bœuf ou poulet sauté à la sauce saté
306
ピーナッツとスパイスをベースにしたリッチで複雑なサテソースの、ジュージュー焼く料理。クリーミーなソースがお肉をたっぷりと包み込みます。
€12~
≈ ¥2,174
付け合わせ
おかず
白米
Riz blanc
蒸したプレーンライスのポーション。ソース料理に最適なニュートラルな付け合わせです。
€2.50
≈ ¥453
0
もち米
Riz gluant
タイ北部とラオスで典型的な、粘り気があり密な食感のお米。伝統的に指でボール状にして食べます。
€3.50
≈ ¥634
0
チャーハン
Riz cantonais
卵、グリーンピース、ハムまたはポークの塊が入った炒めご飯。満足感のある美味しい付け合わせです。
€6.70
≈ ¥1,214
0
野菜炒め麺
Nouilles sautées aux légumes
季節の野菜と炒めた小麦または米麺。醤油で味付け。
€6.70
≈ ¥1,214
0
ベトナム＆タイスペシャル
ベトナム＆タイ料理
タイスペシャル
トムヤムエビ
TOM YAM Crevettes
T1. エビのスパイシートムヤムスープ
有名なスパイシーで酸味のあるタイ風スープ。レモングラス、ガランガル、カフィアライムの葉で風味付けされたスープで、エビが入っています。
€9.50
≈ ¥1,721
0
トムカーガイ
TOM KHA KAY
T3. チキンレモングラスココナッツミルクスープ
ココナッツミルクベースの柔らかくクリーミーなタイ風スープと鶏肉。ガランガルとレモングラスで風味付けされ、トムヤムよりも辛くありません。
€9
≈ ¥1,631
0
ヤム・ヌア
YAM NUA
T6. 牛肉サラダ
スライスしたグリルチキンタイ風サラダ。新鮮なハーブ、玉ねぎ、非常にパンチの効いたライムとチリのドレッシングで和えています。
€9
≈ ¥1,631
0
ラープ・ガイ
LAB KAY
T7. チキンサラダ
ロースト米粉、ミント、ライム、チリで味付けした刻み鶏肉サラダ。タイ北東部の新鮮で香りの良い料理。
€9
≈ ¥1,631
0
ソムタム
SOM TAM
T9. パパイヤサラダ
すり鉢で潰した青パパイヤサラダ。カリカリで、タイの4つの味（酸味、辛味、塩味、甘味）を組み合わせています。
€9
≈ ¥1,631
0
パッタイ
PAD THAI
T19. シーフードタマリンドソース炒め米麺
タイで最も有名な炒め麺料理。タマリンドソース、卵、ピーナッツ、シーフードで炒めた平たい米麺。
€9
≈ ¥1,631
0
ゲーン・ペット・ペッ
KENG PHET PET
T14. ダックレッドカレー
ローストダックを使ったリッチでスパイシーなレッドカレー。ココナッツミルクがスパイスの辛さを和らげ、パイナップルやブドウなどのフルーツが添えられることが多い。
€10
≈ ¥1,812
0
ゲーン・ペット・ヌア
KENG PHET NUA
T15. 牛肉レッドカレー
牛肉を煮込んだタイのレッドカレー。ココナッツミルクとレッドカレーペーストを使ったクリーミーなソースで、タイバジルで風味付け。
€9
≈ ¥1,631
0
ゲーン・ペット・ガイ
KENG PHET KAY
T13. チキンレッドカレー
タイのレッドカレーのチキンバージョン。タケノコの芽などの野菜が入ったスパイシーなココナッツソースで提供される、柔らかく香りの良い料理。
€9
≈ ¥1,631
0
サークルータイ
SAK KREU THAI
T10. タイ風ソーセージ
伝統的なタイ風ソーセージまたはハーブソーセージで、しばしばグリルで提供されます。独特の風味があり、時には酸味があり、生姜と新鮮な唐辛子が添えられます。
€9
≈ ¥1,631
0
ベトナムスペシャル
ブブン 牛肉＆豚肉ネム
BO BUN boeuf & nems porc
518. 越南米粉&豬肉春卷
ボウルに入ったベトナム風ミックスサラダ。冷たい米麺、熱い牛肉炒め、カットしたネム、生野菜、ピーナッツ、すべてヌクマムソースをかけて。
€9.20
≈ ¥1,667
0
グリルチキンライス
Riz poulet grillé
526. 燒雞飯
カリカリの皮の鶏肉のマリネとグリルが添えられたご飯。しばしばキュウリとトマトのスライスが添えられます。
€9
≈ ¥1,631
0
ポークキャラメル
Porc au caramel
516. 焦糖豬肉
キャラメルとヌクマムのソースで長時間煮込んだ豚肉の煮込み料理。肉はとろけるようで、ソースはシロップ状です。
€9
≈ ¥1,631
0
ドリンク
ドリンク
冷たい＆冷たいドリンク
アイスコーヒー
Café glacé
705. 凍咖啡
氷の上で提供される濃厚なコーヒー、爽やかでエネルギッシュ。
€4
≈ ¥725
0
アイスカフェラテ
Café au lait glacé
704. 凍咖啡奶
コーヒーにミルク（ベトナム風に練乳が多い）を混ぜて氷と一緒に提供。甘くてクリーミー。
€4
≈ ¥725
0
塩漬けプラムソーダ
Perrier prunes salées
702. 鹹梅汽水
炭酸水と乾燥塩漬けプラムで作られた炭酸飲料。塩味、甘味、酸味を混ぜ合わせたユニークな味。
€4.50
≈ ¥815
0
ココナッツジュース
Jus de coco
707. 椰子汁
ココナッツの果肉から抽出された、甘くて水分補給になるジュース。軽いトロピカルな風味。パルプの小さな塊が含まれることもあります。
€4
≈ ¥725
0
ライチ/マンゴージュース
Jus de lytchee/mangue
718. 荔枝/芒果汁
お好みのフルーツジュース、甘くて香りが良く、冷やして提供。
€4
≈ ¥725
0
冷たい豆乳
Lait de soja froid
701. 涼豆漿
絞った大豆で作られた植物性飲料。甘くて爽やかで、冷やして提供されます。
€3.80
≈ ¥688
0
アイスティーのデキャンタ
Carafe de thé glacé
+710. 小份冰茶 (小 0.9L) / 大份冰茶 (大 1.4L)
淹れて冷やしたお茶をデキャンタでシェアして提供。食事と一緒に楽しむのに最適です。
€3.20~
≈ ¥580
絞りオレンジ
Orange pressée
709. 鮮橙汁
ビタミン豊富で非常にフルーティーな、絞りたてのオレンジジュース。
€4
≈ ¥725
0
コカ、コカゼロ（33cl）
Coca, Coca Zero (33cl)
713. 可樂
クラシックまたはシュガーフリーのコーラ炭酸飲料。
€3.50
≈ ¥634
0
オランジーナ（33cl）
Orangina (33cl)
ファッジ炭酸飲料
オレンジとオレンジパルプベースのフランス産炭酸飲料。飲む前に軽く振ってください。
€3.50
≈ ¥634
0
ファンタ（50cl）
Fanta (50cl)
717. 芬達
オレンジ風味の泡立つソーダ。
€3.80
≈ ¥688
0
アイスティー（50cl）
Ice Tea (50cl)
アイスティー
工業用甘口アイスティー、通常はピーチ風味。
€3.80
≈ ¥688
0
7アップ（50cl）
7 Up (50cl)
7喜
レモンライム風味のクリアな炭酸飲料、泡立ちが良く甘い。
€3.80
≈ ¥688
0
三色ソーダ
Sousa trois couleurs
715. 三色冰
3つのカラフルな層（小豆、緑豆ペースト、緑ゼリー）で構成されたベトナムのデザートドリンク（チェー・バー・マウ）。ココナッツミルクと氷と一緒に提供されます。
€4.20
≈ ¥761
0
小豆
Haricots Rouges
716. 紅豆冰
甘いアズキ豆とココナッツミルクを使ったデザートドリンク、砕いた氷と一緒に提供。
€4.20
≈ ¥761
0
サム・ボー・ルオン
Sam Bo Luong
700. 越南清補涼
蓮の実、赤ナツメ、海藻、大麦などの材料を含む、中国/ベトナムのハーブを使った爽やかな飲み物。
€4
≈ ¥725
0
エビアン / バドワ（50cl）
Evian / Badoit (50cl)
有汽礦泉水
ナチュラルミネラルウォーター（プレーンまたはスパークリング）ハーフボトルサイズ。
€3.80
≈ ¥688
0
エビアン / バドワ（1L）
Evian / Badoit (1L)
有汽礦泉水
ナチュラルミネラルウォーター（エビアンまたはバドワ）の大きなボトル、プレーンまたはスパークリング。
€6.50
≈ ¥1,178
0
ホットドリンク
コーヒー
Café
703. 咖啡
クラシックまたはロングブラックのエスプレッソ、ホット。
€2.50
≈ ¥453
0
ジャスミンティー
Thé jasmin
710. 茉莉花茶
ジャスミンの花で香りをつけた緑茶。アジア料理によく合う伝統的なフローラルホットドリンク。
€1.80
≈ ¥326
0
紅茶
Thé noir
710A. 紅茶
ローストでフルボディの風味豊かな発酵茶。
€1.80
≈ ¥326
0
ミントジャスミンティー
Thé jasmin à la menthe
710B. 薄荷茉莉花茶
温かいジャスミンティーとミントの爽やかなブレンド。
€2.80
≈ ¥507
0
温かい豆乳
Lait de soja chaud
701. 熱豆漿
温かく、心地よく、甘い豆乳。
€3.80
≈ ¥688
0
アルコール
アルコール
アペリティフ
リカール（8cl）
Ricard (8cl)
マルセイユのパスティス、アニス風味のフランス産リキュールを冷水で割って飲む。
€4
≈ ¥725
0
マルティーニ（8cl）
Martini (8cl)
ハーブとスパイスで風味付けされたイタリアワイン。赤（甘口）または白（辛口）があります。
€4
≈ ¥725
0
パスティス（8cl）
Pastis (8cl)
爽やかなアニス風味のリキュール、南フランスで非常に人気があります。
€4
≈ ¥725
0
ポートワイン（8cl）
Porto (8cl)
ポルトガルのフォーティファイドワイン、リッチで甘く、アペリティフとして提供されます。
€4
≈ ¥725
0
ウイスキー（3cl）
Whisky (3cl)
穀物ベースの蒸留酒。
€5
≈ ¥906
0
メイ・クイ・ルー（2cl）
Mei Kwei Lu (2cl)
バラのエッセンスで香りをつけた中国のソルガム酒。非常に香りが高く、強いです。
€5.50
≈ ¥996
0
ハウスカクテル
Cocktail Maison
レストランのシグネチャーカクテル、サーバーに構成を尋ねてください（しばしばエキゾチックフルーツジュースとアルコールベース）。
€4
≈ ¥725
0
ビール
シンハー（33cl）
Singha (33cl)
高品質なラガービール、タイのブロンドビール。豊かなモルトの風味とホップの余韻。
€4.50
≈ ¥815
0
青島（33cl）
Tsingtao (33cl)
最も有名な中国ビール。軽くてカリカリしたペールラガーで、スパイシーな料理によく合います。
€4.50
≈ ¥815
0
ハイネケン（33cl）
Heineken (33cl)
バランスの取れた爽やかな味わいの、人気のオランダ産ラガービール。
€4.50
≈ ¥815
0
ワイン
タヴェル
Tavel
ロゼワイン
ローヌ渓谷のロゼワインで、辛口、フルボディ、フルーティーで有名です。ほとんどのロゼよりも色が濃く、構造があります。
€11~
≈ ¥1,993
コート・ド・プロヴァンス
Côtes de Provence
ロゼワイン
南フランスのクラシックなロゼ。ペール、フレッシュ、エレガントで、柑橘類と花の香りがします。
€8.50~
≈ ¥1,540
コート・デュ・ローヌ
Côtes du Rhone
赤ワイン
赤い果実の香りがする、豊かでスパイシーな赤ワイン。肉によく合います。
€8.50~
≈ ¥1,540
ボルドー
Bordeaux
赤ワイン
世界的に有名な、構造的でタンニン質の赤ワイン。カシスと土の香り。
€11.50~
≈ ¥2,084
ムートン・カデ
Mouton Cadet
赤ワイン
バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が生産する、非常に人気のある丸みがありフルーティーな、一般的なアペラシオンのボルドー。
€15~
≈ ¥2,718
ブルイィ
Brouilly
赤ワイン
軽くてフルーティーで滑らかなボージョレーのクリュ。小さな赤い果実の香り、非常に飲みやすい。
€13~
≈ ¥2,355
ピッチャー赤ワイン
Vin Rouge en pichet
ピッチャーワイン
テーブルワインの赤ワインをデキャンタで提供。
€5~
≈ ¥906
ピッチャーのロゼワイン
Vin Rosé en pichet
ピッチャーワイン
テーブルワインのロゼワインをデキャンタで提供。
€5~
≈ ¥906
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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