ร้านอาหารแป๊ะอ้วน (ซ.ลือชา1)






昔ながらのオーダーメイドレストラン。ホーリーバジル炒め、チャーハン、麺類、おかずなど、本格的なタイの味付けの様々なメニューを提供しています。
豚肉/鶏肉チャーハン
ข้าวผัดหมู/ไก่
ご飯を卵と豚肉または鶏肉で炒め、ソースと醤油で味付け。まろやかな味わいで、鍋の香りが食欲をそそります。キュウリとライムを添えて。
エビ/イカチャーハン
ข้าวผัดกุ้ง/หมึก
新鮮なエビまたはイカが入ったチャーハン。まろやかな味付けで、強火で香ばしく炒める。
シーフードチャーハン
ข้าวผัดทะเล
エビとイカが入ったミックスシーフードチャーハン。まろやかな味わいです。
缶詰魚チャーハン
ข้าวผัดปลากระป๋อง
トマトソースの缶詰魚と混ぜて炒めたご飯。濃厚な酸味、甘味、塩味。
スラリッドチャーハン
ข้าวผัดปลาสลิด
カリッと揚げたスラリッド(タイの淡水魚)の切り身が入ったチャーハン。塩辛くてクリーミーで美味しい、チャーハンによく合います。
中華風ソーセージ(クンチアン)/豚肉ソーセージ(ムーヨー)チャーハン
ข้าวผัดกุนเชียง/หมูยอ
甘い中華風ソーセージ(クンチアン)または弾力のある豚肉ソーセージ(ムーヨー)が入ったチャーハン。食べやすく、親しみやすい味わいです。
グリーンカレーチャーハン
ข้าวผัดพริกแกงเขียวหวาน
グリーンカレーペーストで炒めたご飯。ハーブとココナッツミルクの香りが豊かで、タイカレーのようなスパイシーで甘くクリーミーな味わいです。
チリペーストチャーハン
ข้าวผัดพริกเผา
チリペーストで炒めたご飯。甘辛く濃厚な味わいで、チリペーストの香りが食欲をそそります。
カレー粉チャーハン
ข้าวผัดผงกระหรี่
カレー粉で炒めたチャーハン。鮮やかな黄色で、スパイスの香りが豊かで、まろやかな味わいです。
キーマオ(酔っ払い)風チャーハン
ข้าวผัดขี้เมา
唐辛子、ニンニク、タイのハーブ(ホーリーバジル、タイ生姜、若いコショウの実など)が入ったスパイシーチャーハン。スパイシーでハーブの香りが豊かです。
ご飯にかけて混ぜる
刻んだ豚肉/豚肉のホーリーバジル炒め
กระเพราหมูสับ/หมูชิ้น
刻んだ豚肉または豚肉の塊が入ったホーリーバジル炒め。唐辛子とニンニクで炒め、塩辛くスパイシーに味付けし、ホーリーバジルの香りが食欲をそそります。人気のタイ料理です。
シーフード/ミックスのホーリーバジル
กระเพราทะเล/รวมมิตร
エビとイカが入ったミックスシーフードのホーリーバジル炒め。本格的なスパイシーな味わいです。
ピータン(保存卵)のホーリーバジル炒め
กระเพราไข่เยี่ยวม้า
揚げたピータン(保存卵)とホーリーバジル炒め。卵のクリーミーさがホーリーバジルのスパイシーさと絶妙に調和します。
スラリッド/発酵ソーセージ(ネーム)のホーリーバジル
กระเพราปลาสลิด/แหนม
揚げたスラリッドまたは発酵ソーセージ(ネーム)が入ったホーリーバジル炒め。独特の味わいです。
豚肉ソーセージ(ムーヨー)のホーリーバジル炒め
กระเพราหมูยอ
しっかりした豚肉ソーセージ(ムーヨー)が入ったホーリーバジル炒め。非常にスパイシーな味わいです。
太麺/細麺の醤油炒め
ผัดซีอิ๊วเส้นใหญ่/หมี่
太麺を黒醤油、卵、カイラン菜と共に炒めたもの。甘塩っぱくまろやかな味わいで、鍋の香りが食欲をそそります。
豚肉/鶏肉/シーフードのラートナー(あんかけ麺)
ราดหน้าหมู/ไก่/ทะเล
濃い味付けのスープをかけた麺類。カイラン菜と肉入り。まろやかでバランスの取れた味わいです。
ママー(インスタント麺)の豚肉/鶏肉/シーフード炒め
ผัดมาม่าหมู/ไก่/ทะเล
卵、野菜、肉と共に濃い味付けで炒めたインスタントラーメン。
ママー(インスタント麺)のキーマオ(酔っ払い)風炒め
ผัดมาม่าขี้เมา
唐辛子とハーブが入ったキーマオ(酔っ払い)風インスタントラーメン炒め。非常にスパイシーな味わいです。
スラリッドのグリーンカレー風ママー炒め
ผัดมาม่าเขียวหวานสลิด
グリーンカレーペースト、揚げたスラリッドが入ったインスタントラーメン炒め。本格的なタイの味わいです。
鶏肉のクイッティアオ(タイ風焼きそば)
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
太麺のクイッティアオ(タイ風焼きそば)を鶏肉と卵で香ばしく炒め、外はカリッと中は柔らかく。チリソースを添えて。
パッタイ(タイ風焼きそば)
ผัดไทย
センチャン麺を卵、豆腐、大根の甘酢漬け、ローストピーナッツ、もやしと共にタマリンドソースで炒めたもの。酸味、甘味、塩味、旨味のバランスが良い。
春雨サラダ
ยำวุ้นเส้น
春雨、刻んだ豚肉、シーフードが入ったスパイシーサラダ。ナンプラー、ライム、生唐辛子で味付け。
ママー(インスタント麺)サラダ
ยำมาม่า
様々な具材が入ったインスタントラーメンサラダ。酸っぱくてスパイシーで美味しい。
ミックスシーフードサラダ
ยำทะเลรวมมิตร
スパイシーなミックスシーフードサラダ。エビ、イカ、豊富な薬味が入っています。
スラリッド/スラリッドサラダ
ยำปลาสลิด/สลิด
マンゴーサラダまたは揚げたスラリッド入りスパイシーサラダ。酸味、塩味、クリーミーさ、カリカリした食感が特徴です。
缶詰魚サラダ
ยำปลากระป๋อง
缶詰魚とレモングラス、赤玉ねぎ、唐辛子が入ったサラダ。ハーブの香りが豊かなスパイシーな味わいです。
豚肉/鶏肉のチリペースト炒め/和え
พริกเผาหมู/ไก่/คลุก
肉をチリペーストで炒めたもの。甘みが強く、わずかにスパイシーで、チリペーストの香りが食欲をそそります。
エビ/イカのチリペースト炒め/和え
พริกเผากุ้ง/หมึก/คลุก
エビまたはイカのチリペースト炒め。濃厚な味わいです。
スラリッドのチリペースト炒め/和え
พริกเผาปลาสลิด/คลุก
カリッと揚げたスラリッドをチリペーストで炒め和え。
豚肉のガーリック炒め
หมูทอดกระเทียม
豚肉をガーリックとコショウでマリネして揚げたもの。塩辛くクリーミーで、揚げたガーリックの香りが食欲をそそります。
鶏肉のガーリック炒め
ไก่ทอดกระเทียม
鶏肉をガーリックとコショウで揚げたもの。外はカリッと中は柔らかく、香ばしくて美味しい。
シーフードのガーリック炒め
ทะเลทอดกระเทียม
シーフードのガーリックコショウ炒め。まろやかな味わいです。
エビの塩コショウ炒め
กุ้งพริกเกลือ
エビを唐辛子と塩で炒めたもの。ドライで塩辛くスパイシーな味わいで、鍋の香りが食欲をそそります。
シーフードの塩コショウ炒め
ทะเลพริกเกลือ
ミックスシーフードの塩コショウ炒め。ドライでスパイシーな味わいです。
豚肉/鶏肉のチリペースト
พริกแกงหมู/ไก่
豚肉または鶏肉とインゲン豆が入ったレッドカレー炒め。スパイシーでカレーの香りが食欲をそそります。
エビ/イカのチリペースト
พริกแกงกุ้ง/หมึก
エビまたはイカのチリペースト炒め。濃厚で本格的な味わいです。
シーフード/ミックスのチリペースト
พริกแกงทะเล/รวมมิตร
ミックスシーフードのレッドカレー炒め。スパイシーな味わいです。
スラリッド/缶詰魚のチリペースト
พริกแกงปลาสลิด/ปลากระป๋อง
揚げたスラリッドまたは缶詰の魚をチリペーストで炒めたもの。独創的な味わいがよく合います。
刻んだ豚肉/刻んだエビ入りオムレツ
ไข่เจียวหมูสับ/กุ้งสับ
溶き卵に刻んだ豚肉またはエビを加え、熱い油で黄金色にカリッと揚げる。
スキー風オムレツ
ไข่เจียวสุกี้
スキーの具材とディップソースが入ったオムレツ。斬新でまろやかな味わいです。
サイドメニュー
目玉焼き
ไข่ดาว
熱い油で揚げた卵。卵白はカリッと、卵黄は好みの固さに。
オムレツ
ไข่เจียว
プレーンオムレツ。黄金色にカリッと揚げる。
白米
ข้าวเปล่า
炊きたての熱いご飯
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
食事制限やアレルギー情報が必要ですか?
4.4
36人のお客様がこの場所を称賛しました。 (Google)
オーナーですか?誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告Loading map...