



ブルゴーニュ風エスカルゴ 6個
6 Escargots de Bourgogne
ブルゴーニュ風エスカルゴ オニオンスープ
ニンニクとパセリのバターで伝統的に調理されたエスカルゴ。柔らかい食感とハーブの豊かな風味。フランスの定番前菜。
グラタンオニオンスープ
Soupe à l'oignon gratinée
キャラメルオニオンとブロスで作った風味豊かなスープ、溶けたチーズをかけて焼き上げたもの。温かく、濃厚で、心安らぐ一品。
フライドカラマリ
Calamars frits
フライドカラマリ
衣をつけて揚げたイカのリング。外はカリカリ、中は柔らかい。通常レモン添え。
ブッファラ・チャチャチャ
La bufala tcha tcha tcha
ブッファラモッツァレラを使ったフレッシュな前菜。クリーミーな食感と繊細な乳製品の風味。
鶏肉のネム
Nems au poulet
タイソース
鶏肉を詰めた、カリカリに揚げたロール。風味豊かなアジアの味わい、ディップ用のタイソース添え。
シュリンプアボカドサラダ
Salade avocat crevette
シュリンプアボカド
アボカドの甘さとエビの食感を組み合わせた冷たい前菜。フレッシュで軽い。
海老の天ぷら
Crevette tempura
海老の天ぷら
軽くてふわふわの天ぷら衣で揚げた海老。非常にクリスピーな食感。
自家製鴨フォアグラ
Le foie gras de canard Maison
トースト、オニオンコンフィ、イチジクジャム
自家製鴨フォアグラ、甘い添え物付き。クリーミーでとろけるような食感と、リッチでバターのような味わい。
シェア用
生ハムプラッター
Planche de charcuterie
ドライエイジドミートとサラミの盛り合わせ。塩味と様々な風味が楽しめ、アペリティフに最適。
チーズプラッター
Planche de Fromages
様々なチーズのセレクション。様々な食感と風味の強さが楽しめ、シェア用に提供されます。
ミックスプラッター
Planche mixte
ハムとチーズの贅沢な盛り合わせ。様々な塩味とクリーミーな風味が一度に楽しめます。
シーザーサラダ
Salade César
グリーンサラダ、トマト、パン粉をまぶした鶏肉、パルメザンチーズ、インゲン豆、卵、シーザードレッシング グリーンサラダ、トマト、パン粉をまぶした鶏肉、パルメザンチーズ、インゲン豆、卵、シーザードレッシング
パン粉をまぶしたカリカリの鶏肉とパルメザンチーズを使った、クラシックなミックスサラダ。クリーミーなシーザードレッシングで味付け。
オーシャンサラダ
Salade Océane
グリーンサラダ、スモークサーモン、アンチョビ、アボカド、エビ、トマト グリーンサラダ、スモークサーモン、アンチョビ、アボカド、エビ、トマト
スモークサーモンとエビを使ったシーフードたっぷりのサラダ。アボカドで海の風味を補完。
ベジタリアンサラダ
Salade Végétarienne
サラダ、トマト、キュウリ、ルッコラ、コーン、ピーマン、マッシュルーム、ハーフブッファラ、赤玉ねぎ、季節の野菜、サラダドレッシング サラダ、トマト、キュウリ、ルッコラ、コーン、ピーマン、マッシュルーム、ハーフブッファラ、赤玉ねぎ、季節の野菜、サラダドレッシング
新鮮でシャキシャキした野菜とブッファラモッツァレラの大きなミックス。軽くてカラフルでヘルシーな料理。
ベルジェサラダ
Salade du Berger
グリーンサラダ、ルッコラ、ポーチドエッグ、パンチェッタ、トーストに乗せた温かいゴートチーズ グリーンサラダ、ルッコラ、ポーチドエッグ、パンチェッタ、トーストに乗せた温かいゴートチーズ
温かいゴートチーズをトーストに乗せ、パンチェッタを添えた素朴なサラダ。温かいものと冷たいものの美味しいコントラスト。
当店自慢の
コトレッタ・アッラ・ミラネーゼ
Cotoletta alla Milanese
ミラノ風カツレツとトマトソースパスタ ミラノ風カツレツとトマトソースパスタ
パン粉をまぶして揚げた子牛のカツレツ。トマトソースのパスタ添え。
サルティンボッカ・アラ・ロマーナ
Saltimbocca Alla Romana
子牛のカツレツ、パルマハム、モッツァレラ、クリーム、パスタ 子牛のカツレツ、パルマハム、モッツァレラ、クリーム、パスタ
パルマハムとモッツァレラを添えた子牛のカツレツのイタリア料理。濃厚で風味豊かで、クリーミーなソース添え。
ノルマンディー風子牛のカツレツ
Escalope de veau Normande
子牛のカツレツ、クレームフレッシュ、マッシュルーム、パスタ 子牛のカツレツ、クリーム、フレッシュ、マッシュルーム、パスタ
クリームとマッシュルームのクリーミーなソースを添えた子牛のカツレツ。ノルマンディー地方の家庭的な定番料理。
マルゲリータ
Margherita
トマトソース、モッツァレラ、バジル、ブラックオリーブ トマトソース、モッツァレラ、バジル、ブラックオリーブ
トマトソースとモッツァレラを使った、クラシックで最高のピザ。シンプルで美味しく、満足感があります。
レジーナ
Regina
トマトソース、モッツァレラ、白ハム、マッシュルーム トマトソース、モッツァレラ、白ハム、マッシュルーム
ハムとマッシュルームをトッピングした人気のピザ。マイルドでバランスの取れた味わい。
ベジタリアン
Végétarienne
トマトソース、モッツァレラ、ナス、マッシュルーム、ピーマン、ズッキーニ、ブラックオリーブ、リコッタ トマトソース、モッツァレラ、ナス、マッシュルーム、ピーマン、ズッキーニ、ブラックオリーブ、リコッタ
グリル野菜とリコッタをたっぷり使ったピザ。野菜の風味と食感が豊か。
4種のチーズ
4 Fromages
クレームフレッシュ、ゴルゴンゾーラ、ブルーチーズ、ゴートチーズ、パルメザン クレームフレッシュ、ゴルゴンゾーラ、ブルーチーズ、ゴートチーズ、パルメザン
4種の強力なチーズを使った、豊かでクリーミーな白いピザ。チーズ好きのために。
サーモン
Salmone
クレームフレッシュ、モッツァレラ、パセリガーリック、スモークサーモン クレームフレッシュ、モッツァレラ、パセリガーリック、玉ねぎ、クレームフレッシュ。
スモークサーモンをトッピングしたクレームフレッシュベースのピザ。濃厚でわずかに塩味のある風味。
トリュフ
Tartufo
トリュフクリーム、クレームフレッシュ、モッツァレラ、マッシュルーム トリュフクリーム、クレームフレッシュ、モッツァレラ、マッシュルーム
トリュフクリームとマッシュルームを使ったグルメピザ。トリュフの強烈で土のような香り。
チキンピザ
Pizza Poulet
クレームフレッシュ、鶏肉、マッシュルーム、卵 クレームフレッシュ、鶏肉、マッシュルーム、卵
鶏肉と卵を使った白いベースのピザ。マイルドな風味とクリーミーな食感。
ペパロニ
Pepperoni
トマトソース、モッツァレラ、ペパロニ トマトソース、モッツァレラ、ペパロニ
スパイシーなペパロニのスライスをトッピングしたピザ。ピリッとした塩味。
マルゲリータ・ブッファラ
Margherita Bufala
トマトソース、モッツァレラ、ブッファラ トマトソース、モッツァレラ、ブッファラ
ブッファラモッツァレラを使ったマルゲリータのプレミアムバージョン。よりクリーミーで風味豊か。
カンピオーネ
Campione
トマトソース、モッツァレラ、ひき肉、玉ねぎ、卵 トマトソース、モッツァレラ、ひき肉、玉ねぎ、卵
ひき肉と卵をたっぷり使ったピザ。濃厚で満足感のある味わい。
ナポリターナ
Napolitaine
トマトソース、モッツァレラ、アンチョビ、ブラックオリーブ、ケッパー トマトソース、モッツァレラ、アンチョビ、ブラックオリーブ、ケッパー
アンチョビとケッパーを使った、地中海の風味豊かなピザ。非常に塩味があり、香りが良い。
クアトロ・スタジオーニ
Quatre Saisons
トマトソース、モッツァレラ、ハム、マッシュルーム、アーティチョーク、ブラックオリーブ トマトソース、モッツァレラ、ハム、マッシュルーム、アーティチョーク、ブラックオリーブ
アーティチョークやハムなど、様々な具材をセクションに分けたピザ。一度に様々な味が楽しめます。
パルマ風ナス
Parma Melanzane
トマトソース、モッツァレラ、パルマハム、グリルナス、ルッコラ、パルメザン トマトソース、モッツァレラ、パルマハム、グリルナス、ルッコラ、パルメザン
パルマハム、ナス、フレッシュルッコラを使った洗練されたピザ。ハムの塩味とルッコラのピリッとした風味のバランスが良い。
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