ป๋าอู๊ด ราดหน้ายอดผัก ดินแดง Paoodradna

麺にまろやかな味付けのとろみのあるスープをかけたもの。柔らかくマリネした豚肉とケールの若芽が入っています。麺は鍋の香りがし、あんかけはちょうど良いとろみ加減です。

麺を黒醤油、卵、豚肉、ケールと一緒に強火で炒めたもの。鍋で炒めた香ばしい香りと、甘辛い味付けが特徴です。

卵と豚肉を加えて炒めたご飯。ソースで味付けされ、ご飯は一粒一粒がパラパラで、まろやかな味わいで食べやすいです。

スパイシーな一品料理。豚肉または鶏肉を唐辛子とホーリーバジルと一緒に炒め、ハーブの香りとピリッとした辛さが特徴です。ご飯にかけて提供されます。

豚肉をガーリックペッパーソースで炒めたもの。塩味とコクがあり、揚げニンニクの香りが食欲をそそります。熱々のご飯にかけて提供されます。

新鮮でシャキシャキしたケールを豚肉とオイスターソースで炒めたもの。まろやかな味わいで、ご飯によく合います。

溶き卵と味付けした豚ひき肉を混ぜて熱い油で揚げたもの。外はカリッと、中はふんわりとした食感で、ご飯にかけて提供されます。

ご飯が含まれていないメインディッシュ。一品料理よりも量が多く、皆でシェアしたり、おつまみとして楽しむのに適しています。