ร้านอาหารญี่ปุ่นโอตาเกะ

シェフが厳選した最高の食材を使った特別な刺身盛り合わせ、新鮮な魚介類数種類

新鮮なウニ、黄金色、濃厚な甘みとコク、口の中でとろけるクリーミーな食感、海の香り

マグロの腹側、最も脂肪が多く、美しい脂肪の縞模様、口の中でとろけるような柔らかさ、甘みとコクのある味わい

マグロの腹側と背側、適度な脂肪、柔らかくちょうど良い食感、赤身と脂肪のバランスが良い味わい

マグロの背の部分、鮮やかな赤色、低脂肪、しっかりした食感でマグロの味を存分に楽しめます

日本のスズキ、淡いピンク色、適度な脂肪、柔らかく弾力のある食感、繊細な甘み

良質なアジ、しっかりした歯ごたえ、適度な脂肪、甘みとコクがあり、人気の白身魚です

カンパチ、淡いピンク色、適度な脂肪、ジューシーで濃厚な味わい

新鮮な赤身のマグロの刺身、自然な甘み、しっかりした食感で美味しい

新鮮なサーモン刺身、美しいオレンジ色、はっきりした脂肪の縞模様、甘みとコクのある柔らかい食感

酢締めサバ、酸味と塩味のバランスが良い、しっかりした食感で生臭さがない

新鮮な日本の赤貝、コリコリした食感、甘み、海の香り

刻みマグロを冷たい豆腐に乗せたもの、まろやかな食感、ソースとの相性抜群

マグロの脂肪部分を細かく刻み、ネギを散らし、海苔やご飯と一緒に

大きな巻き寿司、卵焼き、カニカマ、野菜、その他の具材入り、海苔とご飯で巻いた

マグロ巻き、新鮮なサーモンで巻いた、まろやかな味わい

裏巻き、オレンジ色のとびこをまぶし、カニカマ、アボカド、キュウリ入り

一口サイズの小さな巻き寿司、海苔で巻き、キュウリやマグロなどの具材入り

マグロ巻き、特製スパイシーソースをかけた、刺激的な味わい

炙りフォアグラを乗せた巻き寿司、クリーミーで濃厚な味わい、甘いソース

マグロ巻き、薄切りアボカドを乗せて、クリーミーでまろやかな味わい

刻みマグロ巻き、ネギと海苔の風味、柔らかい食感

蒲焼き風に焼いた鰻を巻いた寿司、香ばしい、甘じょっぱい味わい

パン粉をまぶして揚げたサーモン巻き、外はカリッと、中は柔らかい

新鮮な刺身と様々なシーフードを一つの丼に盛り付けたご飯

新鮮な生のサーモンを厚切りにしたご飯、わさび添え

新鮮な赤身のマグロを乗せたご飯、自然な甘み

蒲焼きソースをかけた鰻丼、甘じょっぱい味、香ばしい焼き加減

清潔なボトル入り飲料水

炭酸水、ドリンクのミキシングに使用

日本の緑茶、まろやかな香り、おかわり自由

冷たくて爽やかな炭酸飲料、様々な味から選べます

米から作られた日本の酒、まろやかな味わい、熱燗と冷酒が選べます

日本のラガービール、爽やかな味わい、飲みやすく、きめ細かい泡

フルーティーでスパイシーな香りの小麦ビール、まろやかな味わい

黒い小麦ビール、ローストモルトの香ばしい香り、まろやかな味わい

ヴァイツェンボックビール、濃厚な味わい、アルコール度数が高く、フルーティーな香り

まろやかな味わいで飲みやすい小麦ビール、どんな料理にも合います

ろ過された透明な小麦ビール、シャンパンのような爽やかな味わい

日本のドライでクリスピーなアサヒ生ビール、冷たいグラスで提供