Ootoya Japanese Restaurant

麹醤油ダレに漬け込み、肉を柔らかく旨味を引き出した豚ロース肉を炭火で香ばしく焼き上げました。まろやかな味わいが染み込んだ肉は、熱々のご飯とよく合います。

濃厚な麹醤油ダレに漬け込んだ柔らかい豚バラ肉を、香ばしく脂が落ちるまで炭火で焼き上げました。熱い石の上に乗せて温度を保ちます。まろやかな塩味と脂の旨味。

コリコリとした食感と柔らかさを併せ持つ豚ほほ肉を、麹醤油ダレに漬け込み炭火で香ばしく焼き上げました。大豆発酵の塩味と香りが特徴の仙台味噌ソースと共にお召し上がりください。ユニークな食感のメニューです。

味噌ダレ漬け豚肉を炭火で香ばしく焼き上げました。熱い石の上に乗せて提供。味噌のまろやかな甘塩味が、ご飯によく合います。

新鮮でシャキシャキの野菜サラダに、柔らかいフライドチキンとゆで卵を乗せ、濃厚でクリーミーなシーザードレッシングをかけました。爽やかで満足感のあるメニューです。

香ばしい炭火焼き鶏もも肉に、ハーブの香りが豊かなバジルソースをかけました。様々な野菜を添えた、まろやかな味わいのヘルシーメニューです。

柔らかい白身のオヒメダイを麹醤油ダレに漬け込み、炭火で皮はパリッと身はジューシーに焼き上げました。ほんのり塩味と炭火の香りが楽しめます。

伝統的な炭火で焼いたサーモンは、スモーキーな香りが特徴です。自然な甘みのある身にレモンを少し絞ると、風味が引き立ちます。

外はサクサク、中はしっとりとしたパン粉揚げサーモン（カツ風）。3種類のディップソースとご飯と一緒にお召し上がりください。

甘辛い照り焼きソースをかけたブリの炭火焼き。身が締まって脂が乗っており、濃厚な和風ソースとよく合います。

新鮮な野菜サラダに、しゃぶしゃぶした薄切り豚肉と温泉卵をトッピング。香ばしくまろやかなネギソースをかけ、爽やかな食感をお楽しみください。

新鮮でシャキシャキの野菜サラダに、新鮮なサーモンと和風醤油ドレッシングを添えました。軽い味わいで爽やかなので、前菜にぴったりです。

カリカリのフライドチキン、ゆで卵、新鮮な野菜を使ったミニサイズのシーザーサラダ。メイン料理との相性も抜群です。

香ばしいバターで焼いた大きなホタテを、新鮮でシャキシャキのサラダに乗せ、特製ドレッシングをかけました。ホタテの甘みと野菜の爽やかさが調和します。