Ootoya

鶏肉を甘辛いスイートチリソースで和えたアジアン風の唐揚げです。外はカリカリ、中はジューシーで、ごはんによく合います。

プリプリのエビと季節の野菜を、トムヤム風味の卵でふんわりと炒めた一品です。酸味と辛味が食欲をそそり、ご飯が進みます。

蒸し鶏ともちもちのタイ米（または五穀米）を特製ソースでいただくタイの定番料理です。鶏肉はしっとり柔らかく、ご飯と一緒に食べると絶妙な味わいです。

ジューシーな揚げ鶏に、ネギと生姜が効いた特製醤油ダレをかけた中華料理です。さっぱりとした味わいで、ご飯によく合います。

豚肉や海鮮、季節の野菜を炒め合わせ、醤油麹を隠し味に加えたあんかけ料理です。様々な具材の旨味が凝縮されており、ご飯にかけて食べるのがおすすめです。

カツオの切り身に梅と大葉を挟んで揚げた、風味豊かな一品です。梅の酸味とカツオの旨味が絶妙に調和し、ご飯によく合います。

脂の乗った真アジを甘みのある西京味噌に漬け込み、じっくりと焼き上げた伝統的な和食です。味噌の香ばしさとアジの旨味がご飯によく合います。

彩り豊かな野菜と、鶏ひき肉に蓮根やごぼうなどを練り込んだつくねを土鍋でじっくりと蒸し上げたヘルシーな一品です。素材の味を活かした優しい出汁の風味を楽しめます。

新鮮なイカと彩り豊かな野菜を、XO醤（中華風の調味料）で香ばしく炒めた一品です。XO醤のコクと旨味が、イカの食感と野菜の甘みを引き立てます。

旬の浅利（あさり）と淡白な白身魚を、優しい味わいのあんかけで土鍋ご飯にかけた一品です。あさりの出汁とあんかけの温かさが体を温めます。

特製のヤンニョムダレ（韓国風合わせ調味料）と魚介の旨味が溶け込んだ熱々のあんかけを土鍋ご飯にかけた、チゲ風の一品です。辛味と旨味が調和し、体の芯から温まります。

カリッと揚げた鶏肉を、甘辛い特製のヤンニョムダレで絡めた韓国の人気料理です。香ばしい衣とタレの組み合わせが食欲をそそり、ご飯やお酒にもよく合います。

豚肉、イカ、そしてたくさんの野菜をコチュジャンベースの甘辛いタレで炒めた韓国料理です。ピリ辛な味付けと様々な具材の食感が楽しめます。

鶏の旨味が凝縮された濃厚な塩白湯スープに、柔らかい鶏肉とモチモチの麺が入った土鍋料理です。韓国のダッカンマリ（鶏一羽鍋）をイメージした、体を温める一品です。