Ohana Poké (Ekkamai Corner)

醤油でマリネしたサーモンを使った定番ポキボウル。クリーミーな低温調理卵、シャキシャキのキュウリ、枝豆、とびこを日本米に乗せて提供します。バランスの取れた風味豊かな一品です。

タイ風ポキボウル。サーモンをスパイシーで酸っぱい「ヤム」ソースで和えました。甘い卵焼き、新鮮な野菜、コーンを添えています。ピリッとした爽やかな味わいです。

醤油でマリネしたマグロとサーモンのデュアルフィッシュボウル。キムチのスパイシーな食感、甘いコーン、枝豆を添えています。和と韓の調和のとれたミックスです。

ピリッとしたワサビドレッシングで和えたサーモン。ワカメサラダ、甘い卵焼き、エビの卵と合わせました。ホースラディッシュの辛さが好きな方におすすめです。

スパイシーなシラチャーソースで和えたサーモン。風味豊かなしめじ、甘いローストパンプキン、ゆで卵をご飯に乗せました。クリーミーでスパイシー、満足感のあるボウルです。

醤油漬けマグロのボウルに、韓国風のスパイシーなキムチを加えました。新鮮なキュウリ、枝豆、甘いローストパンプキンでバランスを取っています。風味豊かで、酸味と食感があります。