自家製マヨネーズのゆで卵 OEUFS MAYO MAISON ゆで卵に自家製クリーミーマヨネーズを添えた、フレンチビストロの定番。シンプルでリッチ、風味豊かな前菜。 €5.90 ≈ ¥1,069 − 0 +
ブッラータ トマトのコンフィ BURRATA TOMATES CONFITES フレッシュなイタリア産モッツァレラチーズ。クリーミーな中心部と、ゆっくりローストしたコンフィトマト添え。滑らかな食感と甘じょっぱい風味が絶妙な一品。 €7.90 ≈ ¥1,431 − 0 +
スモークサーモンとトースト SAUMON FUMÉ ET SES TOASTS スモークサーモンのスライスにトーストを添えて。クラシックな海の風味とスモークの香りに、クリスピーなトーストが合います。 €7.90 ≈ ¥1,431 − 0 +
温製トリュフカマンベール CAMEMBERT CHAUD TRUFFÉ オーブンで焼いたカマンベールチーズにトリュフの香りをつけたもの。チーズはとろとろで、濃厚な土の香りがします。パンと一緒にシェアするのに最適です。 €7.90 ≈ ¥1,431 − 0 +
フォアグラとイチジクのピューレ FOIE GRAS ET SA PURÉE DE FIGUES 濃厚でとろけるフォアグラに、甘いイチジクのピューレを添えて。甘味と塩味の伝統的な組み合わせで、贅沢な前菜に。 €9.90 ≈ ¥1,794 − 0 +
タルタルステーキ 自家製フライドポテト添え TARTARE DE BOEUF FRITES MAISON 生の牛肉を刻んで味付けし、自家製フライドポテトを添えて。ブラッスリーの定番である、フレッシュでスパイシーな一品。 €14.90 ≈ ¥2,700 − 0 +
チーズバーガー 自家製フライドポテト添え CHEESE BURGER FRITES MAISON 柔らかいパンに、ビーフパティ、溶けたチーズ、調味料を挟んだハンバーガー。クリスピーな自家製フライドポテト添え。 €14.90 ≈ ¥2,700 − 0 +
アンドゥイエット自家製マッシュポテト添え ANDOUILLETTE SA PURÉE MAISON 豚の腸で作られた伝統的なフランスのソーセージ。力強い風味と独特の食感が特徴です。マッシュポテト添え。 €14.90 ≈ ¥2,700 − 0 +
鴨のコンフィ 自家製マッシュポテト添え CONFIT DE CANARD PURÉE MAISON 鴨のもも肉を低温の脂でじっくりと煮込み、柔らかくクリスピーな皮に仕上げました。クリーミーなマッシュポテト添え。 €16.90 ≈ ¥3,062 − 0 +
サーモンの切り身 200g + 新鮮野菜のソテー PAVÉ DE SAUMON 200 G + POÊLÉE DE LÉGUMES FRAIS 厚切りのグリルサーモン(200g)に、季節の野菜のソテーを添えて。柔らかくピンク色の身質の脂の乗った魚。 €16.90 ≈ ¥3,062 − 0 +
タラの背肉 + 新鮮野菜のソテー DOS DE CABILLAUD + POÊLÉE DE LÉGUMES FRAIS 厚切りのタラ(白身魚)の切り身。ほぐれるような柔らかい身質です。季節の野菜のソテーを添えて。 €16.90 ≈ ¥3,062 − 0 +
リブアイステーキ 300g 自家製フライドポテト、サラダ添え ENTRECÔTE 300 G FRITES MAISON SALADE 厚切りの牛肉(300g)のグリル。霜降りが多くジューシーです。自家製フライドポテトとグリーンサラダを添えて。 €21.90 ≈ ¥3,968 − 0 +
チキンのシーザーサラダ SALADE CESAR POULET ロメインレタス、グリルチキン、クルトン、パルメザンチーズ、クリーミーなシーザードレッシングを使用したシーザーサラダ。 €14.90 ≈ ¥2,700 − 0 +
自家製チョコレートムース MOUSSE AU CHOCOLAT MAISON 自家製の、カカオ風味豊かなエアリーなデザート。軽い食感と濃厚なチョコレートの風味。 €5.90 ≈ ¥1,069 − 0 +
パンナコッタ レッドベリーソース PANNA COTTA COULIS FRUITS ROUGE ゼリー状のクリームで作られたイタリアンデザート。甘酸っぱいレッドベリーソースがかかっています。滑らかでとろけるような食感。 €5.90 ≈ ¥1,069 − 0 +
ティラミス コーヒー TIRAMISU CAFÉ コーヒーを染み込ませたビスケットとマスカルポーネクリームで作られたイタリアの定番。ココアパウダーがかかっています。 €5.90 ≈ ¥1,069 − 0 +
ル・ヴェルサン ピノ・ノワール LE VERSANT PINOT NOIR 100%ピノ・ノワール種の赤ワイン。一般的にエレガントで、赤い果実の香りがします。 €24.90 ≈ ¥4,511 − 0 +
シャトー・オー・セルヴ (グラーヴ) CHATEAU HAUT SELVE (GRAVE) ボルドー・グラーヴ地区産の赤ワイン。しっかりとした構造と複雑な味わい。 €39.90 ≈ ¥7,229 − 0 +
コテ・プレスクワル・ド・ラン・ミニュティ CÔTÉ PRESQU'ÎLE MINUTY プロヴァンス産の有名なロゼワイン。フレッシュで、柑橘類と花の香りがします。 €29.90 ≈ ¥5,417 − 0 +