O’Brika

シナモン風味のビスケットを使ったクラシックなイタリアンティラミスのリバイバル。クリーミーで濃厚、滑らかな食感とビスケットのカリカリ感。

ビスケットベースにクリームチーズを乗せ、ラズベリークーリをかけたチーズケーキ。クリームの甘さとベリーの酸味の完璧なバランス。

サクサクのタルト生地にカスタードクリームとフレッシュラズベリーをトッピング。フルーティーで軽いデザート。

ローストして挽いたヘーゼルナッツで作られた伝統的なチュニジア風デザート。濃厚なプラリネ風味で、しばしばドライフルーツがトッピングされています。

オレオビスケットの粒が入ったクリーミーなチーズケーキ。クリームとココアビスケットの食感のコントラストが特徴の濃厚で甘いデザート。

チョコレートとダイムキャンディー（カリカリのキャラメル）の粒をトッピングした贅沢なタルト。非常に甘く、とろけるような食感とカリカリ感。

松の実から作られた伝統的なチュニジア風デザート。暗い色、滑らかな食感、わずかに樹脂のような甘い独特の風味で、デザートクリームがトッピングされています。

ブドウ糖の代わりにオレオビスケットを使用したティラミスのバリエーション。イタリアのクラシックにアメリカンタッチを加えた、クリーミーでチョコレート風味。

定番のコーラ風味炭酸飲料。

シュガーフリーのコーラ炭酸飲料。

チェリー風味のコーラ炭酸飲料。

オレンジ風味の炭酸飲料。

甘くて爽やかなアイスティー。

黒いチュニジアの象徴的な炭酸飲料。コーラとカラブ豆を思わせる風味。非常に炭酸が強く甘い。

レモンの風味がする明るいチュニジア風ソーダ（レモネードタイプ）。爽やかで酸味があります。

オレンジ、グレープフルーツ、レモン、ライムなどの柑橘系の炭酸飲料。

リンゴ風味の炭酸飲料。

果肉入りのオレンジ炭酸飲料。

フルーツ入りノンガス飲料。

リンゴ風味のチュニジア炭酸飲料。甘くてフルーティー。

天然炭酸ミネラルウォーター。

ミネラルウォーター（無炭酸）ボトル。

刻んだ野菜（キュウリ、トマト、玉ねぎ）、ツナ、卵、ハリッサのサラダが中心の典型的な盛り合わせプレート。新鮮で多様。

フライド野菜（ピーマン、トマト、ズッキーニ、ジャガイモ）を粗く刻んで揚げた卵と混ぜ合わせた人気の料理。とろけるような食感と濃厚な風味で、パンと一緒に提供。

フライド野菜と刻んだ野菜の伝統的なミックス（カフタジ）に、スパイシーなグリルメゼーズソーセージを添えて。

グリルチキンを添えたカフタジ。とろける野菜とグリルした肉を組み合わせた完全な食事。

カフタジとグリルまたはソテーしたラムのレバー。風味豊かな組み合わせ。

グリルした野菜（ピーマン、トマト、玉ねぎ、ニンニク）を刻んで、オリーブオイル、キャラウェイ、ツナで味付けしたサラダ。スモーキーでしばしばスパイシーな風味。

調理したニンジンピューレにニンニク、ハリッサ、キャラウェイ、オリーブオイルで味付け。甘さとスパイシーさを兼ね備え、冷たい状態で提供。

トマトベースにモッツァレラチーズとブラックオリーブをトッピングしたクラシックピザ。

トマトベースにモッツァレラとブラックオリーブをトッピングしたツナピザ。風味豊かで海の風味がたっぷり。

サーモン、モッツァレラ、オリーブをトッピングしたクリームベース（ホワイトソース）のピザ。

チキンとマッシュルームが入ったクリーミーなベースのピザ。甘くてクリーミーな組み合わせ。

トマトソースをベースにしたスパイシーなピザ。メゼーズとオリーブを使用。地元の風味にインスパイア。

蒸した小麦のセモリナに、様々な野菜（ニンジン、ズッキーニ、ひよこ豆など）のブイヨンを添えて提供。健康的で風味豊かな料理。

野菜とメゼーズ（スパイシーソーセージ）を添えたクスクス。粒がスパイシーなジュースを吸収し、風味豊かに仕上がります。

柔らかい鶏肉と野菜を添えた伝統的なクスクス。家族向けの定番。

煮込んだラム肉を添えたクスクス。濃厚で柔らかい。

数種類の肉（通常は鶏肉、ラム肉、メゼーズ）を含む、ボリュームたっぷりのクスクス。

ニンニク、ローリエ、ハリッサで味付けしたチュニジア風トマトソースパスタ。肉なし。

メゼーズを添えたスパイシーなトマトソースパスタ。

赤いソースと味付けされたひき肉ボールを添えたパスタ。

ソースで煮込んだ鶏肉の塊を添えたチュニジア風パスタ。

ラム肉を添えた、濃厚で風味豊かな赤いソースのパスタ。

ピーマンとニンニクのスパイシートマトソースでスクランブルまたはポーチドエッグを煮込んだ料理。シャクシュカに似ています。

ツナを加えて風味豊かにしたオジャ（トマトソースの卵）。

オジャの人気バージョン。メゼーズで風味付けされたソースで調理。

オクラの粉末をベースにした伝統的な煮込み料理。濃い緑色のとろみのあるソースで、独特の風味があります。肉と一緒に長時間煮込み、たくさんのパンと一緒に食べます。

白いんげん豆の煮込み（ルビア）。トマトソースでミートボールと一緒に調理。

ジェルバ島の特産品。野菜（ほうれん草、パセリ、ひよこ豆）と肉と一緒に一度蒸した米。すべて事前に混ぜ合わせられています。

ロメインレタス、クルトン、パルメザンチーズ、シーザーソースを和えたサラダ。鶏肉が入っていることが多い。

ニンニク風味のピリ辛トマトソース（アラビアータ）を添えたペンネ。

チキンとマッシュルームが入ったクリームペンネ。

サーモンクリームソースを添えたペンネ。

ひき肉のトマトソースを添えたスパゲッティ。

シーフード（ムール貝、エビ、イカ）のスパゲッティ。

マッシュルームクリームソースをかけた鶏肉のエスカロープ。

パン粉をまぶして揚げた鶏肉のエスカロープ。カリカリでゴールデンブラウン。

チュニジア風ひき肉または野菜のミートボール。ハーブとスパイスで味付けし、揚げています。

モロッコ風タジンとは異なり、チュニジア風タジンは、卵、ジャガイモ、パセリ、チーズ、肉で作られた厚いキッシュまたはオーブンオムレツに似ています。

揚げた小さな塩味の揚げパン。切り込みを入れてツナ、ゆで卵、ジャガイモ、オリーブ、ハリッサを詰めています。

揚げたブリック生地に、とろとろの卵が入っています。定番の逸品。

卵、ツナ、パセリ、玉ねぎのミックスを詰めた揚げブリック。

卵、ツナ、溶けるチーズがたっぷり詰まったブリック。

ケフタ、タジン、ブリック、サンドイッチのクラシックなミックスを含む、1人用の詰め合わせボックス。

フリカッセ、ブリック、タジン、サンドイッチなど、様々な名物料理が楽しめる2人用のシェアボックス。

フライド料理、前菜、サンドイッチが豊富に揃った究極の家族向けのごちそう。楽しい食事に。