nouilles danseuses

Name: nouilles danseuses
Address: パリ
Price range: €2 - €14

営業時間：月曜日～土曜日：12:00～15:00、18:00～22:30。電話：06 31 49 19 09。12 Rue Marmontel 75015 Paris。

★ 4.8 (637)

前菜

塩味枝豆

Edamame salé

鞘に入った未熟な大豆を塩を振って提供。柔らかい食感の軽くてヘルシーな前菜。

€6 ≈ ¥1,087

マリネキャベツサラダ

Salade de chou mariné

シャキシャキしたキャベツをビネガーと唐辛子のソースでマリネしたもの。酸味があり、わずかにピリ辛。

€6 ≈ ¥1,087

焼き餃子

Raviolis grillés

6個

フライパンで焼いた餃子。片面はカリカリ、もう片面は柔らかい。黒酢ソースで提供。

€6~ ≈ ¥1,087

凍豆腐サラダ

Salade de FuZhu

再水和した湯葉を冷たい状態で風味豊かなソースで提供。心地よい、わずかに弾力のある食感。

€8 ≈ ¥1,449

細切り豆腐サラダ

Salade de tofu effilé

乾燥豆腐を麺のように細切りにし、スパイシーなソースで味付け。しっかりとした噛み応えのある食感。

€8 ≈ ¥1,449

スパイシー豚耳

Oreille du porc épicée

豚耳の薄切りを調理し、冷たい状態でスパイシーなソースで提供。軟骨特有のカリカリした食感。

€10 ≈ ¥1,812

中華風牛肉のカルパッチョ

Carpaccio de bœuf chinois

五香粉で煮込んだ牛肉の薄切りを冷たい状態で提供。柔らかく香りが良く、しばしばコリアンダーが添えられます。

€12 ≈ ¥2,174

エビの塩コショウ炒め

Crevettes sautées au poivre et sel

殻ごと揚げたエビを塩、コショウ、スパイスのミックスで味付け。風味豊かでやみつきになります。

€12 ≈ ¥2,174

ビール

青島ビール 33cl

Tsing tao 33cl

クラシックな中国のラガービール。軽くて喉の渇きを癒します。スパイシーな料理によく合います。

€4 ≈ ¥725

アサヒ 33cl

Asahi 33cl

「スーパードライ」タイプの日本のラガービール。クリアでドライ、爽やかな味わい。

€4 ≈ ¥725

コーヒー / 紅茶

コーヒー（ネスプレッソ）

Café (Nespresso)

ネスプレッソマシンで淹れたクラシックなエスプレッソコーヒー。

€2 ≈ ¥362

ジャスミンティー

Thé au jasmin

ジャスミンの花で香りをつけた中国緑茶。繊細で落ち着く花の香り。

€2 ≈ ¥362

ドリンク

シロップ

Sirop

水と、お好みのフレーバーシロップで作られたシンプルな飲み物。

€2~ ≈ ¥362

ディアブロ

Diablo

シロップで味付けされたレモネード。炭酸入りで甘く、カラフルな飲み物。

€3~ ≈ ¥544

豆乳 33cl

Lait de soja 33cl

大豆ベースの甘くてクリーミーな植物性飲料。

€3 ≈ ¥544

ココナッツジュース 33cl

Jus de coco 33cl

甘くてミルキーなココナッツジュース。非常に爽やか。

€3 ≈ ¥544

セブンアップモヒート 33cl

Seven up Mojito 33cl

ライムとミント風味のノンアルコール炭酸飲料。

€3 ≈ ¥544

甘口アイスティー 33cl

Thé glacé sucré 33cl

王老吉

甘い中国のハーブティー（王老吉）、冷やして提供。リフレッシュ効果で知られています。

€3 ≈ ¥544

ピーチアイスティー 33cl

Ice Tea Pêche 33cl

ピーチ風味のアイスティー。甘くてフルーティー。

€3 ≈ ¥544

ペリエ 33cl

Perrier 33cl

フランス産スパークリングナチュラルミネラルウォーター。

€3 ≈ ¥544

オランジーナ 33cl

Orangina 33cl

オレンジと柑橘類の果肉が入った炭酸飲料。

€3 ≈ ¥544

ファンタオレンジ 33cl

Fanta Orange 33cl

オレンジ風味の炭酸飲料。

€3 ≈ ¥544

コカ・コーラ / ゼロ 33cl

Coca-Cola/ Zéro 33cl

クラシックなコーラソーダまたはシュガーフリーバージョン。

€3 ≈ ¥544

ヴィッテル 50cl またはエヴィアン 50cl

Vittel 50cl ou Evian 50cl

平たいナチュラルミネラルウォーター。

€3 ≈ ¥544

焼きそば

野菜焼きそば

Nouilles sautées aux légumes

（ベジタリアン）

新鮮でシャキシャキした野菜と醤油ベースのソースで炒めた小麦麺。

€11 ≈ ¥1,993

鶏肉焼きそば

Nouilles sautées au poulet

鶏肉と野菜の焼きそば。風味豊かな定番。

€12 ≈ ¥2,174

牛肉焼きそば

Nouilles sautées au bœuf

牛肉の細切りと野菜を炒めた焼きそば。濃厚で満足感があります。

€12 ≈ ¥2,174

エビ焼きそば

Nouilles sautées Crevettes

エビと野菜の焼きそば。繊細な海の風味。

€13 ≈ ¥2,355

麺スープ

牛肉麺スープ

Soupe de nouilles au bœuf

クリアで香りの良い牛肉ブロスと牛肉のスライスが入った、湯気の立つ麺スープ。

€11 ≈ ¥1,993

スパイシー牛肉麺スープ

Soupe de nouilles au bœuf pimentée

赤唐辛子オイルで味付けされたスパイシーな牛肉麺スープ。スパイシーで心温まる。

€11 ≈ ¥1,993

ソース麺

醤油風味の豚肉麺

Nouilles au porc sauce soja

発酵大豆ペーストとひき肉で作った濃厚なソース（炸醤麺）で和えた麺。よく混ぜてお召し上がりください。

€11 ≈ ¥1,993

トマトソースと卵の麺

Nouilles sauce tomate aux œufs

新鮮なトマトソースとスクランブルエッグをかけた麺。甘酸っぱく家庭的な味わい。

€11 ≈ ¥1,993

名シェフの麺

ベルト麺

Nouilles ceintures

手打ちの極太麺（Biang Biang麺）に、ニンニク、唐辛子、酢で味付けし、熱した油をかけて香りを引き出したもの。

€11 ≈ ¥1,993

牛肉と麺の「天にも昇る」料理

Le bœuf "touche le ciel" avec pâtes

（非常にスパイシーな麺スープ）

四川風の非常にスパイシーな麺スープ。柔らかくポーチした牛肉入り。スープは唐辛子オイルと花椒が豊富です。

€14 ≈ ¥2,537

「西北風」風麺

Nouilles "façon Nord-ouest"

ラム肉、ナス、ピーマン、玉ねぎ

中国西北部の料理にインスパイアされた麺料理。ラム肉と野菜の炒め物がトッピングされています。力強い風味。

€14 ≈ ¥2,537

追加

プレーンヌードル

Nouilles nature

シンプルな茹で麺の追加。

€4 ≈ ¥725

肉なしスープ

Une soupe SANS viande

肉の具が入っていない、風味豊かなクリアなブロススープ。

€4 ≈ ¥725

肉入りスープ（牛肉）

Une soupe AVEC viande bœuf

牛肉の塊が入った牛肉ブロススープ。

€7 ≈ ¥1,268

肉

Viande

牛肉または鶏肉

調理済み肉の追加。

€2~ ≈ ¥362

目玉焼き

Un œuf au plat

フライパンで焼いた卵。

€2 ≈ ¥362

エビ5尾

5 pièces de crevette

エビの追加。

€3 ≈ ¥544

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お店情報

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4.8

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