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Notomi - Shimbashi No. 2

★ 4.5 (71) 📍 Minato City, Shinbashi, 3 Chome−5−11 プラザ新橋 2階

地酒

黒龍 大吟醸 龍 (福井)
(明日の活力になるような、いい酒です。)
福井県のプレミアムな大吟醸酒です。高度に精米された米を使用し、フルーティーで華やかな香りと、軽く洗練された味わいが特徴です。冷やして飲むのがおすすめです。
¥2,980
天狗舞山廃純米大吟醸 (石川)
石川県の山廃仕込みの純米大吟醸です。山廃特有の濃厚なコクと酸味がありながら、大吟醸の優雅な香りとキレを兼ね備えています。
¥1,520
五凛 純米酒 (石川)
(石川の銘酒！！魚料理との相性、バランスとってもグーです！！)
石川県の純米酒です。米の旨味がしっかりと感じられ、後味はスッキリとしています。食中酒として最適で、特に魚料理とよく合います。
¥1,280
田酒 特別純米酒 (青森)
日本酒度 +3
青森県を代表する銘酒「田酒」の特別純米酒です。米本来の旨味を大切にした味わいで、ふくよかな香りとコクがあります。
¥1,210
翠玉 特別純米酒 (秋田)
(名酒十四代の蔵元より技術提供を受けた名酒！そのうち手が届かなくなるかも！？) 日本酒度 -4
秋田県の特別純米酒です。非常に芳醇でフルーティーな香りが特徴で、やや甘みのある味わいが口の中に広がります。
¥1,210
吉野杉の樽酒 (奈良)
日本酒度 ±0
奈良県の樽酒です。吉野杉の樽で寝かせているため、爽やかな杉の香りがお酒に移っており、清涼感のある味わいが楽しめます。
¥1,090
手取川大吟醸hoshi『星』 (石川)
石川県の大吟醸酒です。夜空の星のように繊細で輝きのある味わいをイメージしており、華やかな香りと澄んだ飲み口が特徴です。
¥1,080
手取川純米季節限定酒 (石川)
季節ごとに提供される石川県の純米酒です。その時期に一番美味しい状態のお酒を楽しむことができます。
¥1,080
菱屋 純米酒別撰 (岩手)
(田酒を育てた名杜氏辻村勝俊氏渾身の力作！！懐かしい田酒の味わいがします) 日本酒度 +4
岩手県の純米酒です。米の味がしっかりとした、昔ながらの純米酒の良さを感じさせる力強い味わいです。
¥930
加賀鳶 山廃純米超辛口 (石川)
日本酒度 +12
石川県の非常に辛口な純米酒です。山廃仕込みによる酸味とコクがあり、鋭いキレ味が特徴です。
¥970
加賀鳶 純米酒 翔 (石川)
日本酒度 +4
石川県の純米酒です。軽快で飲みやすく、キレの良い辛口の味わいが楽しめます。
¥880
立山 特別純米酒 (富山)
日本酒度 +3
富山県の特別純米酒です。富山の酒らしい、スッキリとした淡麗辛口で、食事の味を引き立てます。
¥880
遊穂 純米 (能登)
日本酒度 +6
石川県能登地方の純米酒です。程よい酸味と旨味のバランスが良く、飲み飽きしない味わいです。
¥840
黒帯 悠々特別純米酒 (石川)
(福光屋が燗酒用に造った酒！！イコール燗酒がオススメです！！) 日本酒度 +6
石川県の特別純米酒です。熟成によるまろやかさと深いコクがあり、特にお燗にすると旨味が引き立ちます。
¥830
日高見 超辛口 純米 (宮城)
日本酒度 +11
宮城県の超辛口純米酒です。魚介類との相性を考えて造られており、非常にスッキリとしたキレのある味わいです。
¥880
浦霞 Black 純米辛口 (宮城)
日本酒度 +7
宮城県の辛口純米酒です。伝統的な「浦霞」らしい落ち着いた香りと、キレの良い後味が特徴です。
¥880
ぶりに合うお酒ブリーズ純米 (佐渡)
日本酒度 +3
新潟県佐渡の純米酒です。その名の通り、ブリなどの脂の乗った魚料理と合うように設計された、旨味のあるお酒です。
¥880
九頭龍 逸品 (福井)
日本酒度 +3
福井県の定番酒です。口当たりが軽く、さらりとした飲み口で、どんな料理にも合わせやすい晩酌酒です。
¥700
一の蔵 超辛口 (宮城)
日本酒度 +10
宮城県を代表する超辛口のお酒です。雑味がなく非常にクリアな味わいで、スルスルと飲める淡麗辛口タイプです。
¥650

スパークリング

ぷちぷち (会津若松)
(乾杯にお料理のお供に！！何気に万能です！！)
会津若松の発泡性日本酒です。炭酸の刺激と甘酸っぱい味わいが特徴で、アルコール度数も低めで飲みやすいお酒です。
¥1,280

燗酒

佳撰 白鶴 〜一合〜
定番の日本酒を温めた燗酒です。温めることで米の旨味が増し、身体が温まるほっとする味わいです。
¥550

スパークリングワイン

カペッタ・バレリーナ ブリュット スプマンテ (ハーフボトル)
エレガントな泡の香りとほのかに渋みを含んだきめ細かい泡立ちのスプマンテ。
イタリア産の辛口スパークリングワイン（スプマンテ）のハーフボトルです。きめ細かい泡と上品な香りが楽しめます。
¥2,280
ボルタ・レオーネ プロセッコ ブリュット
華やかな香り飲み心地の良さが自慢のアロマティックなスパークリング。
イタリアを代表するスパークリングワイン、プロセッコです。フルーティーで華やかなアロマと、軽やかな飲み口が特徴です。
¥4,480

シャンパン

ジャン・ド・ヴィラレ ブリュット
きめ細やかな泡立ち、酸味と厚みが絶妙なバランスのエレガントなシャンパーニュ。
フランス・シャンパーニュ地方の本格的なシャンパンです。繊細な泡立ちと、果実味と酸味のバランスが取れたエレガントな味わいです。
¥8,980

白ワイン

サルー シャルドネ (グラスワイン)
熟した果実味。スペイン産シャルドネ単一品種。
スペイン産のシャルドネを使用した白ワインです。温暖な気候で育った葡萄由来の、熟した果実の風味が楽しめます。
¥780
モンテプルや ソーヴィニヨンブラン
柑橘系の爽やかなフレーバーで、シンプルな和食料理に合わせやすい味。
ソーヴィニヨン・ブラン種を使用した白ワインです。ハーブや柑橘類を思わせる爽やかな香りと酸味が特徴で、和食との相性が良いです。
¥3,980
シャトー・ペスキエ シャルドネ SAKURA
厚みのある果実味と爽やかな酸味が特徴の南フランス産・シャルドネ100%。
南フランス産のシャルドネ100%の白ワインです。太陽をたっぷり浴びた果実味と、程よい酸味のバランスが取れた味わいです。
¥4,980
マレノンクラン マレノンホワイト
繊細さと上品さをあわせ持つ味わい。サクラアワードで鮨に合うワイングランプリ受賞。
フランス・ローヌ地方の白ワインです。エレガントで繊細な味わいが特徴で、特に寿司などの魚介料理と素晴らしいペアリングを見せます。
¥5,980

赤ワイン

サルー カベルネ (グラスワイン)
果実味が豊かで口あたりはスムース、バランスの取れた赤ワイン。
カベルネ・ソーヴィニヨンを使用した赤ワインです。しっかりとした果実味がありながらも、口当たりは滑らかで飲みやすいです。
¥780
クラディウム テンプラニーリョ クリアンサ
まろやかな酸と熟した赤い果実味程よく凝縮したボディ。パーカーポイント90点。
スペインの代表品種テンプラニーリョを使用した赤ワインです。樽熟成による複雑さと、凝縮された果実味が楽しめるフルボディに近い味わいです。
¥3,980
シャトー・サンクリット ラブ＆カベルネ
よく熟したジューシーな果実味に溢れ、程よいタンニンが調和した数量限定ワイン。
ボルドー地方の赤ワインです。熟した果実のジューシーな味わいと、程よい渋み（タンニン）が調和した、バランスの良い一本です。
¥4,980
シルヴィオ・ナルディ ロッソ サンタンティモ トゥラン
活き活きとした果実味と程よいコクが魅力の飲みごたえのある赤ワイン。
イタリア・トスカーナ地方の赤ワインです。生き生きとしたフレッシュな果実味と、しっかりとした飲みごたえのあるコクが特徴です。
¥5,980

新橋店限定 白・赤ワイン

ベインズ・ウェイ シュナンブラン (白)
パッションフルーツを想わせる味わい。綺麗な酸、長い余韻も魅力。
南アフリカなどで人気のシュナン・ブラン種の白ワインです。トロピカルフルーツのような華やかな香りと、クリスプな酸味が魅力です。
¥3,980
シャトー・フォーモン レ ピエリエール (白)
樽香と柑橘系の芳香を持つソフトでまろやかなタッチ。エレガントな果実味と酸味。
ボルドーの白ワインです。樽熟成由来のバニラやトーストのニュアンスと、柑橘系の爽やかさが調和した、リッチでまろやかな味わいです。
¥5,980
ツアニ・ソデヴォ ピノ グリージョ (白)
フルーティーでエレガントなアロマ。凝縮感と厚みをあわせ持つイタリア・フリウリ州の白ワイン。
イタリア北部フリウリ州のピノ・グリージョです。フレッシュな果実味がありながらも、しっかりとした厚みとコクを感じられる上質な白ワインです。
¥6,980
シャトー・ペスキエ テラス ルージュ SAKURA (赤)
パーカーポイント6年連続90点UP！完全無濾過で樽熟成。シラー特有のスパイシー感とグルナッシュの果実味。
南フランスの赤ワインです。シラー種のスパイシーさとグルナッシュ種の果実味がブレンドされ、無濾過ならではの豊かな風味が楽しめます。
¥5,980

メニューの最後

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お店情報

★
4.5
Google Mapsの評価71件
📍 Minato City, Shinbashi, 3 Chome−5−11 プラザ新橋 2階
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