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Notomi - 新桥2号店

Notomi - Shimbashi No. 2
★ 4.5 (71) 📍 Minato City, Shinbashi, 3 Chome−5−11 プラザ新橋 2階

地酒

黑龙 大吟酿 龙 (福井)
黒龍 大吟醸 龍 (福井)
（能让你明天充满活力的好酒。）
福井县的优质大吟酿酒。使用高度精米的米酿造，具有果香浓郁、香气华丽，以及口感清淡雅致的特点。推荐冷饮。
¥2,980 ≈ ¥135
天狗舞山废纯米大吟酿 (石川)
天狗舞山廃純米大吟醸 (石川)
石川县的山废纯米大吟酿。具有山废特有的浓郁醇厚和酸度，同时兼备大吟酿的优雅香气和爽利口感。
¥1,520 ≈ ¥69
五凛纯米酒 (石川)
五凛 純米酒 (石川)
（石川名酒！！与鱼料理的搭配，平衡感绝佳！！）
石川县的纯米酒。米味浓郁，余味清爽。非常适合佐餐，尤其搭配鱼料理。
¥1,280 ≈ ¥58
田酒 特别纯米酒 (青森)
田酒 特別純米酒 (青森)
日本酒度 +3
青森县代表性名酒“田酒”的特别纯米酒。注重米的原味，香气醇厚，口感浓郁。
¥1,210 ≈ ¥55
翠玉 特别纯米酒 (秋田)
翠玉 特別純米酒 (秋田)
（由名酒十四代酒厂技术支持酿造的名酒！说不定很快就喝不到了！？） 日本酒度 -4
秋田县的特别纯米酒。特点是芳醇浓郁的果香，略带甜味的口感在口中散开。
¥1,210 ≈ ¥55
吉野杉樽酒 (奈良)
吉野杉の樽酒 (奈良)
日本酒度 ±0
奈良县的樽酒。因在吉野杉木桶中熟成，酒中带有清爽的杉木香气，口感清凉。
¥1,090 ≈ ¥49
手取川大吟酿hoshi『星』 (石川)
手取川大吟醸hoshi『星』 (石川)
石川县的大吟酿酒。意境如夜空繁星般细腻闪耀，香气华丽，口感清澈。
¥1,080 ≈ ¥49
手取川纯米季节限定酒 (石川)
手取川純米季節限定酒 (石川)
石川县根据季节提供的纯米酒。可以品尝到当季最美味状态的酒。
¥1,080 ≈ ¥49
菱屋 纯米酒别撰 (岩手)
菱屋 純米酒別撰 (岩手)
（由酿造田酒的名酿酒师辻村胜俊倾力酿造！！有怀念的田酒风味） 日本酒度 +4
岩手县的纯米酒。米味十足，能感受到传统纯米酒的优点，口感浓烈。
¥930 ≈ ¥42
加贺鳶 山废纯米超辛口 (石川)
加賀鳶 山廃純米超辛口 (石川)
日本酒度 +12
石川县的极干口纯米酒。具有山废酿造带来的酸度和醇厚感，以及锐利的爽口感。
¥970 ≈ ¥44
加贺鳶 纯米酒 翔 (石川)
加賀鳶 純米酒 翔 (石川)
日本酒度 +4
石川县的纯米酒。口感轻快易饮，余味爽利，带有干爽的口感。
¥880 ≈ ¥40
立山 特别纯米酒 (富山)
立山 特別純米酒 (富山)
日本酒度 +3
富山县的特别纯米酒。具有富山酒特有的清爽淡丽辛口风格，能衬托出食物的风味。
¥880 ≈ ¥40
游穗 纯米 (能登)
遊穂 純米 (能登)
日本酒度 +6
石川县能登地区的纯米酒。酸度和鲜味平衡良好，不易喝腻。
¥840 ≈ ¥38
黑带 悠悠特别纯米酒 (石川)
黒帯 悠々特別純米酒 (石川)
（福光屋为燗酒而酿造的酒！！因此推荐燗饮！！） 日本酒度 +6
石川县的特别纯米酒。经过熟成，口感醇厚，风味深邃，尤其燗饮时更能凸显其鲜味。
¥830 ≈ ¥38
日高见 超辛口 纯米 (宫城)
日高見 超辛口 純米 (宮城)
日本酒度 +11
宫城县的超干口纯米酒。为搭配海鲜而酿造，口感非常清爽利落。
¥880 ≈ ¥40
浦霞 Black 纯米辛口 (宫城)
浦霞 Black 純米辛口 (宮城)
日本酒度 +7
宫城县的辛口纯米酒。具有传统“浦霞”特有的沉稳香气和爽利的余味。
¥880 ≈ ¥40
搭配鰤鱼的酒 纯米 (佐渡)
ぶりに合うお酒ブリーズ純米 (佐渡)
日本酒度 +3
新潟县佐渡的纯米酒。正如其名，为搭配鰤鱼等油性鱼类而设计，鲜味十足。
¥880 ≈ ¥40
九头龙 逸品 (福井)
九頭龍 逸品 (福井)
日本酒度 +3
福井县的日常酒。口感轻柔顺滑，易于搭配各种料理的晚酌酒。
¥700 ≈ ¥32
一之藏 超辛口 (宫城)
一の蔵 超辛口 (宮城)
日本酒度 +10
宫城县代表性的超干口酒。口感极其清爽纯净，是容易入口的淡丽辛口类型。
¥650 ≈ ¥29

起泡酒

ぷちぷち (会津若松)
（用于干杯或佐餐！！非常百搭！！）
会津若松的发泡性日本酒。特点是碳酸的刺激和酸甜的口感，酒精度较低，易于饮用。
¥1,280 ≈ ¥58

燗酒

佳撰 白鹤 〜一合〜
佳撰 白鶴 〜一合〜
加热饮用的日常日本酒。加热后米味更浓，能温暖身体，带来舒适的口感。
¥550 ≈ ¥25

起泡葡萄酒

卡佩塔芭蕾娜 布鲁特 斯普曼特 (半瓶)
カペッタ・バレリーナ ブリュット スプマンテ (ハーフボトル)
优雅的气泡香气和带有淡淡涩味的细腻气泡的斯普曼特。
意大利产的干口起泡酒（斯普曼特）半瓶装。可以品尝到细腻的气泡和高雅的香气。
¥2,280 ≈ ¥103
博尔塔莱昂 内格罗阿马罗 普罗塞克 布鲁特
ボルタ・レオーネ プロセッコ ブリュット
香气华丽，口感顺畅的芳香型起泡酒。
意大利代表性起泡酒普罗塞克。具有果香浓郁、香气华丽和口感轻盈的特点。
¥4,480 ≈ ¥203

香槟

让-德-维拉雷 布鲁特
ジャン・ド・ヴィラレ ブリュット
细腻的气泡，酸度和醇厚度达到绝妙平衡的优雅香槟。
法国香槟地区的正宗香槟。具有细腻的气泡，以及果味与酸度平衡的优雅口感。
¥8,980 ≈ ¥407

白葡萄酒

萨鲁 霞多丽 (杯装葡萄酒)
サルー シャルドネ (グラスワイン)
成熟的果味。西班牙产霞多丽单一品种。
使用西班牙产霞多丽酿造的白葡萄酒。可以品尝到产自温暖气候的葡萄所带来的成熟果实风味。
¥780 ≈ ¥35
蒙特普尔恰诺 索维尼翁白
モンテプルや ソーヴィニヨンブラン
带有柑橘类清爽风味，易于搭配简单的日式料理。
使用长相思酿造的白葡萄酒。具有类似香草和柑橘的清爽香气和酸度，适合搭配日式料理。
¥3,980 ≈ ¥180
沙托佩斯奇耶 霞多丽 SAKURA
シャトー・ペスキエ シャルドネ SAKURA
南法产100%霞多丽，特点是浓郁的果味和清爽的酸度。
南法产100%霞多丽白葡萄酒。阳光充足的果味与适度的酸度平衡得恰到好处。
¥4,980 ≈ ¥225
马雷农克朗 马雷农白
マレノンクラン マレノンホワイト
口感兼具细腻与高雅。曾获樱花奖寿司搭配葡萄酒大赛金奖。
法国罗讷河谷的白葡萄酒。口感优雅细腻，尤其适合搭配寿司等海鲜料理。
¥5,980 ≈ ¥271

红葡萄酒

萨鲁 佳美娜 (杯装葡萄酒)
サルー カベルネ (グラスワイン)
果味丰富，口感顺滑，平衡感良好的红葡萄酒。
使用赤霞珠酿造的红葡萄酒。果味浓郁，但口感顺滑易饮。
¥780 ≈ ¥35
克拉迪乌姆 丹魄 珍藏级
クラディウム テンプラニーリョ クリアンサ
柔和的酸度和成熟的红色水果风味，酒体适度浓缩。帕克评分90分。
使用西班牙代表性品种丹魄酿造的红葡萄酒。经过橡木桶陈酿，口感复杂，果味浓郁，接近饱满酒体。
¥3,980 ≈ ¥180
沙托圣克里特 拉布&佳美娜
シャトー・サンクリット ラブ＆カベルネ
饱满多汁的成熟果味，搭配适度的单宁，限量发售。
波尔多地区的红葡萄酒。成熟果实的浓郁口感与适度的涩味（单宁）相得益彰，是一款平衡感良好的酒。
¥4,980 ≈ ¥225
西尔维奥纳尔迪 罗索桑坦蒂莫 托兰
シルヴィオ・ナルディ ロッソ サンタンティモ トゥラン
充满活力的果味和适度的醇厚感，口感饱满的红葡萄酒。
意大利托斯卡纳地区的红葡萄酒。特点是鲜活清爽的果味和浓郁的口感。
¥5,980 ≈ ¥271

新桥店限定 白/红葡萄酒

贝恩斯韦伊 维欧尼 (白)
ベインズ・ウェイ シュナンブラン (白)
带有百香果般的风味。漂亮的酸度，悠长的余韵也是其魅力所在。
南非等地受欢迎的白诗南白葡萄酒。具有热带水果般华丽的香气和清爽的酸度。
¥3,980 ≈ ¥180
沙托福蒙 勒皮耶尔 (白)
シャトー・フォーモン レ ピエリエール (白)
带有橡木桶香气和柑橘类芳香的柔和醇厚口感。优雅的果味和酸度。
波尔多白葡萄酒。带有橡木桶陈酿带来的香草和烤面包的香气，以及柑橘类水果的清爽感，口感丰富醇厚。
¥5,980 ≈ ¥271
图阿尼索德沃 灰皮诺 (白)
ツアニ・ソデヴォ ピノ グリージョ (白)
意大利弗留利产的白葡萄酒，特点是果香浓郁，口感饱满，兼具浓缩感和厚重感。
意大利北部弗留利产的灰皮诺。具有清爽的果味，同时兼具醇厚和浓郁感的优质白葡萄酒。
¥6,980 ≈ ¥316
沙托佩斯奇耶 特拉鲁日 SAKURA (红)
シャトー・ペスキエ テラス ルージュ SAKURA (赤)
帕克评分连续6年超过90分！完全无过滤，橡木桶陈酿。具有西拉特有的辛辣感和歌海娜的果味。
南法红葡萄酒。西拉的辛辣与歌海娜的果味融合，未经过滤，风味浓郁。
¥5,980 ≈ ¥271

菜单到此结束

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商店信息

★
4.5
Google Maps上的71个评分
📍 Minato City, Shinbashi, 3 Chome−5−11 プラザ新橋 2階
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