タラのコロッケ x2 Beignets de morue x2 有名なタラのすり身とジャガイモのコロッケ。 タラのすり身、ジャガイモ、卵、パセリで作られた伝統的なポルトガルのフライドコロッケ。外はサクサク、中はふわふわ。温かくても冷たくても、手で食べられます。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
エビのリッソル x2 Rissol de Crevette x2 エビのフライパイ エビのクリーミーなフィリングを詰めた、半月形の揚げパイ。生地は薄くてサクサク。ポルトガルで非常に人気のある前菜です。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
肉のリッソル x2 Rissol de viande x2 肉(豚・牛ミックス)のフライパイ 豚肉と牛肉のひき肉を混ぜた風味豊かなフィリングを詰めた、パン粉をまぶして揚げたパイ。サクサクの食感ととろけるような中心部。食事の始まりに最適です。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
コロッケ&リッソル盛り合わせ Assortiment Beignets & Rissol タラのコロッケとリッソル(肉またはエビ)を組み合わせたテイスティングプラッター。シェアしてポルトガルの様々なフリットを試すのに最適です。 €10.50~ ≈ ¥1,902 選択0
フランベしたチョリソー Chouriço flambé バガッソ(ブランデー)入り テーブルで直接、地元のブランデーを使ったテラコッタ皿でフランベされたグリルチョリソー。ソーセージはスモークされ、スパイシーで、熱々でジュージューと音を立てて提供されます。 €7~ ≈ ¥1,268 選択0
カルド・ヴェルデ Caldo Verde カーリーケールとチョリソーのスープ ポルトガルの国民的スープ。クリーミーなジャガイモベースに、細かく刻んだカーリーケールをトッピング。スモーキーな風味のチョリソーのスライスを添えて提供。心温まり栄養満点。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
ファリンエイラ入りスクランブルエッグ Ovos mexidos com farinheira ファリンエイラ入りスクランブルエッグ(豚肉のスモークソーセージ、ニンニク、小麦粉、パプリカ) クリーミーで濃厚なスクランブルエッグに、ほぐしたファリンエイラを混ぜたもの。ファリンエイラは、豚の脂と小麦粉で作られた伝統的なスモークソーセージで、ユニークでわずかにスモーキーな風味をもたらします。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
タコとイカのサラダ Salade de poulpe et encornet 柔らかいタコとイカの細切りを使ったフレッシュなサラダ。オリーブオイル、ビネガー、玉ねぎ、ハーブで味付け。しっかりとした食感でありながらとろけるような、軽い海の幸の前菜です。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ポートワインソースのエビ Gambas vinho do Porto ポートワインクリームソースのエビ 濃厚なポートワインソースでソテーした大きなエビ。ポートワインの甘さとシーフードの塩味の組み合わせが、豊かで芳醇な味わいを生み出します。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
グレナデス・ポテト Pomme de terre Grenailles オリーブオイル、ニンニク、ハーブで炒めた小さなジャガイモ 皮付きの小さなジャガイモを丸ごとローストし、オリーブオイルとハーブで味付け。とろりとして香ばしい。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +
ミックスサラダ Salade mixte アイスバーグレタス、トマト(冬以外)、キュウリ、玉ねぎ 季節の野菜を使った、フレッシュでシャキシャキしたコンポジションサラダ。軽い付け合わせです。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
チョリソーライス Riz au chouriço 人参とアレンテージョ産チョリソーで炊いたライス ポルトガルのチョリソーと人参で炊いた風味豊かなライス。チョリソーのスパイシーさと脂がご飯に染み込んでいます。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +
ミガス(週末のみ) Migas (uniquement le week-end) ほぐした黄色のコーンブレッド、カブの葉、チョリソー ほぐしたコーンブレッド、ニンニク、オリーブオイル、緑の野菜、チョリソーを炒めた素朴な伝統料理。独特の食感と豊かな風味。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
バカリャウ・ア・ブラス Bacalhau à Brás バカリャウ・ア・ブラス(ほぐしたタラ、ストローポテト、卵、玉ねぎ) ポルトガルの定番中の定番:ほぐしたタラを玉ねぎと細いストローポテトで炒め、スクランブルエッグでつなぎます。ふわふわ、サクサク、そして心温まる一品。黒オリーブ添え。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
バカリャウ・ノッサ Bacalhau Nossa バカリャウ・ノッサ(ほぐしたタラ、ストローポテト、玉ねぎ、カブの葉、クリーム) タラのクリーミーで濃厚なバリエーション。ほぐしたタラ、ストローポテト、玉ねぎ、カブの葉を使い、クリームソースで和えたグラタン風の一品。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
アルヘイラ Alheira 豚肉と鶏肉のソーセージとパンを、フライドポテト、チョリソーライス、目玉焼きと共に提供。 パン、鶏肉、豚肉をベースにした典型的なスモークソーセージ。食感は柔らかく、揚げると皮がパリッとします。数種類の付け合わせと共にたっぷり提供されます。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ポークベリー Entremeada de Porco お好みの付け合わせ2品付きマリネポークベリーグリル スパイスでマリネしてグリルした豚バラ肉のスライス。ジューシーで脂身が多く、縁はカリカリ。濃厚なバーベキュー風味。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ビトック Bitoque フライドポテト、チョリソーライス、目玉焼き付きサーロインステーキ お好みのソースで!(プレーン、マスタード、スタウト、セラチーズ) 伝統的なポークステーキをフライパンで焼き、目玉焼きを乗せて提供。フライドポテトとライス付きでボリューム満点。お好みのソースをお選びください。 €18~ ≈ ¥3,261 選択0
パステル・デ・ナタ Pastel de Nata 有名なカスタードクリーム入りパイタルト ポルトガルで最も象徴的なデザート。サクサクのパイ生地で作られた小さなタルトレットで、クリーミーでキャラメリゼされたカスタードクリームが詰められています。 €2.80 ≈ ¥507 − 0 +
チョコレートパステル・デ・ナタ Pastel de Nata au chocolat とろけるチョコレート入り クラシックなパステル・デ・ナタのグルメバリエーションで、カスタードクリームの中に溶けるチョコレートのハートが入っています。 €2.80 ≈ ¥507 − 0 +
ボラ・デ・ベルリン Bola de Berlim クリームコロッケ 丸くてふわふわの大きなドーナツ。揚げて砂糖をまぶし、伝統的に半分に切ってカスタードクリームをたっぷり詰めています。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
アグア・ダス・ペドラス Agua das Pedras 炭酸水 25cl ポルトガルのナチュラル炭酸ミネラルウォーター。ミネラル含有量が高く、独特の自然な発泡が特徴です。 €3.50 ≈ ¥634 − 0 +
スムル Sumol オレンジ、パイナップル、パッションフルーツ 33cl 本物のフルーツジュースを使用した、ポルトガルで非常に人気のあるソーダ。軽く炭酸があり、フルーティーな風味が際立っています。 €3.50~ ≈ ¥634 選択0