Nossa Churrasqueira Paris 15

Croquetas fritas tradicionales portuguesas hechas con bacalao desalado, patatas, huevos y perejil. Crujientes por fuera y tiernas por dentro. Se comen con los dedos, calientes o frías.

Pequeñas empanadillas en forma de media luna, rebozadas y fritas, rellenas de una cremosa crema de gambas. La masa es fina y crujiente. Un entrante muy popular en Portugal.

Empanadillas rebozadas y fritas rellenas de una sabrosa mezcla de carne picada de cerdo y ternera. Textura crujiente y corazón tierno. Ideal para empezar la comida.

Una tabla de degustación que combina buñuelos de bacalao y rissoles (carne o gambas). Perfecto para compartir y descubrir las diferentes frituras típicas portuguesas.

Chorizo portugués a la parrilla flameado directamente en la mesa en una cazuela de barro, utilizando aguardiente local. La salchicha es ahumada, picante y se sirve caliente y chisporroteante.

La sopa nacional de Portugal, preparada con una base aterciopelada de patatas y cubierta con col finamente picada. Se sirve con rodajas de chorizo para un sabor ahumado. Reconfortante y nutritiva.

Huevos revueltos ricos y cremosos mezclados con farinheira desmenuzada. La farinheira es una salchicha ahumada tradicional a base de grasa de cerdo y harina, que aporta un sabor único y ligeramente ahumado.

Ensalada fresca compuesta de trozos tiernos de pulpo y calamar. Sazonada con aceite de oliva, vinagre, cebolla y hierbas. Un entrante marino ligero con texturas firmes pero tiernas.

Gambas grandes salteadas servidas en una cremosa salsa de vino de Oporto. La combinación de lo dulce del Oporto y lo salado de los mariscos crea un sabor rico y aromático.

Un menú de mediodía económico que permite componer su comida con una selección de especialidades portuguesas. Incluye 2 o 3 platos según la opción elegida.

Pequeñas patatas asadas enteras con piel, sazonadas con aceite de oliva y hierbas aromáticas. Tiernas y fragantes.

Patatas frescas cortadas y fritas al momento. Crujientes y doradas.

Ensalada mixta fresca y crujiente con verduras de temporada. Un acompañamiento ligero.

Arroz sabroso cocido con trozos de chorizo portugués y zanahorias. El arroz se impregna de las especias y la grasa del chorizo.

Judías verdes cocidas y sazonadas simplemente con ajo y un buen aceite de oliva.

Plato tradicional rústico a base de pan de maíz desmenuzado y salteado con ajo, aceite de oliva, verduras y chorizo. Textura única y sabor rico.

Un clásico portugués ineludible: bacalao desmenuzado salteado con cebollas y finas patatas paja, todo ligado con huevos revueltos. Esponjoso, crujiente y reconfortante. Adornado con aceitunas negras.

Una variante rica y cremosa del bacalao. Compuesta de bacalao desmenuzado, patatas paja, cebolla y hojas de nabo, todo cubierto con crema. Un plato gratinado y cremoso.

Pescado fresco seleccionado según la pesca del día. La preparación y el tipo de pescado varían a diario.

Salchicha ahumada típica a base de pan, ave y cerdo. Tiene una textura interior blanda y una piel crujiente una vez frita. Se sirve abundantemente con varios acompañamientos.

Tiras de panceta de cerdo marinadas en especias y a la parrilla. La carne es jugosa y grasa con bordes crujientes. Sabor intenso a barbacoa.

Filete de ternera salteado tradicional, coronado con un huevo frito. Se sirve con patatas fritas y arroz para una comida completa. Elija su salsa para acompañar la carne.

El postre portugués más emblemático. Una pequeña tartaleta de hojaldre muy crujiente, rellena de una crema de huevos cremosa y caramelizada por encima.

Una deliciosa variante del Pastel de Nata clásico, que incorpora un corazón de chocolate fundido en la crema de huevos.

Bollo grande, redondo y esponjoso, frito y rebozado en azúcar, tradicionalmente cortado por la mitad y relleno de una generosa capa de crema pastelera.

Postre especial del día, que varía según la inspiración del chef.

Agua mineral natural portuguesa, sin gas y refrescante.

Agua mineral naturalmente gasificada de Portugal. Tiene un alto contenido de minerales y una efervescencia natural distintiva.

Agua mineral naturalmente gasificada con sabor a fruta.

Refresco portugués muy popular que contiene auténtico zumo de frutas. Ligeramente burbujeante con un pronunciado sabor afrutado.

Néctar de frutas portugués espeso y aterciopelado. Famoso por su intenso sabor a fruta natural.

Refresco de cola clásico.

Té helado con sabor a melocotón, dulce y refrescante.

Espresso corto e intenso, rico en aromas.

Espresso con una pequeña cantidad de leche caliente, similar al café avellana.

Vaso grande de café mezclado con una gran cantidad de leche caliente y espumosa. Similar al latte.

Té caliente infusionado.