E1 焼き豚餃子 E1 Raviolis grillés au porc 緑色の豚肉餃子 焼き餃子(鍋貼)は、外はカリッと香ばしく、中はジューシーに焼き上げています。豚ひき肉入り。黒酢または醤油につけてお召し上がりください。 €6.90~ ≈ ¥1,250 選択0
E2 チキン餃子 E2 Raviolis au poulet 鶏餃子 鶏ひき肉を詰めた中華餃子。皮は柔らかく、家庭風のスタイルによって蒸しまたは焼きを選択できます。豚肉よりも軽い選択肢です。 €6.90~ ≈ ¥1,250 選択0
E3 ベジタリアン餃子 E3 Raviolis végétariens ベジタリアン餃子 細かく刻んだ野菜、特にキャベツ、人参、きのこを混ぜた餡の餃子。繊細な風味と軽い食感です。 €6.90~ ≈ ¥1,250 選択0
E4 チキンネム(4個) E4 Nêms au poulet (4p) 揚げ春巻き(チキン) カリカリの皮の春巻き、鶏肉と少量の野菜入り。揚げたて熱々を提供、甘酸っぱいソースまたはヌックマムを添えることが多い。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
E5 チキンウィング(5個) E5 Ailes de poulet (5p) 鶏の手羽 マリネして揚げた、またはローストした鶏手羽。皮はカリカリ、肉は柔らかい。アジアの屋台料理の定番。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
E6 クリスピーシュリンプ(4個) E6 Crevettes croustillante (4p) エビ天ぷら 軽い衣をまとったエビを揚げ、きつね色になるまで揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかい。 €6.90 ≈ ¥1,250 − 0 +
E8 クラッシュキュウリ自家製ソース E8 Concombre frappé à la sauce maison キュウリサラダ ソースがよく染み込むように叩いたキュウリのサラダ。ニンニク、酢、ラー油で味付け。非常に爽やかでシャキシャキ。 €5.50 ≈ ¥996 − 0 +
E10 タコボール(4個) E10 Boulettes au poulpe (4p) タコのすり身団子 たこ焼き、タコの入った揚げ団子。ソース、マヨネーズ、かつお節をかけることが多い。 €6.90 ≈ ¥1,250 − 0 +
M1 牛肉麺スープ M1 Soupe de nouilles au bœuf 牛肉入り麺スープ 手打ち小麦麺(ラミアン)のスープ、柔らかい煮込み牛肉のスライス添え。スープは濃厚で、スパイスと醤油の風味が効いています。定番の温かい一品。 €14.80~ ≈ ¥2,681 選択0
M2 クリスピーチキンヌードルスープ M2 Soupe de nouilles au poulet croustillant クリスピーチキン入り麺スープ 揚げたてのクリスピーチキンを添えたフレッシュ麺スープ。熱いスープとカリカリのチキンのコントラストが美味しい。 €13.80~ ≈ ¥2,500 選択0
M3 ベジタリアンヌードルスープ M3 Soupe de nouilles végétarienne ベジタリアンヌードルスープ 季節の野菜(チンゲン菜、きのこ、人参)を添えた麺スープ。あっさりとした風味の良いスープで、肉なしの食事に最適。 €12.80~ ≈ ¥2,319 選択0
M4 エビ蒸し餃子入り麺スープ M4 Soupe de nouilles et raviolis aux crevettes エビ蒸し餃子入り麺スープ エビを詰めたワンタン(餃子)を添えた麺スープ。スープは風味豊かで、餃子はなめらかな食感です。 €13.80~ ≈ ¥2,500 選択0
M5 北京ダックヌードルスープ M5 Soupe de nouilles au canard laqué 北京ダックヌードルスープ ローストダックのスライスを添えた麺スープ。皮はパリパリ。鴨の脂がスープを美味しく風味付けします。 €14.80~ ≈ ¥2,681 選択0
M6 牛肉麺 M6 Nouilles au bœuf 冷製牛肉麺 スープなしの乾麺を、煮込み牛肉と共に提供。醤油、ニンニク、スパイスベースの風味豊かなソースで味付け。食べる前に混ぜてください。 €18.80~ ≈ ¥3,406 選択0
M8 ベジタリアンヌードル M8 Nouilles végétariennes ベジタリアンヌードル 様々なシャキシャキ野菜と共に炒めるかソースで提供される麺。肉なしで満足感のある一品。 €16.80~ ≈ ¥3,044 選択0
M9 クリスピーチキンヌードル M9 Nouilles au poulet croustillant クリスピーチキンヌードル 揚げた鶏肉を乗せた乾麺。柔らかい麺に鶏肉のカリカリ感が加わります。 €17.80~ ≈ ¥3,225 選択0
M10 ビアンビアン麺(ベジタリアン) M10 Nouilles Biangbiang (végetarien) 幅広麺、熱々のラー油、野菜、ニンニク、コリアンダー、ネギ ビアンビアン麺(ベジタリアン) 山西省の有名な幅広で厚い「ベルト」麺。刻んだニンニク、唐辛子で味付けし、熱い油をかけて香りを引き出します。柔らかい食感とスパイシーな味。 €16.80~ ≈ ¥3,044 選択0
R1 クリスピーチキンライス R1 Riz au poulet croustillant クリスピーチキンライス 揚げてきつね色になった鶏肉を乗せた白米。通常、少量の野菜または小さなサラダを添える。 €13.80 ≈ ¥2,500 − 0 +
R2 北京ダックご飯 R2 Riz au canard laqué 北京ダックご飯 艶やかな赤い皮と柔らかい肉が特徴のローストダックを添えたご飯。皮はパリパリ。 €13.80 ≈ ¥2,500 − 0 +